Компост часто называют «черным золотом» в саду, и есть один недоиспользуемый бытовой продукт, который может помочь вам сделать его больше: кофейная гуща. Вместо того, чтобы выбрасывать кофейную гущу в мусор, добавьте ее в компостную кучу.
Кофейная гуща полезна для компоста несколькими способами. Как и навоз животных, она богата азотом (около 2 процентов по объему, что считается высоким показателем), но если вы беспокоитесь о возможных патогенах в навозе, кофейная гуща — более безопасный вариант. Кофейная гуща также помогает поддерживать высокую температуру в компосте, от 135 до 155 градусов по Фаренгейту, что потенциально убивает патогены и семена сорняков.
В этой статье рассказывается о лучших методах добавления кофейной гущи в компост или сад, а также объясняется, почему добавление некомпостированной кофейной гущи непосредственно в почву может принести больше вреда, чем пользы.
Содержание (Soderzhaniye)
Кислотность кофейной гущи
Вопреки распространенному мнению, кофейная гуща не является кислой. После заваривания, в ходе которого из гущи вымывается большая часть кислоты, ее pH близок к нейтральному, между 6,5 и 6,8. Внося умеренное количество кофейной гущи в почву или посыпая ею почву, вы не меняете pH почвы.
Как использовать кофейную гущу непосредственно в почве
Когда вы добавляете кофейную гущу непосредственно в почву, как и навоз, она не действует как азотное удобрение, хотя она богата азотом. Кофейная гуща стимулирует рост почвенных микробов, которые потребляют азот, пока они разлагают кофейную гущу. Таким образом, временно кофейная гуща создает дефицит азота. Это оставляет вам несколько вариантов:
Внесите кофейную гущу в почву. Чтобы компенсировать потерю азота, добавьте азотное удобрение вместе с кофейной гущей; таким образом растения не будут недополучать азот.
Если вы не хотите добавлять дополнительный азот, компостируйте кофейную гущу перед внесением ее в почву.
Или смешайте только небольшое количество влажной кофейной гущи с почвой в любое время и дайте ей полностью разложиться в течение нескольких месяцев, прежде чем добавлять больше. Добавление слишком большого количества некомпостированной кофейной гущи, примерно четверть объема, может привести к плохому прорастанию и задержке роста растений.
Вы также можете использовать кофейную гущу в качестве мульчи. Посыпьте поверхность почвы тонким слоем кофейной гущи, он не должен быть толстым, чтобы не создавать непроницаемый барьер . Кроме того, дайте им несколько месяцев, чтобы разложиться, прежде чем добавлять еще.
Как использовать кофейную гущу в компостной куче или контейнере
Компостирование кофейной гущи — идеальный вариант, поскольку он дает ей время разложиться вместе с остальным органическим материалом в компостной куче.
Каван Изображения / Getty Images
Добавляйте кофейную гущу в компост
Добавьте кофейную гущу в компост. Она считается зеленым компостным материалом , поэтому обязательно добавьте в кучу достаточно коричневых компостных материалов, таких как листья, чтобы поддерживать рекомендуемое соотношение: одна часть зеленого материала на две-три части коричневых материалов. В целом, кофейная гуща не должна составлять более одной пятой компостной кучи.
Добавьте также фильтры для кофе
Если вы используете неотбеленные кофейные фильтры , вы также можете добавить их в компост . Фильтры представляют собой коричневый компостный материал и довольно быстро разлагаются.
Превратите свой компост
Переворачивайте компост с обычной периодичностью. Если вы его не переворачиваете, не волнуйтесь, в конце вы все равно получите отличный компост, просто это займет больше времени.
Плесень на кофейной гуще
Если вы обнаружили в компосте что-то похожее на плесень на кофейной гуще, это не повод для беспокойства. Так же, как овощные отходы выглядят некрасиво во время своего приготовления, кофейная гуща в конечном итоге превратится в темный, рассыпчатый компост с чистым, землистым запахом. Однако, если ваш компост имеет неприятный запах, возможно, нарушено соотношение влажности, и вам следует добавить больше коричневых материалов.
Как использовать кофейную гущу в компостере Бокаши
Компостирование Бокаши отличается от традиционного компостирования — это процесс ферментации, который происходит в закрытом контейнере с герметичной крышкой в анаэробных условиях. Но вы все равно можете добавлять кофейную гущу в ведро с компостом Бокаши. Вот как это делается:
Геннадий Кравченко / Getty Images
Добавьте кофейную гущу в компост
Добавьте кофейную гущу и фильтр в компостер Bokashi. Не существует обязательного соотношения для зеленых и коричневых компостных материалов.
Добавить ускоритель компостирования Bokashi
Добавьте немного ускорителя компоста Bokashi (отруби) и закройте компостер. Нет ограничений на количество добавляемых отрубей, чем больше, тем лучше, поскольку отруби содержат эффективные микроорганизмы (ЭМ), похожие на микроорганизмы, встречающиеся в природе в почве, которые разлагают органический материал. Отруби Bokashi доступны у нескольких производителей.
