Come coltivare e prendersi cura del sambuco americano

Pianta comune di sambuco con fiori bianchi brillanti e boccioli al centro delle foglie

L’abete rosso / K. Dave

Il sambuco americano , noto anche come sambuco comune o semplicemente sambuco, è un arbusto deciduo con fiori bianchi brillanti e piccoli frutti scuri a forma di drupa o “bacche” che spesso vengono trasformati in gelatine o cotti in torte. Questi arbusti sono amati dagli impollinatori. Il sambuco americano cresce meglio in piena luce solare, in un terreno umido ma ben drenato e a temperature miti.

Quando si pianta, tenere presente che il sambuco americano può essere tossico per le persone e gli animali domestici.

Nome comune Sambuco americano, sambuco comune, sambuco
Nome botanico Sambuco canadese
Famiglia Viburnacee
Tipo di pianta Albero, arbusto
Dimensioni mature 5–12 piedi di altezza, 6–12 piedi di larghezza
Esposizione al sole Completo, parziale
Tipo di terreno Umido ma ben drenato
pH del terreno Acido, neutro
Tempo di fioritura Primavera estate
Colore del fiore Bianco
Zone di rusticità 4–8 (Stati Uniti)
Area nativa Nord America
Tossicità Tossico per le persone, animali domestici

Cura del sambuco americano

Il sambuco americano è un arbusto di facile manutenzione che può tollerare una varietà di diverse condizioni di crescita. Ecco i principali requisiti di manutenzione per un sambuco americano:

  • Scegliete un luogo soleggiato, anche se il sambuco americano può sopportare anche l’ombra parziale.
  • Preparare un terreno ben drenato, che trattenga un po’ di umidità e che sia idealmente leggermente acido.
  • Annaffiare regolarmente il sambuco americano e proteggerlo dalla siccità.
  • Concimare leggermente ogni primavera utilizzando un fertilizzante bilanciato.
Arbusto comune di sambuco con rami alti con fiori bianchi brillanti e foglie che pendono dalla parte superiore

L’abete rosso / K. Dave

Pianta di sambuco comune con fiori bianchi luminosi raggruppati insieme da vicino

L’abete rosso / K. Dave

Pianta di sambuco comune con bacche nere e rosse che pendono tra le foglie

L’abete rosso / K. Dave

Leggero

Il sambuco americano può essere coltivato in una varietà di diverse posizioni soleggiate, il che lo rende una scelta ideale per quasi ogni punto del tuo giardino o paesaggio. Sebbene possa sopportare tutto, preferisce un punto che vanti pieno sole o ombra parziale.

Suolo

Per ottenere il cespuglio di maggior successo, pianta il tuo sambuco americano in un terreno umido e ricco di humus. Detto questo, la pianta può tollerare diverse condizioni del terreno, ma qualunque cosa tu scelga deve essere ben drenata. Si raccomanda anche un livello di pH neutro-acido. Quando pianti il ​​tuo sambuco americano, scegli un punto che non sia soggetto a ristagni d’acqua (le piante hanno radici poco profonde e possono marcire facilmente) e pianta ogni arbusto almeno a qualche piede di distanza l’uno dall’altro per consentire loro di crescere liberamente.

Acqua

Quando si tratta del sambuco americano, la siccità è praticamente l’unica cosa che non può tollerare. Il tuo sambuco avrà bisogno di circa un pollice o due di acqua alla settimana durante il suo periodo di crescita massima o durante i periodi di clima estremamente caldo o secco. Ricorda, le radici della pianta sono molto vicine alla superficie, quindi se lo strato superiore del terreno è asciutto, è una buona indicazione che lo sono anche loro. Finché hai un terreno ben drenato, c’è poco rischio di innaffiare troppo il sambuco americano.

Temperatura e umidità

Il sambuco americano non è schizzinoso per quanto riguarda le sue condizioni di temperatura, data la sua ampia gamma di zone di rusticità. Detto questo, è una pianta che preferirebbe di gran lunga essere fresca e umida piuttosto che calda e secca. Sebbene preferisca il clima temperato, non ha particolari esigenze di umidità, ma ama la pioggia !

Fertilizzante

Sebbene concimare la tua pianta di sambuco americano non sia del tutto necessario, è un ottimo modo per garantire un’abbondante crescita dei frutti. Per cominciare, considera di modificare il terreno in cui pianti il ​​tuo cespuglio con letame o compost per aumentarne la densità di nutrienti. Oltre a ciò, concima il tuo cespuglio ogni primavera con una miscela di fertilizzanti 10-10-10.

Tipi di sambuco americano

Sono disponibili diverse cultivar di sambuco americano da coltivare:


  • S. canadensis ‘Aurea’
    è un arbusto con foglie gialle e frutti rossi anziché neri.

  • La S. canadensis ‘Variegata’
    ha un fogliame unico con variegatura.

  • La S. canadensis ‘Laciniata’
    presenta foglie sezionate e merlettate.

  • Le varietà S. canadensis ‘Adams No. 1’, ‘Adams No. 2’, ‘York’ e ‘Johns’
    producono grandi drupe in abbondanza e sono le cultivar più utilizzate se si cucina il frutto.

Potatura

Questo arbusto tende a formare molti  polloni . Questa può essere una caratteristica utile se si sta cercando di popolare un giardino autoctono a basso costo, per esempio, ma può essere fastidiosa altrimenti. Potrebbe persino diventare invasivo in alcune aree. Il tuo centro di giardinaggio locale dovrebbe sapere se questo è il caso.

È possibile trasformare gli arbusti in una forma standard (piccolo albero) scegliendo e sviluppando un leader centrale. Altrimenti, di solito è un arbusto con più tronchi.

Pianifica di rimuovere  i rami morti, danneggiati e malati  (rami flessibili) all’inizio della primavera. Dovresti anche rimuovere i rami che hanno più di tre anni, poiché quelli più giovani producono meglio e questa potatura favorirà una nuova crescita. La potatura può anche essere utilizzata per rendere più ordinato l’aspetto di un arbusto, poiché può diventare un po’ esile.

Propagazione del sambuco americano

Il sambuco può essere propagato  prendendo delle talee e facendole radicare . Sebbene sia possibile far partire il sambuco americano dai semi, è necessario un complicato processo di stratificazione, rendendo le talee il metodo di propagazione preferito. Utilizzare l’ormone radicante, per proteggerle da batteri e funghi.

  1. Conservare le talee in un barattolo pieno di acqua pulita per almeno due mesi.
  2. Riempire l’acqua quando necessario, nebulizzare di tanto in tanto
  3. Una volta che le radici saranno cresciute forti, potrete piantarle direttamente nel vostro giardino.
  4. Assicuratevi di utilizzare un terreno ben drenato.

Rinvaso e rinvaso del sambuco americano

Le bacche di sambuco hanno radici poco profonde, il che le rende perfette per la piantagione in contenitore. È meglio rinvasare in primavera, in un vaso di grandi dimensioni, largo almeno 2 piedi e profondo 20 pollici. Assicurati che abbia dei fori di drenaggio (o creane uno tuo usando un trapano). Usa un terriccio ricco, con un pH da 5,5 a 6,5. Pacciama la superficie con compost e annaffia frequentemente in modo che non si secchino mai.

Parassiti comuni e malattie delle piante

Sebbene non ci siano troppi problemi quando si coltiva il sambuco americano, potresti ritrovarti ad affrontare problemi familiari come afidi , cocciniglia , trivello del germoglio del sambuco e cocciniglia . Inoltre, il sambuco americano può essere suscettibile a una varietà di malattie, tra cui cancro, macchie fogliari e oidio . Le erbacce sono in realtà il rischio più pericoloso per la pianta: se non trattate, possono facilmente soffocare le sue radici superficiali. Pulisci frequentemente il terreno da qualsiasi erbaccia che noti invadere i tuoi arbusti di sambuco.

Come far fiorire il sambuco americano

In condizioni sane, il sambuco americano dovrebbe fiorire rapidamente.

Mesi di fioritura

Il sambuco americano tende a fiorire tra la tarda primavera e l’inizio dell’estate, solitamente tra giugno e luglio, a seconda della zona in cui ci si trova.

Che aspetto e che odore hanno i fiori di sambuco americano?

I piccoli fiori bianchi degli alberi di sambuco americano hanno quattro o cinque petali e sono larghi solo circa un decimo di pollice. Emettono una fragranza leggermente dolce e, una volta impollinati, i fiori maturano in bacche di sambuco caratteristiche, che tecnicamente sono considerate drupe, non bacche.

Come incoraggiare più fioriture

Potare rami vecchi o morenti del sambuco americano durante la dormienza stimolerà la pianta a produrre nuova crescita, che si tradurrà in più fioriture in primavera. Inoltre, assicurati che il tuo sambuco americano riceva abbastanza luce solare.

FAQ
  • Bisogna cucinare le bacche di sambuco?

    Sì, le bacche di sambuco crude sono in qualche modo tossiche, quindi dovrebbero sempre essere cotte.

  • Il sambuco americano ritorna ogni anno?

    Il sambuco americano ritorna anno dopo anno nelle regioni in cui è una pianta perenne, nelle zone USDA 4-8.

  • Il sambuco americano si diffonderà?

    Sì, il sambuco americano si diffonde attraverso i polloni delle radici, a meno che non vengano rimossi tramite potatura.

  • Gli scoiattoli mangiano le bacche di sambuco?

    Sì, gli scoiattoli mangiano le bacche di sambuco, così come molti altri animali, tra cui cervi e orsi.


  1. Sambuco
    . Numero verde per segnalare avvelenamenti agli animali domestici.


  2. Sambucus canadensis
    . Estensione dello Stato della Carolina del Nord.


  3. Cosa sapere sulle bacche di sambuco
    . Ohio State University, Wexner Medical Center.

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