Jeśli kiedykolwiek zasadziłeś zachowane nasiono i wyhodowałeś owoc lub warzywo, które nie przypominało w niczym tego, z którego pochodziło nasiono, to to, co wyhodowałeś, nazywa się hybrydą . Kwiat na oryginalnej roślinie został zapłodniony przez inny gatunek poprzez proces zwany zapylaniem krzyżowym.
Spis Treści
Czym jest zapylenie krzyżowe?
Zapylenie krzyżowe następuje, gdy pyłek z jednego kwiatu dociera do słupków innego kwiatu. Ta roślina „zapyla” zatem inną roślinę, a materiał genetyczny łączy się. Gdy nasiona tej rośliny są przechowywane i ponownie uprawiane, powstaje hybryda.
Twoja hybrydowa roślina jest najprawdopodobniej dziełem natury, ale celowe krzyżowanie gatunków w celu uzyskania roślin o smaczniejszych owocach, większych kwiatach, innych kolorach i innych pożądanych cechach jest ważną częścią kultury ogrodniczej.
Dla hodowców domowych zrozumienie zjawiska zapylania krzyżowego pomoże im zaplanować ogród, który będzie zgodny z ich zamierzeniami.
Czym jest zapylenie krzyżowe?
Zrozumienie zapylania krzyżowego pomaga poznać sposób rozmnażania się roślin poprzez rozwój kwiatów, owoców i nasion. Kwiaty mogą być kompletne, co oznacza, że mają zarówno części męskie, jak i żeńskie, lub mogą być niekompletne, zawierające tylko części męskie (pręcik) lub żeńskie (słupek).
W przypadku roślin z niekompletnymi kwiatami zapłodnienie następuje, gdy owady lub wiatr przenoszą pyłek z pręcika kwiatu męskiego do słupka kwiatu żeńskiego. Pyłek jest wychwytywany na szczycie słupka (znamienia) i opada w dół, aby zapłodnić zalążek, który rozwija się w owoc lub nasiono.
Mieszanie się różnych cech następuje podczas rozwoju nasion, a wszystkie rośliny kwitnące i wytwarzające szyszki mogą krzyżowo zapylić się metodami naturalnymi lub mechanicznymi. Dzieje się tak w przypadku roślin z tego samego rodzaju, przy czym niektóre są bardziej podatne niż inne. Rzadko zdarza się, aby rośliny z różnych rodzajów krzyżowo się zapyliły.
Niektóre owoce i warzywa są bardziej podatne na zapylenie krzyżowe, co sprawia, że oszczędzanie nasion jest marnotrawstwem. Inne, których jadalną częścią są nasiona, jak kukurydza cukrowa, mogą zapylać się krzyżowo, aby wytworzyć odmianę całkowicie inną niż ta, którą zasadziłeś.
Rośliny dyni
Niektóre rośliny wytwarzają zarówno niekompletne kwiaty męskie, jak i żeńskie na jednej roślinie, a te typy prawdopodobnie krzyżują się. Pszczoła miodna odwiedza męski kwiat na roślinie cukinii, zbierając ziarna pyłku z pręcika. Następnie odlatuje do żeńskiego kwiatu dyni piżmowej rosnącego w pobliżu. Po dotarciu tam pyłek cukinii spada z jej ciała na znamię kwiatu dyni piżmowej. Powstały owoc nadal będzie dynią piżmową , ale nasiona w jego wnętrzu rozwijają połączone cechy cukinii i dyni piżmowej, tworząc krzyżówkę lub hybrydę.
Kukurydza cukrowa
Kukurydza cukrowa jest przykładem tego, jak zapylenie krzyżowe może zmienić kolbę, czyli część, którą jemy. Jeśli zasadzisz słodką żółtą odmianę obok słodkiej białej odmiany, istnieje duże prawdopodobieństwo, że obie uprawy wyprodukują mieszane kolby. Kukurydza cukrowa również zapyla się krzyżowo z kukurydzą polną, co skutkuje twardym, żującym warzywem i zrujnowanym plonem.
Drzewa i krzewy
Wiele drzew owocowych i krzewów owocowych, które wytwarzają jagody, wymaga dwóch roślin tego samego typu lub drugiej rośliny innego gatunku, aby wytworzyć owoce, ponieważ wiele roślin owocowych nie jest w stanie samozapylić się. Dwie rośliny zwiększają szansę na owoce, ponieważ więcej kwiatów dojrzewa w różnym czasie.
Na przykład krzewy ostrokrzewu wytwarzają tylko kwiaty męskie lub żeńskie zapylane przez pszczoły. Potrzebne są dwa, jeden męski i jeden żeński, aby krzew żeński mógł produkować jagody. Pawpaw mają kompletne kwiaty, ale żeński (znamię) dojrzewa zanim męski (pręcik) wytworzy pyłek. Kiedy pyłek jest dostępny, znamię nie jest już podatne na zapłodnienie ani nie może być wykorzystane do zapłodnienia.
Wyjaśnienie samozapylenia w porównaniu z zapyleniem krzyżowym
Rośliny samopylne wytwarzają kompletne kwiaty z częściami męskimi i żeńskimi w każdym kwiecie. Zapylenie krzyżowe jest nadal możliwe, ale mniej prawdopodobne, ponieważ obie części rozrodcze są dostępne we wszystkich kwiatach na roślinie i w bliskim sąsiedztwie.
Do warzyw samopylnych zalicza się fasolę, brokuły, kapustę, marchew, kalafior, kukurydzę, kalarepę, cebulę i paprykę.
Jeśli zachowałeś nasiona z pomidora heirloom, którego planujesz uprawiać ponownie w przyszłym roku, dobrym pomysłem jest odizolowanie go od innych odmian na 25 stóp. Są duże szanse, że owoc pozostanie wierny rodzicowi, ale istnieje możliwość, że zachowałeś jedno nasiono odwiedzone przez pszczołę przenoszącą pyłek z innej odmiany.
Jak powstają hybrydy w wyniku zapylenia krzyżowego
Roślina hybrydowa ma kombinację cech różnych roślin rodzicielskich tego samego gatunku. Rośliny te powstają poprzez zapylenie krzyżowe przez owady, czynniki środowiskowe i przez ludzi. Eksperci od roślin stosują również inne metody w celu opracowywania hybryd, a dążenie do wyhodowania odmiany handlowej o pożądanych cechach jest konkurencyjne. Wymaga wysiłku i wielu lat prób i błędów, aby osiągnąć status godny wprowadzenia na rynek. Cytryny Meyer , pomidory Better Boy , tangelo i jostaberry są przykładami komercyjnie opłacalnych hybryd.
Ogrodowe produkty spożywcze wyhodowane z zapakowanych nasion hybrydowych często mają lepszą odporność na choroby. Jednak zachowane nasiona mogą być jałowe i jeśli są żywotne, prawdopodobnie będą rosły mniej energicznie niż roślina macierzysta. Owoce są zmienne, mają mniejsze kwiaty i plon. Sprawdź opakowanie nasion pod kątem symbolu F1, słowa „hybryda” lub jego skrótu „hyb”. Posadź zakupione nasiona, zamiast zachowywać własne, aby zagwarantować niezawodne rezultaty.
