Niets is lekkerder dan een heerlijke sappige tomaat met een beetje zout en peper op een warme zomerdag. Een geweldige variëteit die een aantal van de meest smaakvolle, sappigste vruchten geeft die je maar kunt wensen, is de Pink Brandywine. Deze tomaat is een erfgoedvariëteit die dateert uit de jaren 1800 en sindsdien continu wordt geteeld. De populariteit is ongetwijfeld te danken aan de enorme vruchten die meer dan een pond per stuk wegen als ze rijp zijn. Helaas is het, net als de meeste tomatensoorten met grote vruchten, geen zware producent, maar de overvloed die je ontvangt, zal ruimschoots goedmaken voor het beperkte aantal dat je plant produceert.
Als je deze erfgoedsoort eens wilt proberen, is hij gemakkelijk te vinden, gemakkelijk te kweken en heel gemakkelijk om van te genieten!
Gemeenschappelijke naam
Roze Brandywine tomaat
Botanische naam
Solanum lycopersicum ‘ Brandewijn’
Familie
Nachtschadefamilie
Maat
40″ – 48″ hoog, 18″ breed
Blootstelling aan de zon
Volle zon
Grondsoort
Rijk, goed drainerend
Bodem pH
Zuur
Bloeitijd
Onbepaald
Winterhardheidszones
2a-11b (USDA)
Oorspronkelijk gebied
Cultivar, geen oorspronkelijk verspreidingsgebied
Inhoudsopgave
Hoe je roze brandywijntomaten plant
Wanneer planten
Het kweken van Pink Brandywine tomaten is vergelijkbaar met het kweken van andere soorten tomaten. U wilt ofwel binnen beginnen met zaad en de jonge planten naar buiten verplaatsen, of planten kopen die klaar zijn om direct in de tuin te worden geplant. Het was gebruikelijk om te horen dat u zoveel dagen of weken na de laatste vorst moest planten, maar dit levert nogal wat onzekerheid op. Idealiter zou u moeten planten wanneer de nachttemperatuur boven de 50° Fahrenheit blijft.
Een site selecteren
Door de perfecte plek voor uw tomaten te kiezen, kunt u uw planten zo gezond mogelijk houden, zodat u de beste, meest overvloedige oogst van de variëteit kunt krijgen waar u op hoopt. U wilt een plek vol zon vinden, met goed drainerende grond die licht zuur en enigszins rijk is. Rijke grond is belangrijk, maar grond met te veel stikstof bevordert een overvloedige groei van stengel en blad en laat u achter met een tekort aan bloei en fruit.
Afstand, diepte en ondersteuning
Bij het planten van tomaten is de afstand tussen de planten en de diepte waarop u ze plant belangrijk. Ten eerste zal het planten van een tomaat een beetje anders zijn, omdat de algemene regel normaal gesproken is om uw planten nooit te diep te planten. U zult hier tegenin gaan en uw plant 2/3 van de stengel begraven. Tomaten ontwikkelen gemakkelijk wortels en door zo diep te planten, krijgen de binnenkort topzware planten voldoende steun en een snel ontwikkeld wortelstelsel om veel voedingsstoffen en water op te nemen.
De volgende zorg is de afstand, die zorgvuldig moet worden onderzocht, gezien de grootte van de plant van deze grotere variëteit. Het is extreem belangrijk om ze 18 tot 36 inch ruimte tussen de aanplantingen te geven. Dit garandeert dat elke plant voldoende lucht krijgt en stelt u in staat om elke plant te onderzoeken op problemen terwijl ze groeien. Een andere optie is om deze grote planten in aparte potten te laten groeien, waarvoor grote potten en een flinke hoeveelheid ondersteuning nodig zijn.
Tot slot, zoals hierboven vermeld, moet u uw Pink Brandywine-tomaat ondersteunen naarmate deze groeit en vruchten produceert. U bent misschien geneigd om tomatenkooien te gebruiken, maar deze zitten vaak in de weg bij het snoeien, inspecteren en oogsten. De beste optie is om een bamboestok losjes vast te maken langs de hoofdstam met een paar bamboestokken vastgemaakt in een T-vorm om zwaardere loodrechte zijtakken te ondersteunen.
Verzorging van roze brandewijntomaat
De spar / Jayme Burrows
De spar / Jayme Burrows
De spar / Jayme Burrows
De spar / Jayme Burrows
De spar / Jayme Burrows
Licht
Het belangrijkste ingrediënt om Pink Brandywine tomaten succesvol te laten groeien is het zonlicht dat je ze laat ontvangen. Plant je tomaten op een plek die minstens zes tot acht uur volle zon per dag krijgt om je planten te helpen snel te groeien en zo veel te produceren als de variëteit toelaat. Als een plek om in aarde te planten niet beschikbaar is met deze omstandigheden, dan is het planten van je tomatenplanten in potten een geweldig alternatief. Je kunt de potten verplaatsen naar de plek die past bij de lichtbehoefte en toch geweldige tomaten krijgen zonder het gedoe van het planten van een hele tuin!
Bodem
Tomaten gedijen in rijke, goed drainerende grond met een pH van ongeveer 6,0-6,8. Het is een goed idee om de grond bij het planten te verrijken met wat compost als de grond bijzonder arm is. Te veel stikstof in de grond zal echter leiden tot bladgroei in plaats van bloem- en fruitproductie, het tegenovergestelde effect waar u naar streeft en het testen van uw grond voor het planten is een goed idee om uw basislijn te bekijken om te zien waar u staat en of er iets moet worden toegevoegd op het moment van planten.
Water
Naast zonlicht is water geven ook belangrijk bij het kweken van Pink Brandywine-tomaten, of eigenlijk alle tomaten. Wij hielden van tomaten omdat ze zo smaakvol en sappig zijn, en dat komt door het water dat ze krijgen. Normaal gesproken zou elke tomatenplant één tot twee inch water per week moeten krijgen. Naast het opmerken van een duidelijke afname in de smaak en kwaliteit van het fruit, kunnen uw tomaten eindigen met een gebarsten schil, wat allerlei soorten ongedierte uitnodigt om uw oogst te verpesten.
Temperatuur en vochtigheid
Pink Brandywine tomaten, zoals alle tomaten, houden van warme, vochtige omstandigheden. De perfecte temperatuur om tomaten te kweken is tussen 60° en 85° Fahrenheit. Wat betreft luchtvochtigheid, uw planten houden van vochtige omstandigheden die niet te vochtig worden. Bestuivingspercentages nemen af als de luchtvochtigheid te hoog wordt en de fruitproductie daalt. U wilt streven naar een luchtvochtigheid tussen 65% en 85%.
Kunstmest
Tomaten zijn erg zware eters en je moet je planten tijdens het groeiseizoen extra voedingsstoffen geven. Het lastige is altijd om te beslissen welke meststof je moet toevoegen. Het testen van je grond is een goede manier om hierachter te komen, maar kijken naar je planten kan wat aanwijzingen geven. Als ze goed blad krijgen, maar het blad is een beetje geel en je geeft ze goed water, kan dit betekenen dat je een kaliumtekort hebt. Als er een gebrek aan blad is, is er waarschijnlijk sprake van een stikstoftekort. Een gebrek aan bloei betekent waarschijnlijk een fosfortekort. Een goede gok voor tomatenplanten is een meststof met een hoger fosforgetal in de NPK-formule , gevolgd door een hoger kaliumgetal dan stikstof. Je kunt ook een van de vele commercieel verkrijgbare tomatenmeststoffen kopen. Eén waarschuwing: het is beter om te weinig dan te veel te bemesten.
Oogsten van roze brandewijntomaten
Het oogsten van uw Pink Brandywine tomaten zal iets later plaatsvinden dan bij andere variëteiten die u kweekt. Hun vruchten zouden klaar moeten zijn voor de oogst rond dag 80 of zo na het planten. U kunt zien dat de vrucht klaar is door het ontbreken van groene vlekken, glanzende schil, soepel vruchtvlees en in deze specifieke variëteit, een roze-rode kleur. U zoekt geen rode tomaat.
Om de tomaat te oogsten, trek je de vrucht niet uit. Draai de vrucht van de wijnstok of snijd de steel net boven de vrucht af met een snoeischaar. Vergeet niet om niet ontmoedigd te raken als je oogst niet groot is. De Pink Brandywine produceert geen overvloedige opbrengsten, maar de vrucht, hoewel niet mooi, is stevig en net zo smaakvol als elke tomaat die je ooit hebt geproefd.
Roze Brandywine Tomaten in Potten Kweken
Zoals hierboven vermeld, kunnen Pink Brandywine tomaten in potten worden gekweekt . Als u besluit om uw tomaten in potten te kweken, moet u voldoende ruimte overlaten voor wortelgroei, dus zorg ervoor dat de pot groot genoeg is om de plant te huisvesten wanneer deze volwassen is. Hij moet ook diep worden vastgezet; de pot heeft meer kans om om te vallen met uw plant dan uw tuin! Tot slot moet u uw plant twee keer zoveel water geven, omdat de pot niet het water vasthoudt dat de grond in een tuin doet.
Snoeien
Het snoeien van een tomatenplant is een belangrijke stap om ervoor te zorgen dat de energie precies naar dat deel van de plant gaat dat nodig is om de meest smaakvolle en overvloedige vruchten te produceren.
Om te beginnen wilt u snoeischaren gebruiken om uitlopers te snoeien. Deze kleine takken groeien in de “V”-kruisingen tussen de hoofdstam en de zijtakken. U kunt er een paar bewaren als u uw plant wilt laten overwinteren.
Vervolgens, naarmate het seizoen vordert en de laatste bloesems verschijnen, wilt u de plant toppen. Snoei de plant direct boven de bovenste bloesem of vrucht. Als u dit doet, zorgt u ervoor dat de resterende vrucht zich volledig ontwikkelt en zo zoet en rijp mogelijk wordt aan het einde van het seizoen.
Overwinteren
De meeste mensen laten tomaten niet overwinteren. Als u uw tomaten in potten kweekt, is het mogelijk om ze naar binnen te halen en ze in uw huis te laten overwinteren in een licht raam op een warme locatie; de opbrengst van de plant zal echter jaarlijks afnemen. Een andere methode die een verminderde opbrengst voorkomt, is om de plant te vermeerderen met behulp van stekken, zodat u starters hebt die klaar zijn om te gaan met dezelfde genetische samenstelling van de plant van het voorgaande jaar.
Hoe je roze brandywijntomaten uit zaad kweekt
Hoewel het kweken van Pink Brandywine-tomaten uit startersplanten mogelijk en vrij eenvoudig is, kan het lastig zijn om ze te vinden. De gemakkelijkste manier om deze heerlijke variëteit te kweken, is door je zaden in de late winter binnenshuis te laten ontkiemen.
Tomatenplanten uit zaden laten groeien is een makkelijk, leuk en lonend project dat zichzelf aan het eind van de zomer terugverdient en meestal genoeg planten oplevert om te delen of te ruilen met buren of vrienden. Het vereist niet veel meer dan een zonnig raam, zaadstartbakjes met een deksel, de zaden zelf, zaadstartmedium en een warmtemat onder de bakjes om je zaden warm te houden terwijl ze ontkiemen.
Ongeveer zes weken voordat de buitentemperatuur in uw omgeving een punt bereikt waarop u de planten veilig buiten kunt laten staan om af te harden, kunt u met het proces beginnen.
Vul de trays met het door u gekozen zaaimedium en maak het medium vochtig, maar niet doorweekt.
Maak met een potlood of een ander puntig voorwerp een gat van ongeveer 3 mm diep en plaats in elk vakje van de zaaibak één zaadje.
Plaats de schaal op de verwarmingsmat voor een zonnig raam en dek de schaal af.
Controleer dagelijks of de grond vochtig is en besproei indien nodig met een plantenspuit.
Afhankelijk van het vochtgehalte en de temperatuur zouden uw zaden binnen 5-10 dagen moeten ontkiemen.
Blijf afgedekt totdat de planten de afdekking raken. Verwijder vervolgens de afdekking en laat, indien mogelijk, een ventilator over de planten blazen.
Wanneer de planten ongeveer 13-15 cm hoog zijn, verplant u ze in aparte potten. Let hierbij op dat u de wortels niet beschadigt. Blijf water geven totdat u ze heeft verplant.
Wanneer de temperatuur buiten ‘s nachts een stabiele 50° Fahrenheit bereikt, kunt u de planten naar buiten brengen om ze te laten uitharden voordat u ze plant. Als u een koude bak hebt, kunt u dit eerder doen, direct na de voorspelde laatste vorst.
Nadat de tomatenplanten ongeveer een week zijn afgehard, kunt u ze verplanten.
Hoe je roze brandywijntomaten kweekt uit stekken
Plaats de tomatenstek (gesnoeide uitlopers) in een schone glazen pot gevuld met water in een zonnig raam gedurende de winter. Wortels zullen zich ontwikkelen en de plant zal blijven groeien.
Haal de plant om de paar weken uit de pot, spoel de wortels af met water op kamertemperatuur en vul de pot opnieuw met vers water.
Terwijl de plant groeit, snijdt u het bovenste derde deel ervan af, dompelt u de plant onder in de pot en herhaalt u het proces.
Verplant de planten eind februari in potten met een goede, rijke groeibodem en zet ze bij een warm, zonnig raam of op een warmtemat, indien beschikbaar.
Wanneer het tijd is om de planten buiten te zetten om af te harden, hebt u zoveel gezonde en krachtige Pink Brandywine tomatenplanten als u wilt en bent u klaar voor een zomer vol geweldige groei.
Veel voorkomende plagen en plantenziekten
Een van de offers die gepaard gaat met de smaak van erfgoedvariëteiten is dat ze soms niet zo resistent zijn tegen ziekten als hun moderne hybride verwanten. Dit betekent dat de ziekten die je normaal gesproken bij andere tomaten ziet, meer problemen kunnen veroorzaken bij Pink Brandywine-planten. De meest voorkomende ziekten waar je op moet letten zijn schimmelziekte, verwelkingsziekte, met name verticilliumverwelkingsziekte en krullende top. Hoewel ziekten een probleem kunnen zijn, kan het goed in de gaten houden van symptomen en het bieden van goede verzorging een lange weg zijn om je tomaten te laten gedijen.
Ongedierte is een ander verhaal. Wat u ook doet, u kunt een insectenplaag krijgen , die de fysiologie van een tomatenplant kan verwoesten. Wanneer een tomatenplant wordt aangevallen, produceert deze een verbinding genaamd systemine. Dit versterkt de wortels van de plant en vermindert waterverlies, maar vermindert alle andere plantprocessen, zoals de productie van bloemen en fruit. De beste verdediging tegen ongedierte is vroege observatie. Houd uw planten in de gaten op ongedierte en verwijder ze fysiek of chemisch voordat ze uw planten beschadigen.
