Anbau und Pflege der Black Krim-Tomate

Black Krim sind mittelgroße Erbstücktomaten in einem Farbspektrum von Dunkelbraun bis Dunkelviolett oder fast Schwarz. Nicht nur die Farbe, sondern auch die gedrungene, abgeflachte Kugel und der Geschmack zeichnen diese Tomatensorte aus. Black Krim-Tomaten haben ein intensives Aroma mit süßen und säuerlichen Noten; ihr Geschmack wird oft als leicht salzig beschrieben. Die Tomaten sind nach der Halbinsel Krim am Schwarzen Meer („Krim“ auf Ukrainisch) benannt, von der sie stammen.

Alle Teile der Tomatenpflanze außer den Früchten sind für Menschen und Haustiere giftig.

Gemeinsamen Namen	Schwarze Krim-Tomate
Botanischer Name	Solanum lycopersicum ‘Black Krim’
Familie	Nachtschattengewächse
Pflanzentyp	Einjährig, Gemüse
Größe	4-6 Fuß hoch, 3-4 Fuß breit
Sonnenaussetzung	Volle Sonne
Bodenart	Lehmig, gut durchlässig
pH-Wert des Bodens	Sauer
Blütezeit	Sommer
Winterhärtezonen	2-11 (USDA)
Heimatgebiet	Europa
Toxizität	Alle Teile der Pflanze außer den Früchten sind für Menschen und Haustiere giftig

So pflanzen Sie die Black Krim-Tomate 

Pflanzzeitpunkt

Black Krim sind sehr kälteempfindlich. Pflanzen Sie, wenn keine Gefahr von Spätfrost im Frühjahr besteht und die Bodentemperatur mindestens 15 °C erreicht hat. Härten Sie die Setzlinge ab , bevor Sie sie in den Garten verpflanzen.

Einen Pflanzort auswählen

Sonne ist besonders wichtig für Black Krim, die viel Sonnenlicht und Wärme brauchen, um ihre volle Farbe zu erreichen. Überprüfen Sie vor dem Pflanzen die Umgebung auf Pflanzen, die Schatten auf die Tomaten werfen könnten. Wählen Sie einen Platz mit ausgezeichneter Entwässerung.

Wenn Sie keinen geeigneten Standort im Boden haben, können Sie Black Krim in großen Behältern anbauen. 

Abstand, Tiefe und Unterstützung

Black Krim-Tomaten sind unbestimmt und benötigen ausreichend Platz und eine stabile Stütze, wie Pfähle oder Tomatenkäfige. Lassen Sie in jede Richtung 3 bis 5 Fuß zwischen den Pflanzen. Je mehr Platz, desto besser ist die Luftzirkulation und desto einfacher ist der Zugang beim Pflücken. Je nach Größe des Setzlings können Sie mit der Tieflochmethode pflanzen , bei der Sie bis zu einem Drittel der Pflanze vergraben, oder mit der Grabenmethode, bei der Sie den Setzling auf die Seite legen. 

Pflege der Black Krim-Tomate

Licht

Black Krim-Tomaten benötigen täglich mindestens sechs bis acht Stunden volles Sonnenlicht.

Boden

Der Boden sollte lehmig, reichhaltig und gut durchlässig sein und viel organische Substanz enthalten. Tomaten gedeihen am besten bei einem leicht sauren pH-Wert (6,0 bis 6,8). 

Wasser

Gießen Sie gründlich und regelmäßig und lassen Sie den Boden niemals austrocknen. Bei heißem Sommerwetter und für Tomaten, die in Behältern wachsen, bedeutet dies, dass Sie täglich gießen müssen, während einer Hitzewelle sogar zweimal täglich. Trockener Boden während der Fruchtentwicklung kann zu Blütenendfäule führen.

Auch die Bewässerungstechnik ist wichtig. Gießen Sie am Fuß der Pflanze und vermeiden Sie Überkopfbewässerung, da dies zur Verbreitung von Krankheiten wie Fäule führen kann. 

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Black Krim verträgt Hitze, aber keine Kälte, also passen Sie Ihre Frühjahrspflanzung dem Wetter an. Hohe Luftfeuchtigkeit kann Pilzkrankheiten begünstigen, wenn das dichte Laub feucht bleibt. Dies lässt sich durch Beschneiden, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten, und durch großzügigen Abstand zwischen den Pflanzen verhindern.

Dünger

Verwenden Sie einen allgemeinen organischen Langzeitdünger für Gemüse oder einen speziellen Tomatendünger mit etwas mehr Kalium. Kalzium hilft , Blütenendfäule zu verhindern. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett, um die genaue Menge zu erfahren. Mischen Sie die erforderliche Menge beim Pflanzen in den Boden. Düngen Sie dann, nachdem die Pflanze angewachsen ist, von Mai bis August alle 2 bis 3 Wochen. Achten Sie darauf, den Dünger mindestens 7,5 cm vom Stiel entfernt zu verteilen und ihn jedes Mal gut anzugießen. Dasselbe gilt für Tomaten, die im Container angebaut werden. 

Bestäubung

Tomaten sind größtenteils selbstbestäubend, Sie müssen sich also nicht auf bestäubende Insekten verlassen. Da Black Krim frei bestäubt wird , besteht die Möglichkeit, dass sie sich mit anderen Tomatensorten in der Nähe kreuzbestäuben. Dies ist für die aktuelle Wachstumssaison kein Grund zur Sorge; die Tomaten der Pflanze werden die erwartete Black Krim-Sorte sein. Wenn Sie jedoch vorhaben, die Samen für die Ernte im nächsten Jahr zu sammeln, könnten die Früchte eine genetische Mischung aus zwei Sorten sein. Um eine Kreuzbestäubung zu vermeiden, pflanzen Sie verschiedene alte Sorten mindestens 3 Meter voneinander  

Ernte der Black Krim-Tomate

Die Bestimmung, wann Black Krim-Tomaten erntereif sind, kann etwas schwierig sein, da die Schultern (der Bereich um den Stiel) olivgrün bleiben oder grün gefärbt sind, selbst wenn die Tomaten reif sind. Ignorieren Sie die Schultern und suchen Sie nach Früchten, die ansonsten dunkel, braunrot bis schwarz sind und eine glatte und wachsartige Haut haben.

Wie man schwarze Krim-Tomaten in Töpfen anbaut

Wählen Sie einen Topf mit mindestens 38 Liter Fassungsvermögen, der schwer genug ist, damit die Pflanze und ihre Stütze nicht umkippen. Achten Sie darauf, dass der Topf große Abflusslöcher hat, und füllen Sie ihn mit hochwertiger, nährstoffreicher Blumenerde.

Beschneidung

Um das üppige Wachstum unbestimmter Black Krim-Tomatenpflanzen unter Kontrolle zu halten, ist ein Beschneiden notwendig. Außerdem verbessert es die Luftzirkulation.

Entfernen Sie zu Beginn der Saison alle Ausläufer und niedrigen Äste, die den Boden berühren. (Um zu verhindern, dass lange Äste den Boden berühren, stützen Sie Ihre Tomatenpflanzen ab .) Gehen Sie später in der Saison vom Beschneiden der Ausläufer zum Ausdünnen der Blätter über, um die Luftzirkulation zu verbessern. Etwa einen Monat vor dem durchschnittlichen Datum des ersten Herbstfrosts in Ihrer Gegend können Sie auch die Spitze der Pflanzen abschneiden und alle neuen Blütenstände und winzigen Tomaten entfernen, die ohnehin nicht reif werden. Auf diese Weise wird die Energie der Pflanze in das Reifen der letzten Tomaten gesteckt, anstatt mehr Blätter und Blüten zu produzieren. 

Wie man schwarze Krim-Tomaten aus Samen züchtet

Es ist nicht schwierig, Black Krim-Tomaten aus Samen zu ziehen – es ist ähnlich wie bei jeder anderen Tomate aus Samen . Wenn Ihre örtliche Gärtnerei keine Black Krim-Setzlinge hat, ist die Anzucht aus Samen oft die einzige Möglichkeit, an diese alte Sorte zu kommen.

Häufige Schädlinge und Pflanzenkrankheiten 

Black Krim-Tomaten neigen zu Rissbildung und Blütenendfäule, was oft durch unregelmäßiges Gießen verursacht wird. Die Pflanzen sind auch anfällig für Pilzkrankheiten wie Fusarium-Welke und Verticullium-Welke .