Тыква кукуцца ( Lagenaria siceraria) — это старинная итальянская тыква, которая дает длинные, изогнутые или прямые, тонкие цилиндрические овощи. Также называется бутылочной или калебасовой тыквой, по мере созревания кожура становится твердой и жесткой, и овощ становится несъедобным. Однако, если собрать ее незрелой, гладкая, бледно-зеленая тыква съедобна с мягким, сладким и слегка ореховым вкусом, напоминающим текстуру и вкус цуккини.
Выращивание тыквы Кукуцца очень похоже на выращивание любой другой летней тыквы или горлянки . Шпалера необходима, поскольку лоза растения может достигать длины более 10 ярдов. Если вы хотите получить ровные, без изъянов, плоды, шпалера обязательна.
Распространенное имя
Тыква «Кукуцца», тыква-бутылка, тыква-калебаса, «Зуцца», дыня «Суцца» и «Кукуцца»
Тыква кукуцца предпочитает теплую почву, полное солнце и относительно долгий период роста. Почва должна быть теплой, прежде чем вы посадите тыкву кукуцца, так как она легко повреждается морозом. В зависимости от региона выращивания, вы можете посадить ее, как только пройдет вероятность заморозков, и снова в июне для второго урожая.
Выбор места посадки
Кабачок кукуцца сажают так же, как и любую дыню , огурец или тыкву . Саженцы практически невозможно найти в садовом центре, поэтому большинство из них выращивают из семян. Место посадки должно быть полностью освещено солнцем или по крайней мере шесть-восемь часов солнца в день. Лозы плодовиты и им нужно пространство для роста и распространения.
Расстояние, глубина и поддержка
Посадите семена на глубину около одного дюйма и на расстоянии около двух футов друг от друга. Кукуцца будет сильной и продолжит расти все лето, поэтому много места имеет решающее значение. Если вы не хотите, чтобы ваши кабачки росли на земле, рассмотрите возможность установки шпалеры, так как для получения прямых, безупречных плодов требуется шпалерная подвязка. Лоза пострадает от мороза, и зрелые тыквы следует собирать, когда лоза погибнет.
Уход за растениями тыквы Кукуцца
Ель / Евгения Власова
Ель / Евгения Власова
Ель / Евгения Власова
Ель / Евгения Власова
Свет
Для получения хорошего урожая тыкве сорта «Кукуцца» требуется от шести до восьми часов солнечного света в день.
Земля
Почва должна быть суглинистой, плодородной и иметь нейтральный pH. Мульчирование растений поможет сохранить влагу и сохранит плоды чище, если вы не подвязываете лозы.
Вода
Поскольку тыква Кукуцца растет быстро и энергично, для хорошего урожая ей требуется много воды, особенно с повышением летних температур. Растениям требуется более дюйма влаги в неделю во время пикового развития.
Температура и влажность
Тыква кукуцца — нежное однолетнее растение, которое легко повреждается морозом. Не сажайте семена, пока температура почвы не достигнет по крайней мере 70 градусов по Фаренгейту. Лозы устойчивы к высокой влажности, но не к засушливым условиям, если им не давать достаточно воды.
Удобрение
Удобряйте полным, сбалансированным удобрением (10-10-10 NPK ) при посадке и подкормке, когда лозы начнут давать побеги. Однако слишком много удобрений даст вам больше лоз и меньше цветов и плодов.
Опыление
Тыква кукуцца и все тыквы однодомные; у них есть отдельные мужские и женские цветки на одном растении. Белые мужские цветки появляются первыми, обычно цветут ночью, за ними следуют женские цветки. Женские цветки имеют небольшую тыквенную форму под лепестками и остаются открытыми только один день. Чтобы увеличить урожайность, вы можете опылять женские цветки, используя зубную щетку для сбора пыльцы с мужских цветков.
Виды тыквы сорта «Кукуцца»
Тыква кукуцца ( Lagenaria siceraria) не имеет других сортов или разновидностей. Она не выращивается в коммерческих целях и распространена в домашних садах и специализированных хозяйствах. Семена часто передаются от соседа к соседу.
Сбор урожая тыквы сорта «Кукуцца»
Способ сбора урожая тыквы Кукуцца зависит от того, как вы планируете ее использовать.
Для еды
Тыква кукуцца, листья и молодые побеги съедобны и имеют мягкий, сладкий и слегка растительный вкус. Собирайте тыкву до того, как она достигнет 12 дюймов в длину, чтобы получить наилучшую текстуру и вкус. Целую, немытую кукуццу можно завернуть в пленку, охладить и использовать в течение нескольких дней. Тыкву также можно нарезать ломтиками, бланшировать и заморозить в пакете для заморозки.
Для сушки в качестве декоративной или утилитарной тыквы.
Собирайте урожай Cucuzza до сильных заморозков, когда стебли высохнут и станут коричневыми. Стебли будут жесткими, поэтому используйте секатор, нож или ножницы, чтобы срезать тыкву с лозы. Оставьте один или два дюйма стебля, чтобы они дольше сохранялись. Избегайте ушибов, царапин или проколов плодов.
Чтобы высушить тыквы, начните с промывания почвы. Протрите тыквы тканью, смоченной в спирте, чтобы удалить споры плесени, бактерии и вредителей. Положите их на сетчатую поверхность для просушки. Не позволяйте тыквам соприкасаться. Регулярно переворачивайте тыквы, чтобы способствовать равномерной сушке. Большинство из них высохнут за четыре-шесть недель. После полного высыхания тыквы станут очень легкими, а семена будут греметь внутри. Тыквы Lagenaria считаются утилитарными тыквами, из которых можно сделать скворечники, ковши или бутылки.
Как выращивать тыкву кукуцца в горшках
При выращивании тыквы Кукуцца в горшках следуйте тем же рекомендациям по типу почвы, освещению и поливу, что и для растений, выращенных в саду. Поскольку растения, выращенные в контейнерах, высыхают быстрее, лозе тыквы потребуется более частый полив. Контейнер необходимо разместить рядом со шпалерой, чтобы поддерживать энергичный рост лозы.
Обрезка
Обрезка тыквы сорта «Кукуцца» не рекомендуется, поскольку это значительно сократит урожайность.
Размножение тыквы сорта «Кукуцца»
Тыква кукуцца лучше всего выращивается из семян, посаженных в начале вегетационного периода. Семена можно собрать со зрелой тыквы и сохранить для следующего вегетационного периода.
Как вырастить тыкву сорта «Кукуцца» из семян
Хорошие результаты можно получить, посеяв семена тыквы Кукуцца прямо в садовую почву, как только минует опасность заморозков. Если вы не можете посадить семена прямо в сад, вы можете начать выращивать семена в помещении , чтобы вырастить рассаду для посадки.
Посейте семена на глубину около одного дюйма в почву для рассады, затем хорошо полейте. Держите семена влажными, пока они не прорастут, и продолжайте регулярно поливать, пока растения не укоренятся.
Когда у растений появится четыре или пять настоящих листьев, сократите полив и вынесите растения на улицу, где они будут защищены от ветра и пару часов на солнце, чтобы закалить их . Постепенно подвергайте их большему воздействию солнечного света и хорошо поливайте.
Высаживайте растения в саду весной, когда вероятность заморозков уже миновала, а осенью — когда дневная температура опустится примерно до 65 градусов.
Пересадка и посадка в горшки
Если вы выращиваете тыкву Cucuzza в горшке, пересадка не требуется, так как она не зимует. Посадите в большой горшок, чтобы растение не пришлось беспокоить в течение вегетационного периода.
Зимовка
Тыква кукуцца рассматривается как однолетнее растение в саду или в контейнерах. Не следует пытаться перезимовать. После сбора урожая тыквы выдерните лозу и добавьте ее в компостную кучу.
Распространенные вредители и болезни растений
Распространенные вредители те же, что и те, которые атакуют любой сорт тыквы, включая тлю , огуречных жуков, клопов-тыкв , вонючих клопов, совок , гусениц и кабачковых сверлильщиков. Потенциальные проблемы с болезнями включают антракноз, фузариозное увядание, бактериальное увядание , ложную мучнистую росу, настоящую мучнистую росу и фитофтороз.
Часто задаваемые вопросы
Легко ли выращивать тыкву сорта «Кукуцца»?
Да. Кукуцца-сквош растет быстро и энергично, на одной лозе есть и мужские, и женские цветки. Им требуется подвязка, чтобы производить безупречные овощи.
Сколько времени занимает выращивание тыквы сорта «Кукуцца»?
Вы сможете собрать первый нежный кабачок Cucuzza в течение 60 дней после посадки семян. Полностью выращенные тыквы собирают через 90–130 дней после посадки.
Возвращается ли тыква кукуцца каждый год?
Кукуцца — однолетняя лиана, которая не возвращается на следующий год. Когда вегетационный период завершится, выдерните лозу и добавьте ее в компостную кучу.
