Os 9 lugares mais sujos da sua cozinha

Quaisquer botões, alças e touchpads

Cada eletrodoméstico em sua cozinha tem algum tipo de painel de controle ou alça que é tocado toda vez que é usado. É importante lembrar de lavar todos esses botões, botões ou touchpads semanalmente porque eles geralmente são esquecidos quando estamos dando uma limpeza profunda em nossas cozinhas. Especialmente se você estiver tocando neles quando estiver cozinhando ou manuseando alimentos crus. Certifique-se de limpar puxadores de armários de cozinha, alças de eletrodomésticos e painéis de controle usando um lenço desinfetante ou  limpador desinfetante em spray e pano limpo ou toalha de papel.

Afundar

Mesmo que haja bastante água correndo pela pia da cozinha , é provável que haja micróbios à espreita na superfície, especialmente nas fendas onde a pia se junta ao balcão, ao redor do ralo e nas tampas do triturador de lixo.

A pia da cozinha deve ser desinfetada após cada preparação de refeição, lavagem de louça ou pelo menos uma vez por dia, e não se esqueça das alças e torneiras e das áreas de balcão perto da pia. Elas pegam todos os respingos quando você enxagua alimentos contaminados. Use um limpador de pia que contenha um agente desinfetante e uma toalha limpa ou lenços desinfetantes descartáveis.

Esponjas, escovas e panos de prato

Em um esforço para reduzir o uso de toalhas de papel e seu impacto no meio ambiente, muitas casas usam esponjas de celulose, escovas de limpeza de pia e panos de prato de tecido. Infelizmente, esponjas de cozinha e escovas de limpeza abrigam altos níveis de bactérias, se não forem devidamente lavadas e desinfetadas.

Se você usar esses produtos, eles devem ser lavados em água quente após cada preparação de refeição ou sessão de limpeza. Escovas de esfregar pia e vegetais podem ser colocadas na máquina de lavar louça para limpeza completa após cada uso.

Frigorífico

Já discutimos o que pode estar escondido nas alças e nos touchpads da geladeira, mas mesmo com as baixas temperaturas, algumas bactérias muito prejudiciais podem realmente crescer dentro da sua geladeira.

A maioria das frutas e vegetais permanecerão frescos por mais tempo se não forem lavados antes de serem armazenados. Neste caso, é melhor armazená-los sem lavar para evitar deterioração rápida, mas é importante lavar as gavetas com frequência para evitar contaminação futura, pois resíduos de alimentos ou bactérias podem ser deixados para trás.

A mesma coisa acontece com carne crua armazenada na geladeira. Vazamentos de embalagens e fluidos se acumulam nas gavetas e ao longo das bordas das prateleiras. Até mesmo produtos embalados, como leite ou potes de manteiga, foram manuseados e armazenados inúmeras vezes antes de entrarem na sua geladeira.

Para se livrar de qualquer tipo de bactéria, bem como levedura e mofo que possam crescer ali, remova as gavetas ou prateleiras da geladeira — se possível — mensalmente e lave as superfícies com detergente suave e água quente ou morna. Seque com um pano limpo ou papel-toalha.

Entre limpezas completas, limpe qualquer derramamento e limpe rapidamente as superfícies internas com um lenço desinfetante.

Além disso, tome as medidas extras de tirar o pó da parte superior do aparelho e aspirar atrás e embaixo também. Remova a tampa de ventilação para aspirar as serpentinas. A poeira nas serpentinas faz com que o refrigerador trabalhe mais para se manter frio, usando mais energia, e as partículas de alimentos escondidas embaixo são ímãs de insetos.

Tábuas de corte

Tábuas de corte, especialmente tábuas de madeira , podem abrigar bactérias nos pequenos cantos e fendas que aparecem mesmo após um único uso. É importante ter pelo menos duas tábuas de corte separadas: uma para frutas e vegetais e uma para carnes. Isso reduzirá a contaminação cruzada durante o preparo das refeições.

Lave cada tábua após cada uso com água quente e sabão e enxágue bem com água quente. Em seguida, seque completamente com uma toalha de papel ou pano de prato limpo. Não deixe as tábuas secarem porque as bactérias adoram um ambiente quente e úmido. Você também pode escolher tábuas de corte que podem ser colocadas na máquina de lavar louça para uma limpeza completa.

Cafeteira, Liquidificador e Pequenos Eletrodomésticos

Até mesmo água limpa que fica em um ambiente quente e úmido como uma cafeteira pode criar um ambiente perfeito para bactérias, leveduras e mofo crescerem. Alguns pequenos eletrodomésticos devem ser limpos após cada uso. Pelo menos uma vez por semana, desmonte e limpe os pequenos eletrodomésticos completamente. Alguns componentes são seguros para colocar na máquina de lavar louça e outros devem ser lavados em água quente com sabão e depois enxaguados em água quente e secos completamente.

A mesma rotina de limpeza deve ser aplicada a utensílios como abridores de latas, colheres medidoras e xícaras.

Lancheiras, sacolas de compras e garrafas de água reutilizáveis

Cada vez que você usa um recipiente com fecho hermético ou uma lancheira reutilizável, uma sacola de compras ou uma garrafa de água, há um potencial de contaminação cruzada por bactérias, a menos que tenha sido limpo corretamente.

Os recipientes devem ser completamente desmontados e colocados na máquina de lavar louça ou lavados em água quente com sabão, enxaguados em água quente e secos completamente. A maioria das lancheiras e sacolas de compras reutilizáveis ​​podem ser jogadas na máquina de lavar roupas para uma limpeza completa.

Uma dica adicional para as sacolas de compras é mantê-las separadas: designe uma ou mais para produtos de limpeza, uma para frutas e vegetais crus, uma para carne crua e uma para produtos embalados.

Bancadas

Não negligencie os balcões da cozinha: eles costumam ser o local onde bolsas, sacolas de compras e outros itens são colocados diariamente, além de servirem como local para preparar alimentos.

Pegue um lenço desinfetante ou pano limpo e spray desinfetante e limpe antes de preparar a comida ou pelo menos uma vez por dia. Pule a esponja ou o pano de prato usado porque eles podem abrigar bactérias e germes.

Pelo menos uma vez por semana, tire um tempo para entrar nos cantos, embaixo de pequenos eletrodomésticos e ao longo das bordas entre o fogão ou a geladeira e a bancada . Você não quer imaginar o que está escondido nesses espaços úmidos e escuros.

Saleiros e pimenteiros

Um último ponto sujo a considerar são os saleiros e pimenteiros da cozinha. Os saleiros são frequentemente usados ​​e tocados com frequência durante a preparação dos alimentos. Limpe-os cuidadosamente com um lenço desinfetante após cada preparação de refeição e faça uma limpeza completa toda semana.