Brandnetel ( Urtica dioica ) is een snelgroeiende kruidachtige vaste plant die gewoonlijk als onkruid wordt beschouwd, maar af en toe als tuinplant wordt gekweekt. Rechtopstaande stengels die drie tot zeven voet hoog worden, zijn bekleed met zachtgroene puntige bladeren met gekartelde randen. De bladeren en stengels zijn bedekt met fijne haartjes, waarvan sommige de lastige gewoonte hebben om los te laten en een brandende, stekende chemische stof te injecteren wanneer de plant wordt aangeraakt of gegeten. Hoewel de meeste tuinders brandnetel als schadelijk onkruid behandelen, wordt het soms opzettelijk geplant omdat het als voedsel dient voor de larven van verschillende vlinders, en wanneer gekookt, hebben de bladeren een vergelijkbare smaak als spinazie en bevatten ze vrij veel vitamines A en C en bevatten ze goede hoeveelheden andere voedingsstoffen.
Brandnetel is een snelgroeiende plant; jonge planten bereiken de volwassenheid halverwege het seizoen wanneer ze in de lente worden geplant. Deze plant is licht giftig voor mensen en van wisselende toxiciteit voor huisdieren.
Gemeenschappelijke naam
Brandnetel, gewone brandnetel, brandend gras
Botanische naam
Urtica diïcum
Familie
Urticaceae
Plantensoort
Kruidachtige vaste plant
Volwassen maat
3–7 ft. hoog, 1–3 ft. breed
Blootstelling aan de zon
Volledig, gedeeltelijk
Grondsoort
Rijk, vochtig
pH-waarde van de bodem
Zuur tot basisch (5,0 tot 8,0)
Bloeitijd
Zomer
Bloemkleur
Groenachtig wit
Winterhardheidszones
4 tot en met 10 (USDA)
Oorspronkelijk gebied
Europa en Azië, maar nu overal genaturaliseerd
Toxiciteit
Licht giftig voor mensen, huisdieren
Inhoudsopgave
Brandnetel verzorging
Brandnetel is makkelijk te planten door een bestaand stukje wortel te verdelen en de stukken te planten waar u wilt dat het groeit. Of u kunt de zaden verzamelen en ze een paar weken voor de laatste vorst binnenshuis zaaien, of de zaden gewoon direct in de tuin zaaien. Zoals past bij een plant met een reputatie als onkruid, is brandnetel heel makkelijk te kweken en heeft het weinig problemen met ziekten en plagen.
Als u met een brandnetelplant in uw tuin werkt, draag dan altijd beschermende kleding. Dit omvat dikke tuinhandschoenen, evenals lange mouwen en een lange broek. Vermijd het aanraken van uw gezicht terwijl u werkt.
Waarschuwing
Vanwege zijn vermogen om zich krachtig te verspreiden vanuit ondergrondse stolons, wordt brandnetel in een groot deel van Noord-Amerika beschouwd als een invasieve soort . Tuinders bestrijden het eerder als onkruid dan dat ze het opzettelijk planten. Het opzettelijk kweken van brandnetel kan u impopulair maken bij buren, omdat het zich gemakkelijk verspreidt als u het niet goed in de gaten houdt.
Brandnetel is dol op rijke, vochtige grond, dus tuinen kunnen overwoekerd raken door deze plant, tenzij u voorzichtig bent. U kunt dit in de hand houden door de bloemen te verwijderen zodra ze verschijnen om zelfzaaien te voorkomen. Regelmatig oogsten houdt de planten ook onder controle. Aan het einde van het seizoen vormen de bladeren en stengels van brandnetel een goede stikstofrijke toevoeging aan de composthoop, maar het is het beste om de bloemen en zaadkoppen niet aan de compost toe te voegen.
De spar / Lindsay Talley
Mario Guti / Getty Images
kulbabka / Getty Images
Licht
Brandnetel gedijt goed in volle zon, maar tolereert ook wat schaduw. Te veel schaduw zorgt ervoor dat de plant te hoog en slungelig wordt.
Bodem
Deze plant doet het het beste in gelijkmatig vochtige, leemachtige grond die rijk is aan stikstof en fosfor. Hij gedijt vaak in verstoorde grond, daarom groeit hij vaak op verlaten percelen en bouwterreinen, mits de onderliggende grond rijk is. Hij verdraagt een breed scala aan pH-waarden, van zeer zuur tot zeer alkalisch. Hij doet het niet goed in zeer droge, onvruchtbare grond.
Water
Brandnetel heeft een gemiddelde waterbehoefte, maar zal vooral krachtig zijn in klimaten met frequente regenval. Volwassen planten zijn goed bestand tegen korte periodes van droogte, maar dit is geen plant die het goed doet in droge klimaten. Als er in uw regio regelmatig regen valt (ongeveer elke twee weken), is extra water geven niet nodig.
Temperatuur en vochtigheid
Brandnetel doet het goed in alle klimaatomstandigheden in zijn winterhardheidsbereik, USDA-zones 4 tot 10. Hij voelt zich meer thuis in vochtige klimaten, maar zal ook goed groeien in droge atmosferische omstandigheden, mits hij voldoende bodemvocht heeft.
Kunstmest
Brandnetels gedijen op stikstofrijke grond, dus periodieke bemesting met compost of een stikstofrijke meststof zal planten helpen die groeien in arme, onvruchtbare grond. Maar in de meeste typische tuingrond doet brandnetel het prima zonder bemesting.
Soorten brandnetel
Hier zijn zes veel voorkomende ondersoorten van de brandnetel, maar slechts vijf hebben stekende weerhaken:
Urtica dioica subsp. afghanica : Deze plant is afkomstig uit Centraal- en Zuidwest-Azië en heeft soms geen stekende stekels.
U. dioica subsp. dioica : Deze brandnetel komt veel voor in Europa.
U. dioica subsp. gansuensis : Deze plant komt voor in China.
U. dioica subsp. gracilis : Deze plant, ook wel bekend als de Amerikaanse brandnetel, komt voor in Noord-Amerika.
U. dioica subsp. holosericea : Deze plant, ook wel bekend als bergnetel, komt voor in het westen van Noord-Amerika.
Snoeien
Door uitgebloeide bloemen te verwijderen, voorkom je dat brandnetel zich ongecontroleerd verspreidt door zelfzaaiing. Verder is snoeien niet nodig, behalve het verwijderen van dode stengels voor de winter.
Het vermeerderen van brandnetel
Deze plant is makkelijk te vermeerderen door simpelweg planten uit een bestaand stukje grond te graven en ze naar een nieuwe locatie te verplaatsen. Dit is hoe:
In de lente, wanneer de planten net beginnen te groeien, gebruik je een schop of troffel om kleine planten langs de randen van een bestaand stuk grond op te graven. Zorg ervoor dat er een goed netwerk van wortels aan de stengel van de plant vastzit. Draag handschoenen bij het hanteren van de planten om huidirritatie te voorkomen.
Plant ze direct op de gewenste plek.
Geef de plant na het planten ruim water en daarna wekelijks, totdat de bladeren weer gaan groeien en de plant nieuwe scheuten begint te krijgen.
Hoe je brandnetel uit zaad kweekt
Brandnetel is makkelijk te kweken uit zaden verzameld van bestaande planten. Dit wordt meestal gedaan met zaden verzameld uit volwassen zaaddozen, opgeslagen voor de winter, en vervolgens binnenshuis gezaaid in zaaibakjes zes weken of zo voor de laatste vorst.
De zaden zijn heel klein. Verspreid ze over het oppervlak van een schaal gevuld met gewone potgrond. Druk ze lichtjes in de mix en bedek ze nauwelijks met een kale sprenkeling van aarde – ze hebben wat licht nodig om te ontkiemen. Houd de schaal licht vochtig totdat de zaden ontkiemen, wat binnen ongeveer 14 dagen gebeurt. De zaailingen kunnen buiten worden getransplanteerd zodra de grond warm genoeg is om te worden bewerkt.
Overwinteren
Er is geen overwinteringsbescherming nodig voor deze winterharde plant. De meeste tuinders zullen dode stengels in de late herfst willen afknippen om zelfzaaien in de tuin te voorkomen.
Hoe je brandnetel laat bloeien
Over het algemeen wil je niet dat deze plant bloeit, omdat dit leidt tot ongewenste verspreiding door zelfzaaiing. De bloemen zijn niet opzichtig en er is geen esthetische reden om bloei aan te moedigen. De uitzondering is wanneer je de vlinders en andere bestuivers wilt observeren die aangetrokken worden door brandnetel, of als je van plan bent om zaden te verzamelen voor vermeerdering. Als je wel bloemen wilt ervaren, zorg er dan voor dat de plant voldoende water en zonlicht krijgt – bloei is bijna gegarandeerd.
De spar / Lindsay Talley
FAQ
Hoe oogst ik brandnetel om te eten?
Hoewel alle delen van de brandnetelplant eetbaar zijn, kunnen de bladeren en stengels niet rechtstreeks van de plant worden gegeten vanwege de weerhaken. In plaats daarvan moet je de plant grondig koken voordat je hem eet om zijn stekende potentieel te deactiveren. Als de plant rauw is, is hij giftig.
Oogsten houdt in dat je het bovenste derde deel van de plant afsnijdt, net boven een knoop waar de bladeren vertakken. Dit stimuleert nieuwe groei. De bladeren smaken het lekkerst bij het koken als ze worden geoogst voordat de plant bloeit. Hierna worden de bladeren wat taai en draderig. De bladeren van brandnetel kunnen op dezelfde manier worden gebruikt – en in dezelfde recepten – als gekookte spinazie.
Hoe kom ik van brandnetel af?
Brandnetel kan lastig te verwijderen zijn uit de tuin. Als u een brandnetelplant of -plek hebt waar u vanaf moet, bevochtig dan eerst de grond eromheen zodat u de wortels er gemakkelijker uit kunt schuiven. Graaf rond de basis van de plant om de wortels los te maken en pak de plant vervolgens bij de basis vast om hem met de wortels zo intact mogelijk uit de grond te schuiven. Graaf ten slotte in de grond om alle resterende stukken wortel te verwijderen, omdat deze het potentieel hebben om nieuwe planten te laten ontkiemen.
Het is handig om een zeildoek in de buurt te hebben waar je je plantenknipsels op kunt leggen, zodat ze niet verloren gaan in je grond of gras. Composteer ze of doe ze in een tuinafvalzak. Om er bovendien voor te zorgen dat er geen nieuwe scheuten opkomen, kun je de plek ten minste één volledig groeiseizoen afdekken met een zeildoek of stuk karton. Dit zal alle nieuwe planten die proberen te groeien, verstikken.
Welke diersoorten voelen zich aangetrokken tot brandnetels?
De vlinders die veel gebruik maken van deze plant zijn voornamelijk Europese of Aziatische soorten: de dagpauwoog (inheems in Europa en Azië), de kommavlinder (Europa, Azië, Afrika) en de kleine vos (Eurazië). Verschillende motten eten deze plant ook in hun larvestadium.
Noord-Amerikaanse tuinders zullen merken dat brandende brandnetels aantrekkelijk zijn voor inheemse vlinders, hoewel ze ecologisch gezien geen belangrijke rol voor hen spelen.
