Anbau und Pflege von blühendem Ingwer

Die Artenvielfalt der Ingwerpflanzen, die eifrigen Sammlern zur Verfügung steht, ist überwältigend. Und es gibt große Unterschiede zwischen den Arten: Eine Blüte sieht aus wie ein übernatürlicher Kiefernzapfen, eine andere ähnelt einer mutierten Orchidee und noch eine andere sieht aus wie ein tropisches Insekt, das sich ein Cartoonist ausgedacht hat. Obwohl einige Leute blühende Ingwerpflanzen mit dem Bundesstaat Hawaii in Verbindung bringen, wurden viele davon als Zierpflanzen auf die Insel eingeführt und einige, wie der rote Ingwer , gelten als invasive Pflanzen.

Blühende Ingwerpflanze mit leuchtend rosa Blüte in Nahaufnahme

Homey Zen / Heidi Kolsky

Ingwerpflanzen ( Familie Zingiberaceae) breiten sich aus und wachsen aus Rhizomen, den dicken, fleischigen, wurzelähnlichen Gebilden, die man normalerweise in der Obst- und Gemüseabteilung des Supermarkts sieht. Die Blätter sind normalerweise lanzenförmig oder länglich, dunkelgrün und glänzend. Die Blüten variieren stark von Gattung zu Gattung und können in tropischen Klimazonen während der gesamten Wachstumsperiode auftreten.

Gemeinsamen Namen Blühender Ingwer, Zier-Ingwer, Ingwer
Botanischer Name Familie Zingiberaceae , mehrere Gattungen und Arten
Familie Ingwergewächse
Pflanzentyp Krautig, mehrjährig 
Reife Größe 4-5 Fuß hoch, 1-2 Fuß breit
Sonnenaussetzung Teilweise
Bodenart Feucht, gut durchlässig
pH-Wert des Bodens Neutral, sauer
Blütezeit Sommer
Blumenfarbe Rot, Orange, Gelb
Winterhärtezonen 7-10 (USDA)
Heimatgebiet Asien

Blühende Ingwerpflege

Pflanzen Sie blühenden Ingwer mit anderen großen tropischen Pflanzen wie Cannas oder Elefantenohren, um ein sinnliches Statement zu setzen. Pflanzen Sie ihn in feuchter, gut durchlässiger Gartenerde an einem halbschattigen Standort oder an einem Standort, der den ganzen Tag gefiltertes Sonnenlicht bekommt. Blühender Ingwer wächst im Garten recht kräftig und ist dafür bekannt, Gartenflächen zu übernehmen. Pflanzen Sie ihn nicht in der Nähe von Naturgebieten, wo er entkommen könnte.

Düngen Sie die Pflanze mindestens alle zwei Monate und schneiden Sie die Blütenstiele nach der Blüte bis zum Boden zurück. Die Pflanze ist relativ problemlos, kann aber in kaltem, nassem Boden Wurzelfäule bekommen.

Blühende Ingwerpflanze mit runden gelben Blütenblättern, Nahaufnahme

Homey Zen / Heidi Kolsky

Blühender Ingwer mit tiefvioletten Blüten, die auf einem Stiel zwischen großen Blättern gebündelt sind, Nahaufnahme

Homey Zen / Heidi Kolsky

Gelbe Ingwerpflanzen

Elizabeth Fernandez/Getty Images

Licht

Die meisten Ingwerpflanzen gedeihen bei gefiltertem Licht, wie es ihnen beispielsweise in einem Regenwald begegnet. Bei Ingwerpflanzen, die in der vollen Sonne wachsen, kann es an den Blatträndern zu einer Bräunung kommen.

Boden

Ingwerpflanzen mögen organisch reichen, feuchten, gut entwässernden Boden mit einem nahezu neutralen bis leicht sauren pH-Wert.

Wasser

Gießen Sie während der Wachstumsperiode häufig, im Herbst und Winter weniger häufig. Wöchentliches, ausgiebiges Gießen ist kürzeren täglichen Duschen vorzuziehen. Versuchen Sie, Ihrer Ingwerpflanze etwa 2,5 cm Feuchtigkeit pro Woche zu geben. 

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Tropische Ingwerpflanzen brauchen die hohe Luftfeuchtigkeit und den feuchten, reichen Boden ihres natürlichen Lebensraums. Wenn blühende Ingwerpflanzen zu trocken werden, hören sie auf zu blühen und können sogar in den Ruhezustand verfallen. Als tropische Pflanze bevorzugen Ingwerpflanzen Temperaturen über 10 Grad Celsius.

Dünger

Ingwerpflanzen sind Starkzehrer und profitieren von einer zweiwöchentlichen Schaufel Dünger, wenn der Sommer heiß wird. Ansonsten können Sie alle zwei Monate einen kompletten Blumendünger verwenden. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Produktetikett, um die zu verwendende Menge zu ermitteln.

Arten von blühendem Ingwer

Die Familie der blühenden Ingwergewächse ( Zingiberaceae ) ist eine vielfältige Gruppe mit etwa 47 Gattungen und mehr als 1.000 Arten. Einige der gebräuchlicheren Gattungsnamen, die Sie im Baumschulhandel wahrscheinlich finden, sind Alpinia , Costus , Hedychium und Zingiber (zu dem auch der essbare Kücheningwer gehört).

Einzelne Arten tragen vielleicht uninteressante Namen wie „Roter Ingwer“ oder „Gelber Ingwer“, aber Sammler sollten Pflanzen anhand des lateinischen Namens auswählen, um falsche Bezeichnungen und verwirrende taxonomische Probleme zu vermeiden. Gärtner, die nur nach einer attraktiven Kübelpflanze suchen, können nach einer blühenden Pflanze suchen, die sie bewundern, da alle tropischen Ingwerarten unter ähnlichen Wachstumsbedingungen gedeihen. Zu den Top-Sorten gehören:

  • „Bienenstock-Ingwer“ ( Zingiber spectabile) hat kegelförmige Hochblätter, die in warmen, frostfreien Klimazonen gedeihen.
  • „Crepe Ginger“ ( Costus speciosus ) hat kastanienbraune Hochblätter mit weißen Blüten, deren Blütenblätter an zerknülltes Seidenpapier erinnern; die Pflanze verträgt möglicherweise leichten Frost.
  • „Kahili Ginger“ ( Hedychium gardnerianum ) hat duftende gelbe Blüten mit auffälligen orangefarbenen Staubblättern.
  • „Pineapple Ginger“ ( Tapeinochilos ananassae) ähnelt einer (roten) Ananas und eignet sich gut für den Schattengarten.
  • Red Button Ginger“ ( Costus woodsonii ) ist eine pflegeleichte Ingwersorte für Anfänger, in tropischen Regionen sollte man ihn jedoch in einem Behälter halten, um seine invasiven Tendenzen zu verhindern.
  • Torch Ginger ( Etlingera elatior ) hat glänzend rote Blüten, die Tannenzapfen ähneln; er wächst gut in der vollen Sonne.
  • White Ginger ( Hedychium coronarium ) trägt das ganze Jahr über duftende, orchideenartige Blüten; in frostfreien Gebieten kann er sich stark in der Landschaft ausbreiten.

Beschneidung

Da Ingwer an zweijährigen Stöcken blüht, sollten Sie alle Stöcke stehen lassen, die in der vorherigen Saison nicht geblüht haben. Diejenigen, die geblüht haben, können nach dem Verblühen bis zum Boden abgeschnitten werden.

Im Frühjahr gut beschneiden, bevor neues Wachstum erscheint. Abgestorbene oder beschädigte Stöcke können jederzeit im Laufe des Jahres entfernt werden.

Vermehrung von blühendem Ingwer

Blühender Ingwer kann von einer bestehenden Pflanze vermehrt werden:

  1. Graben Sie die Rhizome aus und schneiden Sie sie in 2,5 bis 5 cm lange Stücke mit jeweils mehreren guten Wachstumsknospen.
  2. Lassen Sie die Stücke einen Tag lang trocknen und pflanzen Sie sie dann knapp unter der Oberfläche in reichhaltige, gut durchlässige Erde.
  3. Leicht gießen, bis sich das obere Wachstum entwickelt. Sobald sich das Wachstum etabliert hat, stärker gießen und regelmäßig düngen.

Wie man blühenden Ingwer aus Samen züchtet

Da das Züchten von blühendem Ingwer aus Samen Jahre dauern kann und häufig nicht die beste Blütenfülle hervorbringt, ist diese Methode nicht zu empfehlen.

Eintopfen und Umtopfen von blühendem Ingwer

Obwohl die meisten blühenden Ingwerpflanzen zu groß sind, um als Zimmerpflanzen zu wachsen, können Sie sie in Ihrem Gewächshaus oder Wintergarten halten oder auf einer schattigen Terrasse oder Veranda züchten. Tatsächlich haben die meisten Ingwerpflanzen eine längere Blütezeit, wenn sie in großen Töpfen gezüchtet werden. Ingwerblüten halten als Schnittblumen bis zu drei Wochen. Gärtner sollten das Pflegeetikett der einzelnen Arten zu Rate ziehen, um einen geeigneten Standort oder eine geeignete Behältergröße auszuwählen. Im Allgemeinen ist ein großer Behälter mit einem Durchmesser von mindestens 60 cm eine gute Wahl. Größere Behälter speichern die Feuchtigkeit auch länger. Wählen Sie einen schweren Blumentopf aus Beton oder Porzellan, da die Rhizome dazu führen können, dass Plastik- oder andere dünnwandige Pflanzgefäße beim Wachsen der Pflanze platzen.

Überwinterung

In kälteren Klimazonen entfernen Sie nach dem ersten Frost verwelkte Blätter und graben die Rhizome aus, damit sie an einem geschützten Ort trocknen können. Lagern Sie die ruhenden Rhizome in Sägemehl oder Torfmoos, wie Sie es auch mit anderen tropischen Blumenzwiebeln, wie Gladiolen oder Dahlien, tun würden.

Häufige Schädlinge und Pflanzenkrankheiten

Leider sind blühende Ingwerpflanzen wie ein Leuchtfeuer für Insekten. Zu den häufigsten Schädlingen zählen Blattläuse, Schmierläuse, Ameisen, Spinnmilben, Eulenfalter und mehr. Die Behandlung erfolgt normalerweise mit einem Insektizid, aber erkundigen Sie sich bei Ihrer örtlichen Gärtnerei nach den geeigneten Behandlungen für die Schädlinge und die blühende Ingwersorte. Beobachten Sie die Pflanzen genau auf Schädlinge.

Es gibt zwei Krankheiten, die bei blühendem Ingwer häufig auftreten: Bakterienwelke und Fusarium-Gelbsucht. Beide Krankheiten verursachen vergilbte Blätter und stark verwelkte Pflanzen, wobei sich Fusarium-Gelbsucht viel langsamer ausbreitet als Bakterienwelke. Um sicherzugehen, was los ist, sehen Sie sich die Rhizome an. Sie sehen wassergetränkt aus, weisen Anzeichen von Bakterienschleim auf oder sind stark von Trockenfäule befallen. Die einzige Behandlung besteht darin, die Pflanze aus dem Garten zu entfernen, bevor sich das Problem ausbreitet.

Wie man blühenden Ingwer zum Blühen bringt

Bedenken Sie, dass blühender Ingwer im ersten Jahr möglicherweise nicht blüht; einige aus Samen gezogene Baumschulpflanzen brauchen möglicherweise drei Jahre oder länger, bis sie Blüten hervorbringen. Beachten Sie auch, dass die Ingwer-Rhizome mindestens 10 Monate warme Temperaturen zum Wachsen und mindestens ein paar Monate Temperaturen über 21 Grad Celsius zum Blühen benötigen. Wenn diese Bedingungen erfüllt sind, die Pflanze aber trotzdem nicht blüht, bedenken Sie, dass die Pflanzen regelmäßig gegossen werden müssen und dass sie viel Nahrung brauchen, sodass sie jeden Monat einen guten 10-10-10-Flüssigdünger benötigen.

FAQ
  • Kann ich von dieser Pflanze Ingwer ernten?

    Die bekannteste Gattung ist Zingibar; zu ihren Arten gehört der Gewürzingwer Zingibar officianale, auch Echter Ingwer genannt. Der blühende Ingwer dient zu Zierzwecken und kann nicht für kulinarische Zwecke verwendet werden.

  • Kann ich aus Ingwer, den ich im Supermarkt finde, eine Pflanze züchten?

    Es ist möglich, Ingwer aus Rhizomen zu ziehen, die Sie im Supermarkt kaufen, aber es lohnt sich möglicherweise nicht, wenn Sie eine Zierpflanze mit Blüten haben möchten – und es wird kein blühender Ingwer sein. Einige Ingwer-Rhizome, die für den Lebensmittelgebrauch verkauft werden, können mit einem Wachstumshemmer behandelt werden, um das Keimen zu verhindern. Wenn Sie auf ein pralles, frisches Rhizom stoßen, das lebendig aussieht, insbesondere wenn es als biologisch gekennzeichnet ist, können Sie versuchen, es in einem Behälter an einem warmen Ort zum Keimen zu bringen. Wenn die Rhizome tatsächlich lebensfähig sind, können Sie innerhalb von zwei Wochen Sprossen sehen.

  • Kann blühender Ingwer im Haus wachsen?

    Ja, diese Pflanzen können bei richtiger Pflege und einem sonnigen, nach Süden ausgerichteten Fenster im Haus wachsen.

Fackel-Ingwerpflanze mit leuchtend roten, tannenzapfenartigen Blüten auf dickem Stamm

Fackel-Ingwer

Homey Zen / Heidi Kolsky

Ingwerpflanze mit roter Ananasblüte und roten ananasähnlichen Blüten zwischen Stielen und Blättern

Pineapple Ginger

Homey Zen / Heidi Kolsky

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