Как правильно обрезать инжирное дерево, чтобы максимизировать плодоношение и рост

Помидоры — самая популярная культура, выращиваемая на приусадебных участках, но сбор урожая домашних томатов в правильное время имеет решающее значение, поскольку именно от этого зависит, получится ли вкусный, сочный помидор или вялый, мучнистый. 

Поскольку в наши дни томаты бывают разных цветов, насыщенный красный цвет не является хорошим показателем зрелости томатов. Если вы начали выращивать томаты из семян, дни до созревания (42–70 дней для ранних сортов, 70–80 дней для средних сортов и 80–110 дней для поздних томатов) дают вам временные рамки, но не более того. Условия выращивания и погодные условия оказывают значительное влияние на рост томатов и созревание плодов. 

Лучший способ определить, когда томат готов к сбору урожая, — это узнать, как должен выглядеть и ощущаться плод. 

Как узнать, когда помидоры готовы к сбору

Вот контрольный список из пяти признаков, на которые следует обратить внимание:

1. Цвет: За исключением спелых томатов, они имеют равномерный глубокий цвет и не имеют зеленых пятен. Красные томаты должны быть темно-красными, желтые томаты должны быть темно-желтыми и т. д. Однако некоторые томаты имеют более бледный цвет от природы, и многие реликтовые томаты созревают до того, как цвет становится более интенсивным, или зеленый цвет сохраняется, даже если томат созрел, например, томат Black Krim , чьи плечи (область вокруг стебля) остаются оливково-зелеными или слегка зелеными, когда томат созрел. Проверьте описание на упаковке семян или этикетке растения. 
2. Кожица: у спелых томатов блестящая, глянцевая кожица , в отличие от незрелых томатов, которые имеют тусклый, мучнистый вид.
3. Текстура и ощущение: Спелый помидор на ощупь нежный и эластичный. Используйте указательный палец и слегка надавите, чтобы проверить, поддается ли он на ощупь. Избегайте слишком сильного нажатия, так как это может повредить плод. Если он твердый, как яблоко, он еще не созрел.
4. Прикрепление к лозе: Спелые томаты легко отделяются от лозы, и вы сможете снять их с лозы одной рукой, слегка повернув или потянув томат. Если вам нужно оторвать томат от лозы, он еще не созрел.




5. Запах: Незрелые томаты не имеют запаха, тогда как спелые томаты имеют тонкий аромат. Вам придется поднести нос очень близко к томату, потому что сама томатная листва имеет такой характерный сильный запах.

Хотите больше советов по садоводству? Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку по садоводству, чтобы получать лучшие советы по выращиванию, советы по устранению неполадок и многое другое!

Что делать с расколотыми помидорами

Ваши томаты могут растрескиваться на лозе, даже если вы обеспечиваете им наилучший уход, регулярно и обильно поливаете растения, выбираете сорта, которые менее склонны к растрескиванию, и принимаете другие профилактические меры . 

Хотя треснувшие помидоры разочаровывают и выглядят некрасиво, в большинстве случаев они все еще съедобны. Собирайте их как можно скорее. Треснувшие помидоры склонны к гниению и их поедают вредители. Не откладывайте сбор урожая после ливня, который, как известно, вызывает массовое трескание помидоров. 

Разрезанные помидоры не хранятся так долго, как другие помидоры. Съешьте их сырыми в течение нескольких часов или используйте для приготовления пищи. 

Если прогнозируется сильный дождь, а помидоры на ваших кустах почти созрели, зачастую лучше собрать их немного пораньше и дать им дозреть в помещении, чем рисковать тем, что они растрескаются.

Как дозреть помидоры на ветке 

Некоторые садоводы предпочитают дозревать томаты в помещении по разным причинам: чтобы предотвратить их растрескивание, уменьшить нагрузку на растение и лучше контролировать процесс созревания. 

Лучшее время для сбора урожая томатов — когда они наполовину созрели. Для красных томатов это половина зеленого и половина розовато-красного цвета. 

Идеальная температура для созревания томатов в помещении — около 70 градусов по Фаренгейту. Более низкие температуры замедляют процесс созревания. 

Существуют разные способы дозревания томатов в помещении : в бумажном пакете отдельно или с другими фруктами, такими как яблоки или бананы, которые выделяют этилен, на кухонном столе или завернутыми в газету. Независимо от метода, ежедневно проверяйте томаты на прогресс и любые признаки гниения.