De mogelijkheid om elke dag van het jaar een heerlijke salade te maken zonder naar de supermarkt te hoeven om sla te kopen, is slechts een van de voordelen van het binnenshuis kweken van sla. Je kunt ook in de koude maanden blijven tuinieren.
Hieronder vindt u onze gids voor het kweken van sla binnenshuis, zowel op de snelle en gemakkelijke manier als uit zaad.
Inhoudsopgave
Kun je sla binnenshuis kweken?
Ja, je kunt sla gemakkelijk binnen kweken, elk seizoen van het jaar, zonder veel moeite. Sla kweken kan door zaden te gebruiken, een prefab kit , of, het makkelijkst, door de restjes van bepaalde soorten sla te gebruiken.
Hoe sla binnenshuis te kweken
Het kweken van sla binnenshuis is eenvoudig en gemakkelijk, ongeacht de methode die u gebruikt. Bovendien bespaart u op de lange termijn geld als u de benodigde hoeveelheid blijft bijsnijden en de resterende bladeren en wortels laat groeien.
De makkelijkste manier om sla binnenshuis te kweken is door het te vermeerderen. Maar als je op zoek bent naar een meer ingewikkelde methode die je kunt gebruiken om je planten in aarde te laten groeien zonder dat je met restjes hoeft te beginnen, dan is de volgende methode het beste:
Verzamel je materialen. Je hebt een zaaibak, een warmtemat, een grondloze zaaimix, zaden voor de door jou gewenste slasoort en een kweeklamp nodig . Zelfs ramen op het zuiden zullen waarschijnlijk niet genoeg licht bieden voor het zaaien.
Zet de tray op. Leg de verwarmingsmat op een goede plek, uit de tocht, en zet de zaadstarttray erbovenop en kweeklamp ernaast.
Bereid de startmix voor. Maak je startmix nat zodat het vochtig is en vul de starttray met aarde. Laat je aarde opwarmen onder de kweeklamp.
Maak gaten voor de zaden. Maak met een kleine houten deuvel of een potlood een gat van 1/4 inch diep in je startmix voor elk zaadje dat je wilt planten. (Je kunt er een paar per cel doen en de zwakke later weghalen.)
Houd de grond vochtig. Houd de startmix voor zaden vochtig, warm en goed verlicht en wacht tot de zaailingen verschijnen.
Verplant zaailingen. Zodra de zaailingen een paar sets echte bladeren hebben (wanneer ze ongeveer 2 tot 3 inch lang zijn), verplant u ze naar grotere containers. Zet ze in helder, indirect licht of blijf de kweeklamp gebruiken.
Wacht 70 tot 80 dagen. Na ongeveer 70 dagen (afhankelijk van de variëteit) zou uw sla volwassen moeten zijn. Snijd hem indien nodig en laat hem opnieuw groeien voor een constante, duurzame oogst.
Snelle sla-voortplanting
Om sla binnen op een snelle manier te kweken, doe je de overgebleven wortels van in de winkel gekochte sla in een pot of kweekset gevuld met warm water en zet je deze in een helder, zonnig raam om te blijven groeien. Nieuwe groei zal zich binnen een week of twee vormen. Knip af wat je nodig hebt en laat de stengel en wortels in het water staan om meer te laten groeien, of verplant ze naar een container zodra de wortels zijn verschenen.
Soorten sla om binnenshuis te kweken
Alle sla kan binnenshuis worden gekweekt, maar sommige zijn gemakkelijker binnenshuis te kweken dan andere. De volgende slasoorten zouden uw eerste keuze moeten zijn bij het kiezen van wat u binnenshuis wilt kweken:
Romain sla : Een slasoort met knapperige, rechtopstaande stengels en donkergroene bladeren. Een hoofdbestanddeel van veel salades.
Botersla : Een slasoort met een losse krop die bekendstaat om zijn boterachtige, rijke smaak en gemakkelijke groei.
IJsbergsla: De populairste slasoort is de crisphead lettuce, ook wel bekend als crispbergsla.
Losse bladsla: Elke soort die geen krop vormt. Deze slasoorten zijn geweldig om binnen te kweken en kunnen je een breed scala aan texturen en smaken geven, van zoet tot gedurfd en pittig.
Andere groenten om binnenshuis te kweken
Sla is niet de enige groente die je de hele winter binnen kunt kweken. Met de water- en restmethode kun je meerdere planten kweken die je kunt afsnijden en aanvullen. Beginnen in water en dan overzetten naar aarde is het beste voor voortdurende oogsten.
Een paar groenten en kruiden die je gemakkelijk binnenshuis kunt kweken zijn:
Selderij: Zodra de stengels zijn afgesneden, plaatst u de overgebleven stengel in water of aarde en laat u de stengels opnieuw groeien.
Bosuitjes: Net als bij selderij hoeft u bij bosuitjes alleen de witte wortelkant in water te zetten, te wachten tot de plant weer aangroeit en de bosuitjes indien nodig af te knippen.
Basilicum: U kunt basilicum in water vermeerderen om wortels te laten groeien en opnieuw te laten groeien. Vervolgens kunt u ervoor kiezen om de plant in water te laten staan of in potten met aarde te verplanten.
Wortels: Wortelloof kan in water of een groeimedium worden voorgezaaid, zodat de wortels kunnen ontkiemen. U kunt de loof vervolgens verplanten naar grotere, diepere potten.
Knoflook: Plaats hele teentjes in de grond en laat de plant ontkiemen. U kunt de nieuw gegroeide bladeren gebruiken of nieuwe bollen laten groeien.
