La stagione delle feste è alle porte e, con ogni probabilità, il tuo calendario si sta già riempiendo. Se stai organizzando qualche ritrovo, la tua lista delle cose da fare è probabilmente altrettanto piena.
Fortunatamente, ci siamo messi in contatto con alcuni incredibili organizzatori di feste che ci hanno informato su tutte le principali tendenze per l’organizzazione delle feste di quest’anno. Ecco cosa hanno detto, toccando tutto, dalle decorazioni per la tavola ai consigli per l’illuminazione .
Indice
Incontra l’esperto
Beth Sheeler è la fondatrice e direttrice creativa di Broadlawn Farm , una storica tenuta agricola che organizza grandi eventi e ritiri.
Nathan Turner è un interior designer , decoratore e professionista dell’intrattenimento.
Maureen Petrosky è un’esperta di intrattenimento e stile di vita . È l’autrice di Wine Club, The Cocktail Club e Zero Proof Drinks.
Organizza feste che mettono a frutto i tuoi punti di forza
Se ospitare ti sta causando stress, Beth Sheeler di Broadlawn Farm dice che potrebbe essere il momento di prendersi una pausa e identificare i propri punti di forza. Quindi, organizza una festa in linea con ciò che conosci e ami.
“Se odi cucinare, non organizzare una cena da cinque portate in cui cucini tutto tu”, dice. “Se non bevi, forse un cocktail party non fa per te. Pensa al ritrovo che vuoi organizzare “.
Naturalmente, non stressarsi a volte è più facile a dirsi che a farsi. Ma potrebbe essere utile ricordare che un ospite stressato può seriamente rovinare l’umore della festa.
“Se sei stressato durante il tuo evento, questo si riflette sull’esperienza degli ospiti”, afferma Sheeler.
Il vero obiettivo dell’intrattenimento, secondo il decoratore e professionista dell’intrattenimento Nathan Turner , è riunire le persone che ami. Ecco perché ospitare dovrebbe significare far risplendere la tua personalità.
“Personalizzalo il più possibile”, dice. Un ottimo modo per farlo è scegliere un tema che ti rispecchi e che incorpori oggetti che hai già. Suggerisce di usare contenitori decorativi come un ottimo modo per incorporare i temi.
“Mi piace usare oggetti unici come una lattina di zuppa, una bella tazza da tè o un barattolo di vetro sul tavolo”, dice. “Usa ciò che hai, così non devi necessariamente uscire per comprare cose nuove al negozio”.
Mentre ti prepari per il tuo grande evento, l’esperta di intrattenimento e stile di vita Maureen Petrosky afferma che questa stagione è tutta incentrata sui cocktail in grandi quantità . Si tratta di drink che puoi preparare in anticipo e conservare in frigo.
Quando arrivano i tuoi ospiti, puoi accoglierli subito con un drink senza perdere lo slancio o perderti il divertimento.
“È dura quando la prima cosa che fai quando arrivano le persone è fare il barista e correre in giro”, dice Petrosky. “Offri sempre qualcosa di preconfezionato fin dall’inizio: è un modo semplice per iniziare la festa. Non ti getta nel caos, soprattutto se sei nervoso per l’idea di ospitare”.
Petrosky afferma di amare anche grandi quantità di cocktail che possono fungere da centrotavola, sia per la tavola delle feste che per il bar.
“Metti la bella ciotola o brocca al centro con dentro delle arance o dei peperoncini jalapeno”, suggerisce.
Questo consiglio va oltre il batch drink. I tuoi piatti principali hanno già bisogno di un posto sulla tavola e possono essere belli quanto le composizioni floreali, quindi rendili le star dello spettacolo.
“Sicuramente usate i vostri piatti come decorazione”, dice Petrosky. “Lo stesso vale per i bellissimi taglieri di antipasti: qualsiasi tagliere di formaggi è così facile da rendere splendido”.
C’è molto da apprezzare in un pasto formale seduti al tavolo, ma Turner afferma che lui preferisce un evento in stile buffet, soprattutto se lo spirito dell’evento è informale, semplice e flessibile.
“Puoi accogliere un numero flessibile di persone: se qualcuno chiama all’ultimo minuto e dice che sua sorella è in città, hai quella flessibilità”, afferma.
Ma non solo: un buffet vi permetterà di godervi la vostra festa.
“Voglio poter prendere il mio piatto e andare a sedermi con questo piccolo gruppo di persone, poi alzarmi e andare a sedermi con il successivo”, dice Turner. “Adoro anche il bis. Avere cibo a flusso libero rende tutti felici. Gli ospiti possono mangiare, bere e divertirsi”.
Se siete alla ricerca di nuovi articoli per l’intrattenimento e stoviglie ma non sapete quali articoli vale la pena acquistare, Petrosky racconta a Homey Zen che la sua passione sono i bei bicchieri.
“Quando arrivano gli ospiti, è un modo semplice e facile per farli sentire speciali”, afferma.
L’Abete Rosso / Jordan Provost
Crea Tavole Oltre la Salumeria
Turner afferma che è tempo di pensare oltre un tagliere di salumi dall’aspetto fantastico. Piuttosto, guardate al concetto di self-service e arricchitelo con qualcosa di nuovo ed entusiasmante.
Provate un piccolo tagliere per sandwich o un tagliere per tacos: le possibilità sono infinite. Turner ha appena servito un tagliere per sandwich al tè al suo ultimo evento e ha apprezzato molto l’accoglienza dei suoi ospiti.
“Aggiungi piccole monete di cetrioli e ravanelli che siano più o meno della stessa dimensione e distribuiscile in giro”, suggerisce per la tua tavola. “Sembra carino, aggiunge tocchi di verde contro il bianco e il rosso, e sembra semplicemente appetitoso”.
