10 beste groenten voor uw containertuin

Illustratie van de beste groenten om in containertuinen te kweken

De spar / Ellen Lindner

Er bestaat niet zoiets als een waterdichte moestuin, maar moestuinieren in containers  komt in de buurt door problemen veroorzaakt door het weer en beestjes te verminderen. Dit maakt moestuinieren in containers een goede optie voor beginners. Een ander voordeel van moestuinieren in containers is dat je geen grote ruimte of een tuin in de grond nodig hebt. Een idee voor een moestuin op een klein balkon kan bijvoorbeeld bestaan ​​uit een paar potten die in de ruimte passen, samen met hangende containers of containers die over de reling worden bevestigd.

Sommige groenten die het goed doen in potten zijn nachtschades, zoals tomaten, aardappelen, pepers en aubergines. Snelgroeiende gewassen, zoals erwten en sla, zijn ook enkele van de gemakkelijkste groenten om in potten te kweken. Over het algemeen, om een ​​container te vullen voor het planten van groenten, gebruik een kwalitatief hoogwaardige biologische potgrond met goede drainage. Sommige mengsels vermelden specifiek dat ze goed zijn voor gebruik in moestuintjes.

Welke grootte container je nodig hebt om groenten te kweken, hangt af van wat je kweekt. Sommige groenten, zoals bladgroenten, hebben relatief ondiepe wortels en hebben geen diepe container nodig. Maar andere, zoals aardappelen, hebben diepe grond nodig om goed te kunnen groeien. Enkele ideeën voor containertuinieren zijn het gebruik van stoffen potten die lichtgewicht zijn om te verplaatsen als dat nodig is of het planten van verticale tuinen met potten die aan een hek of muur zijn bevestigd. Je kunt ook experimenteren met groentecombinaties in containertuinen met dezelfde pot, zolang de planten vergelijkbare groeivereisten hebben. Kruiden en sla kunnen bijvoorbeeld vaak samen worden gekweekt. 

Als u op zoek bent naar ideeën voor moestuintjes in potten , vindt u hier 10 groenten die het goed doen in potten op de veranda, het terras of het balkon, zolang ze maar voldoende zonlicht krijgen.

Tips

Containerplanten putten het vocht en de voedingsstoffen in de grond sneller uit dan planten in de grond. Zorg er dus voor dat u uw watergift en voeding hierop aanpast om uw moestuin in containers gezond te houden.

  • Tomaten (Solanum lycopersicum)

    tomaten groeien in containers

    De spar / K. Dave 

    Tomaten kweken in containers is eenvoudig en ongelooflijk bevredigend. De meeste tomaten zijn het gelukkigst in grote containers en hebben een paal of een tomatenkooi nodig. Deze ondersteuning voorkomt dat de zware vruchten buigen en de ranken breken. Als u tomatenzaailingen koopt, zoek dan naar korte, gedrongen planten die nog geen bloesems hebben. Houd er rekening mee dat hoe groter de tomatensoort is, hoe groter de pot zal zijn die nodig is. Kleine cherrytomaatjes hebben bijvoorbeeld niet dezelfde hoeveelheid ruimte en aarde nodig als een grote beefsteak-tomaat.

    Tomaten houden niet van kou, dus zet ze niet te vroeg buiten. Zorg ervoor dat je zaailingen afhardt  of geleidelijk laat wennen aan het leven buiten voordat je ze plant. Verwijder bij het planten van tomatenzaailingen de zaadbladeren en de eerste set echte bladeren en plaats de onderste helft van de zaailing in de grond. Tomaten worden veel dieper geplant dan de meeste planten. Houd ook honden en katten uit de buurt van deze plant. De bladeren zijn giftig als huisdieren ze inslikken.

    • USDA-groeizones: Wordt in alle zones als eenjarige gekweekt
    • Blootstelling aan de zon: Volle zon
    • Bodemvereisten: Diep, vochtig, goede drainage
  • Erwten (Pisum sativum)

    suikersnaperwten

    De spar / K. Dave 

    Erwten kunnen in het vroege voorjaar worden geplant en dan weer als het in de herfst koeler wordt. Er zijn drie soorten erwten: Engelse erwten, sneeuwerwten en sugar snaps. Ze zijn perfect voor opeenvolgende beplanting omdat ze de grond verrijken met stikstof.

    Afhankelijk van de variëteit die wordt geteeld, hebben de meeste erwten een soort ondersteuning nodig. Plant ze in het vroege voorjaar. Zodra het warm wordt en ze klaar zijn met produceren, haal je ze eruit en plant je iets anders in die container.

    • USDA-teeltzones: 2 tot 11
    • Blootstelling aan de zon: Volle zon
    • Bodemvereisten: Goede drainage, verrijkte of leemgrond
  • Aardappelen (Solanum tuberosum)

    Aardappelen bedekt met aarde in zonlicht close-up

    De spar / K. Dave

    Vers geplukte aardappelen smaken totaal anders dan de aardappelen die u in de supermarkt koopt. Ze hebben een hoger watergehalte en een bittere, aardse smaak om de frisheid van de lente in te luiden.

    Het kweken van aardappelen in containers vereist veel aarde en water, maar het is de moeite en de middelen waard. Containers bieden ook een extra beschermingsniveau tegen schimmels of vlekken ( Phtophthora infestans) , die zich gemakkelijker verspreiden tussen planten in de grond.

    • USDA-teeltzones: 3 tot 10B
    • Blootstelling aan de zon: Volle zon
    • Bodemvereisten: Goede drainage, leemgrond
  • Pompoen (Curcurbita)

    courgette

    De spar / K. Dave 

    Pompoen is een makkelijke groente om te kweken, en pompoenbloesems zijn prachtige, delicate eetwaren. De meeste pompoenen hebben veel ruimte en een redelijk grote container nodig . Ideale groeiomstandigheden zijn veel licht, goede grond, en consistent water geven en voeden.

    Als u een winterpompoen zoals butternutpompoen in een container wilt kweken , zorg er dan voor dat u geen gigantische variëteit kiest , die meer dan 20 pond kan wegen en de containers kan omvallen. ‘Honeybear’ is een prijswinnende kleinere variëteit van eikelpompoen, en er zijn zelfs kleine pompoenen die u kunt kweken.

    • USDA-teeltzones: 3 tot 10
    • Blootstelling aan de zon: Volle zon
    • Bodemvereisten: rijke grond, goede drainage
    Ga door naar 5 van 10 hieronder

  • Sla en slagroenten (Lactuca sativa)

    sla

    De spar / K. Dave  

    Sla en andere slasoorten in containers kweken gaat snel. Containerteelt geeft u de flexibiliteit om onkruid en ongedierte gemakkelijker te bestrijden dan in de grond te planten. De meeste slasoorten en slasoorten zijn voorjaarsgewassen, hoewel er nieuwere soorten zijn ontwikkeld die bestand zijn tegen de zomerhitte. U kunt uw oogst ook verlengen door uw container naar een koelere, schaduwrijke plek te verplaatsen naarmate het groeiseizoen warmer wordt. Sla heeft niet zoveel zon nodig als de meeste groenten.

    Een aantal geweldige slasoorten en mesclunmixen die u voor containertuinen kunt kopen, die heerlijk smaken en er mooi uitzien in decoratieve potten, zijn onder andere Johnny’s Elegance Greens Mix en Hudson Valley Seed Company’s Mesclun Mix.

    • USDA-teeltzones: 4 tot 9
    • Blootstelling aan de zon: Gedeeltelijke zon
    • Bodembehoeften: Vochtige, vruchtbare grond
  • Hete en zoete pepers (Capsicum annuum)

    chilipepers groeien

    De spar / Grace Thomas 

    Zowel hete als zoete pepers kunnen spectaculair mooi zijn, vooral oranje en paarse zoete pepers in containers. Ze gedijen goed in kweekboxen, maar kunnen in elke grote container worden gekweekt met veel zon, goede drainage en consistente bewatering. Droge grond of te natte grond is rampzalig voor pepers.

    Een van de belangrijkste voordelen van het planten van pepers in containers is dat u uw planten naar binnen kunt verplaatsen als er meerdere dagen lang voortdurend stormachtig weer in uw omgeving heerst. Pepers zijn er in alle soorten, maten en kleuren. Hete pepers variëren in pittigheid van mild tot schroeiend tot nauwelijks eetbaar.

    • USDA-groeizones: Wordt in alle zones als eenjarige gekweekt
    • Blootstelling aan de zon: Volle zon
    • Bodemvereisten: Vochtige grond met goede drainage
  • Komkommers (Cucumis sativus)

    komkommer groeit in een container

    De spar / Margot Cavin

    Komkommers ( Cucumis sativus ) zijn een snelgroeiende groente die vaak in potten wordt gekweekt. Deze waterminnende planten doen het het beste in grote plastic of keramische potten die helpen om het vocht in de grond vast te houden. Komkommers in potten kweken is een geweldige manier om ze de warmte te geven waar ze van houden (hogere omgevingstemperaturen verhogen de temperatuur van de grond sneller in potten dan in de grond).

    Er zijn twee hoofdtypen komkommers: struik- en klimkomkommers. U kunt er ook voor kiezen om een ​​variëteit te kweken die vaker wordt gebruikt om in te maken of een die populairder is om te eten. Beide soorten zijn goed in salades, maar komkommers die in plakjes worden gesneden, zijn over het algemeen niet geschikt om in te maken. Beide kunnen in een container worden gekweekt. Struikkomkommers zijn over het algemeen korter en leveren een kleinere opbrengst op. Klimkomkommers hebben een trellis of tomatenkooi nodig.

    • USDA-teeltzones: 4 tot 12
    • Blootstelling aan de zon: Volle zon tot halfschaduw
    • Bodemvereisten: Goede drainage met vochtige, met meststoffen verrijkte grond
  • Radijsjes (Raphanus sativus)

    radijzen

    De spar / K. Dave 

    Radijsjes groeien snel; de meeste gaan van zaadje naar oogst in slechts een maand. Ze hebben ook niet veel ruimte nodig: ze kunnen groeien in potten die 4 tot 6 inch diep zijn. Deze planten schieten door bij warm weer, maar je kunt dit gemakkelijk onder controle houden door de plant in de schaduw te zetten of water toe te voegen om ze af te koelen.

    Er zijn veel variëteiten, wat betekent dat u uw zaden kunt selecteren op basis van uiterlijk en smaak; sommige soorten zijn prachtig. De bovenkanten van radijsgroenten zijn ook eetbaar, net als de peulen. 

    • USDA-teeltzones: 2 tot 10
    • Blootstelling aan de zon: Volle zon tot halfschaduw
    • Bodemvereisten: Goede drainage met vochtige grond
    Ga verder naar 9 van 10 hieronder

  • Rucola (Eruca vesicaria)

    rucola

    De spar / K. Dave  

    Pittige rucolabladeren zijn lekker en de eetbare bloemen zijn een zoete traktatie. Ze zijn ook nog eens prachtig. Rucola heeft geen grote container nodig: een pot van 20 cm diep en 15 cm in diameter is voldoende.

    Een voordeel van het kweken van rucola in een container is dat je het kunt verplaatsen. Rucola heeft ongeveer 6 uur direct zonlicht nodig, maar houdt niet van brandende middagzon. Het is het beste om deze plant de volle ochtendzon te geven en het te verplaatsen of zo te plaatsen dat het ‘s middags alleen gedeeltelijk zonlicht krijgt.

    • USDA-teeltzones: 3 tot 11
    • Blootstelling aan de zon: Volle zon tot halfschaduw
    • Bodemvereisten: Goede drainage met vochtige grond
  • Aubergine (Solanum melongena)

    aubergine

    De spar / K. Dave  

    Aubergine is een van die geweldige groenten die ook als sierplant werkt. Sommige auberginesoorten kunnen dicht en zwaar worden; gebruik die soorten niet in uw containertuin. Kijk naar compacte cultivars zoals ‘Fairytale’ en ‘Hansel’ die mooi en smakelijk zijn.

    Grote containers zijn nodig om de wortels van deze plant en zijn struikachtige groei te ondersteunen. Als u keramische potten koopt, overweeg dan om geglazuurde potten te kopen, die houden het water langer vast.

    • USDA-teeltzones: 5 tot 12
    • Blootstelling aan de zon: Volle zon
    • Bodemvereisten: Goede drainage, gelijkmatig vochtige grond

  1. Solanum lycopersicum .
    Uitbreiding van de North Carolina State University.

Scroll to Top