Quando e come potare i pomodori indeterminati per ottenere il miglior raccolto

Potatura della pianta di pomodoro indeterminata

Immagini di Melinda Podor

Le varietà indeterminate di pomodoro producono viti che si moltiplicano e si allungano a partire dall’inizio e continuano per tutta la stagione di crescita. Le buone pratiche di potatura danno origine a piante più sane e facili da gestire e a un raccolto di qualità di frutti maturi. La potatura precoce limita l’abitudine di crescita vigorosa e tentacolare della pianta, mentre la potatura tardiva concentra l’energia nella coltivazione dei pomodori più grandi e saporiti.

Ecco cosa sapere su quando e come potare i pomodori indeterminati per ottenere una buona crescita e un raccolto abbondante e sano.

Perché dovresti potare i pomodori indeterminati

Le piante di pomodoro indeterminate iniziano con uno stelo principale che inizia rapidamente a produrre steli secondari. Questi steli alla fine diventano viti che producono grappoli di fiori su entrambi i lati, continuano ad allungarsi e producono viti terziarie con più grappoli di fiori.

Sia la potatura precoce che quella settimanale durante la stagione sono tecniche di gestione per ridurre il numero di viti per un migliore controllo. Una potatura eccessiva può limitare le dimensioni del raccolto. Sebbene alcuni giardinieri affermino che potare una pianta di pomodoro indeterminata non sia necessario, ci sono vantaggi nel controllare la crescita tentacolare, tra cui:

  • Migliore  resistenza alle malattie
  • Miglioramento della circolazione dell’aria
  • Frutto più grande
  • Maturazione più precoce
  • Viti più robuste meno inclini a crepe o rotture
  • Più facilmente adattabile a gabbie e  palificazioni

Quando potare i pomodori indeterminati

Ci sono due momenti per potare i pomodori indeterminati: all’inizio della stagione, quando la pianta sta sviluppando il suo fogliame, e più tardi, quando la fine della stagione di crescita è vicina. Poiché le esigenze di potatura dipendono dalla fase di crescita, il modo in cui si potano all’inizio della stagione sarà diverso da quello in seguito.

La potatura delle prime settimane di crescita vegetativa o durante tutta la stagione di crescita è chiamata  pollonatura . Alcune varietà indeterminate sono più inclini a fare polloni rispetto ad altre. Quanto tempo e quanto rimuovere i polloni sarà una preferenza personale.

È meglio rimuovere i polloni quando sono piccoli, lunghi 5 cm o meno. (I polloni sono steli che crescono all’incrocio tra il fusto principale della pianta e un ramo.) Cercare di rimuovere i polloni di grandi dimensioni può causare lo spogliamento o l’indebolimento dei tralci adiacenti.

Suggerimenti

Quando rimuovi un pollone che cresce sotto un grappolo di fiori, interrompi la crescita di quella parte della pianta. Potare i polloni sotto i fiori è una tecnica per limitare i rampicanti secondari e terziari, ma dovrebbe essere evitata finché il numero di rampicanti stabiliti non sia sufficiente per un raccolto adeguato.

Potatura precoce per pomodori indeterminati

All’inizio della stagione ci sono due modi per potare le piante di pomodoro indeterminate. Un metodo è quello di potare la pianta a una vite principale produttiva e diverse viti secondarie durante le prime settimane di  crescita vegetativa attiva.  Il secondo metodo consente a due viti principali di stabilirsi con potatura selettiva delle viti secondarie e terziarie durante la stagione di crescita.

  1. Ispezionare regolarmente le piante

    • Non appena inizia la crescita vegetativa, controlla la pianta ogni pochi giorni per individuare nuovi steli/polloni.
    • Man mano che i frutti cominciano a svilupparsi, ridurre la frequenza dei controlli a una volta alla settimana. (La pianta solitamente produce meno polloni perché viene impiegata meno energia nella crescita vegetativa.)
  2. Potatura per un singolo o doppio stelo principale

    • Per creare una pianta con un singolo fusto principale, bisogna rimuovere tutti i polloni che compaiono tra il fusto principale e le ramificazioni laterali.
    • Per creare una pianta con un doppio stelo principale, seleziona uno stelo/pollone vicino alla base della pianta per continuare a crescere e rimuovi tutti gli altri tra lo stelo principale e la ramificazione.
  3. Rimuovi i succhiatori

    Il modo più semplice ed efficace per rimuovere i polloni è pizzicarli con le dita.

    • Usa il pollice e l’indice per afferrare la ventosa alla base e staccarla.
    • Se non sei riuscito a togliere tutto il pollone al primo tentativo, pizzicalo due volte; se non riesci a rimuovere l’intero pollone, questo ricrescerà trasformandosi in un nuovo tralcio.
  4. Continua a succhiare

    • Continua a rimuovere i polloni dai tralci principali e secondari finché la pianta non ha raggiunto la dimensione desiderata, il numero di tralci e la quantità di produzione di frutta. Tieni presente che ogni volta che rimuovi un pollone stai rimuovendo un potenziale tralcio fiorito.

Potatura tardiva per pomodori indeterminati

La potatura tardiva viene eseguita in autunno, quando le temperature scendono, circa sei-otto settimane prima della prima gelata. Le viti vengono tagliate e i fiori e i piccoli frutti che non matureranno vengono rimossi, consentendo alla pianta di concentrare l’energia nella maturazione dei pomodori maturi.

  1. Rimuovere le viti improduttive

    • Utilizzare cesoie o cesoie manuali per rimuovere tutti i tralci senza frutti, tagliando alla base della pianta.
  2. Tagliare le viti fino a ottenere frutti vitali

    • Individuare i frutti con maggiori probabilità di maturazione prima del gelo.
    • Utilizzare delle cesoie o delle cesoie manuali per tagliare la pianta appena sopra l’attaccatura del grappolo di frutti.
  3. Togliere i fiori e i piccoli frutti

    • Cogli i nuovi fiori.
    • Utilizzare le forbici per rimuovere eventuali piccoli frutti che non matureranno prima della prima gelata.
FAQ
  • Quanto dovrei potare i miei pomodori indeterminati?

    Quindi, quanto potare dipende da quanto tempo puoi dedicare alla gestione di viti lunghe. Meno viti significa meno tempo complessivo, ma potare troppo all’inizio della stagione può comportare un raccolto scarso.

  • Come si potano le piante di pomodoro indeterminate per ottenere la massima resa?

    Una potatura precoce per le prime due settimane durante la crescita vegetativa darà la resa migliore. Continuare a potare durante la stagione significa un raccolto leggermente più piccolo ma spesso di migliore qualità.

  • Cosa succede se non si potano i pomodori indeterminati?

    Se non poti i pomodori indeterminati, probabilmente farai fatica a sostenere viticci lunghi che si spezzano o si piegano con i frutti sul terreno, anche se dipende in parte dalla varietà. Una circolazione dell’aria insufficiente nelle piante troppo cresciute apre la porta a malattie fungine e batteriche e il contatto tra frutta e terreno si traduce in pomodori di scarsa qualità.

  • Come si potano i pomodori indeterminati maturi?

    Per potare i pomodori indeterminati maturi e accelerare la maturazione dei frutti esistenti, rimuovere tutti gli altri fiori e i frutti immaturi e tagliare i tralci fino al grappolo di frutti esistente.

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