De gele peertomaat ( Solanum lycopersicum ‘ Gele peer’) is een van de oudere kleine vruchtsoorten, voor het eerst ontwikkeld in Europa in 1805. Planten produceren massa’s van 1 1/2 tot 2 inch, peervormige, citroenkleurige vruchten. Deze betrouwbare, onbepaalde, erfstuktomaat voegt smaak en kleur toe aan uw culinaire inspanningen het hele seizoen lang. Met weinig zaden en een milde (laag-zure) smaak, zijn ze ook heerlijk om direct van de wijnstok te eten.
Gele peer kan binnenshuis worden gestart uit zaad of worden gekocht als zaailingen en in de grond worden geplant na alle vorstgevaar. Het is geschikt voor verhoogde bedden en kan worden aangepast voor grote potten. Vanwege de lange ranken is het niet de beste keuze voor hangmanden.
Tomatenplanten zijn nachtschadeplanten met bladeren en ranken die giftig zijn voor honden, katten en paarden.
Gemeenschappelijke naam | Gele peertomaat |
Botanische naam | Solanum lycopersicum ‘Gele Peer’ |
Familie | Nachtschadefamilie |
Plantensoort | Vruchtdragende wijnstok |
Maat | Wijnstokken tot 2,5 meter lang, vruchten 2,5-5 cm. |
Blootstelling aan de zon | Volle zon |
Grondsoort | Leem, goed drainerend |
Bodem pH | 6.2 tot 6.8 |
Bloeitijd | Zomer |
Winterhardheidszones | Jaarlijks in alle zones |
Toxiciteit | Giftig voor honden, katten, paarden |
Inhoudsopgave
Hoe plant je gele perentomaat?
In de meeste USDA-teeltzones worden tomaten getransplanteerd als zaailingen. Tomaten kunnen kieskeurig zijn over grond en groeiomstandigheden en dit verzekert een goede start met een sterke, gezonde plant. Het zorgt er ook voor dat fruit eerder in het seizoen klaar is om te plukken.
Wanneer planten
Verplant zaailingen na de vorstvrije datum in uw groeizone wanneer de bodem- en luchttemperaturen boven de 60 graden Fahrenheit komen. Gevestigde planten kunnen een nacht of twee van koelere temperaturen overleven, maar langdurige kou zal onomkeerbare schade veroorzaken. Als er onverwachte late vorst wordt voorspeld, bescherm uw gewas dan met afdekking, vooral ‘s nachts.
De gele peer groeit in 78 tot 80 dagen tot volwassenheid. Zaailingen kunnen op elk moment tijdens het groeiseizoen worden uitgezet en blijven vruchten produceren tot ver in de herfst. Houd wel rekening met de datum van de eerste herfstvorst voor uw regio en houd rekening met de benodigde tijd als u verwacht vruchten te oogsten.
Een plantlocatie selecteren
Kies een tuinplek die veel zon krijgt. Tomatenplanten hebben dagelijks 8 uur zonlicht nodig, vooral wanneer het fruit begint te rijpen. Denk aan hoge gewassen die, als ze eenmaal volgroeid zijn, uw gele perenoogst kunnen overschaduwen. Vermijd gebieden waar water zich ophoopt. Gele peren hebben een ondiep wortelstelsel en verdragen geen drassige grond.
Afstand, diepte en ondersteuning
Begraven van maximaal 1/3 van de zaailing helpt het ontwikkelende wortelstelsel te versterken. Graaf een diep gat dat net breed genoeg is om de bestaande wortels te herbergen. Knijp zaadbladeren en alle andere bladeren langs de onderste stengel af. Zet de zaailing in het gat en vul het op met leemachtige grond , waarbij u ervoor zorgt dat de bovenste bladeren de grond niet raken.
Met wijnstokken die tot 8 voet groeien, heeft gele peer ruimte nodig om zich uit te spreiden. Zet planten minimaal 2 1/2 voet uit elkaar in rijen van minimaal 3 voet uit elkaar. Uw paalsysteem heeft mogelijk meer ruimte nodig, maar minimale afstand moet voldoende luchtcirculatie mogelijk maken. U moet ondersteuning bieden voor deze onbepaalde tomaat die kan worden verzwaard door zware trossen fruit.
Verzorging van de gele perentomaatplant
Tomaten zijn geen onderhoudsarm gewas, maar zijn makkelijk te kweken als er aan voldoende behoeften wordt voldaan. De gele peer is resistent tegen verschillende veelvoorkomende tomatenziekten, maar er kunnen zich andere problemen en insectenplagen ontwikkelen.
Licht
Kies een locatie met ten minste 8 uur volle zon per dag. Dit is belangrijk later in het groeiseizoen, als de vruchten zich ontwikkelen. Gebrek aan voldoende zonlicht kan leiden tot ongelijkmatige rijping en smaakverlies.
Bodem
Gele peer is een zware eter, dus begin met de beste grondsamenstelling. Leemachtige, goed drainerende grond met veel gecomposteerd materiaal en een pH tussen 6,2 en 6,8 is ideaal.
Water
Minimaal 1 inch water per week is nodig voor deze snelgroeiende wijnstok. Druppelbevloeiing leidt water naar de wortels en elimineert de mogelijkheid van vochtgerelateerde problemen veroorzaakt door water van bovenaf. Geef vroeg op de dag water en als u met de hand water geeft, geef dan water op grondniveau.
Temperatuur en vochtigheid
Temperaturen tussen 70 en 90 graden F. geven de beste ontwikkeling van bloemen en fruit. Wanneer de temperaturen te hoog of te laag zijn, kunnen bloemen vallen zonder dat er fruit groeit en fruit dat wel groeit, kan klein of misvormd zijn. Relatief hoge vochtigheidsniveaus van 65 tot 85 procent helpen ook de productiviteit. Te veel vochtigheid trekt bladluizen aan en kan ervoor zorgen dat stuifmeel gaat klonteren, waardoor bevruchting wordt belemmerd.
Kunstmest
Gele peer heeft veel energie nodig om zijn lange ranken en overvloedige vruchten te produceren. Gebruik een uitgebalanceerde meststof (10-10-10) bij het planten, zelfs in rijke, gecomposteerde grond. Zes weken na het planten ondersteunt een toepassing met veel fosfor (5-20-10) de bloei en de vruchtproductie. Wanneer de vruchten beginnen te rijpen, vervangt u de uitgeputte voedingsstoffen nogmaals met een uitgebalanceerde meststof.
Bestuiving
Tomatenplanten zijn open bestoven. Elke plant produceert zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen, waarbij bestuiving plaatsvindt door luchtbeweging. U kunt insectenbestuivers in de bloemen zien, wat bijdraagt aan de kieming, maar niet noodzakelijk is voor de plant om vruchten te produceren.
Andere soorten peertomaat
Gele peer is opvallend met zijn heldere citroenkleur. Er zijn verschillende andere soorten peervormige, kleine variëteit tomaten die het overwegen waard zijn.
- Rode peer: een zeldzame erfgoedvariëteit, onbepaald met helderrode, 5 cm grote vruchten en weinig zaden. 70 dagen.
- Chocoladepeer: lichtrood met tinten groen en bruin. Vruchten van 2,5 tot 5 cm met een rijke tomatensmaak. 70 dagen.
- Umberto Pear: een ouder erfstuktype met roze, vlezige, 2 oz vruchten. Veel producerend, robuuste smaak. 80 dagen.
- Flaming Burst: een zoetere, kleinere versie van Jaune Flammee. Kleine, gouden, 1 inch vruchten met stevige textuur. 80 dagen.
Oogsten van gele perentomaat
Gele perenvruchten groeien in trossen, waarbij de vruchten die het dichtst bij de wijnstok zitten het eerst rijpen. U kunt wachten tot alle vruchten rijp zijn en de hele tros afknippen, of u kunt rijpe tomaten individueel oogsten. Vruchten zijn klaar om te oogsten wanneer ze helemaal citroenkleurig zijn en stevig en licht meegeven als u erop drukt.
Hoe je gele perentomaten in potten kweekt
Om gele peren in een pot te kweken, kiest u een container van minimaal 10 gallon met grote drainagegaten met ruimte voor een ondersteuning. Vul de container met een mengsel van goede kwaliteit potgrond en oude compost. Als de potgrond geen meststof bevat, voegt u een toepassing van 10-10-10 toe volgens de instructies op het etiket.
Plant één zaailing per container en maak een diep gat, breed genoeg om de wortels te herbergen. Haal de zaailing voorzichtig uit de originele container en kam de wortels lichtjes met je vingers. Verwijder zaadbladeren en alle andere bladeren op het onderste derde deel van de stengel. Plaats de zaailing in het plantgat en vul het met grondmengsel. Zet de plant neer door voorzichtig rond de basis aan te stampen. Je kunt nu een paal plaatsen of wachten tot de plant nieuwe takken krijgt. Zet de container in de volle zon en geef grondig water totdat je ziet dat het uit de bodem loopt.
Naarmate de plant volwassen wordt, gebruik je zachte banden om de wijnstokken aan de steun te bevestigen. Gele peren die in potten worden gekweekt, hebben vaker water nodig en mogelijk extra meststoffen.
Snoeien
Tomatenplanten hoeven over het algemeen niet gesnoeid te worden , maar kleine, onbepaalde variëteiten kunnen baat hebben bij vroege uitdunning en terugsnoeien aan het einde van het seizoen.
Gedurende de eerste paar weken van de groei verbetert het verwijderen van uitlopers de luchtcirculatie en de algehele oogst door het aantal wijnstokken dat concurreert om energie te beperken. Uitlopers kunnen verschijnen op grondniveau en op de kruising van een nieuwe tak en de hoofdstam. Gebruik uw duim en wijsvinger om de uitloper bij de basis vast te pakken en knijp hem eruit. Wees voorzichtig om te voorkomen dat u de stengel stript en zorg ervoor dat u de hele uitloper verwijdert. Zelfs een klein beetje dat achterblijft, kan uitgroeien tot een nieuwe wijnstok.
Als de plant tegen het einde van het seizoen bedekt is met onrijp fruit, leidt terugdraaien de energie om naar rijping in plaats van nieuwe groei. Verwijder wijnstokken die geen fruit hebben geproduceerd volledig en snoei dragende wijnstokken terug waar nog geen fruit is ontwikkeld. Dit kan het verwijderen van bloemen inhouden.
Gele peertomaat vermeerderen
Tomatenplanten kunnen eenvoudig uit zaad worden gestart en kunnen ook uit uitlopers worden gekweekt. De meeste zaadvariëteiten hebben een lange houdbaarheid en bewaarde zaden ontkiemen ook betrouwbaar. Zaden moeten zes tot acht weken voor de laatste vorstdatum in uw groeizone binnenshuis worden gestart. U hebt een zaaibak of kleine potten met drainage, een stevige bodembak, een plastic koepel of doorzichtige afdekking, steriel zaaimedium en een kweeklamp of een warme binnenlocatie nodig die veel zonlicht ontvangt. Volg deze stappen:
- Bevochtig de steriele potgrond met warm water.
- Vul kleine potten, een celbak of een bak met open bodem en zet deze in een bak met een dichte bodem.
- Gebruik je wijsvinger om ondiepe gaten te prikken (ongeveer 1/4 inch diep) en voeg één zaadje per pot of cel toe. Als je een grotere bak gebruikt, kun je voren maken en zaden ongeveer 1/2 inch uit elkaar planten.
- Bedek de zaden lichtjes met een steriel mengsel.
- Voeg water toe aan de vaste onderste schaal totdat het de bodem van de bovenste schaal of potten bedekt. U kunt er ook voor kiezen om het grondoppervlak licht te besproeien.
- Bedek de trays met een plastic koepel en zet ze op een warme plek. Bodemwarmte bevordert de kieming.
- De kieming begint meestal binnen een week. Zodra de helft van de zaden een groene scheut heeft gevormd, verwijdert u de plastic koepel en verplaatst u de tray naar een warme plek met veel licht.
- Zodra de eerste echte bladeren verschijnen, kunnen de zaailingen in aparte potten van 7,5 tot 10 cm worden geplant.
Om te vermeerderen vanuit uitlopers heb je een plant nodig die al groeit, samen met een klein steriel mesje of snoeischaartje en een glas water. Volg deze stappen.
- Zoek op een warme, droge dag naar gezonde scheuten van 7,5 tot 13 cm lang op uw gele perenplant.
- Gebruik de snoeischaar om de uitloper bij de basis te verwijderen.
- Knip de onderste bladeren af en zet de plant in een glas water, waarbij de resterende bladeren boven water blijven.
- Wanneer de wortels 2,5 cm lang zijn, verwijdert u de nieuwe zaailing en plant u deze in de grond of in een grote pot.
Veel voorkomende plagen en plantenziekten
Het moeilijkste aan het kweken van tomaten is hun kwetsbaarheid voor ziekten en plagen die door de bodem worden overgedragen. De gele peer is ontwikkeld met resistentie tegen verticillium- en fusariumverwelkingsziektes, alternaria-kanker en Phytophthora. De plant kan nog steeds bezwijken aan een aantal andere schimmel- en bladvlekkenziekten , evenals aan plagen van bladluizen en hoornwormen.
De meest effectieve aanpak is om te beginnen met goede grond en gezonde transplantaties, en om goede tuinpraktijken te gebruiken zoals gewasrotatie en companion planting. Inspecteer uw gele perenoogst regelmatig en neem maatregelen om problemen snel op te lossen.
-
Kun je gele peertomaatjes binnenshuis kweken?
Technisch gezien wel, zolang er maar voldoende omstandigheden geboden kunnen worden. Maar de noodzaak om binnenshuis handmatig te bestuiven, samen met de hoeveelheid ruimte die nodig is voor de lange, uitgestrekte wijnranken, maken de gele peer een onpraktische keuze om binnenshuis te kweken.
-
Heb je twee gele peervormige tomaten nodig om vrucht te krijgen?
Nee, gele peer is zelfbestuivend. Elke plant heeft zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen en bestuiving vindt plaats door wind en luchtcirculatie.
-
Welke plant is goed voor de gele peertomaat?
Goudsbloemen zijn misschien wel de populairste metgezelplant, omdat ze insectenplagen wegtrekken van de tomaten. Verschillende kruiden, waaronder basilicum, peterselie en bieslook, passen ook goed bij tomatenplanten.