Świeży, ziołowy zapach lawendy jest wyjątkowy, a kwiaty mogą zachować swój piękny zapach przez długi czas, jeśli są odpowiednio wysuszone. Suszona lawenda może być dekoracyjna, używana w potpourri , w pachnącym woreczku lub do gotowania.
Oto jak suszyć lawendę, aby jak najdłużej zachowała przyjemny zapach.
Spis Treści
Jaką część lawendy można suszyć
Główną częścią lawendy , którą należy wysuszyć, są kwiaty. W zależności od tego, do jakiej rośliny chcesz użyć suszonej lawendy, możesz chcieć zostawić część łodygi, gdy przycinasz roślinę .
Na przykład, 5–7,5 cm łodygi może być przydatne do wykonania dekoracyjnego wianka, ale do kompozycji w wazonie będzie potrzebnych około 15 cm łodygi.
Dolna część łodygi lawendy, zawierająca liście, wydziela pewien zapach, jednak kolczaste liście mają tendencję do opadania, gdy staną się zbyt suche, dlatego ta część nie jest zbyt praktyczna do celów rzemieślniczych.
Metody suszenia lawendy
Istnieje wiele różnych metod suszenia lawendy. Możesz wypróbować więcej niż jedną, aby znaleźć tę, która jest dla Ciebie najskuteczniejsza i/lub najwygodniejsza.
Pamiętaj, że lawenda, jako kwiat pochodzenia śródziemnomorskiego , nie wyschnie całkowicie w wilgotnym środowisku, dlatego unikaj suszenia jej w łazience lub kuchni, jeśli stosujesz powolne metody, na przykład wieszanie.
Zawieszanie lawendy do wyschnięcia
Zawieszanie lawendy do wyschnięcia jest najczęstszym, tradycyjnym sposobem suszenia lawendy. Jest to również nieco dekoracyjny sposób, pod warunkiem, że lubisz rustykalny wygląd wiązek ziół wiszących w domu.
Oto jak wysuszyć lawendę, wieszając ją:
Przytnij lawendę, pozostawiając co najmniej sześć cali łodygi. Zawsze możesz przyciąć łodygi później.
Zbierz łodygi i zwiąż końce razem włóczką, sznurkiem, nicią, opaskami skręcanymi, gumkami lub drutem florystycznym. Zwiąż mocno, ale nie za ciasno, pozostawiając cal lub dwa łodygi poniżej zawiązanego obszaru.
Zawieś lawendę do góry nogami na kawałku sznurka na haczyku na ścianie lub drzwiach lub na sznurku do bielizny między dwoma punktami na ścianie. Najlepszym miejscem do powieszenia lawendy do wyschnięcia jest takie, które nie jest wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych i znajduje się w pomieszczeniu, które nie jest zbyt gorące ani zbyt zimne, a najlepiej nie jest wilgotne. Jeśli kępki lawendy są małe, możesz przymocować je do sznurka za pomocą drewnianych klamerek do bielizny.
Poczekaj tydzień do 10 dni, aż kwiaty lawendy wyschną. Jeśli pomieszczenie jest ciepłe i suche, może wyschnąć nieco szybciej; jeśli jest wilgotno, może to potrwać nieco dłużej.
Korzystanie z ekranu
Ekran to łatwy sposób na sprzedaż lawendy. Podobnie jak w przypadku suszenia lawendy przez powieszenie, aby wysuszyć ją za pomocą ekranu, musisz wybrać pomieszczenie, które nie jest zbyt gorące ani zbyt zimne i nie jest wilgotne.
Połóż płasko kawałek czystej siatki okiennej tak, aby pod spodem było wolne powietrze (możesz podnieść ją z płaskiej powierzchni za pomocą dwóch książek lub cegieł, po jednej z każdej strony siatki).
Rozłóż łodygi lawendy na sicie w jednej warstwie.
Przykryj wierzchołki łodyg bawełnianym prześcieradłem lub cienkim bawełnianym ręcznikiem, aby chronić je przed brudem i zanieczyszczeniami.
Odczekaj siedem do dziesięciu dni, aż lawenda wyschnie.
Korzystanie z dehydratora
Suszarka do żywności to najszybszy sposób na wysuszenie lawendy — zajmuje to zaledwie kilka godzin.
Ponieważ lawenda ma tak silny zapach, istnieje ryzyko, że zapach pozostanie w dehydratorze. Niektórzy rzemieślnicy mają oddzielny dehydrator, którego używają tylko do kwiatów.
Rozłóż łodygi lawendy na tacy suszarki w jednej warstwie i włącz suszarkę na 100 stopni.
Po dwóch godzinach sprawdź, czy lawenda jest sucha. Jeśli nie jest sucha, sprawdzaj co 15 minut. Nie powinno to zająć więcej niż trzy godziny.
Suszenie lawendy w piekarniku
Choć nie jest to tak szybki sposób jak suszenie lawendy przy użyciu suszarki, to również dość szybko można ją wysuszyć w piekarniku.
Rozgrzej piekarnik do 110 stopni Fahrenheita.
Rozłóż łodygi lawendy na blasze do ciastek lub blasze do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz najpierw położyć kawałek papieru pergaminowego.
Włóż blachę do piekarnika.
Po upływie godziny wyjmij arkusz i delikatnie obróć łodygi na drugą stronę. Dzięki temu wyschną bardziej równomiernie.
Powtarzaj proces obracania lawendy co godzinę przez kolejne trzy godziny.
Po upływie czterech godzin wyłącz piekarnik. Pozostaw blachy do pieczenia w piekarniku, aż piekarnik całkowicie ostygnie, a następnie wyjmij je.
Wskazówka
Chociaż można suszyć lawendę razem z kwiatami przyczepionymi do łodyg, łatwo jest też oddzielić kwiaty od łodyg po ich wysuszeniu. W tym celu należy jedną ręką przytrzymać łodygę, a drugą delikatnie odrywać pąki kwiatowe.
Jak przechowywać suszoną lawendę
Suszoną lawendę najlepiej przechowywać w szklanych słoikach, pozostawionych w chłodnym, ciemnym miejscu, takim jak szafa lub spiżarnia. Możesz użyć innych hermetycznych pojemników, takich jak plastikowe pojemniki na żywność lub zamykane torby, ale szkło jest lepsze.
Hermetyczne pojemniki pozwolą zachować zapach lawendy na dłużej i zapobiegną tworzeniu się pleśni lub grzybów, o ile rośliny są całkowicie suche.
Zachowanie zapachu i koloru suszonej lawendy
Aby zachować jak najwięcej zapachu i koloru suszonej lawendy, przechowuj pojemniki w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła lub wilgoci, takich jak grzejnik czy klimatyzator.
