Хотя вы можете мыть посуду в холодной воде с мылом, чтобы она была относительно чистой, особенно если вы ее тщательно отскребаете, в целом лучше использовать горячую воду для мытья посуды. Среди других преимуществ, горячая вода может чистить и дезинфицировать посуду лучше, чем холодная вода.
Вот 12 причин, почему для мытья посуды нужна горячая вода.
Содержание (Soderzhaniye)
Причины использовать горячую воду при мытье посуды
Горячая вода удаляет жир
Горячая вода лучше холодной для мытья жирной посуды. Кулинарные масла и жиры затвердевают при охлаждении, что затрудняет их очистку от посуды. Решением является замачивание в горячей воде с средством для мытья посуды, борющимся с жиром.
Тепло сокращает время высыхания
После удаления всей грязи вы можете промыть посуду в горячей или холодной воде. Горячая вода обычно высыхает быстрее, чем теплая или прохладная, что означает, что вы можете пропустить ручную сушку посуды, если выберете горячую воду. Более того, если вам нужно использовать или убрать посуду сразу после мытья, горячая вода — лучший вариант, чтобы гарантировать, что она высохнет.
Вы сократите количество пятен от воды
Так как горячая вода высыхает быстрее, у вас будет меньше шансов получить пятна и разводы от воды на ваших тарелках и стаканах. Жесткая вода часто является виновником пятен от воды, так как она оставляет минеральные отложения при высыхании. Чем меньше времени вода находится на тарелке или стакане, тем светлее будет пятно.
Тепло может убить микробы
Горячая вода может убивать бактерии и другие микроорганизмы. Но обычно температура, необходимая для уничтожения патогенов, например, вода для мытья посуды, слишком горячая для наших рук. Согласно FDA, температура не менее 160 градусов по Фаренгейту является лучшей для мытья посуды, если ваша цель — продезинфицировать ее с помощью тепла. Используйте горячую воду в режиме дезинфекции посудомоечной машины, если в ней есть такая опция.
Средство для мытья посуды часто действует лучше в горячей воде
Многие моющие средства для посуды лучше работают в горячей воде. Это особенно касается порошковых моющих средств. Тепло помогает растворить мыло, позволяя ему более эффективно покрывать посуду, пока вы ее моете.
Вы будете использовать меньше мыла
Так как горячая вода может сделать средство для мытья посуды более эффективным, это означает, что вы можете использовать его меньше. Вместо того, чтобы наносить мыло на посуду, чтобы получить хорошую пену, вам понадобится всего несколько капель. Вы сэкономите деньги на своих продуктах, при этом получая тот же уровень чистоты на посуде.
Вы избежите мутных стаканов и тарелок
Использование слишком большого количества мыла в воде для мытья посуды может привести к помутнению стаканов и тарелок. А холодная вода с большей вероятностью оставит мыльный налет, чем горячая. Тепло разрушает мыло, поэтому его легче смыть.
Горячая вода помогает предотвратить появление пятен от еды
Когда дело доходит до стирки запятнанной одежды, общеизвестно, что горячая вода помогает растворить пятна. Тот же принцип применим к мытью посуды с пятнами от еды. Хитрость заключается в том, чтобы как можно скорее поместить посуду в горячую воду, чтобы свести к минимуму количество мыла и мытья.
Горячая вода может оторвать липкую пищу
Подобно маслам и жирам, липкие продукты, такие как желе и мед, становятся тверже, когда они холодные. Это может помочь им лучше прилипнуть к блюду. Но если вы используете горячую воду для мытья посуды, чтобы нагреть их, они станут тоньше и их будет легче удалить.
У вас будет меньше шансов испортить посуду
Соскребание и очистка трудновыводимых пятен и прилипшей пищи иногда может повредить вашу посуду. Дайте посуде замочить ее в горячей воде, и она сделает всю работу за вас. Это снижает риск поцарапать или уронить посуду во время чистки и сводит к минимуму риск повреждения.
Вы, вероятно, сэкономите немного воды
Так как горячая вода эффективно смывает жир и частицы пищи, а также улучшает работу вашего средства для мытья посуды, вы, вероятно, быстрее закончите мытье посуды. Таким образом, вы сэкономите немного воды по сравнению с тем, если бы вы использовали холодную воду для мытья посуды. Компромисс, конечно, заключается в энергии, необходимой для нагрева воды.
Руки не замерзнут
Да, кипяток не приятен для кожи. Но и ледяная вода тоже. Вместо того, чтобы замораживать руки, вы можете наслаждаться водой для мытья посуды, температура которой близка к той, которую вы используете в душе.
Температура воды для мытья посуды вручную
При мытье посуды вручную использование воды, которая технически достаточно горяча, чтобы убить бактерии и микробы, на самом деле обожжет вашу кожу. Поэтому нет необходимости использовать некомфортно горячую воду, так как она в любом случае не будет достаточно горячей для стерилизации. Лучше использовать теплую воду, чтобы избежать потенциальных рисков получения травм и сделать задачу более комфортной.
Если вы имеете дело со стойкими пятнами на посуде, теплая вода все еще может быть очень эффективной для удаления мусора и жира. Чем теплее вода, тем легче грязь отойдет от поверхности. Кроме того, теплая вода может помочь вашей посуде высохнуть быстрее, что может предотвратить образование минеральных отложений и пятен от воды.
Советы, как сделать посуду чище
Вот несколько советов, которые помогут вашим блюдам выглядеть наилучшим образом:
Не позволяйте еде засыхать и твердеть на посуде. Либо сразу же смывайте ее, либо оставьте замачиваться в мыле и воде.
Наполните раковину или таз максимально горячей водой и добавьте немного средства для мытья посуды, которое расщепляет жир. Поставьте туда замачиваться посуду. Когда вода остынет настолько, что вы сможете вытерпеть, большая часть прилипшей пищи и жира уже отойдет от посуды.
Если вы особенно чувствительны к температуре воды, наденьте две пары резиновых перчаток.
Если вода слишком горячая или не нагревается достаточно, проверьте температуру на водонагревателе. При необходимости отрегулируйте ее.
Тщательно вытирайте посуду насухо, чтобы предотвратить появление бактерий.
При мытье посуды вручную не допускайте перекрестного заражения между чистой посудой и грязной посудой, которая соприкасалась с сырым мясом.
Часто задаваемые вопросы
При какой температуре лучше всего мыть посуду?
Для оптимальной дезинфекции FDA рекомендует мыть посуду при температуре не ниже 160 градусов по Фаренгейту. Если вы моете посуду вручную, лучше снизить температуру до теплой, чтобы избежать дискомфорта и возможных травм.
Следует ли ополаскивать посуду горячей или холодной водой?
Горячая вода лучше всего подходит для ополаскивания посуды. Чем горячее вода, тем быстрее посуда высохнет. Это значит, что вы можете пропустить этап сушки рук.
Почему не следует убирать мокрую посуду?
Мокрая посуда может привести к росту бактерий и вызвать пищевые заболевания. Постоянное убирание мокрой посуды может повысить уровень влажности внутри шкафов, что приведет к росту плесени. Полностью высушите посуду перед тем, как убрать ее на хранение, чтобы избежать этих проблем.
