Hoe je je eigen ananas kunt kweken

Vrijwel iedereen met voldoende ruimte en geduld kan een ananas kweken. Deze tropische vrucht is alleen winterhard in USDA-zones 11 en 12, maar je kunt hem ook binnenshuis kweken of in een hobbykas. Het enige wat je nodig hebt is de kroon van een ananas uit de supermarkt, een grote pot met ruimte om hem in te zetten en heel veel tijd. Het duurt 16 maanden tot drie jaar voordat ananas vruchten produceert.

Het planten van een ananaskroon is slechts een van de vele soorten fruit en groenten die je kunt kweken uit restjes. Je kunt er ook een kweken uit een gekochte zaailing of uit zaad, maar dan moet je misschien nog langer wachten tot je plant vruchten oplevert.

Als je zin hebt in een ongewoon en langdurig tuinierproject, denk dan eens aan de ananas. Je zou kunnen eindigen met een smakelijke zelfgekweekte lekkernij, inclusief opscheprechten.

Ananas
Gemeenschappelijke naam	Ananas
Botanische naam	Ananas comosus
Familie	Bromeliafamilie
Plantensoort	Tropisch fruit
Maat	3 voet breed, 5 voet hoog
Blootstelling aan de zon	Helder, indirect
Grondsoort	Zanderig, leemachtig
Bodem pH	4,5 -6,5
Bloeitijd	Maart maar kan variëren
Winterhardheidszones	USDA-10-11
Oorspronkelijk gebied	Zuid-Amerika

Hoe ananassen groeien

Ananassen zijn kleine struikachtige planten, tot 6 voet breed en 6 voet hoog, die groeien in tropische klimaten in vruchtbare, zanderige, leemachtige grond. De korte, gedrongen stengel produceert puntige bladeren tot vijf voet lang en een as van 100 of meer bloemen. De complexe bloemstructuur is vergelijkbaar met de bloesems die te zien zijn op planten in het geslacht bromelia, die bovenaan de stengel verschijnen en een spiraal vormen. In het geval van de ananas produceren de zelfbestuivende bloemen bessen die samensmelten tot een samengevoegde, blokvormige vrucht die zich bovenaan de plant ontwikkelt en zelf wordt bekroond door een kroon van meerdere korte bladeren.

Waar ananas planten

Buiten

Als u in USDA-zones 11 of 12 woont, kunt u ananas in uw tuin kweken, zolang u gedurende maximaal drie jaar regelmatig 6 tot 8 uur helder zonlicht kunt bieden. De optimale temperaturen liggen tussen 68 en 84 graden F. Boven de 90 graden F. of onder de 60 graden F. kan de groei vertragen of vorstschade veroorzaken. Koelere temperaturen bevorderen de bloei, waarbij voorjaarsbeplantingen sneller rijpen om te bloeien dan ananassen die in de herfst zijn geplant.

De totale groeitijd van een ananas van begin tot oogst kan wel 34 maanden duren. Het kan 16 tot 28 maanden duren voordat er bloemen verschijnen en de ontwikkeling van het fruit begint ongeveer zes maanden na de bloei.

Binnen

Buiten tropische klimaten worden ananassen gekweekt als kamerplanten. Over het algemeen gelden dezelfde groeiomstandigheden met een iets lager temperatuurbereik van 64 tot 75 graden F. en niet lager dan 61 graden F. in de winter. U hebt een zonnige locatie nodig bij een raam op het zuiden of zuidoosten met ruimte voor een grote potplant. Ananasplanten die binnenshuis worden gekweekt, zijn vaak kleiner van formaat, maar kunnen nog steeds 3 voet breed en 5 voet hoog worden. Wees voorbereid om uw plant te verpotten in grotere potten naarmate deze groeit. Mogelijk moet u extra vochtigheid bieden of de bladeren regelmatig besproeien. Het groeperen van een ananas met andere kamerplanten kan ook de luchtvochtigheid verhogen. Pottenananasplanten kunnen naar buiten worden verplaatst zodra de temperatuur 68 graden bereikt. Doe dit geleidelijk door de plant elke dag een beetje langer bloot te stellen aan buitenomstandigheden gedurende ongeveer een week. Wanneer de thermometer daalt tot 60 graden F., haalt u de plant weer naar binnen.

Methoden voor het kweken van ananas

Commerciële kwekers vermeerderen ananassen door stekken, uitlopers en de kroon van de vrucht te verwijderen en opnieuw te planten. Dit verzekert een continue oogst. Hoewel beschouwd als meerjarig, zal een enkele ananasplant slechts drie keer vrucht dragen voordat hij afsterft.

Er zijn drie manieren waarop hobbytuinders ananas kunnen kweken.

Opgeslagen of gekochte zaden

De kleine zwarte zaden kunnen online worden gekocht of worden geoogst van een in de winkel gekochte ananas. Ze vereisen koude stratificatie, zijn vaak niet levensvatbaar en zijn moeilijk te ontkiemen als ze levensvatbaar zijn.

Koop een potplant

Ananasplanten zijn ook te koop bij winkels, kwekerijen en online. Als u besluit om te beginnen met een potplant, vraag dan zeker aan uw kweker of de vrucht eetbaar is. Verschillende siercultivars worden verkocht als tuin- of kamerplanten die kleine of oneetbare vruchten dragen.

Plant een ananaskroon

De makkelijkste en meest betrouwbare methode om zelf te kweken is door de kroon te planten die je van een in de winkel gekochte ananas hebt verwijderd. Dit houdt in dat je de kroon verwijdert met minstens 2,5 cm stengel eraan vast. De stengel en kroon worden gedroogd en vervolgens geplant in een pot met goed drainerende grond. Zodra de wortels zich hebben ontwikkeld om de pot te vullen, wordt de plant verpot in een grotere pot.

Verzorging van ananasplanten

Ze vallen misschien niet in de categorie ‘nooit-mislukt’, maar als kamerplant is een ananasplant niet kieskeurig. De plant laten bloeien is waarschijnlijk het lastigst, maar er zijn manieren om uw kansen op fruit te vergroten. Maar eerst de basis.

Licht

Dit is een tropische plant die veel helder zonlicht nodig heeft. Als je hem binnen kweekt, is indirecte verlichting voldoende, bij een raam op het zuiden of zuidoosten. Als je in een klimaat leeft met donkere, sombere winters, moet je overdag misschien kunstlicht toevoegen. Ananassen hebben 6 tot 8 uur nodig, zo niet dagelijks, in ieder geval op een consistente basis. Vanwege de lange groeitijd is natuurlijk licht mogelijk niet altijd voldoende.

Bodem

Een potgrondmengsel aan de zure kant met een pH van 4,5 tot 6,5 wordt aanbevolen. Gebruik een cactus- en citrusmix of maak je eigen mengsel met een combinatie van leemgrond, zand en perliet. Het moet goed draineren.

Water

Houd de potgrond vochtig totdat de wortels goed zijn aangeslagen. Zodra de plant actief groeit, kunt u het oppervlak tussen de gietbeurten door iets laten drogen. Meestal is eenmaal per week voldoende. Geef grondig water en laat overtollig water weglopen. Laat de pot nooit in water staan, want dit kan leiden tot wortelrot.

Temperatuur en vochtigheid

De beste binnentemperatuur ligt tussen 64 en 75 graden F. Houd de wintertemperatuur niet lager dan 61 graden F. Houd er rekening mee dat de plant in de buurt van een raam kan worden blootgesteld aan koudere temperaturen dan de minimumtemperatuur. Ananassen groeien van nature in een constante luchtvochtigheid van 40 tot 60 procent. Bladeren absorberen water en voedingsstoffen, dus het wordt aanbevolen om twee keer per week te besproeien tot de vruchtontwikkeling.

Kunstmest

Kleine hoeveelheden compost die in de potgrond worden verwerkt voor het planten, kunnen de wortelgroei bevorderen. Geef uw ananas, zodra deze eenmaal is gevestigd, een keer per maand een uitgebalanceerde 10-10-10-meststof volgens de aanwijzingen op het etiket. Ananassen hebben ook baat bij bladtoepassingen .

Bestuiving

Ananassen zijn zelfvruchtend, wat betekent dat ze geen bestuivers of een tweede soort nodig hebben om fruit te produceren. Bestuiving produceert in feite zaden waarvan men denkt dat ze de kwaliteit van het fruit verminderen. De sleutel tot vruchtvorming is om alle bloemen van de influorescentie te verleiden om te bloeien. De bloemen vormen individuele vruchten die samenkomen om één ananas te ontwikkelen.

De beste manier om thuis de bloei te stimuleren is door een rijpe banaan of appel in de ananasbladeren of pot te leggen. De rijpe vruchten produceren ethyleengas, wat een gelijkmatige bloemproductie stimuleert.

Soorten ananas

Er bestaan ​​talloze cultivars, maar ze worden allemaal in een van de vier groepen ondergebracht. Kenmerken kunnen sterk verschillen tussen typen, zelfs binnen dezelfde groep.

• ‘Smooth Cayenne’: de meest voorkomende variëteit die commercieel wordt verbouwd in Hawaï en die in de VS overal verkrijgbaar is. Oranje schil met ondiepe ogen en geel vruchtvlees met sappig, zoet en licht zuur fruit.
• ‘Red Spanish’: 2 tot 4 pond zware, geurige vruchten met geel vruchtvlees
• ‘Queen’: 2 tot 3 pond vruchten met goudgeel vruchtvlees, knapperige textuur en delicate milde smaak. Blijft goed na rijping.
• ‘Abacaxi’: minst voorkomende maar zoetste, sappigste cultivar met licht witgeel vruchtvlees.

Ananas oogsten

Ananassen zijn klaar om te oogsten wanneer het onderste derde deel van de vrucht begint te verkleuren van groen naar geel of oranjegeel. De vruchten van de individuele bloemen zijn afgeplat en vormen ‘ogen’ op de schil. Een rijpe ananas verspreidt een zoete geur.

Gebruik een scherp keukenmes om het fruit van de steel te snijden. Laat het op kamertemperatuur staan ​​tot het volledig rijp is voordat u het in de koelkast zet.

Ananas vermeerderen

Als je fruit uit een kroon wilt laten groeien, heb je een in de winkel gekochte ananas nodig. Een scherp mes, cactus- of citruspotmix, een pot van 6 tot 8 inch en handschoenen. Wees gewaarschuwd: het kweken van ananas kan een tijdje duren .

1. Gebruik het mes om de bovenkant van de ananas te verwijderen. Handschoenen beschermen je handen tegen stekelige bladeren.
2. Snijd alle vruchten weg, maar laat een stukje van de steel zitten. Dit is het stevige midden van de vrucht.
3. Laat de stengel en de daaraan bevestigde bladeren een week drogen op een goed geventileerde plaats.
4. Vul de pot met plantmedium en maak een kleine kuil in het midden voor de stengel.
5. Plant de stengel en vul deze op met potgrond. Laat de kroonbladeren boven de grond uitsteken.
6. Geef de plant voldoende water en laat de pot uitlekken.
7. Zet de plant bij een zonnig raam en zorg dat de grond vochtig is, maar niet nat.
8. Wortels zouden zich in zes tot acht weken moeten ontwikkelen. Controleer dit door zachtjes aan de bladeren te trekken. Als u weerstand voelt, zijn er wortels aanwezig.
9. Wanneer de wortels de pot hebben gevuld, verpot je de plant in een container die een of twee maten groter is. Het kan zijn dat je de plant opnieuw moet verpotten naarmate hij groeit.
10. Geef wekelijks water of wanneer het grondoppervlak droog is. Bemest maandelijks met een NPK 10-10-10.
11. Wacht een jaar of twee en begin dan te kijken of er bloemen ontstaan.
12. Stimuleer de bloei door ethyleengas toe te dienen met behulp van een rijpe appel of banaan in de pot of bladeren van de plant.
13. Over ongeveer zes maanden zouden er vruchten moeten beginnen te groeien.

Ananas verpotten

Ananasplanten beginnen in potten van 6 tot 8 inch. Naarmate de wortels groeien om de pot te vullen, moet u een maatje groter gaan en mogelijk zelfs meer dan eens. Uw plant kan behoorlijk groot worden voordat hij vruchten produceert. Verpotten is eenvoudig. Draai de pot op zijn kant en pak de basis van de stengel van de plant vast. Trek hem voorzichtig uit de pot en verpot hem in een container die een of twee maten groter is.

Overwinteren

Potplanten kunnen naar buiten worden verplaatst wanneer de temperatuur 68 graden F bereikt. Stel de plant dagelijks bloot aan steeds meer tijd buiten, gedurende ongeveer een week, om hem te laten acclimatiseren. Haal de pot naar binnen wanneer de temperatuur onder de 60 graden zakt.

Veel voorkomende plagen en plantenziekten

Wolluis is de grootste bedreiging voor kamerplanten en kan een aandoening veroorzaken die wolluisverwelking wordt genoemd. Mieren, kleverige bladeren of wasachtige plekken aan de onderkant van bladeren zijn tekenen dat u wolluis heeft. Tekenen van wolluisverwelking zijn onder andere roodachtige kleuren of bruine punten op de bladeren. Spuit bladeren in met neemolie.