Rumianek to europejskie zioło, które tworzy kwiaty przypominające stokrotki z białymi płatkami otaczającymi żółty środek. Rumianek jest stosowany w ziołowych środkach leczniczych, napojach i produktach do pielęgnacji skóry. Istnieją dwa rodzaje pospolitego rumianku: niemiecki i rzymski. Oba rodzaje mają pachnące kwiaty i szybko rosną (osiągają pełny rozkwit w ciągu około 10 tygodni). Najlepiej sadzić je wiosną z nasion i najlepiej rosną w pełnym słońcu lub półcieniu. Rumianek rzymski jest często stosowany jako roślina okrywowa lub płożąca, aby zmiękczyć krawędzie kamiennego muru lub chodnika, podczas gdy jego niemiecki odpowiednik jest powszechniej używany do parzenia herbaty. Przeczytaj nasz przewodnik pielęgnacji.
Oto główne wymagania pielęgnacyjne dotyczące uprawy rumianku:
Łatwe w utrzymaniu i pielęgnacji
Wymaga co najmniej czterech do sześciu godzin jasnego światła słonecznego
Gleba powinna być wilgotna, ale nie przesadnie mokra
Światło
Zarówno rumianek rzymski, jak i niemiecki dobrze rosną zarówno w pełnym słońcu, jak i półcieniu . Rośliny najlepiej kwitną w pełnym słońcu, ale w gorącym klimacie lepszym wyborem jest trochę półcienia (szczególnie w gorące popołudniowe godziny), aby uniknąć poparzenia delikatnych kwiatów. Więcej słońca zwykle prowadzi do szybszego wzrostu, ale ta roślina rośnie szybko z natury.
Gleba
Obie odmiany rumianku będą najlepiej kwitnąć, jeśli będą uprawiane w bogatej, organicznej glebie. Mogą przetrwać w uboższych mieszankach, ale często powoduje to, że ich łodygi są bardziej wiotkie. Rumianek nie jest wybredny co do pH gleby , preferując neutralny zakres od 5,6 do 7,5.
Woda
Podlewaj młode rośliny rumianku około cala na tydzień. W miarę starzenia się i ukorzeniania się rośliny są odporne na suszę. Najlepiej pozwolić roślinom wyschnąć między umiarkowanymi podlewaniami. Jednak w ekstremalnie gorącym klimacie rumianek doceni nieco więcej wilgoci.
Temperatura i wilgotność
Rumianek jest w stanie rozwijać się w każdej letniej pogodzie poniżej 100 stopni Fahrenheita. Preferuje umiarkowany zakres temperatur od 60 do 68 stopni Fahrenheita. Ponieważ jest odporny na suszę, nie rozwija się w nadmiernie wilgotnych obszarach.
Nawóz
Rumianek nie potrzebuje nawozu , rośnie szybko i nie wymaga szczególnego nawożenia.
Świerk / Letícia Almeida
Angela Kotsell / Getty Images
Jak zbierać rumianek na herbatę
Aby zebrać kwiaty rumianku na herbatę, zbierz je, gdy są w pełni otwarte. Zrywaj kwiaty jedną ręką, trzymając łodygę tuż pod kwiatem drugą. Pozostaw łodygi na roślinie, aby zachęcić do tworzenia się nowych pąków.
Podczas parzenia herbaty kwiaty można używać świeże lub suszone. Aby wysuszyć kwiaty, połóż je na tacy i umieść tacę w suchym miejscu na siedem do dziesięciu dni. Po wysuszeniu przechowuj kwiaty i liście w chłodnym, ciemnym miejscu w szczelnym pojemniku (lub zamrożonym). Jeśli herbata ma gorzki smak, zaparz herbatę tylko z główek kwiatów (nie używaj liści ani łodyg).
Aby zebrać nasiona na kolejny sezon wegetacyjny, poczekaj, aż kwiaty rumianku niemieckiego wyschną na łodydze i przytnij je. Wytrząśnij nasiona i przechowuj je w chłodnym, suchym miejscu. Zużyj je w ciągu trzech do czterech lat.
Rodzaje rumianku
W rodzaju rumianku Matricaria jest około 25 gatunków, w tym rumianek pospolity i rumianek dziki ( Matricaria discoidea ). Rumianek rzymski lub rumianek szlachetny ( Chamaemelum nobile ) należy do innego rodzaju, ale jest prawie identyczny z rumiankiem niemieckim. W przeciwieństwie do rumianku niemieckiego, rumianek rzymski jest byliną. Niektóre popularne odmiany rumianku niemieckiego to:
‘Bodegold’: Aromatyczna odmiana o dużych kwiatach
„Gosal”: Olejek eteryczny zawiera więcej bisabololu
„Złoty Łan”: Zawiera w swoim olejku eterycznym niebieski chamazulen
Przycinanie
Jeśli rośliny stają się wybujałe lub chude w połowie sezonu, przytnij łodygi około 4 cali od linii gleby za pomocą sterylizowanych sekatorów. Możesz również przyciąć łodygę po pierwszym zbiorze kwiatów. Przycinanie stymuluje nowy wzrost i większą produkcję kwiatów. Zbieraj świeże kwiaty, gdy kwitną, aby wykorzystać je do herbaty lub usuwaj przekwitłe kwiaty, aby pobudzić nowe pąki.
Rozmnażanie rumianku
Metody rozmnażania różnią się w zależności od rodzaju rumianku — rzymskiego lub niemieckiego. Rumianek rzymski najłatwiej rozmnaża się przez podział. Rumianek niemiecki najlepiej rozmnaża się przez nasiona. Oba rodzaje należy rozmnażać wczesną wiosną, po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami. Podział rumianku rzymskiego to dobry sposób na powstrzymanie tej szybko rozprzestrzeniającej się rośliny przed nadmiernym rozrostem.
Oto jak rozmnażać rumianek rzymski przez podział:
Potrzebne będą sekatory lub łopata, ziemia doniczkowa i pojemnik o głębokości co najmniej 15 cm (jeśli roślina nie będzie sadzona w gruncie).
Rumianek rzymski rozrasta się za pomocą rozłogów, więc odetnij część rośliny z nienaruszonymi korzeniami. Wykop ją i oddziel od rośliny macierzystej nożycami.
Aby uzyskać większą kępę, użyj łopaty, aby przeciąć glebę i korzenie. Podnieś sekcję i przesadź ją, umieszczając roślinę i jej korzenie w doniczce wypełnionej ziemią lub w miejscu w ziemi z przygotowanym dołkiem. Roślina powinna znajdować się na poziomie gleby. Wypełnij obszary wokół rośliny ziemią.
Utrzymuj glebę wilgotną, aż do momentu pojawienia się nowych roślin.
Jak wyhodować rumianek z nasion
Rumianek niemiecki łatwo się rozmnaża przez samosiew. Wysiewaj nasiona w pomieszczeniu około sześciu tygodni przed ostatnimi spodziewanymi przymrozkami. Nasiona rumianku potrzebują światła, aby wykiełkować , więc rozrzuć je i mocno dociśnij do gleby, ale nie przykrywaj ich ziemią. Podlewaj regularnie, a powinny wykiełkować w ciągu siedmiu do czternastu dni. Możesz również wysiewać rumianek bezpośrednio na zewnątrz, chociaż uzyskasz lepsze kiełkowanie, jeśli zrobisz to jesienią i pozwolisz nasionom rozwarstwić się przez zimę, aby uzyskać plon wiosenny.
Sadzenie i przesadzanie rumianku
Rumianek może rosnąć w dowolnym pojemniku o głębokości co najmniej 6 cali. Wymaga dużych otworów drenażowych, dobrze przepuszczalnej, wstępnie zwilżonej gleby doniczkowej wzbogaconej nawozem. Jeśli przesadzasz, kop pod korzeniami rośliny i wokół nich. Najlepszy czas na przesadzanie rumianku to moment, gdy roślina ma zaledwie 2 do 3 cali wysokości. Starsze sadzonki nie przesadzają się dobrze. Ponadto nie przesadzaj rośliny w fazie aktywnego kwitnienia.
Zimowanie
Rumianek może przetrwać mróz, ale nie przetrwa mrozu. Przenieś doniczkowe rośliny rumianku niemieckiego do środka zimą, aby utrzymać je przy życiu w chłodniejszym klimacie.
Rumianek rzymski jest byliną do strefy 4 i może rosnąć na zewnątrz, ale będzie potrzebował ochrony przed silnymi, wysuszającymi wiatrami, które mogą zabić rumianek rzymski. Posadź go wzdłuż ściany, aby zapewnić mu osłonę przed wiatrem. Jeśli jest w doniczce, owiń ją jutą, aby zapobiec zamarzaniu gleby w doniczce.
Częste szkodniki
Większość owadów trzyma się z daleka od rumianku. Rumianek jest stosowany jako środek odstraszający szkodniki ogórków. Jednak mszyce i wciornastki mogą czasami stanowić problem. Oba można zmyć z rośliny lub potraktować mydłem owadobójczym.
Jak sprawić, by rumianek zakwitł
Miesiące kwitnienia
Rumianek kwitnie wiosną i latem.
Jak wyglądają i pachną kwiaty rumianku?
Kwiaty rumianku są małe, z żółtymi środkami i białymi płatkami; wyglądają jak miniaturowe stokrotki. Kwiaty mają słodki, ziołowy aromat.
Jak zachęcić do większego kwitnienia
Najlepszym sposobem na rozkwit rumianku jest zapewnienie mu bezpośredniego, pełnego słońca — może nie zakwitnąć, jeśli będzie zacieniony. Poza tym ta roślina jest superłatwa: nie wymaga usuwania przekwitłych kwiatów ani nawożenia. Chociaż usuwanie przekwitłych kwiatów stymuluje nowe kwiaty.
Typowe problemy z rumiankiem
Rumianek jest łatwym w uprawie ziołem, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, i ma bardzo mało problemów. Ale czasami potrzebuje trochę TLC.
Brązowe plamy na liściach
Może to być oznaką kilku chorób grzybowych roślin, takich jak szara pleśń. Można temu zaradzić, traktując roślinę olejem grzybobójczym.
Liście brązowieją i opadają
Jeśli tak się stanie z twoim rumiankiem, może dostawać za dużo wody. Zmniejsz ilość wody i sprawdź, czy to coś zmieni.
Często zadawane pytania
Czy wszystkie części rośliny rumianku są jadalne?
Liście i kwiaty rumianku są jadalne w postaci świeżej lub suszonej. Łodyga nie jest aromatyczna i nie jest smaczna.
Jaki jest smak herbaty rumiankowej?
Niektórzy twierdzą, że herbata rumiankowa smakuje podobnie do jabłek, co jest zrozumiałe, ponieważ słowo rumianek pochodzi od greckiego słowa „kamai-melon”, co w wolnym tłumaczeniu oznacza „zmielone jabłko”.
Czy rośliny rumianku się rozprzestrzenią?
Tak, rośliny rumianku będą się rozprzestrzeniać, ponieważ roślina się sama rozsiewa. Może się rozprzestrzeniać agresywnie, jeśli warunki wzrostu są odpowiednie, jednak nie jest uważany za inwazyjny. Bezwonny rumianek jest uważany za inwazyjny i zrozumiałe jest, że można je mylić, ale to zupełnie inna roślina.
