Melony kantalupa mogą być kapryśne, jeśli chodzi o zbiór, według eksperta ogrodnictwa Angeli Judd z Growing in the Garden . Jeśli zerwiesz je zbyt wcześnie, smak nie rozwinie się w pełni, a owoc nie będzie słodki. Jeśli zerwiesz je zbyt późno, owoc może popękać lub stać się papkowaty.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, Judd mówi, że kantalupa należy zbierać, gdy owoc łatwo zsuwa się z winorośli. Inne oznaki, takie jak żółknięcie skórki i słodki, piżmowy zapach, mogą również pomóc w określeniu, czy nadszedł czas na zbiór, mówi.
W tym artykule dzieli się innymi niezawodnymi oznakami, że nadszedł czas zbiorów melona kantalupa, najlepszą metodą jego zbierania i nie tylko.
Spis Treści
Poznaj eksperta
Angela Judd jest autorką, certyfikowaną mistrzynią ogrodnictwa i twórczynią książki Growing in the Garden .
Kiedy należy zbierać kantalupa?
Według Judda, należy zbierać kantalupa , gdy można delikatnie spróbować zdjąć go z pędu i łatwo się ześlizguje — oznacza to, że jest gotowy do zbioru. Jeśli stawia opór, najlepiej pozwolić mu dojrzewać dalej.
Ponieważ przejrzałego kantalupa również warto unikać, sprawdzaj stan owoców każdego dnia, aż do momentu, w którym nadejdzie najlepszy czas zbioru, aby mieć pewność, że nie przegapisz odpowiedniego momentu.
Chcesz więcej porad ogrodniczych? Zapisz się na nasz bezpłatny newsletter ogrodniczy, aby uzyskać najlepsze porady dotyczące uprawy, wskazówki dotyczące rozwiązywania problemów i wiele więcej!
6 pewnych znaków, że kantalupa jest gotowa do zbioru
Świerk / Heidi Kolsky
Żółta skórka
Poszukaj złotej skórki między pajęczynami. Jeśli twoja skórka wydaje się bardziej zielona lub szarozielona, najlepiej odczekać i sprawdzić dojrzałość.
Siatka szorstka
Jeśli chodzi o określenie dojrzałości kantalupa, w grę wchodzą wszystkie zmysły — w tym dotyk. Poczuj siatkowatą lub pajęczą strukturę melona. Jeśli jest szorstka, to jest to kolejny znak, że kantalupa jest gotowa.
Łodyga łatwo oddziela się od melona
Nie powinno być dużego oporu, jeśli w ogóle, podczas usuwania łodygi z melona. Powinna łatwo ustąpić, jeśli twój kantalupa jest gotowy do zerwania.
Lekko miękki koniec kwiatu
Koniec melona kantalupa naprzeciwko łodygi nazywany jest końcem kwiatu. Należy również wziąć pod uwagę dotyk tej części owocu. Należy zwrócić uwagę na to, czy jest lekko elastyczny lub miękki, co wskazuje, że nadszedł czas na zerwanie.
Słodki aromat
Zapach dojrzałego melona jest niezrównany. Lekko piżmowy i bardzo słodki, zapach twojego kantalupa może łatwo pomóc ci określić, czy nadszedł czas na działanie.
Jeśli Twoje winorośle kantalupa są otoczone innymi roślinami i produktami o silnym zapachu, nie bój się wsadzić tam nosa, aby mieć pewność, że nie przegapisz tego charakterystycznego znaku.
Wysuszone wąsy
Podobnie jak inne owoce i warzywa pnące się, kantalupa ma małe wąsy, które rosną wzdłuż pnączy. To kolejny sposób, w jaki Judd zaleca, aby określić, kiedy melon jest gotowy do zbioru.
Zwróć uwagę na te małe, kręcone wskazówki i bądź gotowy do zerwania, gdy wyschną — upewnij się tylko, że inne wskaźniki również wskazują na zbliżający się czas zbiorów, ponieważ nie chcesz polegać wyłącznie na tym jednym czynniku.
Znaki, że Twój kantalupa nie jest gotowy do zbioru
Chociaż ważne jest, aby znać oznaki, że kantalupa jest gotowa do zerwania, pomocne może być również wiedzieć, kiedy melon będzie wymagał dodatkowego czasu dojrzewania. Judd mówi, że jeśli skórka jest nadal zielona lub szara, łodyga musi zostać odcięta, a siatka jest gładka, należy dać jej więcej czasu.
Pamiętaj tylko, żeby nie dać mu zbyt dużo czasu — ciężki, przejrzały kantalupa może sam spaść z krzaka, a kantalupa nie może leżeć zbyt długo na ziemi, bo może stać się podatny na szkodniki i zacząć gnić.
Najlepsza metoda na wybór melona kantalupa
Judd twierdzi, że najlepsza metoda wyboru kantalupa opiera się na uwzględnieniu zarówno aspektów wizualnych owocu, jak i jego konsystencji.
„Szukaj oznak gotowości (kolor, faktura), a następnie lekko pociągnij za łodygę” – mówi. „Jeśli jest gotowa, odpadnie”.
Jeśli na podstawie tej metody uważasz, że Twój kantalupa nie jest gotowy, pozwól mu dojrzewać przez kolejny dzień, zanim ponownie sprawdzisz. Będziesz chciał spróbować zbierać w szczytowym momencie dojrzałości, mówi Judd, ponieważ zapewni to najlepszy i najsłodszy smak.
Często zadawane pytania
Jak długo melon kantalupa zachowuje świeżość po zerwaniu?
Judd mówi, że zerwany melon powinien wytrzymać od trzech do pięciu dni w temperaturze pokojowej lub do dwóch tygodni, jeśli nie zostanie pokrojony i będzie przechowywany w temperaturze od 45℉ do 50℉. „Po pokrojeniu owoc będzie przechowywany w lodówce przez około trzy dni” — mówi.
Jak długo pozwalasz melonowi kantalupa dojrzewać na roślinie?
Judd nie podaje konkretnego czasu, w którym kantalupa powinna dojrzeć na krzaku, ale zamiast tego mówi, że należy po prostu obserwować oznaki gotowości, a także to, czy melon łatwo zsuwa się z krzaka.
