Come coltivare e prendersi cura del pomodoro giallo

Il pomodoro a pera gialla ( Solanum lycopersicum ‘ Yellow Pear’) è uno dei tipi di piccoli frutti più antichi, sviluppato per la prima volta in Europa nel 1805. Le piante producono masse di frutti color limone, a forma di pera, da 1 1/2 a 2 pollici. Questo pomodoro affidabile, indeterminato e tradizionale aggiunge sapore e colore ai tuoi sforzi culinari per tutta la stagione. Con pochi semi e un sapore delicato (a bassa acidità), sono anche deliziosi mangiati direttamente dalla pianta.

La pera gialla può essere avviata in casa dai semi o acquistata come piantine e piantata in terra dopo ogni pericolo di gelo. È adatta alle aiuole rialzate e può essere adattata a grandi vasi. A causa dei suoi lunghi tralci non è la scelta migliore per i cesti appesi.

Le piante di pomodoro sono delle solanacee con foglie e viticci tossici per cani, gatti e cavalli.

Nome comune	Pomodoro giallo a pera
Nome botanico	Solanum lycopersicum ‘Pera gialla’
Famiglia	Solanacee
Tipo di pianta	Vite fruttifera
Misurare	Vitigni lunghi fino a 2,4 m, frutti di 2,5-5 cm.
Esposizione al sole	Pieno sole
Tipo di terreno	Terriccio, ben drenato
pH del terreno	6,2 a 6,8
Tempo di fioritura	Estate
Zone di rusticità	Annuale in tutte le zone
Tossicità	Tossico per cani, gatti, cavalli

Come piantare il pomodoro giallo

Nella maggior parte delle zone di coltivazione USDA, i pomodori vengono trapiantati come piantine. I pomodori possono essere schizzinosi riguardo al terreno e alle condizioni di crescita e questo assicura un buon inizio con una pianta forte e sana. Permette inoltre di avere frutti pronti per essere raccolti prima nella stagione.

Quando piantare

Trapianta le piantine dopo la data senza gelo nella tua zona di coltivazione quando le temperature del terreno e dell’aria superano i 60 gradi Fahrenheit. Le piante stabilizzate possono sopravvivere a una o due notti di temperature più fresche, ma il freddo prolungato causerà danni irreversibili. Se è prevista una gelata tardiva inaspettata, proteggi il tuo raccolto con una copertura, soprattutto durante la notte.

La pera gialla raggiunge la maturità in 78-80 giorni. Le piantine possono essere piantate in qualsiasi momento durante la stagione di crescita e continuano a produrre frutti fino all’autunno inoltrato. Basta tenere a mente la data della prima gelata autunnale nella propria regione e prevedere il tempo necessario se si prevede di raccogliere i frutti.

Selezione di un sito di piantagione

Scegli un punto del giardino che riceva molto sole. Le piante di pomodoro hanno bisogno di 8 ore di sole al giorno, soprattutto quando i frutti iniziano a maturare. Considera colture alte che, una volta mature, potrebbero ombreggiare il tuo raccolto di pere gialle. Evita le aree in cui si accumula l’acqua di scolo. Le pere gialle hanno un apparato radicale poco profondo e non tollerano terreni inzuppati.

Spaziatura, profondità e supporto

Seppellire fino a 1/3 della piantina aiuta a rafforzare il sistema radicale in via di sviluppo. Scava una buca profonda, appena abbastanza larga da contenere le radici esistenti. Stacca le foglie dei semi e tutte le altre lungo lo stelo inferiore. Metti la piantina nella buca e riempila con terreno argilloso , evitando che le foglie superiori entrino in contatto con il terreno.

Con viti che crescono fino a 8 piedi, la pera gialla ha bisogno di spazio per espandersi. Disporre le piante a una distanza minima di 2 1/2 piedi l’una dall’altra in file distanti almeno 3 piedi. Il sistema di palificazione potrebbe richiedere più spazio, ma la spaziatura minima dovrebbe consentire un’adeguata circolazione dell’aria. È necessario fornire supporto a questo pomodoro indeterminato che può essere appesantito da pesanti grappoli di frutta.

Cura della pianta di pomodoro a pera gialla

I pomodori non sono una coltura che richiede poca manutenzione, ma sono facili da coltivare quando vengono soddisfatte sufficienti esigenze. La pera gialla è resistente a diverse malattie comuni del pomodoro, ma possono svilupparsi altri problemi e infestazioni di insetti.

Leggero

Scegli una posizione con almeno 8 ore di pieno sole al giorno. Questo è importante più avanti nella stagione di crescita, quando i frutti si sviluppano. La mancanza di luce solare sufficiente può causare una maturazione irregolare e perdita di sapore.

Suolo

La pera gialla è una pianta che si nutre molto, quindi inizia con la migliore composizione del terreno. Un terreno argilloso e ben drenato con abbondante materiale compostato e un pH tra 6,2 e 6,8 è l’ideale.

Acqua

Per questa vite in rapida crescita è necessario un minimo di 1 pollice di acqua a settimana. L’irrigazione a goccia dirige l’acqua alle radici ed elimina le possibilità di problemi legati all’umidità causati dall’irrigazione dall’alto. Annaffia nelle prime ore del giorno e se annaffi a mano, annaffia a livello del terreno.

Temperatura e umidità

Temperature comprese tra 70 e 90 gradi F. danno il miglior sviluppo di fiori e frutti. Quando le temperature sono troppo alte o troppo basse, i fiori possono cadere senza sviluppare frutti e i frutti che crescono possono essere piccoli o deformi. Livelli relativamente alti di umidità dal 65 all’85 percento aiutano anche la produttività. Troppa umidità invita gli afidi e può causare l’agglomerazione del polline, inibendo la fecondazione.

Fertilizzante

La pera gialla ha bisogno di molta energia per produrre i suoi lunghi tralci e la sua prolifica frutta. Applicare un fertilizzante bilanciato (10-10-10) al momento della semina, anche in terreni ricchi e compostati. Sei settimane dopo la semina, un’applicazione ad alto contenuto di fosforo (5-20-10) supporta la fioritura e la produzione di frutta. Quando i frutti iniziano a maturare, sostituire ancora una volta i nutrienti esauriti con un fertilizzante bilanciato.

Impollinazione

Le piante di pomodoro sono a impollinazione libera. Ogni pianta produce sia fiori maschili che femminili con impollinazione che avviene tramite movimento dell’aria. Potresti vedere insetti impollinatori nei fiori che contribuiscono alla germinazione ma non sono necessari alla pianta per produrre frutti.

Altri tipi di pomodoro a pera

La pera gialla si distingue per il suo colore limone brillante. Ci sono diversi altri tipi di pomodori a forma di pera, di piccole dimensioni, che vale la pena considerare.

• Pera rossa: una rara varietà antica, indeterminata, con frutti rosso vivo da 5 cm e pochi semi. 70 giorni.
• Pera cioccolato: rosso chiaro con sfumature di verde e marrone. Frutti da 1 a 2 pollici con un intenso sapore di pomodoro. 70 giorni.
• Pera Umberto: un tipo di cimelio più vecchio con frutti rosa, carnosi, da 2 once. Produttore prolifico, sapore robusto. 80 giorni.
• Flaming Burst: una versione più dolce e piccola di Jaune Flammee. Frutti minuscoli, dorati, da 1 pollice con una consistenza soda. 80 giorni.

Raccolta del pomodoro giallo a pera

I frutti di pera gialla crescono in grappoli, con quelli più vicini alla vite che maturano per primi. Puoi aspettare che tutti i frutti maturino e tagliare l’intero grappolo, oppure puoi raccogliere i pomodori maturi singolarmente. I frutti sono pronti per la raccolta quando sono color limone e sodi, con una leggera cedevolezza quando vengono premuti.

Come coltivare i pomodori gialli in vaso

Per coltivare la pera gialla in un vaso, scegli un contenitore da almeno 10 galloni con grandi fori di drenaggio e spazio per includere un supporto. Riempi il contenitore con un mix di terriccio di buona qualità e compost invecchiato. Se il terriccio non contiene fertilizzante, includi un’applicazione di 10-10-10 secondo le istruzioni sull’etichetta.

Pianta una piantina per contenitore creando una buca profonda, abbastanza larga da contenere le radici. Rimuovi con attenzione la piantina dal suo contenitore originale e pettina leggermente le radici con le dita. Rimuovi le foglie dei semi e qualsiasi altra sul terzo inferiore dello stelo. Metti la piantina nella buca di piantagione e riempila con terriccio. Sistema la pianta pressando delicatamente intorno alla base. Puoi installare un tutore ora o aspettare che la pianta emetta nuovi rami. Metti il ​​contenitore in pieno sole e annaffia abbondantemente finché non vedi che fuoriesce dal fondo.

Man mano che la pianta matura, utilizzare legacci morbidi per attaccare i tralci al supporto. La pera gialla coltivata in vaso richiederà annaffiature più frequenti e potrebbe aver bisogno di ulteriori applicazioni di fertilizzante.

Potatura

In genere le piante di pomodoro non necessitano di potatura , ma le varietà piccole e indeterminate possono trarre beneficio da un diradamento precoce e da una cimatura a fine stagione.

Per le prime settimane di crescita, la rimozione dei polloni migliora la circolazione dell’aria e il raccolto complessivo, limitando il numero di viti che competono per l’energia. I polloni possono apparire a livello del terreno e all’incrocio di un nuovo ramo con lo stelo principale. Usa il pollice e l’indice per afferrare il pollone alla base e pizzicarlo. Fai attenzione a non spogliare lo stelo e assicurati di rimuovere l’intero pollone. Anche un pezzettino lasciato indietro può trasformarsi in una nuova vite.

Se la pianta è ricoperta di frutti acerbi verso la fine della stagione, il ritorno indietro reindirizza l’energia alla maturazione anziché alla nuova crescita. Rimuovi completamente le viti che non hanno prodotto frutti e taglia le viti che producono frutti dove i frutti non si sono ancora sviluppati. Questo può includere la rimozione dei fiori.

Propagazione del pomodoro a pera gialla

Le piante di pomodoro si avviano facilmente dai semi e possono anche essere coltivate dai polloni. La maggior parte delle varietà di semi ha una lunga durata di conservazione e anche i semi conservati germinano in modo affidabile. I semi dovrebbero essere avviati al chiuso da sei a otto settimane prima dell’ultima gelata nella tua zona di coltivazione. Hai bisogno di un vassoio per la semina o piccoli vasi con drenaggio, un vassoio con fondo solido, una cupola di plastica o una copertura trasparente, un substrato sterile per la semina e una lampada da coltivazione o un luogo caldo al chiuso che riceva molta luce solare. Segui questi passaggi:

1. Inumidire il terriccio sterile con acqua tiepida.
2. Riempire piccoli vasi, un vassoio a celle o un vassoio a fondo aperto e sistemarli in un vassoio a fondo pieno.
3. Usa l’indice per fare dei buchi poco profondi (circa 1/4 di pollice di profondità) e aggiungi un seme per vaso o cella. Se stai usando un vassoio più grande, puoi fare dei solchi e piantare i semi a circa 1/2 pollice di distanza.
4. Coprire leggermente i semi con il composto sterile.
5. Aggiungere acqua al vassoio con fondo solido fino a coprire il fondo del vassoio superiore o dei vasi. Si può anche scegliere di nebulizzare leggermente la superficie del terreno.
6. Coprite i vassoi con una cupola di plastica e metteteli in un luogo caldo. Il calore dal basso favorisce la germinazione.
7. La germinazione solitamente inizia entro una settimana. Una volta che metà dei semi ha emesso un germoglio verde, rimuovi la cupola di plastica e sposta il vassoio in un luogo caldo con molta luce.
8. Le piantine possono essere trapiantate in singoli vasi da 7,5-10 cm non appena appare la prima serie di foglie vere.

Per propagare dai polloni hai bisogno di una pianta già in crescita, insieme a una piccola lama sterile o potatore e un bicchiere d’acqua. Segui questi passaggi.

1. In una giornata calda e asciutta, cerca sulla tua pianta di pero giallo dei polloni sani lunghi da 7 a 13 cm.
2. Utilizzare il potatore per rimuovere il pollone alla base.
3. Staccate le foglie inferiori e mettete il pollone in un bicchiere d’acqua, lasciando le foglie rimanenti fuori dall’acqua.
4. Quando le radici raggiungono 2,5 cm di lunghezza, rimuovi la nuova piantina e piantala nel terreno o in un vaso grande.

Parassiti comuni e malattie delle piante

La parte più difficile della coltivazione dei pomodori è la loro vulnerabilità alle malattie e ai parassiti trasmesse dal terreno. La pera gialla è stata sviluppata con resistenza al verticillium e al fusarium, al cancro dell’alternaria e alla peronospora. La pianta può comunque soccombere a una serie di altre malattie fungine e delle macchie fogliari , nonché a infestazioni di afidi e bruchi cornuti.

L’approccio più efficace è iniziare con un buon terreno e trapianti sani, e adottare buone pratiche di giardinaggio come la rotazione delle colture e la consociazione. Ispeziona regolarmente il tuo raccolto di pere gialle e adotta misure per eliminare rapidamente i problemi.