Jak uprawiać i pielęgnować drzewa bzu czarnego

Bez czarny ( Sambucus nigra ), pomimo swojej nazwy, ma krzewiasty wzrost. Można go rozpoznać po ząbkowanych liściach, które rosną w grupach po trzy do dziewięciu liści po każdej stronie łodygi. Drzewo to ma umiarkowane tempo wzrostu od 6 do 12 stóp w pierwszych kilku latach wzrostu. Możesz musieć odczekać 2 do 3 lat po posadzeniu, zanim wyda pachnące, woskowe białe kwiaty wiosną i owoce jesienią. Surowe owoce bzu czarnego mogą być toksyczne dla ludzi, psów i kotów.

Nazwa zwyczajowa	Bez czarny, Bez czarny amerykański, Bez czarny dziki, Bez czarny pospolity
Nazwa botaniczna	Sambucus nigra, Sambucus canadensis
Rodzina	Piżmaczkowate
Typ rośliny	Krzew, zdrewniała bylina
Rozmiar	20-30 stóp wysokości
Ekspozycja na słońce	Pełne słońce, częściowy cień
Typ gleby	Wilgotny, dobrze odwodniony
pH gleby	Neutralny, kwaśny
Czas kwitnienia	Wiosna
Strefy mrozoodporności	3-9 (USDA)
Obszar rodzimy	Ameryka Północna i Europa
Toksyczność	Toksyczny (w stanie surowym) dla ludzi , toksyczny dla psów i kotów

Jak sadzić drzewa bzu czarnego

Kiedy sadzić

Jeśli sadzisz krzewy bzu czarnego ze szkółki, które mają około roku, posadź je w ziemi wiosną, po ostatnim zagrożeniu przymrozkami (jeśli mieszkasz w północnych regionach Stanów Zjednoczonych).

Wybór miejsca sadzenia

Bez czarny nie jest wybredny, a krzewy tolerują wiele środowisk. Wybierz otwartą przestrzeń, która otrzymuje dużo pełnego słońca dziennie, aby uzyskać najlepsze kwiaty i jagody. Otwarta przestrzeń pomoże również roślinom skorzystać z lepszej cyrkulacji powietrza.

Odstępy, głębokość i wsparcie

Krzewy bzu czarnego mają płytkie korzenie, które są niemal matowe w swoim wzorze wzrostu. Ciągłe odchwaszczanie jest niezbędne, ponieważ bzy czarne nie mogą dobrze konkurować z agresywnymi chwastami . Jeśli sadzisz rząd bzu czarnego, rozmieść je w odległości około 6 do 8 stóp. Jeśli sadzisz wiele rzędów krzewów, zaplanuj 10 stóp między każdym rzędem.

Pielęgnacja drzewa bzu czarnego

Drzewa bzu czarnego rosną obficie na wolności i w zależności od odmiany można je znaleźć wzdłuż brzegów rzek w zachodniej i wschodniej części Ameryki Północnej. Krzewy bzu czarnego uprawiane w ogrodach potrzebują nieco innego środowiska.

Światło

Bez czarny preferuje pełne światło słoneczne, co da najwięcej kwiatów i jagód. Częściowy cień jest w porządku, jeśli nie spodziewasz się pąków ani owoców.

Gleba

Drzewa bzu czarnego nie są zbyt wybredne, ale najlepiej rosną w wilgotnej, dobrze zdrenowanej i umiarkowanie kwaśnej glebie. Roślina bzu czarnego dobrze rośnie w gliniastej glebie, ale tylko wtedy, gdy jest ona dobrze zdrenowana. Rośliny potrzebują wilgoci, więc nie będą dobrze rosły w piaszczystej glebie, ale mogą tolerować powodzie przez maksymalnie kilka dni.

Woda

Podlewaj krzewy bzu czarnego 1 do 2 cali wody tygodniowo latem. Nowy krzew będzie potrzebował dodatkowej wody, ponieważ jego korzenie są tak płytkie, że nie może uzyskać dostępu do wody z głębi gleby. W przypadku młodych roślin podlewaj 2 cale wody tygodniowo w ciepłą pogodę. Nałożenie 2 do 3 cali ściółki wokół roślin pomoże glebie zatrzymać wilgoć i posłuży jako organiczny, wolno uwalniający się nawóz.

Temperatura i wilgotność

Ten wytrzymały krzew nie wymaga określonej temperatury ani poziomu wilgotności. Jednak roślina ta woli chłodniej niż upalnie.

Nawóz

Nawożenie bzu czarnego nie jest konieczne, gdy jest on zasadzony. Jednak po pierwszym roku możesz chcieć nawozić go corocznie wczesną wiosną. Nawożenie starszych krzewów bzu czarnego może być nieco trudne. Młodsze rośliny mogą potrzebować więcej nawozu bogatego w azot, aby stymulować wzrost, podczas gdy starsze owoce bzu czarnego wymagają znacznie mniej azotu, jeśli są energiczne. Zawsze przetestuj glebę przed zastosowaniem nawozu, aby upewnić się, że w glebie występuje rzeczywisty niedobór składników odżywczych, który należy leczyć.

Zapylanie

Bez czarny jest zazwyczaj zapylany przez wiatr. Jednak ogrodnicy mogą ręcznie krzyżowo zapylić krzewy, sadząc co najmniej dwie różne odmiany w odległości nie większej niż 20 stóp od siebie.

Rodzaje drzew bzu czarnego

Istnieją cztery rodzaje czarnego bzu, a w obrębie tych rodzajów jest wiele odmian. Cztery rodzaje obejmują następujące:

• Bez czarny kanadyjski (Sambucus nigra ssp. canadensis)
• Bez czarny (Sambucus nigra)
• Bez czarny (Sambucus racemona)
• Bez czarny (Sambucus mexicana)

Wiele szkółek oferuje również różne sadzonki bzu czarnego. Jeśli masz na myśli konkretne zastosowanie, koniecznie zapytaj, czy odmiana, którą kupujesz, jest odpowiednia. Oto trzy popularne odmiany:

• ‘York’: Amerykański bez czarny, który produkuje duże jagody. Zazwyczaj jest zapylany przez ‘Nova’. Ten krzew osiąga średnio 6 stóp wysokości i szerokości.
• ‘Nova’: Zapylana przez odmianę ‘York’, ta amerykańska odmiana bzu czarnego wytwarza duże, słodkie jagody i dorasta do sześciu stóp wysokości.
• ‘Adams No. 1’ i ‘Adams No. 2’  : To stara odmiana, która uległa pewnym modyfikacjom w stosunku do oryginalnej odmiany ‘Adam’, ale obie są niezawodnymi i wydajnymi odmianami o małych, słodkich jagodach.

Zbiór czarnego bzu

Czarny bez to fantastyczne drzewo kwitnące , które ma wiele zastosowań. Owoce czarnego bzu są zbierane, aby je dokładnie ugotować i przygotować do dżemów, ciast, syropów, win i używać w nalewkach jako lekarstwa na grypę. Jagody będą gotowe do zbioru późnym latem lub wczesną jesienią, gdy będą miały bogaty, ciemnofioletowy/czarny kolor i będą lekko miękkie.

Wielu ogrodników lubi używać kwiatów bzu czarnego w uspokajającej mieszance potpourri ze względu na ich relaksujący zapach . Kwiaty drzewa bzu czarnego należy zbierać, gdy cały gron się otworzy. Po prostu odetnij cały gron kwiatów. Uważaj podczas zbierania kwiatów, ponieważ jeśli zerwiesz zbyt wiele kwiatów, utrudni to proces owocowania.

Przycinanie

W miarę starzenia się krzewu, będzie on wymagał przycinania. Starsze pędy nie będą w stanie produkować tak wielu owoców na swoich końcach, jak kiedyś, więc te łodygi, wraz z martwymi, będą musiały zostać przycięte pod koniec zimy lub na początku wiosny, aby krzew nie marnował energii na podtrzymywanie nieprodukującego drewna. Krzewy mogą produkować odrosty i rozłogi , więc ważne jest, aby usuwać wszelkie niechciane pędy, ponieważ mogą one przejąć kontrolę nad ogrodem.

Rozmnażanie drzew bzu czarnego

Rozmnażanie bzu czarnego jest łatwe dzięki ptakom jedzącym jagody, które zrzucają nasiona, które zjadają z owoców. Te nasiona zazwyczaj zapuszczają korzenie i wytwarzają zdrowe drzewa. Jednak nasiona zbierane ręcznie i rozmnażane nie zawsze wykiełkują i nie będą duplikatami rośliny macierzystej. Jeśli chcesz mieć pewność, że Twoje jagody bzu czarnego są kopiami i posadzone tam, gdzie chcesz, lub wolisz założyć żywopłot z krzewów bzu czarnego, możesz użyć sadzonek do rozmnażania rośliny. Oto proste kroki, aby rozmnażać jagody bzu czarnego za pomocą sadzonek w wodzie:

1. Używając wysterylizowanego narzędzia ogrodniczego , wczesną wiosną odetnij 4- do 6-calową sadzonkę z miękkiego drewna (miękka gałąź z pewną sprężystością). Sadzonka powinna być miękka i lekko zielona, ​​ale bardziej brązowa.
2. Usuń liście z dołu, ale zostaw jeden zestaw liści na górze sadzonki.
3. Zanurz dolny koniec w ukorzeniaczu .
4. Umieść sadzonkę w słoiku ze świeżą, czystą wodą. Upewnij się, że dolna połowa sadzonki jest przykryta wodą.
5. Słoik należy umieścić w nasłonecznionym miejscu na około sześć do ośmiu tygodni.
6. Często wymieniaj wodę.
7. Korzenie utworzą się po około dwóch miesiącach moczenia. Korzenie będą dość wrażliwe, więc trzymaj sadzonki z dala od ziemi przez kilka tygodni, aż korzenie rośliny będą wystarczająco silne, aby wniknąć w glebę.

Częste szkodniki i choroby roślin

Niełatwo zniszczyć krzew bzu czarnego. Nie napotkasz zbyt wielu szkodników ani chorób innych niż typowe mszyce ,  mączliki , ćmy i  tarczniki . Krzewy bzu czarnego mogą również zachorować na raka,  plamistość liści i  mączniaka prawdziwego .