Z czasem Twoja szafka lub spiżarnia zaczynają widzieć napływ przypraw, który szybko wymyka się spod kontroli. Przyprawy są niezbędne do gotowania i pieczenia, ale bez jakiejś formy praktyki organizacyjnej , Twoje przyprawy prawdopodobnie się zepsują.
Oto jak uporządkować przyprawy w szafkach , raz na zawsze, korzystając z najlepszych porad lokalnych ekspertów od organizacji.
Jill Moore jest właścicielką i certyfikowaną organizatorką domu w firmie Organized Jill .
Zamień szafkę na szufladę
Brakuje Ci miejsca w szafce? Wybór szuflady może być bardzo skuteczną zamianą, jeśli chodzi o uporządkowanie przypraw, zwłaszcza jeśli Twoje przyprawy dzielą szafkę z innymi niezbędnymi do gotowania rzeczami.
„Kiedy przyprawy są umieszczane w szafkach, mają tendencję do gubienia się między butelkami z olejem i spychania ich na tył” — mówi Jill Moore, właścicielka i certyfikowana organizatorka domowa Organized Jill . Zaleca ona układanie przypraw w szufladzie alfabetycznie, etykietami do góry, co jest taktyką, którą popiera Heather Peters, właścicielka Simple Organized Spaces .
Jeśli martwisz się, że przyprawy będą się przemieszczać podczas otwierania i zamykania szuflad, zamocowanie ich na miejscu za pomocą przegródki do szuflad to doskonały sposób na zachowanie porządku i uniknięcie konieczności szukania konkretnej przyprawy.
„Jeśli masz możliwość przechowywania przypraw w szufladzie, możesz skorzystać z odchylanych, stopniowanych wkładek do szuflad, na których możesz położyć butelki (etykietą do góry), aby szybko je wyjąć i cieszyć się estetycznym doznaniem kulinarnym” — mówi Moore.
Umieść najczęściej używane przyprawy na początku
Wszyscy mamy te powszechne, codzienne przyprawy, których używamy do przyprawiania potraw. Aby skrócić czas potrzebny na przeszukanie setek przypraw w szafce, aby je znaleźć, Peters sugeruje, aby umieścić popularne przyprawy z przodu szafki.
Dzięki temu codzienne przedmioty będą w zasięgu ręki, co pozwoli na szybkie ich wyjęcie, a także można je połączyć z półkami na przyprawy, które można umieścić w szafce. Ułożenie najczęściej używanych przypraw z góry to jedna z najprostszych taktyk, jeśli chodzi o organizację przypraw . Dzięki temu znalezienie potrzebnej przyprawy będzie wygodniejsze i mniej stresujące, mówi Peters.
Uzyskaj elementy organizacyjne
Podobnie jak w przypadku regałów na przyprawy, istnieją inne kuchenne elementy organizacyjne , które mogą zmienić nieuporządkowaną półkę na przyprawy w schludną i uporządkowaną. Lazy Susan była na szczycie listy zarówno Moore’a, jak i Petersa.
„Lazy Susan to jedna z najlepszych metod, jakie polecam moim klientom” – mówi Peters. „Łatwo jest obracać poziomami i znaleźć przyprawę, której potrzebujesz do szybkiego użycia”.
Inną nietypową taktyką organizacyjną polecaną przez Petersa był organizer na buty.
„Łatwo je powiesić na tylnej stronie drzwi spiżarni i ukryć, a jednocześnie uporządkować przyprawy” — sugeruje Peters. „Po prostu umieść je w przezroczystych kieszeniach i gotowe”.
Użyj szykownego koszyka
Koszyki to niezastąpione narzędzie w porządkowaniu przypraw i jedna z ulubionych metod organizacji Petera.
„Osobiście umieszczam je w pojemniku wysoko (na półce)” — wspomina Peters. „Uwielbiam robić to w ten sposób, ponieważ słoiki z przyprawami są małe i łatwo je umieścić w koszyku, więc wszystkie są w jednym miejscu”.
Masz otwarte półki w kuchni? Użycie szykownego koszyka z wikliny, drutu lub uzupełniających kolorów do projektu kuchni może służyć jako kolejny element dekoracyjny dla szykownego i użytecznego akcentu.
Zrób inwentaryzację i sprawdź daty ważności
Rozczochrany obszar przypraw może wynikać z posiadania więcej niż jednej przyprawy. Zarówno Moore, jak i Peters gorąco zalecają poświęcenie czasu na przejrzenie wszystkich przypraw, sprawdzenie dat ważności i połączenie wszystkich duplikatów przypraw.
„Poświęć sobotę na przejrzenie przypraw i sprawdzenie dat ważności” – zaleca Peters. „Wyrzuć wszystkie przeterminowane przyprawy i zagęść przestrzeń, łącząc przyprawy w jednym słoiku, którego masz duplikaty”.
Jeśli zauważyłeś, że masz imponującą kolekcję konkretnych przypraw, których nie chcesz wyrzucać, Peters radzi przekazać te powodujące bałagan przyprawy do lokalnego banku żywności.
Masz przyprawy lub aromaty, które dostałeś w prezencie na święta lub specjalną okazję? Moore zaleca, aby pozwolić przyprawom odejść, aby zmniejszyć gromadzenie się ich w obszarze przypraw.
Zapomnij o zakupach hurtowych
Jeśli masz zwyczaj kupowania przypraw w dużych ilościach, może to być kolejny powód ich gromadzenia się. Czas pozbyć się tego nawyku.
„Chociaż zakup hurtowych ilości przypraw może wydawać się dobrą okazją, mogą one tracić ważność na długo przed ich zużyciem” — mówi Moore. „Lepiej kupić mniejsze opakowania i uzupełnić pasujące do nich słoiczki z przyprawami, aby zapewnić sobie najświeższe smaki”.
Schowaj przyprawy w pobliżu pieca
Organizacja przypraw nie ogranicza się do sposobu przechowywania słoików, ale także do miejsca ich przechowywania. Użyj górnej części kuchenki, aby wyłożyć najczęściej używane przyprawy, aby mieć je pod ręką, lub trzymaj je w szufladzie lub szafce tuż obok tego obszaru roboczego. Inną alternatywą są stojaki na przyprawy .
Udekoruj swoje słoiki
Szukasz ładnego i funkcjonalnego pomysłu? Moore dał nam kilka praktycznych wskazówek, jak zorganizować przyprawy w szykowny sposób, aby udekorować nie tylko przyprawy, ale także wystrój kuchni.
„Uważam, że najlepiej jest przesypać niedopasowane przyprawy do pasujących do siebie słoiczków z pasującymi etykietami” – mówi Moore.
„Po sprawdzeniu dat ważności przypraw i pozbyciu się dawno przeterminowanych przypraw pozbawionych smaku, możesz zrobić etykietę z tyłu lub na dole przezroczystych szuflad na przyprawy z datami ważności” — mówi Moore.
Jeśli chodzi o projektowanie słoików, Moore poleca przezroczyste słoiki z pasującymi etykietami.
„Gdy wszystkie etykiety są takie same, twoje oko może szybko przeskanować wydruk i znaleźć dokładnie to, czego potrzebujesz” — mówi Moore. „Jeśli masz otwarte półki, słoiki na przyprawy z drewnianymi pokrywkami są szczególnie przyciągające wzrok, gdy są umieszczone na pasującej drewnianej podstawce”.
