Календула ( Calendula officinalis ) — недолговечное многолетнее растение в теплом климате, но в более прохладных климатических зонах ее обычно выращивают как однолетнее растение на грядках и в контейнерах. Хотя ее обычно называют ноготками , календула отличается от бархатцев обыкновенных ( Tagetes spp. ). Однако она относится к семейству сложноцветных вместе с маргаритками и хризантемами и имеет вид, похожий на маргаритку. Ее высаживают весной после последних заморозков, и она растет относительно быстро, цветя через шесть-восемь недель после посева семян.
Общее название календула произошло от золотых цветов, которые цвели во время праздников Девы Марии в эпоху Возрождения (мэрия + золото = календула ). Древнегреческая, римская, арабская и индийская культуры использовали календулу как лекарственное растение и как краситель для тканей, продуктов питания и косметики. Сегодня садоводы выращивают эти растения из-за их веселых цветов и обильного цветения. Хотя чаще всего они встречаются в разновидностях с желтыми, оранжевыми и красными цветами, вы также можете найти их в нежных оттенках розового и кремового.
Календула — преимущественно однолетнее растение, если только вы не живете в зонах морозостойкости 9–11, где ее можно выращивать как многолетнее растение.
Его легко вырастить из семян, посеянных непосредственно в саду или контейнерах. Посадите семена в помещении ранней весной и пересадите или пересадите крепкие саженцы после того, как минует опасность заморозков. Календула выдержит плохие условия, но лучше всего растет на плодородной почве. После того, как она укоренится, ей не нужно много воды или удобрений для роста. Календула — растение, которое любит много солнца, однако она не любит изнуряющие жаркие температуры и может начать увядать при сильной жаре.
Прищипывание молодых растений будет способствовать более компактному, кустистому росту и предотвратит вытягивание растений. Удаляйте старые цветы, чтобы стимулировать повторное цветение.
Ель / Кара Райли
Ель / Кара Райли
Ель / Кара Райли
Свет
Календула обычно предпочитает солнечные места, но иногда в самые жаркие месяцы она чахнет, если не получает немного тени во второй половине дня.
Земля
Как и большинство представителей семейства маргариток, календула нуждается в хорошо дренированной почве с высоким содержанием органического материала. Плотные, влажные почвы могут привести к гниению корней. Это растение переносит широкий диапазон pH почвы, но предпочитает слегка кислую или нейтральную почву (от 6,0 до 7,0).
Вода
Поливайте часто, пока растения не укоренятся. Взрослые растения процветают только при редком поливе. Избегайте слишком обильного полива этих растений.
Температура и влажность
Календула предпочитает умеренные летние температуры и может отмереть к концу лета в очень жарком климате.
Сильный мороз убьет растения. Если вы ожидаете заморозки в течение дня или около того, вы можете защитить растения морозным одеялом на ночь и раскрыть его, когда солнце прогреет воздух на следующий день. Три-четыре дюйма мульчи также защитят растения от низких температур.
Удобрение
Календуле не нужно много подкормки. Если ее посадить в плодородную садовую почву, ей вообще не требуется дополнительная подкормка. Маргинальные почвы могут потребовать подкормки сбалансированным водорастворимым удобрением , но перекормка может сделать растения длинноногими и тонкими.
Контейнерные растения требуют ежемесячной подкормки разбавленным сбалансированным удобрением.
Разновидности календулы
Существует множество сортов Calendula officinalis . Популярные сорта включают:
« Pink Surprise »: гофрированные золотисто-желтые цветы, иногда с розовыми краями и темно-абрикосовыми серединками.
« Touch of Red »: цветы с оттенками оранжевого и красного, с красными кончиками лепестков.
« Greenheart Orange »: цветы с оранжевыми лепестками, окружающими лаймово-зеленые центры; очень необычно выглядящее растение.
« Citrus Cocktai l»: компактное, невысокое растение с желтыми и оранжевыми цветами; хорошо растет в контейнерах.
‘ Dwarf Gem’ : компактный сорт с махровыми цветками оранжевого, желтого и абрикосового цвета; еще один хороший сорт для контейнеров.
« Принц »: высокий сорт, устойчивый к жаре, с оранжевыми и желтыми цветками.
« Golden Princess »: ярко-желтые цветы с контрастным черным центром.
Homey Zen / Марго Кавин
Сбор календулы
Хотя некоторые люди находят перечный вкус немного горьковатым, цветы и листья календулы можно использовать в качестве съедобных цветов в салатах и других рецептах, как в свежем, так и в сушеном виде. Лепестки также можно использовать для создания насыщенного желтого красителя .
Собирайте цветы календулы поздним утром, после того, как высохнет роса. Собирайте цветы, когда они полностью распустятся. Чтобы высушить цветы, разложите срезанные головки цветов на сетке в сухом, тенистом месте. Время от времени переворачивайте их, пока они не станут сухими как бумага, затем храните их в банках для консервирования до готовности к использованию.
Ель / Кара Райли
Как вырастить календулу из семян
Календулу очень легко выращивать из семян, которые легко прорастают и дают ростки. Семена, собранные с цветов, можно сохранить и пересадить; растения также легко размножаются самосевом в саду.
Посадите семена календулы в помещении в стартовой смеси для семян примерно за шесть-восемь недель до даты последних заморозков. Или вы можете посеять их прямо в саду непосредственно перед датой последних весенних заморозков. Большинство растений зацветают в течение двух месяцев после посева. Эти растения очень часто размножаются самосевом в саду; не путайте сеянцы с сорняками.
Пересадка и пересадка календулы
Хотя «горшок» в общепринятом названии «ноготки» относится к традиционному использованию этого растения в кулинарии, календулу также часто сажают в горшках, где она прекрасно себя чувствует. Большинство сортов хорошо растут в контейнерах, особенно низкорослые сорта.
Используйте любую хорошо дренируемую органическую почву для горшков или сделайте смесь из половины садовой земли и половины компоста. Убедитесь, что в горшке достаточно дренажных отверстий, так как это растение не любит заболачивания. Горшечные экземпляры нуждаются в регулярной подкормке сбалансированным удобрением.
Распространенные вредители и болезни
У календулы нет серьезных проблем с насекомыми или болезнями. Растение иногда может быть подвержено мучнистой росе , которую можно вылечить хорошей циркуляцией воздуха.
Слизни и улитки могут питаться растениями, особенно молодыми. Очищайте землю от мусора, чтобы свести к минимуму повреждения слизнями и улитками. Тля и белокрылки иногда могут быть проблемой. Чтобы контролировать их, опрыскивайте их водой или обрабатывайте инсектицидным мылом .
Часто задаваемые вопросы
Токсична ли календула для собак?
Календула не токсична для собак и кошек .
Является ли календула хорошим растением-компаньоном?
Календула — прекрасное растение-компаньон для огорода, поскольку она привлекает опылителей, таких как пчелы и шмели, а также полезных насекомых. Яркие цветы — любимцы бабочек.
Когда следует собирать семена календулы?
В конце лета или в начале осени, вместо того, чтобы обрывать увядшие цветки календулы, оставьте увядшие цветы на растении до тех пор, пока лепестки не сморщатся и не опадут, а оставшиеся цветочные головки с семенами не высохнут и не приобретут желтовато-коричневый цвет. Это те семена, которые вам нужно собрать, чтобы следующей весной начать выращивать календулу из семян.
