Nauka czyszczenia ceramicznych patelni i innych naczyń kuchennych jest niezbędna, aby usunąć cząsteczki jedzenia, które mogą powodować lepkie osady. Ceramiczne naczynia kuchenne mogą plamić się i nabierać brązowego koloru, szczególnie gdy jedzenie jest przypalane w wysokiej temperaturze. Jednak dzięki kilku podstawowym domowym środkom czyszczącym możesz sprawić, że Twoje naczynia kuchenne będą wyglądać jak nowe.
Oto, co musisz wiedzieć o myciu naczyń ceramicznych.
Spis Treści
Jak często czyścić patelnie ceramiczne
Nowe ceramiczne patelnie i naczynia kuchenne należy myć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem, dokładnie płukać i suszyć miękką ściereczką. Spowoduje to usunięcie wszelkich cząstek pyłu ceramicznego i brudu, które osiadły na powierzchni podczas produkcji i wysyłki.
Naczynia ceramiczne należy myć po każdym użyciu, aby usunąć cząsteczki jedzenia, które mogą łatwo przykleić się do patelni i spowodować lepkie osady. Okresowo sprawdzaj powierzchnię naczynia pod kątem brązowych przebarwień i wykonuj dokładne czyszczenie, aby usunąć plamy.
Co będziesz potrzebował
Sprzęt / Narzędzia
Gąbka lub miękka ściereczka kuchenna
Ścierkę
Zlew lub duża miska
Materiały
Ciepła woda
Płyn do mycia naczyń
Soda oczyszczona (opcjonalnie)
Ocet biały (opcjonalnie)
Nadtlenek wodoru (opcjonalnie)
Instrukcje
Świerk / Ulyana Verbytska
Pozostaw patelnię ceramiczną do ostygnięcia
Powłoki ceramiczne nie reagują dobrze na szybkie, drastyczne zmiany temperatury. Zawsze pozwól naczyniom ceramicznym na kilka minut, aby przestały skwierczeć i całkowicie ostygły, zanim spróbujesz je umyć.
Świerk / Ulyana Verbytska
Napełnij zlew wodą i płynem do mycia naczyń
Napełnij zlew lub miskę ciepłą wodą z dodatkiem kilku kropel płynu do mycia naczyń.
Świerk / Ulyana Verbytska
Czyścić gąbką
Zanurz naczynie ceramiczne w wodzie i wyczyść jego powierzchnię miękką gąbką lub ściereczką.
Świerk / Ulyana Verbytska
Ostrzeżenie
Nigdy nie używaj wełny stalowej, ściernego nylonu, metalowych podkładek ani ściernych środków czyszczących na powłokach ceramicznych. Mogą one powodować drobne zarysowania, które uszkadzają powierzchnię i zmniejszają nieprzywieralność wykończenia ceramicznego.
Płukanie i suszenie
Wypłucz naczynia ciepłą wodą. Wysusz miękką ściereczką lub pozwól naczyniom wyschnąć na powietrzu w suszarce do naczyń.
Świerk / Ulyana Verbytska
Usuń stwardniałe resztki jedzenia za pomocą sody oczyszczonej
Jeśli jedzenie się przypaliło i przywarło do powłoki ceramicznej, pozostaw patelnię w ciepłej wodzie z mydłem na co najmniej 30 minut. Zanurz wilgotną gąbkę w suchej sodzie oczyszczonej i użyj jej do wyszorowania resztek jedzenia. Dodaj trochę białego octu do pasty, gdy jest na patelni, aby uzyskać efekt bulgotania, który może poluzować przypalone jedzenie. Dokładnie wypłucz i osusz naczynia kuchenne.
Jeśli jedzenie nie odchodzi łatwo, posyp dno patelni obficie sodą oczyszczoną i dodaj 1 do 2 łyżek gorącej wody. Pozostaw mieszankę na 30 minut, a następnie szoruj patelnię gąbką lub myjką do naczyń okrężnymi ruchami przez kilka minut. W razie potrzeby powtórz. Następnie opłucz i osusz.
Wskazówka
W przypadku bardzo uporczywego jedzenia wlej do patelni mieszankę wody i białego octu (2 szklanki wody na 1/2 szklanki octu) i pozostaw do namoczenia na noc. Możesz również wlać tę mieszankę do patelni i podgrzewać ją do wrzenia przez kilka minut, aby spróbować poluzować plamę. Pozostaw patelnię do ostygnięcia przed próbą wyszorowania przypalonego jedzenia.
Świerk / Ulyana Verbytska
Usuń przebarwienia za pomocą nadtlenku wodoru
Po wielu użyciach — niektóre z nich prawdopodobnie z przypalonym jedzeniem — powłoka ceramiczna może się odbarwić. Aby rozjaśnić wykończenie, wlej wystarczającą ilość 3-procentowego nadtlenku wodoru (zwykła moc pierwszej pomocy jest wystarczająca), aby pokryć dno patelni. Aby był skuteczny, nadtlenek wodoru powinien się pienić. Jeśli tak się nie dzieje, roztwór nie jest świeży i wymaga nowej butelki.
Pozostaw roztwór w garnku na 30 minut, następnie opłucz i osusz. Lekkie działanie wybielające nadtlenku rozjaśni wykończenie.
Świerk / Ulyana Verbytska
Co wolno, a czego nie wolno czyścić naczyń ceramicznych
Nie należy używać detergentów do zmywania naczyń zawierających wybielacz lub kwas cytrynowy, gdyż mogą one zbyt mocno uszkodzić powierzchnię naczyń.
Do gotowania w naczyniach ceramicznych należy używać wyłącznie przyborów kuchennych z tworzyw sztucznych, silikonu, drewna lub nylonu; metalowe przybory kuchenne mogą uszkodzić patelnię ceramiczną.
Nie należy kroić żywności w naczyniach ceramicznych nożem, aby zapobiec powstawaniu rys na ich powierzchni, w przeciwnym razie ceramiczne patelnie utracą swoje właściwości zapobiegające przywieraniu.
Do gotowania na naczyniach ceramicznych użyj odrobiny oleju lub masła.
Podczas przygotowywania potraw nie należy używać agresywnych środków czyszczących w sprayu, ponieważ mogą one pozostawiać trudne do usunięcia resztki.
Podczas gotowania nie należy stosować zbyt wysokich temperatur, aby uniknąć przypalenia potraw.
Nie należy układać naczyń ceramicznych jeden na drugim bez użycia podkładki, aby zapobiec zarysowaniom między naczyniami.
Często zadawane pytania
Jak mogę odnowić moją patelnię ceramiczną?
Istnieje wiele sposobów czyszczenia, które mogą przywrócić nieprzywierającą powierzchnię minimalnie uszkodzonej ceramicznej patelni. Spróbuj naoliwić powierzchnię, aby przywrócić jej właściwości nieprzywierające. (Użyj do tego olejów z nasion , nie oliwy z oliwek). Umieść patelnię na średnim ogniu na około pięć do siedmiu minut, aby doprowadzić olej do punktu dymienia, co pomoże olejowi związać się z powierzchnią patelni. Zdejmij patelnię, pozwól jej ostygnąć i delikatnie usuń nadmiar oleju, wycierając go ręcznikiem papierowym.
Czy można używać patelni ceramicznych, jeśli są zarysowane?
Zależy to od tego, jak bardzo Twoja ceramiczna patelnia jest porysowana. Te rysy mogą być tylko kosmetycznymi śladami po metalowych naczyniach i można je wypolerować. Głęboko wyżłobione, odpryskane lub porysowane ceramiczne patelnie należy wyrzucić, na wszelki wypadek. Nie chcesz, aby wyżłobienie, odprysk lub rysa się powiększyły i utworzyły płatki powłoki, które mogłyby trafić do Twojego jedzenia.
Jak długo wytrzymują patelnie ceramiczne?
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi, ale ceramiczne patelnie nie są znane ze swojej trwałości. Jeśli będziesz dobrze dbać o swoją ceramiczną patelnię, może ona potencjalnie wytrzymać od trzech do pięciu lat.
