Małe urządzenia kuchenne, takie jak tostery, szybkowary , roboty kuchenne i sokowirówki, mogą zaoszczędzić czas i energię w kuchni. A wszyscy wiemy, że ekspres do kawy jest praktycznie niezbędny dla gospodarstwa domowego, które pragnie kofeiny.
Rozejrzyj się po swojej kuchni – czy wszystkie te urządzenia są naprawdę czyste i wolne od bakterii ? Prawie każde małe urządzenie ma jakiś rodzaj panelu sterowania lub uchwytu, który jest dotykany za każdym razem, gdy jest używane, pozostawiając brud i bakterie, takie jak Salmonella, Listeria, E. coli, a także pleśń i drożdże. A co z tym, co dzieje się wewnątrz urządzenia, w którym przetwarzane są jedzenie i napoje? Każdy z tych organizmów może powodować problemy trawienne lub gorsze.
Spis Treści
Ekspres do kawy lub espresso
Świerk / Ana Cadena
Niezależnie od tego, czy używasz ekspresu przelewowego, prasy francuskiej, ekspresu do kawy, takiego jak EspressoWorks All-in One , czy ekspresu na pojedyncze kapsułki , należy go regularnie czyścić, aby uzyskać zarówno dobry smak kawy, jak i zapobiec rozwojowi bakterii. Ekspresy do kawy łączą wilgoć i ciepło, co stanowi doskonałe siedlisko bakterii i pleśni.
Aby uzyskać najlepszy smak (i najbezpieczniejszą) kawę, wszystkie wyjmowane części ekspresu do kawy należy zdejmować po każdym użyciu, aby oczyścić je z fusów i olejów. Części można myć ręcznie ciepłą wodą z mydłem lub umieścić w górnej półce zmywarki. Opróżnij zbiorniki na wodę i tacki ociekowe, a następnie poświęć chwilę na przetarcie zewnętrznej części ekspresu i płyt grzewczych czystą, wilgotną szmatką.
Pokrywę zbiornika należy pozostawić otwartą po każdym użyciu, aby obszar mógł dokładnie wyschnąć.
Jeśli nie używasz wody destylowanej za każdym razem, minerały z wody z kranu mogą gromadzić się w ekspresie. Wyczyszczenie ich jest proste. Wystarczy napełnić zbiornik równymi częściami destylowanego białego octu i wody destylowanej. Pozostawić roztwór w ekspresie do kawy na co najmniej 30 minut – najlepiej godzinę – a następnie uruchomić cykl parzenia.
Następnie uruchom dwa pełne cykle parzenia, używając wyłącznie zwykłej wody destylowanej, a otrzymasz czysty ekspres do kawy gotowy do parzenia wspaniałej kawy.
Blender, robot kuchenny lub sokowirówka
Świerk / Ana Cadena
Jeśli kiedykolwiek używałeś urządzenia takiego jak Nutribullet Pro , 8-kubkowego robota kuchennego Black+Decker lub sokowirówki, wiesz wszystko o rozpryskach jedzenia i płynu, które mogą rozlać się wszędzie, zwłaszcza jeśli zapomnisz użyć pokrywy. Na szczęście te urządzenia są łatwe do czyszczenia, ponieważ mogą wykonać większość pracy.
Po każdym użyciu opłucz blender lub kubek sokowirówki zwykłą wodą. Następnie napełnij do połowy ciepłą wodą i kroplą lub dwiema płynu do mycia naczyń. Mieszaj przez 15 do 30 sekund. Wlej roztwór na pokrywkę, opróżniając kubek w zlewie.
Na koniec zdemontuj ostrza urządzenia i części pokrywy. Dokładnie wypłucz w gorącej wodzie i pozostaw do całkowitego wyschnięcia na powietrzu przed ponownym złożeniem. Na koniec odłącz urządzenie od zasilania i przetrzyj zewnętrzną część podstawy czystą szmatką. W przypadku trudno dostępnych przestrzeni między przyciskami lub pokrętłami użyj czystej, miękkiej szczoteczki do zębów zanurzonej w roztworze ciepłej wody z kroplą płynu do mycia naczyń, aby usunąć cząsteczki. Przetrzyj czystą szmatką zanurzoną w czystej wodzie i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu.
Grill, opiekacz do kanapek lub gofrownica
Świerk / Ana Cadena
Częścią atrakcyjności gofrownicy , grilla elektrycznego lub opiekacza do panini jest nieprzywierająca powierzchnia. Dlatego prawidłowe czyszczenie nie tylko zapobiegnie zanieczyszczeniu krzyżowemu bakteriami spożywczymi, ale także zachowa wykończenie na lata.
Natychmiast po użyciu odłącz urządzenie od zasilania. Zmocz kilka ręczników papierowych i użyj metalowych szczypiec, aby je przytrzymać, wycierając gorący grill lub dociskając, aby poluzować cząsteczki jedzenia. Gdy urządzenie całkowicie ostygnie, wymieszaj jedną szklankę ciepłej wody z kroplą lub dwiema płynu do mycia naczyń, aby zwilżyć czystą, miękką ściereczkę. Użyj ściereczki, aby wytrzeć całą powierzchnię do gotowania i wszelkie powierzchnie zewnętrzne. Jeśli nagromadziło się zbyt dużo tłuszczu, użyj czystej, miękkiej szczoteczki do zębów, aby dostać się do szczelin. NIGDY nie używaj gąbki do szorowania ani ostrego narzędzia na powierzchni nieprzywierającej. Spłucz inną ściereczką zanurzoną w czystej wodzie, a następnie osusz miękką ściereczką.
W przypadku gofrownic, grilli i pras z wyjmowanymi płytami i tackami ociekowymi należy je myć w gorącej wodzie z mydłem lub myć w zmywarce, jeżeli zaleca to producent.
kuchenka mikrofalowa
Świerk / Ana Cadena
Zdarzają się rozpryski. Najprostszym sposobem na wyczyszczenie wnętrza kuchenki mikrofalowej jest pozwolenie jej działać. Napełnij bezpieczny dla kuchenki mikrofalowej pojemnik co najmniej jedną szklanką wody. Miksuj, aż woda zacznie wrzeć; następnie wyłącz kuchenkę mikrofalową. Trzymaj drzwiczki zamknięte przez co najmniej 15 minut. Para rozluźni cząsteczki jedzenia i sprawi, że łatwo będzie je zetrzeć bez konieczności szorowania.
Aby zakończyć pracę, użyj miękkiej ściereczki zamoczonej w jednej części destylowanego białego octu i jednej części ciepłej wody i przetrzyj wszystkie wewnętrzne powierzchnie. Umyj ręcznie lub umieść szklany talerz obrotowy, jeśli taki posiadasz, w zmywarce. Przetrzyj zewnętrzne uchwyty i klawiaturę ściereczką dezynfekującą, aby usunąć bakterie.
Przenośny lub stojący mikser jest niemal niezbędny, jeśli często przygotowujesz jedzenie. Niebezpieczeństwo pojawia się, gdy cząsteczki jedzenia dostaną się do ostrzy lub ubijaków. Możesz napełnić miskę ciepłą wodą i kroplą lub dwiema płynu do mycia naczyń i włączyć mikser na 15 sekund, aby poluzować jedzenie. Jednak najbezpieczniejszym sposobem czyszczenia mikserów jest rozmontowanie i ręczne umycie nieelektrycznych elementów w gorącej wodzie z mydłem lub umieszczenie ich – zgodnie z zaleceniami producenta – w zmywarce.
Na koniec odłącz urządzenie od zasilania i przetrzyj jego zewnętrzną część szmatką zamoczoną w ciepłej wodzie z mydłem. Spłucz szmatką zamoczoną w czystej wodzie i osusz miękką szmatką. Chwyć miękką szczoteczkę do zębów, aby dostać się między guziki lub szczeliny, które wymagają szczególnej uwagi. Jednym z miejsc, w których należy sprawdzić, czy nie nagromadziły się zanieczyszczenia, są otwory wentylacyjne silnika. Muszą być czyste, aby zapobiec przegrzaniu.
Po każdym użyciu odłącz urządzenia od zasilania i otwórz klapki lub potrząśnij nimi do góry nogami nad zlewem lub koszem na śmieci, aby usunąć luźne okruszki. W przypadku piekarników tosterowych umyj wyjmowaną tackę lub ruszt do tostów w gorącej wodzie z mydłem, opłucz i wysusz na powietrzu po każdym użyciu.
Przynajmniej raz w tygodniu odłącz urządzenie od zasilania i użyj miękkiej ściereczki zamoczonej w gorącej wodzie z mydłem, aby przetrzeć wnętrze i zewnętrzną część, omijając elementy grzewcze. Użyj czystej, miękkiej szczoteczki do zębów, aby dotrzeć do wszelkich ciasnych szczelin. Spłucz ściereczką zamoczoną w czystej wodzie i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu przez co najmniej 10 minut przed użyciem.
Elektryczny otwieracz puszek
Świerk / Ana Cadena
Wiele elektrycznych otwieraczy do puszek ma ostrze, które często dotyka zawartości puszki. Zanieczyszczenie krzyżowe zawsze stanowi zagrożenie, dlatego najlepiej czyścić po każdym użyciu. Odłącz urządzenie od zasilania i użyj czystej szmatki zamoczonej w ciepłej wodzie z mydłem, aby przetrzeć ostrze i obudowę. NIGDY nie zanurzaj całego urządzenia w wodzie.
Co kilka miesięcy wyjmij mechanizm tnący i umyj go w gorącej wodzie z mydłem. Użyj szczoteczki do zębów, aby usunąć resztki jedzenia z ciasnych szczelin. Wypłucz i całkowicie wysusz na powietrzu przed ponownym złożeniem.
