Określając wymiary wyspy kuchennej, musisz wziąć pod uwagę wiele rzeczy, w tym jej rozmiar, kształt i funkcję. Wyspa kuchenna o odpowiednich rozmiarach nie zajmie zbyt dużo miejsca, nie utrudni ruchu w kuchni ani nie przytłoczy wizualnie przestrzeni. Dobrze umieszczona płyta grzewcza ułatwia gotowanie, a lokalizacja gniazdek musi być zgodna z przepisami. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak stworzyć , umieścić i rozmieścić wyspę kuchenną oraz jej usługi peryferyjne.
Spis Treści
Wskazówka
Dodaj kontrast i atrakcyjność wizualną do wystroju swojej kuchni, nadając szafkom wyspy inne wykończenie i montując na wyspie charakterystyczny blat.
Rozmiar i odstępy między wyspami kuchennymi
Dobrą zasadą jest, aby wyspa kuchenna nie stanowiła więcej niż 10 procent całkowitej powierzchni kuchennej. Jeśli wyspa jest większa, może zdominować przestrzeń, stać się rozpraszająca wzrok i utrudnić wygodne manewrowanie w przestrzeni.
Na przykład, jeśli całkowity rozmiar kuchni wynosi 10 stóp na 13 stóp (130 stóp kwadratowych), a wyspa kuchenna ma 4 stopy szerokości na 7 stóp długości (28 stóp kwadratowych), to wyspa jest za duża, ponieważ zajmuje ponad 20 procent powierzchni kuchennej. Lepiej byłoby zawęzić wyspę kuchenną do 2 stóp szerokości na 7 stóp długości (14 stóp kwadratowych), co zajęłoby około 10 procent powierzchni.
Mniejsze wyspy kuchenne mają zazwyczaj około 4 stóp długości i około 2 stóp głębokości, co może być idealne do małej kuchni, ale nie będzie dobrze wyglądać ani dobrze funkcjonować w większej przestrzeni. Eksperymentuj z rozmiarem wyspy kuchennej, ustawiając w niej mały stolik na kilka dni. Powiększ stół wizualnie, przyklejając tekturę do powierzchni stołu, aby naśladować rozmiar wyspy i umieszczając książki pod nogami, aby podnieść stół i określić najlepszą wysokość.
Inne ważne wymiary wyspy kuchennej
Oto kilka innych ważnych wymiarów, które należy wziąć pod uwagę podczas planowania kuchennej wyspy:
Standardowa wysokość: Standardowa wysokość wyspy kuchennej to 36 cali. Wyspa kuchenna z piętrową sekcją do jedzenia i siedzenia będzie miała zazwyczaj 42 cale wysokości.
Miejsce na jedno siedzenie przy wyspie: W idealnym przypadku każda osoba powinna mieć około 22 do 24 cali miejsca do siedzenia, aby uniknąć uderzania kolanami i łokciami. Jednak jeśli chcesz zmieścić trzy lub cztery stołki o szerokości 22 do 24 cali na wyspie o długości 92 cali (7 stóp), będzie to bardzo ciasne, ale wykonalne. Jeśli masz wyspę o długości 48 cali (4 stopy), możesz wygodnie zmieścić dwa siedzenia.
Wystający element wyposażenia do siedzenia na wyspie: Typowy wystający element wyposażenia do siedzenia na wyspie wynosi co najmniej 12 cali, co zapewnia odpowiednią ilość miejsca na kolana podczas wygodnego siedzenia.
Wskazówka
Użyj koncepcji trójkąta kuchennego , aby pomóc Ci zaplanować wyspę. Lodówka, zlew i płyta grzewcza to trzy punkty trójkąta. Żadna noga nie powinna być krótsza niż 4 stopy ani dłuższa niż 9 stóp. Trójkąt kuchenny został zaprojektowany, aby ułatwić przepływ pracy i zmaksymalizować wydajność kuchni.
Planowanie zlewu kuchennego na wyspie
W kuchni z głównym zlewem na blacie, mały dodatkowy zlew barowy zostanie dodany do obszaru przygotowawczego w pełni funkcjonalnej wyspy kuchennej. Wymaga to planowania, aby upewnić się, że zlew ma odpowiedni rozmiar i kształt oraz znajduje się w odpowiednim miejscu z odpływem i dużą ilością miejsca na blacie. Zlew barowy ma zwykle od 9 do 18 cali szerokości, w zależności od stylu. Może być umieszczony na środku lub przesunięty w bok wyspy, ale zlew wymaga około 18 cali do 2 stóp przestrzeni po jednej lub obu stronach do przygotowywania i sprzątania. Weź pod uwagę rozmiar swojej wyspy. Zazwyczaj wyspa o długości 7 stóp ma wystarczająco dużo miejsca, aby pomieścić zlew.
Sprawdź wymagania dotyczące instalacji wodno-kanalizacyjnych i elektrycznych dotyczące zlewu i kuchenki/płyty grzewczej umieszczanych na wyspie kuchennej.
Planowanie kuchenki i płyty kuchennej na wyspie kuchennej
Dodanie kuchenki lub płyty kuchennej na wyspie kuchennej zapewnia większą przestrzeń roboczą, dodatkowe palniki i alternatywny obszar gotowania, jeśli główny obszar gotowania jest zajęty. Ten rodzaj planu tworzy bardziej towarzyską atmosferę, szczególnie gdy krzesła barowe są dodane po jednej stronie wyspy, aby goście lub członkowie rodziny mogli dotrzymać kucharzowi towarzystwa.
Możesz jednak woleć zachować główną strefę gotowania na obwodzie kuchni i używać płyty kuchennej jako dodatkowej, przelewowej strefy gotowania. Zazwyczaj wyspa kuchenna o długości 9 stóp wygodnie pomieści zarówno zlew, jak i płytę kuchenną.
W przypadku kuchenek wyspowych lub pieców, linie elektryczne lub gazowe muszą być doprowadzone z podłogi przez przestrzeń podpodłogową. Jeśli dom jest zbudowany na płycie betonowej, beton musi zostać rozbity, a rury ułożone pod płytą.
Spaces Images/Getty Images
Planowanie okapu kuchennego i wyciągu
Jeśli Twoja główna strefa gotowania znajduje się na wyspie, będziesz potrzebować wentylatora wyciągowego i okapu, aby odprowadzać dym i zapachy z gotowania na zewnątrz, co wymaga dostępu do odpowietrznika i zasilania elektrycznego. Wyspy kuchenne mogą być wentylowane w górę lub w dół.
Wentylacja w górę: Okap jest przymocowany do sufitu nad kuchenką, a otwór wentylacyjny jest kontynuowany bezpośrednio z dachu lub boku domu. Wentylacja w górę jest najlepszą opcją, ale będziesz mieć okap i otwór wentylacyjny na środku pomieszczenia.
Wentylacja w dół: Alternatywnie, dym i zapachy mogą być odprowadzane w dół i na zewnątrz domu przez otwór wentylacyjny, który biegnie od płyty kuchennej w dół przez przestrzeń podpodłogową. Chociaż estetycznie przyjemne, wentylacja w dół rzadko jest tak skuteczna jak wentylacja w górę.
Spaces Images/Getty Images
Gniazdka kuchenne na wyspie
Gniazdka nie są wymagane na wyspach kuchennych. Gdy gniazdka są umieszczone na wyspach kuchennych, National Electrical Code (NEC) wymaga, aby każde gniazdko obsługujące blat było chronione przez GFCI.
Początkowe 9 stóp kwadratowych powierzchni blatu musi mieć jedno wyjście, a każde dodatkowe 18 stóp kwadratowych musi mieć jedno wyjście. Tak więc blat o powierzchni 45 stóp kwadratowych musi mieć co najmniej trzy wyjścia.
Miejsce do przechowywania na wyspie kuchennej
Wyspy kuchenne mają dużo funkcjonalnej przestrzeni do przechowywania w dolnych szafkach. Wykorzystaj tę wyspową przestrzeń do przechowywania najlepiej, wybierając dolne szafki wyposażone w szuflady, wysuwane półki, suwaki, półki obrotowe i półki na półkach . Nie wybieraj otwartych, ogromnych szafek, ponieważ przechowywanie może szybko stać się niefunkcjonalne, przeładowane i zdezorganizowane.
YinYang/Getty Images
Łączenie wysp kuchennych z wolnostojącymi wyspami kuchennymi
Wolnostojąca, ruchoma lub stołowa wyspa kuchenna to świetne, szybkie rozwiązanie na dodatkową przestrzeń do przygotowywania lub przechowywania w kuchni. Daje Ci to natychmiastową dodatkową przestrzeń na blacie, której potrzebujesz. Jeśli masz stałą wyspę, którą chcesz powiększyć, ustaw obok siebie mobilną wyspę o tej samej wysokości co Twoja obecna wyspa, aby podwoić przestrzeń.
