La camomilla è un’erba europea che forma fiori simili a margherite con petali bianchi che circondano un centro giallo. La camomilla è usata per rimedi erboristici, bevande e prodotti per la cura della pelle. Esistono due tipi di camomilla comune: tedesca e romana. Entrambi i tipi vantano fiori profumati e crescono rapidamente (raggiungendo la piena fioritura in circa 10 settimane). È meglio piantarli in primavera tramite seme e crescono meglio in pieno sole o in ombra parziale. La camomilla romana è spesso usata come tappezzante o pianta strisciante per ammorbidire i bordi di un muro di pietra o di un marciapiede, mentre la sua controparte tedesca è più comunemente usata per preparare il tè. Continua a leggere per la nostra guida alla cura.
L’Abete / Letícia Almeida
Nome comune
Camomilla, camomilla tedesca, camomilla romana, margherita di Barnyard
Nomi botanici
Matricaria recutita, Chamaemelum nobile
Famiglia
Asteracee
Tipo di pianta
Annuale, perenne
Dimensioni mature
8–24 pollici di altezza, 8–12 pollici di larghezza
Esposizione al sole
Pieno
Tipo di terreno
Ben drenato
pH del terreno
Neutro
Tempo di fioritura
Estate
Colore del fiore
Bianco
Zone di rusticità
2-9 (Stati Uniti)
Area nativa
Europa
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Indice
Cura della camomilla
Ecco i principali requisiti di cura per la coltivazione della camomilla:
Bassa manutenzione e facile da curare
Richiede almeno quattro o sei ore di luce solare intensa
Il terreno deve essere mantenuto umido ma non eccessivamente bagnato
Leggero
Sia la camomilla romana che quella tedesca crescono bene sia in pieno sole che in ombra parziale . Le piante fioriscono meglio in pieno sole, ma nei climi caldi, un po’ di ombra parziale è una scelta migliore (specialmente durante le ore calde del pomeriggio) per evitare di bruciare i delicati fiori. Più sole in genere porta a una crescita più rapida, ma questa pianta cresce rapidamente per natura.
Suolo
Entrambe le versioni di camomilla fioriranno meglio se coltivate in un terreno ricco e organico. Possono sopravvivere in miscele più povere, ma spesso ciò renderà i loro steli più flosci. La camomilla non è particolarmente esigente riguardo al pH del suo terreno , preferendo un intervallo neutro tra 5,6 e 7,5.
Acqua
Annaffia le giovani piante di camomilla circa un pollice a settimana. Man mano che invecchiano e si stabilizzano, le piante tollerano la siccità. È meglio lasciare che le piante si asciughino tra un’annaffiatura moderata e l’altra. Tuttavia, nei climi estremamente caldi, la camomilla apprezzerà un po’ più di umidità.
Temperatura e umidità
La camomilla è in grado di prosperare in qualsiasi clima estivo sotto i 100 gradi Fahrenheit. Preferisce un intervallo di temperatura moderato tra 60 e 68 gradi Fahrenheit. Poiché è tollerante alla siccità, non prospera in aree eccessivamente umide.
Fertilizzante
La camomilla non necessita di fertilizzanti ; cresce rapidamente senza particolari esigenze di concimazione.
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Come raccogliere la camomilla per il tè
Per raccogliere i fiori di camomilla per il tè, coglili quando sono completamente aperti. Stacca i fiori con una mano mentre tieni lo stelo appena sotto il fiore con l’altra. Lascia gli steli sulla pianta per incoraggiare la formazione di nuovi germogli.
Quando si prepara il tè, i fiori possono essere usati freschi o secchi. Per essiccare i fiori, disponili su un vassoio e metti il vassoio in un luogo asciutto per sette o dieci giorni. Una volta essiccati, conserva i fiori e le foglie in un ambiente fresco e buio in un contenitore ermetico (o congelati). Se il tè ha un sapore amaro, prepara il tè solo con le teste dei fiori (non usare le foglie o gli steli).
Per raccogliere i semi per la prossima stagione di crescita, aspetta che i fiori di camomilla tedesca si secchino sullo stelo e tagliali. Scuoti i semi per staccarli e conservali in un luogo fresco e asciutto. Usali entro tre o quattro anni.
Tipi di camomilla
Ci sono circa 25 specie nel genere di camomilla Matricaria, tra cui la camomilla tedesca e la camomilla selvatica ( Matricaria discoidea ). La camomilla romana o camomilla comune ( Chamaemelum nobile ) appartiene a un genere diverso ma è quasi identica alla camomilla tedesca. A differenza della camomilla tedesca, la camomilla romana è una pianta perenne. Alcune varietà popolari di camomilla tedesca sono:
‘Bodegold’: varietà aromatica con fiori grandi
‘Gosal’: livelli più elevati di bisabololo contenuti nel suo olio essenziale
‘Zloty Lan’: contiene camazulene di colore blu nel suo olio essenziale
Potatura
Se le piante diventano lunghe o sottili a metà stagione, taglia gli steli a circa 4 pollici dalla linea del terreno usando delle cesoie sterilizzate. Puoi anche tagliare lo stelo dopo il primo raccolto di fiori. La potatura incoraggia una nuova crescita e una maggiore produzione di fiori. Raccogli i fiori freschi quando sbocciano per usarli nel tè o togli i fiori appassiti per incoraggiare la creazione di nuovi germogli.
Propagazione della camomilla
I metodi di propagazione variano a seconda del tipo di camomilla: romana o tedesca. È più facile propagare la camomilla romana per divisione. La camomilla tedesca si riproduce meglio per seme. Entrambe dovrebbero essere propagate all’inizio della primavera, dopo che la minaccia del gelo è passata. Dividere la camomilla romana è un buon modo per impedire a questa pianta che si diffonde rapidamente di crescere eccessivamente.
Ecco come propagare la camomilla romana per divisione:
Avrai bisogno di cesoie o di una vanga, terriccio e un contenitore profondo almeno 15 cm (se non pianti nel terreno).
La camomilla romana si diffonde tramite stoloni, quindi taglia una sezione della pianta con le radici intatte. Dissotterrala e usa le cesoie per separarla dalla pianta madre.
Per un cespo più grande, usa una vanga per tagliare il terreno e le radici. Solleva la sezione e trapiantala posizionando la pianta e le sue radici in un vaso pieno di terra o in un punto del terreno con un foro preparato. La pianta dovrebbe stare a livello del terreno. Riempi le aree attorno alla pianta con terra.
Mantenere il terreno umido fino alla comparsa di nuovi germogli.
Come coltivare la camomilla dai semi
La camomilla tedesca si diffonde facilmente per auto-semina. Inizia a seminare in casa circa sei settimane prima dell’ultima gelata prevista. I semi di camomilla hanno bisogno di luce per germinare , quindi spargili e premili con forza sul terreno, ma non coprirli con il terreno. Annaffia regolarmente e dovrebbero germinare in sette-14 giorni. Puoi anche seminare direttamente la camomilla all’aperto, anche se otterrai una germinazione migliore se lo fai in autunno e lasci che i semi si stratifichino durante l’inverno per un raccolto primaverile.
Rinvaso e rinvaso della camomilla
La camomilla può crescere in qualsiasi contenitore profondo almeno 6 pollici. Richiede ampi fori di drenaggio, utilizzando terriccio ben drenante, pre-inumidito e arricchito con fertilizzante. Se stai trapiantando, scava sotto e intorno alle radici della pianta. Il momento migliore per trapiantare la camomilla è quando la pianta è alta solo 2 o 3 pollici. Le piantine più vecchie non si trapiantano bene. Inoltre, non trapiantare la pianta nella fase di fioritura attiva.
Svernamento
La camomilla può sopravvivere al gelo ma non al gelo. Sposta le piante di camomilla tedesca in vaso al chiuso in inverno per mantenerle in vita nei climi più freddi.
La camomilla romana è una pianta perenne fino alla zona 4 e può rimanere all’esterno, ma avrà bisogno di protezione dal vento, dai venti forti e secchi che possono uccidere la camomilla romana. Piantala lungo un muro per creare una barriera contro il vento. Se in vaso, avvolgi il vaso con della juta per evitare che il terriccio nel vaso si congeli.
Parassiti comuni
La maggior parte degli insetti si tiene alla larga dalla camomilla. La camomilla è usata come deterrente per i parassiti del cetriolo. Tuttavia, afidi e tripidi possono a volte rappresentare un problema. Entrambi possono essere lavati via dalla pianta o trattati con sapone insetticida.
Come far fiorire la camomilla
Mesi di fioritura
La camomilla fiorisce in primavera e in estate.
Che aspetto e che odore hanno i fiori di camomilla?
I fiori di camomilla sono piccoli con centro giallo e petali bianchi; sembrano margherite in miniatura. I fiori hanno un aroma dolce ed erbaceo.
Come incoraggiare più fioriture
Il modo migliore per far fiorire la camomilla è fornirle luce diretta e piena del sole: potrebbe non fiorire se è in ombra. A parte questo, questa pianta è super facile: non serve cimare o fertilizzare. Tuttavia, cimare favorisce nuove fioriture.
Problemi comuni con la camomilla
La camomilla è un’erba facile da coltivare, sia all’interno che all’esterno, e presenta pochissimi problemi. Ma ogni tanto, ha bisogno di un po’ di TLC.
Macchie marroni sulle foglie
Questo può essere un segno di diverse malattie fungine delle piante, come la botrite. Si rimedia trattando la pianta con un po’ di olio fungicida.
Le foglie diventano marroni e cadono
Se questo accade alla tua camomilla, potrebbe essere che sta ricevendo troppa acqua. Riduci l’acqua e vedi se questo fa la differenza.
FAQ
Tutte le parti della pianta di camomilla sono commestibili?
Le foglie e i fiori della pianta di camomilla sono commestibili freschi o secchi. Lo stelo non è aromatico e non è gradevole al palato.
Che sapore ha il tè alla camomilla?
Alcuni sostengono che il sapore del tè alla camomilla sia simile a quello delle mele, il che ha senso perché la parola camomilla deriva dal greco “kamai-melon”, che può essere liberamente tradotto come “mela macinata”.
Le piante di camomilla si diffonderanno?
Sì, le piante di camomilla si diffonderanno quando la pianta si auto-semina. Può diffondersi in modo aggressivo se le condizioni di crescita sono giuste, tuttavia, non è considerata invasiva. La camomilla inodore è considerata invasiva e le due possono essere comprensibilmente confuse, ma questa è una pianta completamente diversa.
