Świerk / Sandhya Moraes
Słodkie ziemniaki występują w dwóch ogólnych formach: odmiany warzywne hodowane ze względu na jadalne korzenie i odmiany hodowane ze względu na ozdobne, płożące się pnącza . Oba typy należą do gatunku Ipomoea batata , delikatnej byliny, zwykle uprawianej jako roślina jednoroczna. Zarówno odmiany ozdobne, jak i jadalne są łatwe w uprawie w doniczkach.
Oba rodzaje najlepiej rosną w słonecznych warunkach. Jeśli chcesz uprawiać jadalne bulwy, zajmie to około 90 do 170 dni, w zależności od odmiany. W niektórych częściach kraju oznacza to rozpoczęcie uprawy roślin w pomieszczeniu około sześciu do dwunastu tygodni przed przewidywaną datą ostatnich przymrozków w Twojej okolicy na wiosnę, aby mieć wystarczająco długi sezon wzrostu. Słodkie ziemniaki są szeroko dostępne w sprzedaży jako małe rośliny doniczkowe wiosną. Ale są również łatwe do samodzielnego wyhodowania poprzez kiełkowanie „sadzonek” z kawałków bulw.
Jak założyć ogród warzywny w 9 prostych krokach
Spis Treści
Co będziesz potrzebował
Sprzęt / Narzędzia
- Nóż
- Szklane pojemniki na każdą bulwę
- Płytki talerz
- Cienki paznokieć (opcjonalnie)
Materiały
- Bulwy słodkiego ziemniaka
- Wykałaczki
- Woda
- Ziemia doniczkowa
- Pojemniki do sadzenia
- Nawóz o powolnym uwalnianiu (opcjonalnie)
Instrukcje
-
Przygotuj bulwy
Na początek poszukaj twardych słodkich ziemniaków bez żadnych uszkodzonych miejsc. Lepiej, jeśli nie były chłodzone. Użyj ostrego noża, aby pokroić bulwy na kawałki nieco mniejsze niż otwór w szklanym pojemniku.
Następnie zlokalizuj środek każdego kawałka bulwy i włóż w niego trzy lub więcej wykałaczek; powinny one wejść w bulwę na około 1/2 do 1 cala. Rozmieść wykałaczki równomiernie wokół obwodu bulwy. Jeśli bulwa jest zbyt twarda, możesz zrobić mały otwór cienkim gwoździem, a następnie wbić w niego wykałaczkę.
Homey Zen / Sandhya Moraes -
Umieść bulwy w wodzie
Umieść każdą bulwę tak, aby wykałaczki spoczywały na krawędzi słoika, a spiczasty koniec bulwy był skierowany w dół. Napełnij słoik wystarczającą ilością wody, aby zakryć dolną połowę bulwy. Następnie umieść słoik na słonecznym parapecie i zmieniaj wodę co kilka dni. Upewnij się, że spód bulwy jest zanurzony w wodzie.
Może minąć kilka tygodni, a nawet miesiąc, zanim zobaczysz zielony wzrost wyrastający z wierzchołka bulwy. Pojedyncze pędy, które wyrastają z bulwy, są znane jako „szczepki” i to właśnie ich użyjesz do stworzenia nowych roślin słodkich ziemniaków.
Homey Zen / Sandhya Moraes Kerry Michaels -
Oddzielanie karteczek
Gdy bulwa słodkiego ziemniaka wykiełkuje i zacznie wytwarzać liście, ostrożnie oddziel każdą sadzonkę od bulwy, delikatnie ją przekręcając. Do sadzonki może być już przyczepiona szczątkowa struktura korzeniowa, której nie powinieneś naruszać.
Połóż każdą sadzonkę w płytkim naczyniu, tak aby spód łodygi był zanurzony w wodzie, a liście wystawały poza krawędź naczynia. Nowe korzenie zaczną rosnąć od spodu sadzonki w ciągu kilku dni.
Gdy nowe korzenie mają około 1 cala długości, sadzonki można posadzić w ziemi doniczkowej. Wyrzuć każdą sadzonkę, która więdnie lub nie wytworzyła żadnych korzeni; nie będą one żywotne.
Homey Zen / Sandhya Moraes -
Posadź sadzonki w pojemnikach
Jeśli chcesz uprawiać swoje słodkie ziemniaki jako rośliny ozdobne, znajdź małą 3- lub 4-calową doniczkę do sadzonek z dobrym drenażem . Gdy Twoje rośliny zaczną silnie rosnąć w pomieszczeniu, będą gotowe do przeniesienia do dużych pojemników i wymieszania z innymi roślinami, jeśli sobie tego życzysz. Jeśli uprawiasz jadalne słodkie ziemniaki, będziesz potrzebować dużego pojemnika z drenażem, aby zapewnić bulwom wystarczająco dużo miejsca do wzrostu. Lub jeśli planujesz sadzić jadalne słodkie ziemniaki w ziemi, sadzonki można również rozpocząć w doniczkach do sadzonek.
Aby zasadzić, napełnij pojemnik wysokiej jakości ziemią doniczkową, aż gleba będzie sięgać około 1 cala poniżej krawędzi. Nie ubijaj mocno ziemi; bulwy potrzebują luźnej ziemi, aby urosnąć duże. Wymieszaj z ziemią doniczkową nawóz o powolnym uwalnianiu, jeśli nie zawiera ona już nawozu. Następnie zrób dołek w środku ziemi, wystarczająco głęboki, aby zakryć korzenie sadzonki. Delikatnie włóż jedną lub dwie sadzonki do dołka i mocno uklep ziemię wokół nich. Upewnij się, że nie ma kieszeni powietrznych w pobliżu korzeni. Podlej dokładnie.
Umieść doniczkę w słonecznym miejscu w pomieszczeniu i utrzymuj glebę wilgotną, ale nie rozmokłą. Aby sprawdzić poziom wilgoci, włóż palec w glebę do drugiego stawu. Jeśli gleba wydaje się sucha, dodaj wody. Jeśli jest wilgotna na czubku palca, poczekaj, aż wyschnie.
Homey Zen / Sandhya Moraes -
Przenieś rośliny na zewnątrz
Słodkie ziemniaki lubią ciepłą pogodę, więc upewnij się, że niebezpieczeństwo przymrozków minęło, zanim wystawisz nowe rośliny na zewnątrz. Najlepiej, jeśli temperatura przez kilka dni wynosiła co najmniej 65 stopni Fahrenheita. Pomaga to również zahartować nowe rośliny poprzez stopniowe przyzwyczajanie ich do warunków zewnętrznych przed umieszczeniem ich w stałych miejscach.
Możesz zbierać słodkie ziemniaki na dowolnym etapie, a będą jadalne. Sprawdź swoją odmianę pod kątem konkretnej liczby dni potrzebnych do pełnego dojrzewania. W każdym razie słodkie ziemniaki powinny być zbierane przed pierwszymi przymrozkami jesienią, aby były najbardziej jadalne. Aby uzyskać jak najwięcej smaku ze słodkich ziemniaków i przedłużyć ich trwałość, utwardzaj je w ciepłym, suchym miejscu przez 10 do 14 dni przed spożyciem.
Homey Zen / Sandhya Moraes
