5 причин, по которым ваш туалет постоянно засоряется

Огуречник — это легкое, быстрорастущее однолетнее растение с яркими синими цветами и вкусом и ароматом огурцов. Хотя его считают травой, его часто выращивают как цветущее растение, чтобы привлечь опылителей в огороды . Огуречник считается хорошим растением-компаньоном для томатов, кабачков и клубники. Предполагается, что он даже отпугивает томатных бражников и улучшает вкус томатов, растущих поблизости. Огуречник — однолетнее растение, но оно легко размножается самосевом.

Огуречник — довольно неуклюжее растение, но вы едва ли это заметите, потому что его звездообразные цветы, свисающие вниз гроздьями, настолько яркие. Он также может похвастаться зеленовато-серым стеблем и листьями, покрытыми колючим пушком, который действует как отпугивающее средство для насекомых. Высаживать огуречник следует ранней весной. Хотя люди едят его листья, технически листья умеренно токсичны как для людей, так и для домашних животных. В сыром виде листья содержат пирролизидиновые алкалоиды, которые могут вызвать множество легких, но неприятных проблем с пищеварением, если их употреблять в больших количествах.

Распространенное имя	Бурачник, звездчатка, хвощ
Ботаническое название	Borago officinalis
Семья	Бурачниковые
Тип растения	Однолетнее, травянистое
Размер	1-3 фута в высоту, 9-18 дюймов в ширину
Воздействие солнца	Полное солнце, частичное солнце
Тип почвы	Хорошо дренированный
рН почвы	Кислотный, нейтральный, щелочной
Время цветения	Лето
Цвет цветения	Синий
Зоны морозостойкости	2–11 (Министерство сельского хозяйства США)
Родная область	Средиземноморье
Токсичность	Токсично для людей и домашних животных

Как посадить огуречную траву

Когда сажать

Посадите огуречную траву в саду ранней весной, когда минует угроза заморозков. Или посейте семена в помещении за три-четыре недели до прогнозируемых в вашем регионе последних заморозков. Пересадите рассаду в сад, как только почва прогреется, убедившись, что вы ее сначала закалили (постепенно акклиматизируйте ее к условиям на открытом воздухе).

Выбор места посадки

Огуречник может переносить различные почвенные условия, если есть хороший дренаж. Обязательно выберите место, которое получает не менее четырех часов прямого солнечного света в большинство дней, следя за более высокими растениями поблизости, которые могут затенить огуречник, когда он вырастет весной. Огуречник также можно выращивать в контейнерах.

Расстояние, глубина и поддержка

Огуречник чаще всего сажают из семян, так как саженцы в питомниках обычно не продаются. Семена сажают на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма. Прореживают сеянцы, когда они достигают высоты от шести до восьми дюймов, на расстоянии от 18 до 24 дюймов друг от друга. Опорная конструкция не понадобится.

Уход за огуречником

Свет

Огуречник будет расти на полном солнце или в полутени . Однако выращивание растений огуречника на полном солнце даст вам наилучшие шансы на обильное цветение и коренастые стебли.

Земля

Огуречник может процветать даже на сухих, бедных питательными веществами почвах. Однако он предпочитает умеренно влажную, хорошо дренированную почву. Он также может переносить довольно широкий диапазон pH почвы (4,5–8,5), хотя ему нравится слегка кислая почва. Добавление в почву органических веществ, таких как компост, поможет дать вашим растениям дополнительный источник питания.

Вода

По мере того, как ваш огуречник растет из семян и укореняется в вашем саду, поливайте его по крайней мере каждые несколько дней, чтобы почва была равномерно влажной, но не мокрой. Когда растение станет взрослым, вы можете позволить почве высохнуть между поливами.

Температура и влажность

Огуречник — это особенно выносливая трава, способная выдерживать температуры на обоих концах спектра. Однако, хотя он и терпим как к жаре, так и к прохладе, он не выдержит сильных морозов. У него нет особых потребностей во влажности.

Удобрение

Растения огуречника, растущие на бедной почве, выиграют от периодической подкормки любым удобрением, предназначенным для использования на съедобных растениях, следуя инструкциям на этикетке. Удобрение с высоким содержанием фосфора поможет в цветении.

Опыление

Огуречник самоопыляющийся и привлекает в сад пчел и других опылителей.

Виды огуречника

Большинство садоводов сажают чистое видовое растение Borago officinalis . Однако существуют два распространенных сорта, а также близкородственный вид:

• 
  Borago officinalis  ‘Variegata’ имеет белые пятна на зеленых листьях. Его цветки менее интенсивные, чем у огуречника обыкновенного.
• 
  Borago officinalis  ‘Alba’ , также называемый белым огурцом, цветет позже, чем синие сорта, прекрасными белыми цветами. ‘Alba’ — более крепкое растение, чем огурец обыкновенный.
• Огуречник ползучий  ( Borago pygmaea )
  — раскидистый вид с бледно-голубыми цветами, которые цветут с конца весны до конца осени. Это недолговечный многолетний вид.

Огуречник против окопника

Огуречник и окопник — цветковые растения семейства Boraginaceae . Они похожи друг на друга, когда не цветут. Однако их цветы можно использовать в качестве отличительного признака. Цветы огуречника обычно синие, а цветки окопника — розовые, фиолетовые и белые. Кроме того, окопник обычно растет группами, а огуречник может быть более раскидистым.

Сбор огуречника

Огуречник достигает зрелости примерно через восемь недель после посадки, и в этот момент вы можете собирать листья и цветы по мере необходимости. Растения начнут увядать, если их не обрезать и оставить для образования семян. Разнесение сроков посадки обеспечит вам более длительный период цветения, а также более длительное время сбора урожая.

Просто сорвите нужные вам листья и цветы вручную или используйте садовые ножницы. Их лучше всего есть свежими после сбора урожая, хотя вы также можете хранить их в холодильнике в течение нескольких дней. Огуречник может добавить немного огуречного вкуса и цвета салатам, супам, соусам, напиткам и кубикам льда. Мелко нарежьте листья для использования в кулинарии. Молодые стебли также съедобны; готовьте их так же, как сельдерей или подобные овощи.

Это не то растение, которое должно быть основной частью вашего рациона, и вы не должны есть его в больших количествах. Он содержит небольшое количество пирролизидиновых алкалоидов, и частое употребление в больших количествах может привести к расстройству желудка или даже более серьезным проблемам со здоровьем. Вместо этого огуречника лучше всего использовать время от времени в небольших количествах для придания аромата.

Как выращивать огуречную траву в горшках

Выращивание огуречника в горшке — отличный вариант, если у вас недостаточно места на грядках. Используйте контейнер глубиной не менее 12 дюймов с достаточным количеством дренажных отверстий. Неглазурованный терракотовый горшок идеален, поскольку он позволит излишкам почвенной влаги выходить через его стенки. Обратите внимание, что растения, выращенные в контейнерах, обычно нуждаются в более частом поливе, чем те, которые выращиваются в земле, хотя вы не должны допускать, чтобы почва становилась сырой.

Обрезка

Регулярная обрезка растений, процесс удаления отцветших цветов, будет стимулировать растения продолжать цвести в течение нескольких недель. Кроме того, если вы обрежете огуречник наполовину в середине лета, он отрастит нежные новые листья для урожая в конце лета.

Размножение огуречника

Огуречник обычно размножают семенами, но его также можно выращивать из самосевных растений, которые прорастают после того, как взрослое растение самосевается. Это быстрый и недорогой способ выращивания новых растений. Вот как:

1. Аккуратно выкопайте самосев, когда он достигнет высоты не менее шести дюймов, стараясь сохранить его корни максимально целыми. Предварительное смачивание почвы вокруг него может помочь вытащить корни.
2. Выберите подходящее место для выращивания и пересадите саженец на ту же глубину, на которой он рос ранее.
3. Полейте почву водой, чтобы увлажнить ее.

Как вырастить огуречную траву из семян

Растения огуречника производят многочисленные черные семена, которые можно собрать для посадки следующей весной. Просто стряхните семена с цветов, пока цветки деградируют, и храните их в герметичном контейнере. Затем, как только погода весной станет теплой, стряхните семена над почвой в вашем любимом месте выращивания и покройте их слоем почвы толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма. Поливайте, чтобы почва оставалась слегка влажной, но не мокрой.

Пересадка и пересадка огуречника

Для выращивания огуречника в контейнере подойдет хорошо дренируемая, универсальная почвенная смесь. Растение плохо переносит пересадку, поэтому сажайте его в большой контейнер, чтобы пересадка была ненужной.

Зимовка

Огуречник — однолетнее растение, завершающее свой жизненный цикл за один сезон, поэтому перезимовка не представляет проблемы. Он очень легко размножается самосевом, поэтому, если вы не хотите много самосевных растений, лучше выдернуть растения из земли в конце сезона. Огуречник также легко гниет, поэтому он отлично подходит для компостных куч.

Распространенные вредители и болезни растений

Проблем с вредителями и болезнями у огуречника немного. Может возникнуть мучнистая роса , особенно в неудовлетворительных условиях выращивания. Чтобы предотвратить заболевание, убедитесь, что растение имеет достаточную циркуляцию воздуха и что оно правильно поливается.