Um dos produtos encontrados em quase todas as cozinhas comerciais e atrás de cada bar é o Bar Keepers Friend . O produto de limpeza contém ingredientes que ajudam a manter superfícies de metal como aço inoxidável limpas , polidas e sem ferrugem. O segredo para seu desempenho e popularidade? Ácido oxálico.
Desenvolvido pela primeira vez em 1882, um químico descobriu que cozinhar alimentos contendo ácido oxálico, como ruibarbo, espinafre, folhas de nabo, em uma panela de metal manchada deixava o utensílio limpo e sem manchas. Ele formulou um produto de limpeza em pó e o vendeu para bartenders para polir os trilhos de latão que cercavam o bar. A empresa está em operação contínua desde então.
Índice
Quais são os ingredientes do Bar Keepers Friend?
Feldspato (abrasivo suave)
Dodecil benzeno sulfonato de sódio linear ( surfactante )
O Bar Keepers Friend é vendido em várias fórmulas, como pó ou líquido cremoso. Todos os produtos contêm os mesmos ingredientes básicos, mas em diferentes dosagens por peso. Embora o Bar Keepers Friend seja seguro para uso em cozinhas e banheiros quando manuseado corretamente, ele não é um desinfetante .
Aviso
Os ingredientes do Bar Keepers Friend não devem ser misturados com outros produtos químicos, incluindo alvejante ou amônia. A fórmula em pó não deve ser inalada e deve sempre ser misturada com água ou usada em uma superfície molhada. Deve-se ter cuidado porque os produtos podem causar irritação na pele ou nos olhos e nunca devem ser ingeridos. Proteção para os olhos e o uso de luvas são sugeridos para uso prolongado.
O Cleanser original é vendido em uma fórmula em pó para remover gordura e sujeira de superfícies não porosas e para restaurar o brilho de aço inoxidável e porcelana não revestidos.
A fórmula em pó do Limpador e Polidor de Utensílios de Cozinha inclui mais detergentes desengordurantes e pode ser usada em caçarolas de vidro e cerâmica, utensílios de aço inoxidável e ferro fundido revestido de esmalte.
O Bar Keepers Friend Soft Cleanser é pré-misturado com água e funciona bem para superfícies verticais, como portas de box de vidro . Ele contém menos partículas abrasivas do que as fórmulas em pó.
O abeto / Meg MacDonald
Como usar o Bar Keepers Friend
Como o Bar Keepers Friend contém um abrasivo, as fórmulas em pó devem ser sempre usadas em uma superfície molhada ou transformadas em uma pasta com água para evitar arranhões excessivos nas superfícies. Simplesmente molhe a superfície a ser limpa e polvilhe levemente com o pó. Em seguida, esfregue suavemente a superfície com uma esponja ou pano úmido. Aplique pó adicional conforme necessário para remover a sujeira.
Enxágue o produto da superfície que você está limpando dentro de um minuto da aplicação para evitar danos à superfície. Devido à força dos ingredientes, deixar o produto em uma superfície por muito tempo pode causar descoloração, corrosão e arranhões. Seque e lustre a superfície com um pano macio.
Dica
Ao limpar superfícies de aço inoxidável, esfregue na direção do grão do metal. Pias de aço inoxidável escovado têm linhas tênues ou “grão” devido ao processo de fabricação. Sempre siga essas linhas para evitar arranhões adicionais.
O Soft Cleanser pode ser usado em uma superfície seca porque já está misturado com água. Siga os mesmos passos para limpar, enxaguar e secar a superfície.
O abeto / Meg MacDonald
Superfícies que você pode limpar com Bar Keepers Friend
Bar Keepers Friend é recomendado para limpeza de superfícies não porosas. No entanto, como ele contém um abrasivo, antes de limpar fibra de vidro, plásticos, alumínio anodizado, aço inoxidável revestido ou superfícies de metal escovado — incluindo exteriores de eletrodomésticos — teste-o primeiro em uma área pequena e discreta.
Embora o Bar Keepers Friend seja seguro para uso em algumas superfícies, como interiores de fornos, ele não é recomendado para limpeza geral devido à dificuldade de enxaguar todo o espaço. Use-o apenas para limpeza localizada das seguintes superfícies:
Aço inoxidável: bancadas, utensílios de cozinha, pias , eletrodomésticos
Alumínio: utensílios de cozinha, quadros de bicicleta
Vidro: portas de chuveiro, portas de forno, utensílios de cozinha, portas de lareira
Superfícies que você nunca deve limpar com Bar Keepers Friend
O Bar Keepers Friend não é eficaz na limpeza de superfícies porosas como madeira, tecido, couro e concreto.
Também pode causar danos, incluindo arranhões, corrosão e descoloração em algumas superfícies não porosas. Não use o Bar Keepers Friend Cleanser em nenhuma formulação em:
