Dopo un trasloco, la cucina dovrebbe essere la prima stanza da disfare per poter iniziare a preparare i pasti. Lo spazio deve essere funzionale, organizzato e confortevole. Questo può essere difficile per cucine di piccole dimensioni o per cucine con poco spazio sul bancone o poche aree di stoccaggio .
Indice
Preparare la cucina
Se ti stai trasferendo in una nuova casa, è probabile che non sia stata pulita a dovere. Prima di tirare fuori qualsiasi cosa dagli scatoloni, dai una bella pulita alla tua nuova cucina.
Concentratevi sui posti in cui metterete piatti, posate, bicchieri e pentole. Se possibile, usate carta adesiva per creare una superficie fresca e facile da pulire su mensole e cassetti. Assicuratevi che anche i ripiani e il lavandino siano puliti.
Se non l’hai ancora fatto, dedica un po’ di tempo a muoverti nello spazio della cucina. Immagina di fare le tue solite faccende. Dove normalmente prenderesti i prodotti per la pulizia, gli elementi essenziali della dispensa, pentole, padelle o coltelli? Esaminando alcuni progetti di cucina ordinari, ti farai un’idea migliore di quali oggetti dovrebbero andare dove.
Raccogli le tue scatole
Se hai etichettato attentamente la scatola per rispecchiarne il contenuto, allora dovresti avere una buona idea di cosa contiene ogni scatola. Se non sei sicuro, esaminale una per una, scarta gli oggetti più grandi e fai l’inventario di ciò che devi ordinare e organizzare. È importante farlo prima per assicurarti che quando metti un oggetto in un armadio o in un cassetto, non dovrai spostarlo di nuovo.
Inizia a disfare le valigie
Poiché il lavandino è l’area più utilizzata, mentre la cucina è al secondo posto, valuta lo spazio dell’armadietto e dei cassetti attorno al lavandino e alla cucina. Nota le aree di stoccaggio più vicine e accessibili a queste aree, tenendo presente che qualsiasi cosa riposta molto al di sopra del livello degli occhi sarà difficile da raggiungere.
Inizia a disfare gli oggetti più essenziali, quelli che usi ogni giorno, e mettili negli spazi accessibili in ordine decrescente. Ad esempio, le posate saranno accessibili più volte al giorno, quindi metti le posate nel cassetto immediatamente a destra del lavandino (se sei destrorso), quindi metti gli strofinacci e gli stracci nel cassetto successivo, quindi forse i tuoi libri di ricette nel cassetto sotto quello che contiene gli strofinacci.
Organizza i tuoi articoli in base alla frequenza di utilizzo
Il metodo di smistamento descritto in precedenza si applica anche allo spazio della credenza. Piatti, tazze, bicchieri e ciotole per cereali che verranno utilizzati ogni giorno dovrebbero essere posizionati su ripiani che siano all’altezza degli occhi o più in basso. Poiché i bicchieri vengono utilizzati più spesso dei piatti, possono essere posizionati in una credenza vicino al lavandino all’altezza degli occhi per facilitarne l’uso. Gli oggetti che utilizzi meno spesso possono essere posizionati dietro gli oggetti utilizzati più spesso o su un ripiano più in alto.
Pentole e padelle dovrebbero essere riposte vicino ai fornelli, insieme ai loro coperchi. Puoi anche usare il cassetto sotto i fornelli per oggetti più grandi che potresti non usare tutti i giorni, come teglie da forno, teglie per arrosti o casseruole.
Conserva gli oggetti che non usi quotidianamente negli armadietti sopra il frigorifero o la cucina. Gli oggetti più pesanti dovrebbero essere conservati su ripiani a portata di mano. Saranno più facili da raggiungere e non dovrai preoccuparti che cadano.
Tieni le sostanze tossiche in aree difficili da raggiungere. Se hai bambini piccoli, tieni tutti i prodotti per la pulizia in armadietti alti e fuori dalla loro portata. Altrimenti, saponi, detersivi e agenti di pulizia possono essere tenuti sotto il lavandino. Se hai bambini piccoli, potresti voler essere sicuro che alcuni oggetti, come bicchieri e piatti di plastica, siano facilmente accessibili mentre gli oggetti più fragili sono difficili da raggiungere.
Organizza gli oggetti usati raramente
Piatti buoni, porcellane e altri articoli per occasioni speciali possono essere conservati in una credenza, un tavolo da buffet o in credenze più difficili da raggiungere. In alcune cucine, credenze molto alte offrono spazio di archiviazione raggiungibile solo con uno sgabello. Tenere gli oggetti fragili in un’area fuori mano garantirà che siano al sicuro.
Organizza la tua dispensa
Conserva i prodotti in scatola e le scorte di cibo secco in una dispensa o in uno spazio simile, separato da piatti, pentole e padelle. Le spezie possono essere tenute vicino ai fornelli. Potresti preferire uno spazio per le spezie in un cassetto; etichettare i coperchi dei barattoli ti consente di cercare rapidamente la spezia di cui hai bisogno. Altre opzioni sono i carrelli delle spezie che si trovano sul bancone o le rastrelliere appese sopra i fornelli. Ricorda solo che le spezie devono essere conservate in un luogo fresco e asciutto per mantenerne la freschezza.
Riorganizzare secondo necessità
Dopo aver trascorso alcune settimane a casa, probabilmente stabilirai una routine per cucinare, servire e mangiare i pasti. Una volta che ti sentirai a tuo agio con la routine, controlla che il tuo primo giro di organizzazione abbia funzionato bene. Riesci davvero a raggiungere tutto ciò di cui hai bisogno? Hai scelto un cassetto abbastanza grande per i tuoi utensili da cucina o sono stracolmi? Riorganizza come necessario per assicurarti che la tua cucina funzioni bene per te e la tua famiglia.
