Jak uprawiać paprykę w ogrodzie, według profesjonalnego ogrodnika

Szukasz kolejnej jadalnej edycji do swojego ogrodu? Rośliny papryki to zwycięski wybór. Dzięki gamie odmian o niskich wymaganiach pielęgnacyjnych i papryce odpowiedniej do każdego rozmiaru ogrodu i preferencji smakowych, szybko będziesz w stanie wyhodować własne zbiory.

Jak w przypadku każdej nowej rośliny w ogrodzie, warto poznać przydatne wskazówki i wymagania dotyczące pielęgnacji, dzięki którym cały proces będzie łatwiejszy, a Ty będziesz mieć więcej papryk i mniej stresujących dni, gdy będziesz próbował dogadać się z niezadowoloną rośliną.

Gdy już zdecydujesz się na rodzaj owocu (lub warzywa, jeśli wolisz), zapoznaj się z poniższymi wskazówkami i poradami dotyczącymi pielęgnacji.

Twój krótki przewodnik po uprawie papryki

• Zapewnij paprykom co najmniej sześć godzin pełnego światła dziennie
• Paprykę należy sadzić w lekko kwaśnej, ciepłej i wilgotnej glebie
• Uprawiaj paprykę po ostatnich przymrozkach, aby zachowała ciepło i zdrowie
• Dojrzewanie papryki i przygotowanie jej do zbioru może zająć nawet trzy miesiące
• Wybieraj papryki na podstawie tego, jak dojrzała jest ich odmiana

Chcesz więcej porad ogrodniczych? Zapisz się na nasz bezpłatny newsletter ogrodniczy, aby uzyskać najlepsze porady dotyczące uprawy, wskazówki dotyczące rozwiązywania problemów i wiele więcej!

Jakie papryki warto uprawiać?

Podekscytowany myślą o uprawie odrobiny papryki? Zacznij od wybrania odpowiedniej odmiany. Zahid Adnan, ekspert ogrodnictwa i założyciel The Plant Bible , zaleca rozpoczęcie od uniwersalnych odmian, takich jak papryka , jalapeño lub papryka Anaheim .

„Są stosunkowo łatwe w uprawie i oferują całą gamę smaków i poziomów ostrości” – mówi.

Rozpoczynanie uprawy papryki z nasion

Uprawa papryki z nasion nie jest zbyt trudna i jest jedną z popularniejszych metod, obok przesadzania lub kupowania młodych roślin.

Najlepszym wskaźnikiem tego, kiedy możesz zacząć uprawiać papryczki z nasion, będzie data ostatnich przymrozków w Twojej okolicy . Adnan mówi, że możesz sadzić nasiona w pomieszczeniu osiem do dziesięciu tygodni przed datą ostatnich przymrozków.

Zbierz małe pojemniki na nasiona i włóż je do ciepłej i wilgotnej mieszanki do sadzenia nasion. (Mówi, aby dążyć do temperatury od 70 do 80 stopni Fahrenheita). Daje im to czas na rozpoczęcie uprawy, zanim zostaną wyniesione na zewnątrz.

Sadzenie papryki

Niezależnie od tego, czy zasadziłeś roślinę z nasion, czy planujesz przesadzić ją, prawdopodobnie będziesz chciał wynieść swoje papryczki na zewnątrz, aby zwiększyć szanse na przetrwanie i zapewnić im najbardziej komfortowe życie.

„Kiedy sadzonki wykształcą już prawdziwe liście, przesadź je do większych doniczek lub bezpośrednio do ogrodu, gdy minie ryzyko przymrozków” – radzi Adnan.

Według Adnana, po zasadzeniu papryki można spodziewać się, że zaczną owocować i osiągną dojrzałość po 65–85 dniach, w zależności od tego, jak się o nie dba i od odmiany papryki.

Pielęgnacja papryki

Gdy papryczki znajdą się już w ziemi, nie będą wymagały zbyt dużego wysiłku — większość odmian to stosunkowo łatwe w uprawie i pielęgnacji rośliny. Zapewniając im światło, wodę i glebę niezbędne do rozwoju, możesz mieć zdrowe zbiory w ciągu kilku miesięcy.

Poza podstawami Adnan zauważa, że ​​trzeba być świadomym tego, jak rośnie odmiana papryki. Podczas gdy niektóre pozostają niżej przy ziemi, wyższe odmiany będą potrzebować jakiegoś rodzaju kratownicy lub palika. To podtrzymuje je podczas wzrostu i zapobiega łamaniu się pod ciężarem owoców.

Światło

Papryczki uwielbiają światło słoneczne, niezależnie od tego, czy są posadzone w grządce, czy w pojemnikach na tarasie. Adnan mówi, że powinny być ustawione tak, aby otrzymywać co najmniej 6 do 8 godzin światła słonecznego.

Choć rośliny te lubią słońce, należy uważać na niedawno przycięte obszary , które mogą nie być przystosowane do takiego stopnia nasłonecznienia i mogą ulec poparzeniu lub pozostawić owoce w miejscu, w którym mogłoby dojść do poparzenia.

Gleba

Papryka najlepiej rośnie w lekko kwaśnej glebie — idealne pH to 6,0–6,8. Gleba powinna dobrze przepuszczać wodę i pozostawać ciepła podczas wzrostu, dlatego ważne jest sadzenie po przymrozkach. Jest to szczególnie ważne w przypadku roślin papryki i nasion, które zostały zasiane lub przesadzone.

A co z nawożeniem? Adnan mówi, że okazjonalne posypywanie zrównoważonym nawozem jest w porządku. Zbyt duża ilość może poprawić wygląd liści, ale utrudnić produkcję owoców.

Podlewanie

Równomierne podlewanie jest również ważne. Adnan mówi, że regularne podlewanie jest ważne dla utrzymania wilgoci gleby. Upewnij się, że rozprowadzasz je równomiernie po całej grządce lub doniczce z papryką i nie spływa tylko do jednej części gleby.

Wilgoć jest kluczowa, ale uważaj, aby nie podlewać za dużo. „Mulczowanie wokół podstawy roślin może pomóc zatrzymać wilgoć i stłumić chwasty” – dodaje.

Problemy z papryką i jak je rozwiązać

Papryczki mogą napotkać kilka problemów podczas wzrostu. Oto najczęstsze szkodniki i choroby, które mogą dotknąć Twoje rośliny i jak sobie z nimi radzić.

Szkodniki

Według Adnana najczęstszymi szkodnikami atakującymi paprykę są mszyce, pchełki i śmietki paprykowe — te ostatnie to larwy muchówek, które żerują na papryce drążąc korytarze w owocach.

Adnan twierdzi, że najlepszym sposobem ochrony roślin jest częste monitorowanie i stosowanie mydła owadobójczego lub oleju neem w celu zwalczania inwazji.

Choroby roślin

Istnieje kilka chorób, które papryka może rozwinąć. Należą do nich bakteryjna plamistość liści, mączniak prawdziwy i zaraza ziemniaka wywołana przez fytoftorozę. Choć mogą brzmieć katastrofalnie, zapobieganie im jest dość proste.

Adnan radzi skupić się na takich środkach, jak płodozmian, właściwe rozmieszczenie roślin i unikanie podlewania z góry.

Zbiór papryki

Jak wspomniano, papryczki mogą pojawić się na roślinie po kilku miesiącach. Zależy to od odmiany papryki, ale gdy owoc osiągnie swój zamierzony kolor i rozmiar oraz będzie miał błyszczący połysk, prawdopodobnie będzie gotowy do zerwania.

Jeśli martwisz się, że zbieranie pieprzu wpłynie na tempo wzrostu, Adnan jest tutaj, aby rozwiać Twoje obawy. Zauważa, że ​​regularne zbiory mogą zachęcić Twoją roślinę do wydawania większej ilości owoców.