Wielu z nas uwikłało się w myślenie, że powinniśmy zachować te rzeczy na czarną godzinę lub że wyrzucanie w pełni dobrych rzeczy nie jest zrównoważone, ale czasami po prostu trzeba się z nimi pogodzić . Od opakowań po keczupie w kuchennej szufladzie na śmieci , po obtłuczone kubki, po jednorazowe urządzenia kuchenne, po które rzadko sięgasz, w Twojej kuchni jest prawdopodobnie więcej niż kilka przedmiotów, które mógłbyś wyrzucić.
„Wszyscy czujemy się winni wyrzucając plastikowe opakowania ze sztućcami i małe saszetki sosu sojowego z lokalnego baru z jedzeniem na wynos, ale one łatwo się gromadzą i powodują mnóstwo bałaganu w kuchennych szufladach” – mówi Ashley La Fond , założycielka firmy Of Space + Mind , zajmującej się organizacją domu .
Zaleca używanie ich do pakowania lunchów lub wyrzucanie. I nie zapomnij zaznaczyć w kolejnym zamówieniu dostawy, że ich nie chcesz.
„Czy twój robot kuchenny służy również jako sokowirówka? A może twój blender mieli przyprawy?” – pyta.
Ponadto zauważa, że urządzenia AGD często sprzedawane są z wieloma akcesoriami, z których wiele może nie być używanych.
„Jeśli nie zamierzasz piec chleba w swoim robocie kuchennym, nie musisz trzymać tych końcówek” – mówi. „Pozbądź się wszystkiego, o czym wiesz, że nigdy nie użyjesz”.
Niedopasowane pojemniki do przechowywania żywności
Czy za każdym razem, gdy otwierasz szafkę, w której znajdują się pojemniki do przechowywania żywności, spada lawina? Czy boisz się, że zostaną Ci resztki, ponieważ oznacza to, że będziesz musiał wyruszyć na poszukiwanie skarbów, aby znaleźć dno i górę, które do siebie pasują?
„Nie ma sensu przechowywać żywności, która nie ma pokrywki. Posortuj i dopasuj pokrywki i pozbądź się tych, które nie mają pary” – mówi La Fond.
harpazo_hope / Getty Images
Przedmioty hurtowe
Podczas gdy zakupy hurtowe są reklamowane jako świetny sposób na oszczędzanie pieniędzy, nie zawsze działają, zwłaszcza jeśli masz mało miejsca. W małej kuchni może to powodować więcej bałaganu niż pożytku.
„Jeśli nie masz miejsca na stworzenie dobrego miejsca do przechowywania wszystkich tych części zamiennych i dużych przedmiotów, kuchnia szybko staje się nie do opanowania” – mówi Price. Zauważa, że musisz zrozumieć, co jest realistyczne do przechowywania w kuchni i trzymać się tych ograniczeń.
„Jeśli masz nadmiar rzeczy, których nie możesz przechowywać, są banki żywności, które chętnie przyjmą nadwyżki żywności z ważnym terminem przydatności” – mówi.
Torby wielokrotnego użytku
La Fond zaleca pozbycie się wszystkich papierowych toreb na zakupy i wielorazowych toreb, które trzymasz.
„Zachowaj tylko kilka, a resztę poddaj recyklingowi lub oddaj. I zawsze przechowuj je w miejscu, w którym będziesz pamiętać, żeby je zabrać do sklepu (np. na tylnym siedzeniu samochodu!)”, mówi La Fond.
Torba wielorazowego użytku jest przydatna tylko wtedy, gdy jest faktycznie używana.
Obtłuczone naczynia
Michelle Urban, profesjonalna organizatorka domów i właścicielka The Organized House , twierdzi , że stłuczone naczynia należy natychmiast wyrzucić .
„Nawet jeśli odprysk lub pęknięcie na talerzu, misce, naczyniu do pieczenia, kubku lub filiżance wygląda na mikroskopijne, musisz je wyrzucić. Nie dość, że ostre krawędzie są niebezpieczne, to jeszcze pęknięcia w naczyniach mogą być siedliskiem niepożądanych bakterii” – mówi.
Następnym razem, gdy będziesz myślał, że pęknięcie nie jest takie złe, przypomnij sobie, że może ono stanowić pożywkę dla bakterii.
Wiele kubków
„Większość ludzi ma o wiele więcej kubków, niż potrzebuje, i zajmują dużo miejsca” — mówi La Fond, która zaleca zachowanie tylko ulubionych i oddanie reszty. Może to oznacza zestaw idealnie dopasowanych kubków , a może podoba Ci się dziwaczny, niedopasowany wygląd, ale tak czy inaczej, nie potrzebujesz dwóch tuzinów.
JupiterImages / Getty Images
Przeterminowane przyprawy
Ile lat ma twoje oregano? A co z bazylią? Czy jest sól cebulowa, która wisi od 2014 roku?
„Przyprawy z czasem tracą swój smak i moc, więc jeśli upłynął termin ich przydatności, nie warto ich trzymać” – mówi Urban.
Poleca, aby w trakcie oczyszczania spisać wyrzucone przyprawy, tak aby można było je uzupełnić podczas następnych zakupów spożywczych.
Instrukcje obsługi
Jeśli obawiasz się, że wyrzucenie instrukcji obsługi kuchenki mikrofalowej może spowodować wyświetlenie ostrzeżenia o błędzie, którego nie wiesz, jak naprawić, nie martw się. Można bezpiecznie wyrzucić instrukcje obsługi większości urządzeń i technologii, ponieważ prawie wszystko jest teraz dostępne online.
„Nie pozwól, aby instrukcje obsługi zajmowały najważniejsze miejsce w pożądanej szufladzie lub szafce. Kiedy klienci pytają mnie, co zrobić ze swoimi urządzeniami i instrukcjami gospodarstwa domowego, zawsze polecam ich wyczyszczenie, jeśli jest to małe, łatwe w obsłudze urządzenie lub jeśli możesz uzyskać dostęp do informacji o produkcie online” — mówi Urban.
Pojemniki plastikowe z dołkami
„Wyrzuć wszystkie plastikowe pojemniki do przechowywania z wżerami lub białymi plamami, które często pojawiają się po podgrzaniu w mikrofalówce” – radzi Christina Hidek, trenerka organizacji i usuwania bałaganu w Streamlined Living .
Wyjaśnia, że wżery oznaczają, że plastik się rozpada, a powierzchnia nie jest już nienaruszona, i że możesz zjadać plastik z każdym kęsem. Nie są już bezpieczne i należy je wyrzucać nie tylko w celu uporządkowania bałaganu, ale także dla własnego zdrowia.
„Dobrze jest ponownie wykorzystywać rzeczy takie jak pudełka na wynos i pojemniki na jogurt, ale nie do przechowywania żywności, ponieważ są przeznaczone wyłącznie do jednorazowego użytku. Zamiast tego używaj ich w garażu lub pracowni rzemieślniczej” — mówi Hidek.
SolStock / Getty Images
Stare gąbki kuchenne
Gąbka kuchenna nie powinna żyć wiecznie, a jej żywotność jest prawdopodobnie o wiele krótsza, niż mogłoby się wydawać.
„Gąbki te gromadzą bakterie i zarazki, dlatego należy je co tydzień wyrzucać i zastępować świeżą gąbką” – radzi Hidek.
