Die Satsuma-Orange ( Citrus unshiu ) ist eine der süßesten und kälteresistentesten Zitrusfrüchte. Der Name „Satsuma“ stammt ursprünglich aus China und geht auf die japanische Provinz zurück, aus der die modernen Sorten stammen. Diese Früchte wurden im 18. Jahrhundert erstmals nach Nordamerika gebracht. Die kleinen bis mittelgroßen Bäume wachsen niedrig und haben einen ausladenden und hängenden Wuchs. Die hübschen weißen Blüten erscheinen im Frühjahr und sind für frühe Bestäuber attraktiv.
Mit ihrer lockeren, ledrigen Schale ist dies eine leicht zu schälende Frucht mit 10 bis 12 Segmenten zarten und saftigen Fruchtfleischs. Aus Samen gezogen, kann es bis zu acht Jahre dauern, bis Sie Ihre erste Ernte einfahren können, aber die Zeit verkürzt sich erheblich, wenn Sie einen veredelten Baum pflanzen – so wird er normalerweise kommerziell verkauft. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie Ihren Satsuma-Baum im frühen Frühling pflanzen.
Wenn Sie einen Satsuma-Baum pflanzen, sollten Sie mindestens eine Woche lang warten, bis die Temperatur tagsüber konstant über 10 Grad liegt. So stellen Sie sicher, dass die Pflanze in ihrem empfindlichen Zustand nicht durch kalte Temperaturen getötet wird, und der Baum kann sich vor der Sommerhitze an milde Temperaturen gewöhnen. Wenn es im späten Frühjahr zu starkem Frost kommt, decken Sie die Zweige des jungen Setzlings zum Schutz locker mit einer Decke ab.
Auch der Standort ist wichtig. Satsumas vertragen Wind nicht gut, daher sollten Sie nicht nur einen sonnigen Standort wählen, sondern auch Schutz durch ein Gebäude oder einen Zaun.
Die Fichte / K. Dave
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Licht
Die meisten Obstbäume benötigen volle Sonneneinstrahlung und Satsumas bilden hier keine Ausnahme. Sie sollten idealerweise acht bis zehn Stunden direktes Sonnenlicht bekommen, insbesondere im Frühling während der Blüte und Fruchtbildung.
Boden
Zitrusbäume bevorzugen sandigen, lehmigen Boden mit einem leicht sauren pH-Wert. Satsumas passen sich verschiedenen Bodenbedingungen wie Steinen oder Lehm an, vertragen jedoch keine salzigen oder alkalischen Böden. Der Boden muss gut entwässert sein.
Wasser
Satsuma-Bäume brauchen reichlich Wasser, also planen Sie während der gesamten Wachstumsperiode eine gleichmäßige und gründliche Bewässerung ein. Gießen Sie nach dem Einpflanzen alle zwei bis drei Tage und danach während der Wachstumsperiode einmal wöchentlich bis zehn Tage lang. Wenn Sie eine Trockenperiode erleben, müssen Sie häufiger gießen, um den Boden feucht zu halten.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Obwohl Satsumas kälteresistenter sind als andere Zitrusbäume, benötigen sie während ihrer Wachstumsperiode dennoch konstant warme Temperaturen. Kühle (nicht kalte) Winter und heiße, feuchte Sommer bringen die beste Obsternte.
Ausgewachsene Bäume können im Winter problemlos kurze Zeiträume bei Temperaturen bis zu -9 °C überleben. Wenn die Temperaturen noch tiefer fallen oder wenn Sie einen jungen Baum haben, empfiehlt sich die Umsetzung einiger Maßnahmen zum Kälteschutz. Während dieser Zeit kann es hilfreich sein, den Stammfuß mit etwa 60 cm Erde aufzuhäufen (diese sollte wieder entfernt werden, wenn der Frost vorbei ist). Alternativ können Sie in eine Stammummantelung investieren. Wintertemperaturen zwischen -4 und 2 °C sollen die Süße der Früchte sogar steigern.
Dünger
Satsuma-Bäume profitieren von regelmäßiger Düngung. Am besten düngen Sie Ende Januar bis Anfang Februar, wenn der Baum neues Wachstum produziert. Sie können einen ausgewogenen 8-8-8-Zitrusdünger verwenden, der Stickstoff enthält. Ein zweijähriger Baum verträgt ein bis 1,5 Pfund Dünger.
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Arten von Satsuma-Orangen
Es stehen über 100 Satsuma- Sorten zur Auswahl. Sie können sich hinsichtlich Reifezeit, Form, Farbe sowie Erntemenge und -qualität erheblich unterscheiden. Einige beliebte und leicht erhältliche Beispiele sind:
‘Owari’ : Dieser produktive Baum bringt hochwertige Früchte hervor, die selten Samen bilden.
‘Brown Select ‘: Dieser Baum hat einen weniger hängenden Wuchs als die meisten anderen und eine dichte, kompakte Form. Die Schale löst sich leicht vom Fruchtfleisch der säuerlichen, süßen Frucht
‘Silverhill’ : Die Fruchtform dieses Baumes ist flacher als bei den meisten anderen, und er hat einen hohen Zucker- und niedrigen Säuregehalt, was ihn besonders süß macht. Der Baum ist bekannt für seine Kraft und Produktivität und hat einen aufrechteren Wuchs als die meisten Sorten.
„Early St. Ann“: Die Früchte sind von Mitte September bis Oktober erntereif – also etwa einen Monat früher als bei den meisten anderen Sorten.
Beschneidung
Da Satsuma-Bäume einen niederliegenden Wuchs haben, ist ein Beschneiden unerlässlich, um zu verhindern, dass Früchte an tief hängenden Ästen den Boden berühren. Der beste Zeitpunkt zum Beschneiden Ihres Baumes ist der frühe Frühling, nachdem die Frostgefahr vorüber ist. Beschneiden Sie alle Äste, die weniger als 18 Zoll über dem Boden wachsen. Entfernen Sie Laubreste unter den Bäumen, um sie sauber und krankheitsfrei zu halten.
Vermehrung von Satsuma-Bäumen
Wie die meisten Obstbäume sind kommerziell verkaufte Satsuma-Bäume normalerweise veredelte Exemplare, bei denen fruchttragende Zweige auf eine Unterlage einer anderen Zitrusfruchtart gepfropft werden, die aufgrund ihrer Robustheit und Krankheitsresistenz ausgewählt wurde. Das Pfropfen ist ein heikler Prozess, der für Laien schwierig ist, daher werden Zitrusbäume normalerweise nicht außerhalb der kommerziellen Industrie vermehrt. Es ist jedoch durchaus möglich, einen Satsuma-Baum zu vermehren, indem man einen Zweigschnitt bewurzelt. Beachten Sie jedoch, dass der daraus entstehende Baum wahrscheinlich nicht die gleiche Leistung erbringt wie der Elternbaum. Wenn Sie es versuchen möchten, gehen Sie wie folgt vor:
Während der aktiven Wachstumsphase im Sommer verwenden Sie eine scharfe Gartenschere, um mehrere 4 bis 6 Zoll lange Zweigsegmente abzuschneiden, von denen jedes eine flexible grüne Spitze aufweist, die zu festerem, älterem Holz führt. Der Schnitt sollte mindestens drei Sätze gesunder Blätter haben. Schneiden Sie in einem Winkel von 45 Grad.
Entfernen Sie die Blätter von den unteren zwei Dritteln des Stecklings. Tauchen Sie den Steckling in Bewurzelungshormon.
Pflanzen Sie jeden Steckling in einen kleinen Topf, der mit poröser Anzuchterde gefüllt ist. Das untere Drittel des Stecklings sollte eingegraben sein. Befeuchten Sie die Erde gründlich und drücken Sie sie fest um den Steckling, um ihn an Ort und Stelle zu halten.
Legen Sie den Steckling in eine locker verschlossene Plastiktüte, damit die Feuchtigkeit erhalten bleibt, und stellen Sie ihn dann an einen Ort mit hellem, indirektem Licht und einer Temperatur von 21 bis 24 Grad Celsius.
Beobachten Sie den eingetüteten Steckling und befeuchten Sie die Blumenerde bei Bedarf. Wenn der Steckling ein gutes Wurzelwerk entwickelt hat (Sie werden einen Widerstand spüren, wenn Sie leicht am Steckling ziehen), lockern Sie die Plastiktüte, damit sich der Steckling an trockenere Bedingungen gewöhnen kann. Es kann bis zu sechs Wochen oder sogar länger dauern, bis der Steckling Wurzeln entwickelt.
Wenn Sie nach einigen weiteren Wochen neues grünes Wachstum sehen, können Sie die Plastiktüte ganz entfernen. Lassen Sie den neuen Baum in seinem Behälter weiter wachsen, bis er groß genug ist, um ihn in die Landschaft oder in einen dauerhaften Terrassenbehälter zu verpflanzen. Es ist nicht ungewöhnlich, den kleinen Baum ein ganzes Jahr oder länger in seinem Starterbehälter wachsen zu lassen, bevor er in die Landschaft verpflanzt wird.
Wie man Satsuma-Bäume aus Samen züchtet
Es ist keine leichte Aufgabe, Satsuma-Orangenbäume aus Samen zu ziehen, da die Früchte größtenteils kernlos sind (ein oder zwei Samen pro Frucht) und es bis zu acht Jahre dauern kann, bis die Pflanzen zu fruchttragenden Bäumen heranreifen. Außerdem wird die daraus entstehende Pflanze wahrscheinlich anders aussehen und sich anders verhalten als der Mutterbaum, der normalerweise eine veredelte Pflanze ist.
Wenn Sie diese Vermehrungsmethode ausprobieren möchten, schälen Sie einige reife Früchte und entnehmen Sie die Samen. Sie werden sie möglicherweise nicht finden, da Satsumas fast keine Samen haben. Pflanzen Sie die Samen in kleine Töpfe, die mit Blumenerde für Zitrusbäume gefüllt sind, und bedecken Sie die Samen gerade so. Befeuchten Sie die Blumenerde, stecken Sie die Pfosten in locker befestigte Plastiktüten und stellen Sie sie an einen Ort mit sehr hellem, indirektem Licht und warmen Temperaturen (21 bis 27 Grad Celsius; möglicherweise müssen Sie eine Heizmatte verwenden).
Besprühen Sie die Blumenerde regelmäßig, damit sie feucht bleibt. Innerhalb von 30 bis 60 Tagen sollten die Samen keimen und sprießen. Wenn die Setzlinge einige Zentimeter groß sind, entfernen Sie die Plastikabdeckung und stellen Sie die Töpfe an einen geschützten Ort im Freien, wo sie während der Mittagsstunden Schatten bekommen. Lassen Sie sie bis zum Herbst in den ursprünglichen Anzuchttöpfen wachsen. Dann können Sie sie in größere Töpfe umpflanzen und für den Winter an einen geschützten Ort stellen.
Es ist üblich, Satsuma-Bäume mehrere Jahre lang in Töpfen wachsen zu lassen, bevor sie groß genug sind, um in die Landschaft gepflanzt zu werden. Während sie in Töpfen sind, bringen Sie die Pflanzen für jeden Winter an einen geschützten Ort.
Eintopfen und Umtopfen von Satsuma-Bäumen
Obwohl Satsumabäume bis zu 6 Meter hoch werden können, können sie kleiner gehalten und in Behältern gezogen werden . Eine gute Faustregel ist, Ihre ausgewachsene Satsuma auf eine Höhe und Breite von 1,5 bis 1,8 Metern zu beschneiden. Verwenden Sie einen ziemlich großen Behälter (mindestens 75 Liter) und füllen Sie ihn mit einer handelsüblichen Blumenerde für Zitrusbäume. Für den Behälter ist jedes Material geeignet, obwohl große schwarze Plastikbehälter eine Standardwahl für den Anbau von Zitrusbäumen sind. Stellen Sie sicher, dass der Topf genügend Abflusslöcher hat.
Der Hauptvorteil beim Anpflanzen von Satsumas in Behältern besteht darin, dass sie im Herbst und Winter ins Haus gebracht werden können. Wenn Sie sie in die Nähe eines sonnigen Fensters stellen und regelmäßig gießen (besprühen Sie die Blätter, um die Luftfeuchtigkeit hoch zu halten, da die Heizung im Haus eine austrocknende Wirkung hat), wird Ihre Satsuma in den kalten Monaten schmackhafte Früchte für Sie produzieren.
Umtopfen ist normalerweise alle drei oder vier Jahre erforderlich oder immer dann, wenn die Wurzeln aus dem Topf herauswachsen und die Abflusslöcher verstopfen. Heben Sie die Pflanze beim Umtopfen aus ihrem alten Behälter, schneiden Sie die Wurzeln 5 bis 8 cm zurück und topfen Sie sie dann mit etwas frischer Blumenerde in denselben Behälter um. (Sie können die Pflanze auch in einen Behälter umtopfen, der etwa 25 Prozent größer ist als der alte Topf, aber das kann irgendwann unpraktisch werden.)
Überwinterung
In Regionen, in denen regelmäßig Temperaturen unter dem Gefrierpunkt herrschen, werden Satsuma-Bäume in Töpfen oft an ein sonniges Fenster gestellt. Diese Bäume können Temperaturen bis zu -9 °C überleben, aber die meisten Züchter gehen kein Risiko ein, wenn die Wettervorhersage längere Temperaturen unter dem Gefrierpunkt vorhersagt. In Regionen, in denen Winterfrost häufig ist, können Bäume im Boden mit einer Frostschutzdecke geschützt werden.
Junge Bäume sollten während der Wintermonate nicht gedüngt werden, etablierte Bäume, die älter als zwei Jahre sind, sollten jedoch Ende Januar oder Anfang Februar gedüngt werden.
Ernte
Satsumas werden je nach Sorte im Allgemeinen zwischen Oktober und Dezember geerntet. Die Früchte wachsen nicht gut, wenn sie nach der Reife am Baum hängen. Es ist wichtig, sie rechtzeitig zu ernten, wenn sie reif sind. Anschließend können sie in einem Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0 und 2 Grad Celsius gelagert werden.
Wenn die Frucht reif ist, wird die Schale lockerer (löst sich etwas vom Fruchtfleisch) und die Oberfläche wird holpriger. Die Farbe reifer Früchte kann je nach Klima variieren. In feuchten Regionen kann die Frucht auch dann reif sein, wenn sie noch grün ist, und bei kühlen Nachttemperaturen ist ein rötlich-orangefarbener Farbton möglich.
Da die Schale lose ist, ist es besser, die Frucht vom Baum zu schneiden, als sie zu pflücken. Wenn Sie beim Pflücken die Schale beschädigen, führt dies zu schnellem Verfall. Von allen Zitrusfrüchten ist die Satsuma eine der empfindlichsten und sollte daher mit Vorsicht behandelt werden.
Häufige Schädlinge und Pflanzenkrankheiten
Obwohl Satsumabäume im Vergleich zu anderen Zitrussorten robust sind, können sie anfällig für eine Pilzkrankheit namens Bitterorangenschorf sein. Diese verursacht Läsionen an Blättern, Zweigen und Früchten. Glücklicherweise beeinträchtigt sie normalerweise nicht die Qualität des Fruchtfleischs. Auch andere Pilzkrankheiten sind möglich, die am besten mit einem vorbeugenden Fungizidspray behandelt werden.
Zu den möglichen Schädlingen zählen Milben, Schildläuse, Schmierläuse, Miniermotten und Blattläuse. Allerdings sind Satsuma-Früchte etwas widerstandsfähiger gegen Insektenbefall als andere Zitrusarten.
Wie man Satsuma-Bäume zum Blühen bringt
Die duftenden weißen Blüten der Satsumabäume erscheinen normalerweise im frühen Frühling, von März bis April. Die grünen Früchte erscheinen im August und färben sich von Ende September bis Dezember orange.
Wenn eine Satsuma nicht blüht oder Früchte trägt, liegt das meistens daran, dass der Baum nicht genug direktes Sonnenlicht bekommt. Diese Bäume brauchen mindestens acht Stunden, besser noch mehr, um kräftige Blüten und Früchte zu produzieren.
Auch ein Mangel an Nährstoffen kann die Blütezeit beeinträchtigen. Ausgewachsene Bäume benötigen im Januar oder Februar eine kräftige Düngung, um die Knospenentwicklung zu unterstützen.
Häufige Probleme mit Satsuma-Bäumen
Satsuma ist anfällig für einige der gleichen Pilzkrankheiten, die auch bei anderen Zitrusarten häufig vorkommen (siehe oben). Darüber hinaus können Satsuma und andere Zitrusarten anfällig für Chlorose sein, wenn sie in zu alkalischem Boden angebaut werden. Das Hauptsymptom sind Blätter, die eine hellgrüne Farbe annehmen, oft mit dunkleren Adern. Ergreifen Sie Maßnahmen, um den pH-Wert des Bodens auf ein saureres Niveau zu senken, um dieses Problem zu beheben.
Die andere häufige Beschwerde kommt von Züchtern, die die Bezeichnung „kältebeständig“ zu wörtlich nehmen. Obwohl diese Bäume gelegentliche Kälteeinbrüche bis -9 °C überleben können, vertragen sie keinesfalls anhaltende Kälte. In Grenzregionen kommt es nur allzu häufig vor, dass Bäume Äste absterben, wenn kalte Wintertemperaturen die Zweigspitzen abtöten. Glücklicherweise ist es ganz einfach, diese beschädigten Äste abzuschneiden. Sofern die Kälteperiode nicht über längere Zeit anhält, überleben Satsuma-Bäume normalerweise in den Zonen 8 bis 11. Sogar Gärtner in Zone 7 können mit dieser Pflanze Erfolg haben, wenn sie bereit sind, Topfbäume bei kaltem Wetter ins Haus zu holen.
FAQ
Ist Satsuma-Orange eine Mandarinenart?
In einigen Klassifizierungssystemen wird Citrus unshiu als eigenständige Art angesehen. In anderen wird sie als Mandarinensorte betrachtet. Genetische Untersuchungen zeigen, dass die Frucht eigentlich eine Mandarinen-Pomelo-Hybride ist.
Die Satsuma ist ähnlich groß wie ihre Verwandten, die Mandarine ( Citrus reticulata) , hat aber eine weichere, feinere Struktur und eine lockerere Schale, und außerdem ist sie früher erntereif.
Wie lange lebt ein Satsuma-Baum?
Sofern er krankheitsfrei bleibt, wird ein Zitrusbaum wie die Satsuma im Durchschnitt etwa 50 Jahre alt. Unter idealen Umständen sind jedoch Lebensspannen von 100 Jahren oder mehr möglich. Topfbäume haben normalerweise eine etwas kürzere Lebensdauer, hauptsächlich weil sie anfälliger für Krankheiten und Insektenprobleme sind.
