Author name: Bram de Lange
Deze getalenteerde freelance schrijver heeft 18 jaar ervaring in het maken van informatieve en boeiende content die draait om het creëren van een huis voor een gezin met een gezinslid dat gepassioneerd is door koken en graag experimenteert met verschillende keukens van over de hele wereld. Ze blinken uit in het geven van praktisch advies over onderwerpen zoals het ontwerpen van een keuken die geschikt is voor verschillende kookstijlen en -technieken, het integreren van gespecialiseerde apparaten en kookgerei uit verschillende culturen en het kiezen van decoratie-elementen die een liefde voor de wereldkeuken weerspiegelen. Ze wonen in Portland, Oregon en leveren bijdragen aan verschillende blogs en online magazines over eten, reizen en design, die zich richten op het helpen van fijnproevers om huizen te creëren die hun passie voor de wereldkeuken vieren.
Ervaring:
Hun eigen liefde voor koken en hun ervaring met reizen en het verkennen van verschillende culinaire tradities over de hele wereld inspireerden hen om zich te specialiseren in het helpen van anderen om keukens te creëren die zijn uitgerust om een verscheidenheid aan kookstijlen en -technieken aan te kunnen. Ze begonnen met freelance schrijven als een manier om hun kennis en inzichten te delen over het kiezen van de juiste apparaten, kookgerei en ingrediënten voor verschillende keukens, en om een keuken te ontwerpen die zowel functioneel als esthetisch aantrekkelijk is voor een wereldwijde voedselliefhebber. Na het behalen van een diploma culinaire kunsten werkten ze als chef-kok in verschillende restaurants, gespecialiseerd in verschillende keukens van over de hele wereld.
Sinds 2009 zijn ze fulltime freelance schrijver en werken ze samen met publicaties als Saveur, Food & Wine, Bon Appétit, Travel + Leisure en Architectural Digest.
Expertise: Keukenontwerp voor de wereldkeuken, internationale kooktechnieken en -apparatuur, wereldwijde eetcultuur
Opleiding: Le Cordon Bleu College of Culinary Arts (Culinaire kunsten)
Locatie: Portland, Oregon
Functie: Expert in wereldwijd keukenontwerp
