Hoe je tuinbonen kweekt en verzorgt

Favabonen ( Vicia faba ), ook bekend als tuinbonen, zijn een snelgroeiende, koelweer-eenjarige groente die zowel in het vroege voorjaar als in de herfst geplant kan worden. De planten zijn groot en bladrijk met vierkante, holle stengels die vrij stevig zijn, maar kunnen omvallen onder het gewicht van de peulen. Favabonen zijn geen slingerende klimmers zoals veel andere bonensoorten . De bladeren zijn rond en lijken meer op erwtenbladeren dan op bonenbladeren. Deze planten gedijen in volle tot gedeeltelijke zon en hebben geen bemesting nodig. Houd er rekening mee dat zowel de vruchten, bloemen als zelfs stuifmeel giftig kunnen zijn voor bepaalde mensen die favisme ervaren.

Gemeenschappelijke naam	Fava boon, tuinboon, tuinboon
Botanische naam	Vicia faba
Familie	vlinderbloemigen
Plantensoort	Eenjarig, plantaardig
Maat	2–6 ft. hoog, 0,75–1 ft. breed
Blootstelling aan de zon	Volle tot halfzon
Grondsoort	Leemachtig, vochtig, goed gedraineerd
Bodem pH	Zuur, neutraal (6,2 tot 6,8)
Bloeitijd	Lente zomer
Winterhardheidszones	2–10 (USDA)
Oorspronkelijk gebied	Azië, Middellandse Zeegebied
Toxiciteit	Giftig voor mensen met favisme

Favabonen hebben een zonnige plek nodig met goed drainerende grond. Zorg ervoor dat er geen planten in de buurt zijn die te veel schaduw voor ze creëren als ze in het voorjaar uitlopen. Het is ook mogelijk om ze in verhoogde bedden te kweken , maar omdat ze vrij groot worden, doen alleen dwergcultivars, zoals ‘Bell Bean’, het goed in containers.

Plant zaden ongeveer 1 tot 2 inch diep en minstens 6 inch uit elkaar. Rijen moeten ongeveer 2 tot 3 voet uit elkaar staan. Zet planten vast terwijl ze nog jong zijn om te voorkomen dat de wortels worden verstoord als ze eenmaal volgroeid zijn.

Verzorging van Fava Bean-planten

Licht

Tuinbonen groeien het liefst in de volle zon of halfschaduw. Dat betekent dat ze de meeste dagen minimaal zes uur direct zonlicht nodig hebben.

Bodem

Favabonen kunnen verschillende soorten grond verdragen, zolang er maar een goede drainage is. Een losse, leemachtige grond met een licht zure tot neutrale pH-waarde is ideaal.

Water

De planten hebben een gemiddelde waterbehoefte en enige droogtetolerantie. Ongeveer een inch water per week is prima. Houd de grond echter tijdens de productie van bloemen en fruit gelijkmatig vochtig, maar nooit drassig.

Temperatuur en vochtigheid

Temperaturen tussen 65 en 75 graden Fahrenheit zijn het beste. De planten hebben het moeilijk bij hoge temperaturen en zijn vatbaarder voor ziektes. Ze kunnen temperaturen tot 40 graden Fahrenheit goed verdragen — en zelfs koelere temperaturen tot 21 graden Fahrenheit voor korte periodes. Vochtigheid is meestal geen probleem zolang er voldoende bodemvocht is en er een goede luchtstroom rond de planten is. Lange, koele groeiseizoenen zijn het beste.

Kunstmest

Favabonen, net als andere peulvruchten, fixeren hun eigen stikstof in de grond en hebben daarom meestal geen extra voeding nodig. Echter, compost in de grond verwerken kan helpen met de groei, vooral als de grond arm is aan voedingsstoffen.

Soorten tuinbonen

Er zijn verschillende soorten tuinbonen, waaronder:

• ‘Aquadulce Claudia’ : Een grote Spaanse variëteit met een goede ziekteresistentie. Het duurt ongeveer 90 dagen om te rijpen als het in de lente wordt geplant of 240 dagen als het in de herfst wordt geplant.
• ‘The Sutton’ : Een dwergvariëteit, die 14 inch hoog wordt, die geweldig is voor beperkte ruimte, containers en winderige gebieden. Het rijpt in 80 dagen.
• ‘Sweet Lorane’ : Een kleinere boon die is gekweekt om minder tannines te hebben. Het rijpt in 100 dagen.
• ‘Windsor’ : Deze variëteit produceert grote, smaakvolle bonen. Het duurt ongeveer 90 dagen om te rijpen als ze in de lente worden geplant, of 240 dagen als ze in de herfst worden geplant.

Snoeien

Zodra de plant begint te bloeien, knijp je de bovenste paar centimeters van de groei af om een ​​bossigere groei te stimuleren. Snoei de planten tot een paar centimeter van de grond nadat je de rijpe peulen hebt geoogst. Als je temperaturen nog steeds geschikt zijn om favabonen te kweken, kunnen de planten opnieuw groeien en een tweede oogst opleveren.

Het vermeerderen van tuinbonen

De meeste tuinders kweken tuinbonen uit zaad. En je kunt zaden van een volwassen plant bewaren om te kweken tijdens het volgende seizoen. Dit is een makkelijke en goedkope manier om nieuwe planten te krijgen, en het zal je in staat stellen om planten te dupliceren waarvan de kracht of smaak bijzonder goed was. Dit is hoe:

1. Laat de peulen aan de plant drogen. Snijd ze er dan af.
2. Leg de peulen in één laag en laat ze minimaal twee weken drogen, binnenshuis op een koele, droge plek met goede luchtcirculatie.
3. Haal de zaden uit de peulen en doe ze in een luchtdichte container. Zet de container een week in de vriezer. Bewaar ze daarna op een koele, donkere plek.

Hoe je tuinbonen uit zaad kweekt

Fava bonen worden geplant op dezelfde manier als andere soorten bonen. Zo kweek je fava bonen uit zaad:

1. Versnel de kieming door de zaden 12 tot 24 uur in water te weken voordat u ze zaait.
2. Zaai de zaden direct op een diepte van 2,5 tot 5 cm en met een tussenruimte van 15 cm.
3. Houd de grond vochtig, maar niet te drassig. Binnen een week of twee zouden de zaden moeten ontkiemen.
4. Dun de zaailingen uit tot 10 tot 15 centimeter, want te dicht op elkaar planten kan ziektes bevorderen.

Potten en verpotten van tuinbonen

Het kweken van tuinbonen in containers is een goede optie als u niet over voldoende tuinruimte beschikt. Kies een kleine variëteit om de groei in de container beheersbaar te maken. Een container van ten minste 5 gallons met voldoende drainagegaten is ideaal, maar let op de ruimtevereisten voor uw specifieke variëteit. Een ongeglazuurde kleicontainer is het beste, omdat deze overtollig bodemvocht door de wanden laat ontsnappen. Voeg een staak of andere ondersteunende structuur toe aan de container om de plant te ondersteunen terwijl deze groeit. Een hoogwaardige universele potgrond met goede drainage zou moeten volstaan.

Overwinteren

Tuinbonen zijn eenjarigen, wat betekent dat ze hun levenscyclus voltooien in één groeiseizoen. Daarom is overwinteren niet nodig. Door de wortels van de plant na de oogst te laten zitten, blijft stikstof in de grond zitten. In warme klimaten planten veel tuinders tuinbonen echter in de herfst en overwinteren ze in het gematigde klimaat, voor een oogst in de lente.

Veel voorkomende plagen en plantenziekten

Tuinbonen zijn over het algemeen probleemloos in koeler weer, maar warme temperaturen kunnen een verscheidenheid aan insectenplagen met zich meebrengen, waaronder bladluizen en zwarte vliegen. Erwten- en bonenkevers kunnen zich voeden met de bladeren en jonge zaailingen beschadigen. Tuinbonenkevers kunnen gaten in de zaden eten, hoewel dit de kieming meestal niet belemmert.

Schimmelziekten en roest kunnen ook een probleem zijn in natte omstandigheden. Let op echte meeldauw, fusariumwortelrot, mozaïekvirus en chocoladevlekkenziekte van tuinbonen. Zorg dat er voldoende ruimte tussen de planten is om de luchtcirculatie te verbeteren.

Hoe je tuinbonen laat bloeien

Bloeimaanden

Afhankelijk van het moment waarop ze geplant zijn, bloeien tuinbonen in het voorjaar of de zomer.

Hoe zien tuinboonbloemen eruit?

Fava bonenbloemen groeien in puntige clusters en zijn meestal wit met donkere markeringen, hoewel ze ook karmozijnrood kunnen zijn. Ze groeien uit tot dikke, wasachtige peulen die bijna een voet lang kunnen worden en tot zes zaden kunnen bevatten.

Hoe je meer bloei kunt stimuleren

Om uw tuinbonenplant te laten bloeien, moet u ervoor zorgen dat er niet te veel stikstof in de grond zit. Deze planten hebben over het algemeen geen bemesting nodig, dus als u te veel bemest met een stikstofmeststof, kan het zijn dat de plant niet bloeit.

Veelvoorkomende problemen met tuinbonen

Vergelende bladeren

Vergelende bladeren van een tuinbonenplant kunnen het gevolg zijn van een tekort aan voedingsstoffen (ijzer, stikstof of magnesium) of een tekort aan water. Zorg ervoor dat uw plant regelmatig vocht krijgt. Als dat het probleem niet oplost, moet u mogelijk de kwaliteit van de grond verbeteren.

Bladeren laten vallen

Fava bonenplanten kunnen bladeren laten vallen als ze onder stress staan. Dit kan komen door te weinig water, te veel hitte of kou, of door verkeerde lichtomstandigheden.