Безопасна ли окрашенная мульча?

Чистящие решетки и полки

Решетки и подставки для гриля, а также любые другие поверхности, которые соприкасаются с едой, следует очищать после каждого использования. Для достижения наилучших результатов подождите, пока вы закончите готовить на гриле.

1. Очистите решетки и полки от пыли

   Сразу после каждого приготовления пищи, когда решетки и решетки немного остынут, но еще будут теплыми, очищайте их от остатков пищи с помощью высококачественной щетки для гриля из нержавеющей стали.

   

2. Соскребите пригоревшую еду

   Для удаления пригоревшей пищи используйте встроенный скребок щетки (если он есть) или используйте отдельный скребок .

   

3. Протрите решетки и полки.

   Протрите решетки и подставки влажной тряпкой, чтобы удалить отставшие частички, и убедитесь, что на решетке не осталось свободных щетинок щеток (вы ведь не хотите, чтобы в чьей-то еде оказались щетинки проволоки).

   Если у вас чугунная решетка , очистите ее полностью, затем смажьте ее растительным маслом с помощью бумажного полотенца, чтобы сохранить решетку в надлежащем состоянии. Голый чугун необходимо регулярно осматривать, так как он более склонен к ржавчине.

   

4. При необходимости замочите решетки и полки.

   Очищенные после каждого использования решетки и подставки на вашем гриле предотвратят сильное скопление жира. Если вы забудете сделать это слишком часто, вам, возможно, придется замочить детали в большом ведре, наполненном смесью горячей воды и средства для мытья посуды, что поможет размягчить запекшийся жир.

   

Чистка угольных грилей

Грили, которые сжигают древесный уголь, имеют уникальные проблемы, связанные с большим количеством образующейся золы. Вот график того, как чистить угольные грили.

1. Удаляйте пепел после каждого использования.

   Очищайте остаточный пепел в угольном гриле после каждого использования.  Кучка пепла, оставшаяся на гриле, может собирать влагу ,  а пепел плюс влага могут составить цементоподобное вещество, которое может быть невероятно трудно удалить.

   Чтобы быстро убрать золу, поставьте рядом с грилем металлическое (не пластиковое или из чего-то горючего) ведро с крышкой и высыпьте в него золу и угли, когда все остынет. Храните ведро в месте, где оно не намокнет.

   Перенесите собранную золу в мусор, когда ведро наполнится и вы будете уверены, что в нем не осталось горящих углей. Утилизация золы станет еще проще, если вы выберете кусковой уголь, поскольку он создает относительно мало золы по сравнению с брикетами.

   

2. Чистите все детали один раз в год.

   В начале и в конце каждого сезона готовки на гриле или, по крайней мере, один раз в год, если вы готовите на гриле круглый год, тщательно очищайте угольный гриль горячей мыльной водой и жесткой нейлоновой щеткой или волокнистой губкой.

   Для полной очистки выполняйте эту работу систематически, начиная с поверхностей под вытяжкой и продвигаясь вниз к боковым стенкам и дну варочной камеры. Обязательно тщательно очистите поддон для сбора жира.

   В завершение протрите внешнюю часть гриля сверху донизу теплой водой. Вытрите насухо, чтобы предотвратить появление ржавчины.

   

3. Не торопись

   Это может быть трудной работой, если вы давно этого не делали, поэтому будьте готовы потратить некоторое время. Возможно, вам понадобится несколько скребков и много ведер теплой воды. Большинство людей считают наиболее удовлетворительным проводить эту глубокую очистку в конце сезона гриля, перед тем как убрать гриль на зиму. Таким образом, гриль будет чистым и готовым к использованию, когда начнется следующий сезон гриля.

   

Чистка газовых грилей

Владельцы газовых грилей часто думают, что они свободны от необходимости чистить грили, поскольку на многих газовых грилях есть режим «чистый». Этот режим нагревает гриль и сжигает некоторые частицы, но он не заменяет регулярную чистку.

1. Чистите решетки и подставки после каждого использования.

   Чистка становится намного проще, если ее выполнять часто, после каждого использования гриля. Это важно для газовых грилей, поскольку высокие температуры могут припекать жир и продукты, что затрудняет чистку решеток и подставок после того, как они остывают, а жир затвердевает.

   Обязательно очищайте эти детали после каждого сеанса приготовления пищи.

   

2. Очистите тепловые дефлекторы

   Многие газовые грили имеют тонкие стальные пластины, расположенные под углом в форме буквы «V», которые отделяют горелки от камеры приготовления пищи. Эти теплоотражатели служат для равномерного распределения тепла по камере приготовления пищи и не позволяют газовому пламени поджигать продукты прямо над ними. Жир и остатки пищи часто капают на эти отражатели.

   Очищайте дефлекторы после каждых трех-четырех использований гриля, вынимая их из камеры приготовления и протирая теплой мыльной водой и нейлоновой щеткой или губкой для мытья посуды. Полностью высушите их перед тем, как вставить обратно в гриль.

   

3. Чистите все детали раз в год

   Чистите все остальное, включая сами горелки, боковые стенки, дно варочной камеры и поддон для сбора жира, по крайней мере один раз в год, используя теплую мыльную воду. Эта сезонная или ежегодная чистка требует простой разборки, чтобы вы могли очистить каждую часть по отдельности и тщательно высушить ее перед повторной сборкой гриля. Перед снятием горелок обязательно отсоедините газовые соединения.

   Горелки требуют особого внимания. Убедитесь, что форсунки (крошечные отверстия, из которых выходит пламя) не засорены. Тонкая проволока или небольшой гвоздь могут помочь открыть любые засоренные отверстия.

   В завершение протрите внешнюю часть гриля теплой водой. Вытрите насухо, чтобы предотвратить появление ржавчины.

   

4. Осмотрите все детали

   Ежегодная чистка — это хорошее время для осмотра всех деталей и замены изношенных или поврежденных. Горелки гриля со временем могут изнашиваться, как и тепловые дефлекторы и другие детали. В хозяйственных магазинах продается множество деталей, необходимых для настройки гриля, а производитель гриля может предлагать их для продажи онлайн.

   

Накройте свой гриль на открытом воздухе

Это может показаться очевидным, но накрывать гриль обязательно, если вы держите его на улице. Без чехла вся пыль, грязь, пыльца, паутина и насекомые, которые покрывают вашу террасу или патио в межсезонье, также покроют ваш гриль. Кроме того, грили остаются сухими под чехлом, что помогает уменьшить коррозию металлических деталей.