De Satsuma-sinaasappel ( Citrus unshiu ) is een van de zoetste en meest winterharde citrusvruchten. Oorspronkelijk uit China, komt de naam “Satsuma” van de provincie in Japan waar de moderne cultivars vandaan komen. Deze vruchten werden voor het eerst in de 18e eeuw naar Noord-Amerika gebracht. De kleine tot middelgrote bomen zijn laaggroeiend met een spreidende en hangende gewoonte. De mooie witte bloemen verschijnen in de lente en zijn aantrekkelijk voor vroege bestuivers.
Met zijn losse, leerachtige schil is dit een makkelijk te pellen vrucht met 10 tot 12 segmenten van delicaat en sappig vruchtvlees. Gekweekt uit zaad kan het tot acht jaar duren voordat u uw eerste oogst binnenhaalt, maar de timing zal aanzienlijk korter zijn als u een geënte boom plant, wat normaal gesproken de manier is waarop het commercieel wordt verkocht. Voor het beste resultaat plant u uw satsumaboom in het vroege voorjaar.
Bij het planten van een satsumaboom moet u wachten tot de temperatuur overdag constant boven de 50 graden blijft, gedurende ten minste een week. Dit helpt ervoor te zorgen dat koude temperaturen de plant in zijn kwetsbare staat niet doden en stelt de boom in staat om te acclimatiseren aan milde temperaturen voor de hitte van de zomer. Als er laat in het voorjaar toch strenge vorst optreedt, bedek de takken van de jonge boom dan losjes met een deken om hem te beschermen.
Locatie is ook belangrijk. Satsuma’s doen het niet goed als ze worden blootgesteld aan wind, dus naast het kiezen van een locatie met veel zon, wilt u ook wat beschutting door een gebouw of een hek.
De spar / K. Dave
De spar / K. Dave
De spar / K. Dave
Licht
De meeste fruitbomen hebben behoefte aan volle zon, en Satsuma’s vormen daarop geen uitzondering. Ze zouden idealiter acht tot tien uur direct zonlicht moeten krijgen, vooral in de lente tijdens de bloei en vruchtvorming.
Bodem
Citrusbomen geven de voorkeur aan zandige, leemachtige grond met een licht zure pH. Satsuma’s zijn aanpasbaar aan verschillende grondsoorten zoals rotsen of klei, maar tolereren geen zoute of alkalische grondsoorten. De grond moet een goede drainage hebben.
Water
Satsuma-bomen hebben veel water nodig, dus plan consistente en diepe bewatering gedurende het groeiseizoen. Geef na het planten elke twee tot drie dagen water, en daarna eens per week tot tien dagen daarna gedurende het groeiseizoen. Als u een droge periode ervaart, moet u vaker water geven om de grond vochtig te houden.
Temperatuur en vochtigheid
Hoewel Satsuma’s beter bestand zijn tegen kou dan andere citrusbomen, hebben ze toch constant warme temperaturen nodig tijdens hun groeiseizoen. Koele (niet koude) winters en hete, vochtige zomers leveren de beste fruitoogst op.
Volwassen bomen kunnen gemakkelijk overleven in korte periodes tot 14 graden Fahrenheit tijdens de winter. Als de temperaturen lager zijn of als u een jonge boom hebt, wordt aanbevolen om wat koudebeschermingsstrategieën te implementeren. Het kan nuttig zijn om de basis van de stam op te hogen met ongeveer 2 voet aarde tijdens deze periodes (deze moet weer worden verwijderd wanneer de vorst voorbij is). U kunt ook investeren in een stamwikkel. Wintertemperaturen tussen 25 en 35 graden Fahrenheit zouden de zoetheid van de vruchten juist versterken.
Kunstmest
Satsumabomen hebben baat bij regelmatige bemesting. Het is het beste om te bemesten van eind januari tot begin februari, wanneer de boom nieuwe groei produceert. U kunt een uitgebalanceerde 8-8-8 citrusmeststof gebruiken die stikstof bevat. Een twee jaar oude boom kan één tot 1,5 pond meststof aan.
igaguri_1 / Getty Images
Soorten Satsuma Sinaasappel
Er zijn meer dan 100 Satsuma -cultivars om uit te kiezen. Ze kunnen aanzienlijk verschillen in termen van wanneer ze rijpen, vorm, kleur en oogsthoeveelheid en -kwaliteit. Enkele populaire en gemakkelijk verkrijgbare voorbeelden zijn:
‘Owari’ : Deze productieve boom produceert fruit van hoge kwaliteit dat zelden zaden produceert
‘Brown Select ‘: Deze boom heeft een minder hangende gewoonte dan de meeste andere en heeft een dichte, compacte vorm. De schil laat zich gemakkelijk los van het vruchtvlees van de zure, zoete vrucht
‘Silverhill’ : De vorm van de vrucht aan deze boom is platter dan de meeste, en het heeft een hoog suiker- en laag zuurgehalte, waardoor het bijzonder zoet is. De boom staat bekend als krachtig en productief, met een meer rechtopgaande groeiwijze dan de meeste variëteiten.
‘Early St. Ann’: De vrucht is klaar om te oogsten vanaf half september tot en met oktober. Dit is ongeveer een maand eerder dan bij de meeste andere cultivars.
Snoeien
Omdat Satsuma-bomen een liggende groeigewoonte hebben, is snoeien essentieel om te voorkomen dat fruit op laaghangende takken de grond raakt. De beste tijd om uw boom te snoeien is het vroege voorjaar, na het gevaar van vorst. Snoei alle takken die lager dan 18 inch boven de grond groeien. Verwijder bladresten van onder de bomen om ze schoon en ziektevrij te houden.
Satsuma-bomen vermeerderen
Zoals de meeste fruitbomen zijn Satsuma-bomen die commercieel worden verkocht meestal geënte exemplaren, waarbij vruchttakken worden geënt op een onderstam van een ander type citrus, geselecteerd op zijn hardheid en ziekteresistentie. Enten is een delicaat proces dat moeilijk is voor amateurs, dus citrusbomen worden meestal niet buiten de commerciële industrie vermeerderd. Het is echter zeker mogelijk om een Satsuma-boom te vermeerderen door een takstek te laten wortelen. Maar wees u ervan bewust dat de resulterende boom waarschijnlijk niet op dezelfde manier zal presteren als de moederboom. Als u het wilt proberen, volgt hier hoe:
Gebruik tijdens de actieve zomergroeiperiode een scherpe snoeischaar om verschillende 4- tot 6-inch taksegmenten te knippen, elk met een flexibele groene punt die leidt tot steviger ouder hout. De stek moet ten minste drie sets gezonde bladeren hebben. Snijd de sneden in een hoek van 45 graden.
Verwijder de bladeren van de onderste twee derde van de stek. Doop de stek in wortelhormoon.
Plant elke stek in een kleine pot gevuld met poreuze zaadstarter potgrond. Het onderste derde deel van de stek moet begraven worden. Bevochtig de potgrond grondig en druk het stevig rond de stek om het op zijn plaats te houden.
Doe het stekje in een losjes afgesloten plastic zak om het vocht vast te houden en zet het op een plek met helder, indirect licht en een temperatuur van 21 tot 24 graden Celsius.
Houd de in zakken verpakte stek in de gaten en bevochtig de potgrond indien nodig. Wanneer de stek een goed netwerk van wortels heeft ontwikkeld (u zult weerstand voelen wanneer u lichtjes aan de stek trekt), maak dan de plastic zak los zodat de stek kan wennen aan drogere omstandigheden. Het kan wel zes weken of zelfs langer duren voordat de stek wortels ontwikkelt.
Na nog een paar weken, wanneer u ziet dat er nieuwe groene groei ontstaat, kan de plastic zak helemaal worden verwijderd. Blijf de nieuwe boom in zijn container laten groeien totdat hij groot genoeg is om te verplanten in het landschap of in een permanente patiocontainer. Het is niet ongebruikelijk om de kleine boom een heel jaar of langer in zijn startcontainer te laten groeien voordat hij in het landschap wordt verplant.
Hoe je Satsuma-bomen uit zaad kweekt
Het is geen gemakkelijke taak om satsuma-sinaasappelbomen uit zaad te laten groeien, omdat de vrucht grotendeels pitloos is (één of twee zaden per vrucht) en omdat het wel acht jaar kan duren voordat de planten zijn uitgegroeid tot fruitbomen. Bovendien zal de resulterende plant er waarschijnlijk anders uitzien en zich anders gedragen dan de ouderboom, die meestal een geënte plant is.
Maar als je deze methode van voortplanting wilt proberen, schil dan wat rijp fruit en haal de zaden eruit. Je zult ze misschien moeilijk vinden, omdat satsuma’s bijna pitloos zijn. Plant de zaden in kleine potten gevuld met een citrusboompotgrond, waarbij je de zaden net bedekt. Bevochtig de potgrond, doe de paal in losjes vastgemaakte plastic zakken en zet ze op een plek met heel fel indirect licht en warme temperaturen (70 tot 80 graden Fahrenheit; je hebt misschien een verwarmingsmat nodig).
Besproei de potgrond regelmatig om het vochtig te houden. Binnen 30 tot 60 dagen zouden de zaden moeten ontkiemen en ontkiemen. Wanneer de zaailingen een paar centimeter hoog zijn, verwijder je de plastic afdekking en verplaats je de potten naar een beschutte buitenlocatie waar ze schaduw krijgen tijdens de middaguren. Kweek ze in de originele startpotten tot de herfst, waarna je ze kunt verplanten in grotere potten en ze voor de winter naar een beschutte locatie kunt verplaatsen.
Het is gebruikelijk om Satsuma-bomen meerdere jaren in potten te laten groeien voordat ze groot genoeg zijn om in het landschap te planten. Terwijl ze in potten staan, verplaats je de planten voor elke winterperiode naar een beschutte locatie.
Potten en verpotten van Satsuma-bomen
Hoewel Satsuma-bomen wel 20 voet hoog kunnen worden, kunnen ze worden getraind om kleiner te blijven en kunnen ze in containers worden gekweekt . Het is een goede vuistregel om uw volwassen Satsuma te snoeien tot ongeveer 5 of 6 voet hoog en breed. Gebruik een vrij grote container, ten minste 20 gallons groot, en vul deze met een commerciële citrusboompotgrond. Elk materiaal is voldoende voor de container, hoewel een grote zwarte plastic container een standaardkeuze is voor het kweken van citrusbomen. Zorg ervoor dat de pot voldoende drainagegaten heeft.
Het grootste voordeel van het planten van Satsuma’s in containers is dat ze in de herfst en winter naar binnen kunnen worden verplaatst. Zet ze bij een zonnig raam en geef ze regelmatig water (besproei de bladeren om de luchtvochtigheid hoog te houden, want verwarming binnenshuis heeft een uitdrogend effect), en uw Satsuma zal smakelijk fruit voor u produceren tijdens de koude maanden.
Verpotten is doorgaans elke drie of vier jaar nodig, of wanneer de wortels de pot beginnen te ontgroeien en de drainagegaten vullen. Til bij het verpotten de plant uit de oude container, snoei 2 tot 3 inch van de wortels terug en verpot vervolgens in dezelfde container met wat verse potgrond. (Je kunt ook een container verpotten die ongeveer 25 procent groter is dan de oude pot, maar dit kan uiteindelijk onpraktisch worden).
Overwinteren
Pot Satsuma bomen worden vaak naar binnen verplaatst naar een zonnig raam in regio’s waar regelmatig temperaturen onder het vriespunt voorkomen. Deze bomen kunnen temperaturen tot -15 graden Fahrenheit overleven, maar de meeste kwekers nemen geen enkel risico wanneer voorspellingen langdurige temperaturen onder het vriespunt voorspellen. Bomen in de grond kunnen worden beschermd met een vorstdeken in regio’s waar wintervorst veel voorkomt.
Geef jonge bomen in de wintermaanden geen voeding, maar volwassen bomen die ouder zijn dan twee jaar dienen eind januari of begin februari voeding te krijgen.
Oogsten
Satsuma’s worden over het algemeen geoogst tussen oktober en december, afhankelijk van de gekweekte cultivar. Het fruit doet het niet goed als het na de rijpheid aan de boom hangt. Het is belangrijk om het fruit direct te plukken als het rijp is, en het kan dan in een koelkast worden bewaard met temperaturen tussen 32 en 36 graden Fahrenheit.
Naarmate het fruit rijp wordt, wordt de schil losser (een beetje los van het vruchtvlees) en wordt het oppervlak hobbeliger. De kleur van rijp fruit kan variëren, afhankelijk van het klimaat. In vochtige gebieden kan het fruit rijp zijn, zelfs als het nog groen is, en een roodachtig-oranje tint is mogelijk als de nachttemperaturen koel zijn.
Omdat de schil los zit, is het beter om de vrucht van de boom te knippen in plaats van te plukken. Als je de schil beschadigt bij het plukken, zal dit leiden tot snel verval. Van alle citrusvruchten is de satsuma een van de meest delicate, en moet je voorzichtig zijn bij het hanteren ervan.
Veel voorkomende plagen en plantenziekten
Hoewel Satsuma-bomen winterhard zijn vergeleken met andere citrussoorten, kunnen ze vatbaar zijn voor een schimmelziekte genaamd zure sinaasappelschurft. Dit veroorzaakt laesies op bladeren, takken en fruit. Gelukkig heeft het meestal geen invloed op de kwaliteit van het vruchtvlees. Andere schimmelziekten zijn ook mogelijk, die het beste kunnen worden behandeld met een preventieve fungicidespray.
Mogelijke schadelijke insecten zijn mijten, schildluizen, wolluizen, bladmineerders en bladluizen, hoewel Satsuma iets beter bestand is tegen insectenschade dan andere citrussoorten.
Hoe je Satsuma-bomen laat bloeien
De geurige witte bloesems van satsumabomen verschijnen normaal gesproken in het vroege voorjaar, van maart tot april. De groene vrucht wordt zichtbaar in augustus en wordt oranje van eind september tot en met december.
Als een Satsuma niet bloeit of geen fruit produceert, komt dat meestal doordat de boom niet genoeg direct zonlicht krijgt. Deze bomen hebben minimaal acht uur nodig, en bij voorkeur meer, om robuuste bloemen en fruit te produceren.
Een gebrek aan voedingsstoffen kan ook de bloeiperiode in gevaar brengen. Volwassen bomen hebben in januari of februari een flinke voeding nodig om de knopontwikkeling te ondersteunen.
Veelvoorkomende problemen met Satsuma-bomen
Satsuma is vatbaar voor een aantal van dezelfde schimmelziekten die veel voorkomen bij andere soorten citrusvruchten (zie hierboven). Bovendien kunnen Satsuma en andere citrussoorten vatbaar zijn voor chlorose als ze worden gekweekt in te alkalische grond. Het belangrijkste symptoom is dat de bladeren een lichtgroene kleur krijgen, vaak met donkerdere nerven. Neem maatregelen om de pH van de grond te verlagen naar een zuurder niveau om dit probleem te verhelpen.
De andere veelgehoorde klacht komt van kwekers die het label “koudebestendig” te letterlijk nemen. Hoewel deze bomen een incidentele koudegolf tot -15 graden Fahrenheit kunnen overleven, zijn ze absoluut niet bestand tegen langdurige kou. In grensgebieden komt het maar al te vaak voor dat bomen last krijgen van afstervende takken wanneer koude wintertemperaturen de taktoppen doden. Gelukkig is het eenvoudig om deze beschadigde takken af te snoeien. Tenzij de koude periode lang aanhoudt, overleven Satsuma-bomen meestal in zones 8 tot 11. Zelfs tuinders in zone 7 kunnen met deze plant slagen als ze bereid zijn om potbomen naar binnen te verplaatsen als het weer kouder wordt.
FAQ
Is Satsuma-sinaasappel een soort mandarijn?
Volgens sommige classificatiesystemen wordt Citrus unshiu beschouwd als een soort op zichzelf. Volgens andere systemen worden ze beschouwd als een variëteit van mandarijn. Genetica laat zien dat de vrucht eigenlijk een mandarijn-pompelmoes hybride is.
De satsuma is qua grootte vergelijkbaar met de mandarijn ( Citrus reticulata) , maar heeft een zachtere, fijnere textuur en een lossere schil. Bovendien is de vrucht eerder klaar om te oogsten.
Hoe lang leeft een Satsuma-boom?
Als hij ziektevrij blijft, leeft een citrusboom als Satsuma gemiddeld zo’n 50 jaar. Maar onder ideale omstandigheden zijn levensduur van 100 jaar of langer mogelijk. Bomen in potten hebben doorgaans een wat kortere levensduur, vooral omdat ze vatbaarder zijn voor ziektes en insectenproblemen.
