Растение бабочки-гороха, Clitoria ternatea, является тропическим, многолетним и вьющимся растением, которое цветет летом цветами, известными тем, что выделяют натуральные красители. Хотя их в основном выращивают ради ярких синих, фиолетовых и белых цветов, их растения также производят длинные плоские стручки, содержащие от шести до десяти горошин, которые съедобны, если их собирать молодыми.
Лозы вырастают до десяти футов в длину, но имеют вьющуюся привычку, которая удерживает растения на аккуратных трех футах в высоту. Листья средне-зеленые и более широкие у основания, сужающиеся к концу. Родом из Индонезии, это недолговечное многолетнее растение, которое растет в зонах USDA 9-11. Его выращивают как однолетнее растение в северных зонах или выращивают в горшках и зимуют в помещении как двулетнее растение.
Синие цветы съедобны и являются натуральным пищевым красителем в азиатской кухне. Их добавляют в напитки и они являются популярным ингредиентом в «Чае бабочки горошка». Растение бабочки горошка широко выращивается как декоративное и мелиоративное растение, которое фиксирует азот в почве.
Распространенное имя | Растение гороха-бабочки, крылья азиатского голубя, голубой горошек |
Ботаническое название | Клитория тройчатая |
Семья | Бобовые |
Тип растения | Тропическое травянистое многолетнее растение |
Размер | Лозы до 10 футов, растения до 3 футов высотой |
Воздействие солнца | Полное солнце |
Тип почвы | Влажный, хорошо дренированный |
рН почвы | 6.0 – 8.0 |
Время цветения | Лето |
Зоны морозостойкости | 9, 10, 11 США |
Родная область | Индонезия |
Как посадить мотыльковый горошек
Бабочка горошка — выносливое растение, требующее теплых условий выращивания с большим количеством солнца. Легко выращивается из семян, и растения, и семена предлагаются специализированными производителями.
Когда сажать
Начните сеять семена в помещении за 8–10 недель до последних заморозков в вашей зоне выращивания или посейте семена непосредственно в саду ранней весной в зонах 9 и выше. Купленные растения и саженцы можно высаживать в саду, когда средняя температура воздуха и почвы достигнет 60 градусов по Фаренгейту.
Выбор места посадки
Выберите место, которое получает от 6 до 10 часов яркого прямого солнечного света ежедневно. Важно убедиться, что почва хорошо дренируется.
Расстояние, глубина и поддержка
Сейте семена непосредственно на глубину около 1 дюйма и на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга. Высаживайте рассаду на расстоянии 6–10 дюймов друг от друга и на том же уровне, что и в исходном горшке. Чтобы выращивать растения гороха-бабочки в горшках, выберите контейнер глубиной 6 дюймов и диаметром 12–14 дюймов. Высевайте семена на глубину 1 дюйм и на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Проредите до одного или двух на контейнер, когда они достигнут высоты 6 дюймов. Обеспечьте опорную конструкцию, например, решетку, или выращивайте их на заборе или стене.
Уход за растениями горошка бабочки
Свет
Растениям горошка-бабочки нужно много яркого, прямого солнечного света в течение 6-10 часов в день. Избегайте мест, где верхний полог или соседние растения отбрасывают тень.
Земля
Эта вьющаяся лиана, устойчивая к типу почвы, лучше всего растет на плодородных, слегка песчаных и хорошо дренируемых почвах. Растениям требуется сбалансированный pH от 6,0 до 8,0 .
Вода
Рассада гороха-бабочки нуждается в 1 дюйме воды в неделю. После укоренения они становятся засухоустойчивыми и нуждаются в дополнительном поливе только в преобладающих жарких и сухих условиях. Лучше всего поливать на уровне почвы , чтобы избежать грибковых инфекций, таких как
мучнистая роса , которая может развиться на влажных листьях.
Температура и влажность
Это тропическое растение, которое предпочитает влажный воздух и температуру от 70 до 100 градусов по Фаренгейту. Растение бабочковидный горошек, выносливое только в зонах США с 9 по 11, не выдерживает заморозков и выращивается как однолетнее или горшечное растение там, где средняя температура опускается ниже 60 градусов по Фаренгейту. Для повышения уровня влажности комнатным растениям полезно частое опрыскивание .
Удобрение
Добавьте хорошо выдержанный навоз, компост или сбалансированное удобрение NPK при посадке. Жидкое удобрение NPK с высоким содержанием фосфора и калия усиливает цветение многолетних растений при внесении дважды в год после обрезки.
Опыление
Растения гороха-бабочки идеальны, то есть у них есть как мужские, так и женские части, и они считаются самоопыляющимися. Однако цветку требуется помощь пчел для завершения опыления и оплодотворения, чтобы растение произвело горох. Горшечные растения, выращиваемые в помещении круглый год, не дадут плодов, если их не опылять вручную.
Разнообразие против разнообразия
Clitoria mariana, также называемая Butterfly Pea, — необычный полевой цветок, встречающийся на юге США, который имеет тенденцию стелиться по земле. Цвет цветка — фиолетово-синий или лавандовый с фиолетовыми центрами, а не желтыми, как у Clitoria ternatea. Все части обоих растений съедобны, однако Clitoria mariana считается кормовым растением и не употребляется в пищу широко.
Сбор урожая гороха-бабочки
Растения гороха-бабочки выращивают ради цветов, а не съедобных горошин. Цветы раскрываются всего на день или два, но их можно собирать свежими, увядшими или сушеными. Наибольшее количество пигмента извлекается из свежих цветов, что приводит к более насыщенному цвету в еде и напитках. Слегка увядшие цветы следует оставить до полного высыхания, а сушеные цветы дают лучший цвет при смешивании с горячей водой.
Чтобы собрать горох, удалите цветы, чтобы активировать рост стручка. Собирайте стручки до того, как они станут слишком большими, из-за чего они станут жесткими и безвкусными. Чтобы собрать семена, подождите, пока стручки высохнут и станут коричневыми.
Как выращивать мотыльковый горошек в горшках
Растения гороха, как правило, легко растут в контейнерах, если почва хорошо дренируется и есть поддержка. Семена можно высаживать в ящики ранней весной и пересаживать или сеять непосредственно в отдельные горшки глубиной не менее 6 дюймов и диаметром 12 дюймов. Растения гороха-бабочки устойчивы к жаре и засухе, поэтому содержание горшков на открытом воздухе летом и зимовка в помещении являются приемлемым вариантом. Растения растут в глиняных, керамических и пластиковых горшках.
- Наполните контейнер почвой для рассады. Растения гороха-бабочки не требовательны к типу почвы, но добавление компоста в размере 1/4 смеси обеспечивает питание для молодых растений.
- Высаживайте свой собственный или купленный саженец в центр горшка на том же уровне, что и в исходной емкости.
- Засыпьте корни и добавьте решетку или колышек.
- Поливайте тщательно, пока вода не стечет со дна горшка.
- Поместите в место, которое получает не менее 6 часов яркого солнечного света в день.
- Когда средняя дневная температура составит 18 градусов по Цельсию, перенесите растение на открытый воздух, на яркое солнце.
- После того, как растение укоренится и начнет расти, дайте поверхности почвы высохнуть перед поливом.
- Когда средняя дневная температура опустится ниже 15 градусов по Цельсию, перенесите растение в помещение на солнечное окно.
- Регулярно и часто обрезайте верхушки лоз. Обрезку можно проводить в любое время года, чтобы избежать тонкого, вытянутого вида.
Обрезка
Обрезка необходима для сохранения компактности и кустистости растений. Обрезайте мотыльковый горошек часто, удаляя верхушки роста. Удаление увядших цветков увеличивает количество цветков. Если вы хотите сохранить семена для размножения или собрать съедобный горошек для приготовления пищи, оставьте цветы на лозе. Собирайте съедобный горошек, пока он еще маленький, или удаляйте стручки, когда они станут коричневыми и сухими.
Размножение бабочкообразного горошка
Растение горошка-бабочки легко растет из черенков, взятых со взрослых растений. Возьмите секатор, горшок глубиной не менее 6 дюймов и шириной 12 дюймов и почву для горшков.
- Возьмите черенок из более старой, более древесной части лозы. Обрезанные верхушки роста плохо укореняются. Выберите часть длиной 3–5 дюймов с почкой наверху.
- Удалите нижние листья и поместите черенок в стакан с водой или окуните нижнюю часть в стимулятор корнеобразования и посадите в почву.
- Помещенные в воду или почву черенки дают корни в течение двух-трех недель, а затем быстро появляются цветы, которые раскрываются уже через три недели после того, как растение укоренится.
- Поддерживайте почву влажной и размещайте рассаду в горшках в теплом, влажном месте. Лучше всего подойдет утреннее солнце с небольшой тенью после полудня, чтобы молодые растения могли акклиматизироваться.
Как вырастить мотыльковый горошек из семян
Если вы выращиваете мотыльковый горох в горшках, то хороший способ сохранить это растение — позволить ему производить семена. Семена также можно купить в некоторых теплицах, онлайн и у специализированных производителей. Для размножения из семян вам понадобится острый нож, лотки или контейнеры глубиной 6 дюймов и шириной 12 дюймов, а также субстрат для горшечных культур.
- Семена гороха-бабочки не являются надежными проростками. Выбирайте зрелые, старые семена, которые твердые и темно-коричневые.
- Чтобы проверить жизнеспособность, высыпьте семена в миску с водой. Выбросьте семена, которые не всплывут.
- Острым ножом надрежьте каждое семя, чтобы обеспечить лучшее впитывание воды.
- Замочите семена в воде на 24 часа.
- Наполните лоток или горшок легкой почвенной смесью, состоящей на 25 процентов из компоста.
- Посадите семена на глубину 1 дюйма. В горшках расположите их на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Семена, посеянные в ящиках, можно проредить или пересадить в горшки или в сад, как только у сеянцев появится три пары листьев. Не высаживайте на открытом воздухе, пока среднесуточная температура не достигнет 60 градусов по Фаренгейту.
- Держите рассаду влажной. Прорастание происходит наиболее успешно при температуре выше 80 градусов по Фаренгейту.
- Прорастание происходит от шести дней до трех недель. Надрезание и замачивание семян ускоряют время прорастания.
- Лозы растут быстро, однако среднее время цветения растений составляет 90 дней.
Пересадка и пересадка бабочки горошка
Рекомендуется пересаживать ежегодно для пополнения питательных веществ в почве. Растения также пересаживают в контейнеры на 2–3 дюйма больше, как только они удвоятся в размере. Поверните горшок с растением на бок, возьмитесь за основание растения и осторожно вытащите его из горшка. Добавьте свежий материал для горшка, выбрав при необходимости горшок большего размера. Пересадите и полейте.
Зимовка
Садоводам к северу от зоны 9 необходимо заносить растения в горшки в помещение, когда средняя дневная температура опускается ниже 60 градусов по Фаренгейту. Поставьте горшок в место, которое получает не менее 6 часов прямого солнечного света ежедневно. Лучше всего подойдет место рядом с окном, выходящим на юг. Температура в помещении должна постоянно оставаться выше 60 градусов по Фаренгейту, поэтому избегайте мест со сквозняками. Добавьте увлажнитель или часто опрыскивайте растение, чтобы имитировать влажные тропические условия. Дайте поверхности почвы высохнуть между поливами и продолжайте подрезать по мере необходимости.
Распространенные вредители и болезни растений
Мотыльковый горошек не подвержен многим болезням и вредителям. Паутинные клещи и тля могут быть проблемой, но их можно уничтожить сильным распылением воды. Лечите заражение садовым маслом. Избыточный полив может привести к бактериальной мягкой гнили, плесени и грибку.
-
Ядовит ли мотыльковый горошек?
Растение бабочка гороховая Clitoria ternatea не токсично. Все части растения съедобны и пригодны для питья.
-
Чем полезен мотыльковый горошек?
Бабочкин горох часто выращивают как декоративное растение из-за его ярких синих цветов. Цветы используются как натуральный пищевой краситель, краситель для натуральных волокон и как ингредиент в напитках, включая горячий и холодный чай. Растение фиксирует азот в почве, а горох съедобен, если его собирать молодым.
-
Съедобно ли растение мотыльковый горошек?
Цветы съедобны, но не имеют особого вкуса. Их используют в напитках и азиатской кухне как натуральный пищевой краситель. Горох съедобен, но лучше всего его собирать молодым.