Se cercavi un fertilizzante organico per aiutare il tuo giardino a prosperare questa primavera, potresti non aver bisogno di guardare oltre i tuoi mobili da cucina. Il lievito madre è un modo semplice per dare alle tue piante un fertilizzante completo che le aiuterà a crescere e persino a prevenire le malattie.
Che tu abbia degli avanzi di lievito madre che vuoi utilizzare o semplicemente non voglia sprecare gli scarti extra che hai ottenuto dalla cottura, le tue piante trarranno sicuramente beneficio da ciò che non stai utilizzando.
Per iniziare da soli con questo metodo di fertilizzazione, tutto ciò di cui avrete bisogno è lievito madre e acqua per diluirlo. Assicuratevi che il composto sia abbastanza diluito da permettere alle vostre piante di assorbire completamente il liquido senza lasciare alcun lievito in superficie: questo aiuterà a impedire che il lievito si attacchi alla parte superiore del terreno e crei muffa.
Somministra la miscela alle tue piante da interno o da esterno per un po’ di fertilizzante extra. Annaffia le piante dalla base (evitando le foglie) o annaffiando dal basso con lo starter diluito.
Quindi, perché il lievito madre funziona così bene per la crescita delle piante? Il lievito è il componente principale che in realtà aggiunge molta lunghezza (e vita) alle tue piante: fornisce loro una spinta nutrizionale extra e può persino aiutarle a fotosintetizzare, portando a una crescita più rapida.
Tuttavia, la crescita delle piante non è l’unico vantaggio che otterrai usando il lievito madre nel tuo giardino. I fermenti contengono anche batteri dell’acido lattico, un batterio buono che può aiutare le tue piante a combattere le malattie (e sì, questo batterio aiuterà anche le tue piante a crescere ancora più velocemente). Quando aggiungi batteri dell’acido lattico al tuo terreno, potresti persino migliorarne la qualità e la ritenzione idrica, un enorme vantaggio per qualsiasi giardino all’aperto.
I batteri dell’acido acetico, presenti anche nel lievito madre, sono stati associati a raccolti migliori, il che significa che le tue piante potrebbero produrre più fiori, foglie o prodotti del solito se utilizzi il lievito madre nel tuo giardino.
Utilizzando il lievito madre nel tuo orto, poiché è un metodo di fertilizzazione completamente biologico e sicuro, avrai il vantaggio di sapere esattamente da dove proviene il tuo fertilizzante e cosa contiene.
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Come per tutti i fertilizzanti, è meglio non usare il lievito madre sulle piante più di una volta al mese. Ciò manterrà il tuo giardino rigoglioso senza danneggiare le piante o alterare lo stato del terreno del tuo giardino.
Per quanto riguarda l’uso del lievito madre nel compost, di certo non farà male, ma probabilmente non contribuirà molto nemmeno al compostaggio. È meglio aggiungere il lievito madre direttamente al terreno delle piante che speri di fertilizzare per ottenere i risultati più vantaggiosi.
