Author name: Mikołaj Górski
Ten utalentowany niezależny autor ma 18 lat doświadczenia w tworzeniu informacyjnych i angażujących treści skupionych wokół tworzenia domu dla rodziny, której członek jest pasjonatem gotowania i lubi eksperymentować z różnymi kuchniami z całego świata. Doskonale radzą sobie z udzielaniem praktycznych porad na tematy takie jak projektowanie kuchni, która pomieści różne style i techniki gotowania, włączanie specjalistycznych urządzeń i naczyń kuchennych z różnych kultur oraz wybieranie elementów wystroju, które odzwierciedlają miłość do kuchni globalnej. Mieszkając w Portland w stanie Oregon, przyczyniają się do różnych blogów o jedzeniu, podróżach i projektowaniu oraz magazynów internetowych, których celem jest pomoc miłośnikom jedzenia w tworzeniu domów, które celebrują ich pasję do kuchni globalnej.
Doświadczenie:
Ich własna miłość do gotowania i doświadczenie w podróżowaniu i odkrywaniu różnych tradycji kulinarnych na całym świecie zainspirowały ich do specjalizacji w pomaganiu innym w tworzeniu kuchni wyposażonych w sprzęt do obsługi różnych stylów i technik gotowania. Rozpoczęli pisanie jako freelancerzy, aby dzielić się swoją wiedzą i spostrzeżeniami na temat wyboru odpowiednich urządzeń, naczyń kuchennych i składników do różnych kuchni, a także projektować kuchnię, która jest zarówno funkcjonalna, jak i estetycznie przyjemna dla globalnego entuzjasty jedzenia. Po ukończeniu studiów kulinarnych pracowali jako szefowie kuchni w różnych restauracjach, specjalizując się w różnych kuchniach z całego świata.
Od 2009 roku są pełnoetatowymi niezależnymi pisarzami, współpracującymi z takimi publikacjami jak Saveur, Food & Wine, Bon Appétit, Travel + Leisure i Architectural Digest.
Specjalizacja: Projektowanie kuchni dla kuchni globalnej, Międzynarodowe techniki i sprzęt do gotowania, Globalna kultura żywności
Wykształcenie: Le Cordon Bleu College of Culinary Arts (Culinary Arts)
Lokalizacja: Portland, Oregon
Stanowisko: Global Kitchen Design Expert
