5 najgorszych układów kuchni, jakie kiedykolwiek widzieli projektanci — i jak je naprawić

Neutralna rustykalna kuchnia w kształcie litery L

Wnętrza Sosey / Unsplash

Nie wszyscy mamy szczęście do układów kuchni godnych magazynu. Być może Twoja kuchnia jest zagracona sprzętami AGD, ponieważ brakuje Ci miejsca na blacie, a może zamknięta przestrzeń utrudnia przyjmowanie gości.

Jeśli nie odnowiłeś kuchni dokładnie według własnego gustu, układy kuchni mogą być kwestią przypadku, a niektóre są lepsze od innych.

Z pomocą dwóch ekspertów zawęziliśmy listę pięciu najbardziej niefortunnych układów kuchni. Nie musisz jednak czuć się pokonany — pomagają nam również w jak najlepszym wykorzystaniu ich możliwości. 

Układ galeryjki

najgorsze układy kuchni

Świerk / Christopher Lee Foto

„Nieoptymalny” — tak Alex Robinson, projektant wnętrz w  Mackenzie Collier Interiors , opisuje układ kuchni galeryjnej , długiej, wąskiej kuchni z urządzeniami po jednej lub obu stronach. 

„W tych kuchniach zazwyczaj brakuje wystarczającej ilości miejsca do gotowania, co skutkuje ciasnym otoczeniem” — mówi Robinson.

Kuchnie galeryjne nie tylko sprawiają, że przestrzeń jest ciasna, ale także izolują kuchnię od otaczających ją pomieszczeń. To sprawia, że ​​bycie obecnym gospodarzem podczas przyjmowania gości jest trudne, a gotowanie wyszukanych posiłków jeszcze trudniejsze.

Jak najlepiej to wykorzystać

Niezależnie od tego, czy nam się to podoba, czy nie, kuchnie galeryjne są czasami koniecznością ze względu na brak metrażu. Aby zwiększyć funkcjonalność układu galeryjnego , kluczowe jest maksymalne wykorzystanie powierzchni, co pomaga zapewnić, że każdy obszar jest wolny od bałaganu.

Aby jak najlepiej wykorzystać przestrzeń na blacie, trzymaj urządzenia AGD, z których nie korzystasz codziennie, z dala od blatów .

Zbyt otwarty układ

Nowoczesne wnętrze kuchni z wyspą, zlewem, szafkami i dużym oknem w nowym luksusowym domu.

sergiophoto84 / Getty Images

Dla wielu ciasna kuchnia jest utrapieniem, podczas gdy przestronna, przestronna kuchnia jest ostatecznym marzeniem. Jason Jacobson, dyrektor ds. analiz konsumenckich w SHAWOOD , ostrzega, że ​​istnieje coś takiego jak zbyt duża przestrzeń — szczególnie w kuchni. Zbyt otwarty układ nie sprzyja wydajnemu gotowaniu, sprzątaniu ani organizacji. 

Ta przestronna wyspa kuchenna , która od dawna znajduje się na Twojej liście życzeń, brzmi idealnie, z wyjątkiem tego, że często jest zapełniona paczkami z Amazon (czy nie zamierzałeś ich zwrócić w zeszłym tygodniu?) i projektami rzemieślniczymi dzieci.

„Kiedy kuchnia jest zbyt otwarta, często może to skutkować zagraconymi, zdezorganizowanymi powierzchniami, które są używane do wszystkiego i wszystkiego” — mówi Jacobson.

Jak najlepiej to wykorzystać

Kiedy pracujesz w zbyt otwartej kuchni — dobry problem! — Jacobson sugeruje, aby podjąć wysiłek zdefiniowania każdej części kuchni zgodnie z jej przeznaczeniem.

W przeciwnym razie istnieje prawdopodobieństwo, że będziesz sfrustrowany bieganiem w kółko, wyrywając blachę do ciastek z jednej części kuchni i miarki z drugiej, podczas gdy twoje miejsce pracy jest zagracone testami ortograficznymi lub prowizoryczną stacją do pracy zdalnej.  

„Upewnij się, że wyspa kuchenna, na przykład, nie jest używana do odrabiania prac domowych, ładowania urządzeń lub jako pojemnik na pocztę, papiery i plecaki” — mówi Jacobson. „Daj znać w swoim domu, że jest to miejsce do przygotowywania jedzenia i tylko do przygotowywania jedzenia”.

Zamknięty układ w kształcie litery L

Neutralna rustykalna kuchnia w kształcie litery L

Wnętrza Sosey / Unsplash

Konfiguracja zamkniętej kuchni w kształcie litery L sprawia, że ​​układ jest niezręczny, ponieważ utrudnia naturalny przepływ ruchu do i z obszaru. Tworzy również iluzję zmniejszonej przestrzeni ze względu na jej zamkniętą naturę.

Jak najlepiej to wykorzystać

Aby zachować funkcjonalność w tym konkretnym układzie kuchni, Robinson zaleca staranne rozważenie dokładnego rozmieszczenia każdego urządzenia. Pozwoli to na maksymalne wykorzystanie przestrzeni na blacie i bardziej wydajny przepływ podczas gotowania. 

Układ, w którym brakuje miejsca na blacie

Mała kuchnia z małą ilością miejsca na blacie

Andrea Davis / Unsplash

Nie można przecenić znaczenia przestrzeni roboczej w kuchni. Odpowiednia przestrzeń robocza nie tylko pozwala wygodnie przygotowywać posiłki, ale także łatwiej utrzymać ją w czystości i bez bałaganu.  

„Mało lub brak blatu w kuchni może powodować mnóstwo problemów, nie tylko z perspektywy projektowej, ale także funkcjonalnej” — mówi Jacobson. „W większości przypadków skutkuje to bałaganem i wizualnie przytłaczającą kuchnią, co ma ogólny wpływ na Twoje samopoczucie”.

Jak najlepiej to wykorzystać

Jeśli masz kuchnię z ograniczoną przestrzenią na blacie, Jacobson zaleca zainstalowanie półek lub regałów ściennych, aby zapewnić dodatkową przestrzeń do przechowywania.

Zrób również inwentaryzację wszystkich swoich urządzeń. Oddaj to, czego nie używasz, i zainwestuj w wielofunkcyjne urządzenia, które zaoszczędzą cenną przestrzeń na blacie.

Inne urządzenia, takie jak ekspresy do kawy czy kuchenki mikrofalowe, można zamontować lub schować w szafkach — dzięki temu również uda się zaoszczędzić miejsce na blacie. 

Regularnie pozbywaj się bałaganu i organizuj również swoje kuchenne niezbędne rzeczy, zadając sobie pytanie, czego używasz najczęściej i co musisz mieć pod ręką. Istnieje prawdopodobieństwo, że spiralizer do cukinii, który zbiera kurz od 2015 roku, nie spełni swojej roli.

Układ bez miejsca na śmieci

Jeśli chodzi o przechowywanie w kuchni, łatwo jest skupić się na znalezieniu miejsca na szkło, naczynia kuchenne i wszechmocny ekspres do kawy. Nie zapominaj jednak o bardzo ważnej i często pomijanej konieczności: śmieciach i recyklingu. 

„Kuchnia, w której brakuje miejsca na śmieci i recykling, staje się problematyczna, ponieważ prowadzi do bałaganu, zapachów i niedogodności, zakłócając ogólną funkcjonalność i czystość przestrzeni” — mówi Jacobson.

Jak najlepiej to wykorzystać

Jeśli masz kuchnię, w której nie ma zbyt wiele miejsca na śmieci i recykling, Jacobson zaleca stworzenie wysuwanej szuflady na śmieci. Można to zrobić, wykorzystując istniejącą szafkę, budując niestandardową szufladę lub przekształcając niewykorzystaną przestrzeń spiżarni.

Scroll to Top