L’anguria è una pianta rampicante annuale che richiede una stagione di crescita relativamente lunga e calda per produrre l’iconica leccornia estiva familiare a tutti gli amanti dei picnic. L’anguria è un membro della grande famiglia di piante delle Cucurbitacee , un gruppo che include la maggior parte delle verdure rampicanti, tra cui cetrioli, zucchine e zucche. Le angurie coltivate nei giardini domestici sono tutte cultivar della specie Citrillus lunatus . L’anguria è coltivata da molti secoli e si pensa che abbia avuto origine quasi 5.000 anni fa nel deserto del Kalahari in Africa. I semi furono portati negli Stati Uniti dagli schiavi africani. Grazie all’ibridazione, ci sono oltre 100 varietà coltivate di angurie, in varie dimensioni, forme e colori.
L’anguria è una pianta rampicante, prostatica, con foglie grandi e lobate dalla consistenza ruvida e pelosa. Fioriscono con fiori gialli da metà a fine estate. I frutti deliziosamente commestibili con bucce spesse crescono e maturano rapidamente per essere raccolti a fine estate e inizio autunno. Ogni pianta produce da due a quattro frutti di anguria.
Le moderne cultivar di anguria sono classificate in quattro gruppi:
I meloni da picnic sono di grandi dimensioni, pesano dai 7 ai 22 chili.
I meloni Icebox sono frutti più piccoli, adatti alle famiglie, che pesano da 2,2 a 7 kg.
I meloni senza semi sono ibridi allevati per essere autosterili. Pesano da 10 a 20 libbre.
I meloni dalla polpa gialla/arancione sono spesso considerati più dolci delle angurie rosse e rosa.
Le angurie vengono generalmente piantate da semi seminati direttamente nel giardino non appena il terreno si riscalda fino a 70 gradi Fahrenheit. Nelle regioni fredde con stagioni di crescita brevi, i semi vengono avviati al chiuso da due a quattro settimane prima dell’ultima gelata. La maggior parte delle angurie impiega 80-90 giorni per maturare, anche se ci sono varietà di stagione breve che sono pronte per la raccolta circa 70 giorni dopo la germinazione delle piantine.
Nome botanico
Citrillo lunato
Nome comune
Anguria
Tipo di pianta
Vite annuale da frutto
Esposizione al sole
Pieno sole
Misurare
Da 9 a 18 pollici di altezza; diffusione della vite da 10 a 15 piedi
Esigenze del terreno
Argilloso, sabbioso, ben drenato
pH del terreno
Da leggermente acido a neutro (da 6,0 a 6,8)
Area nativa
Africa Occidentale
Zone di rusticità
Coltivata come annuale nelle zone da 2 a 11
Indice
Come piantare le angurie
Le angurie possono essere seminate direttamente in giardino dopo che il pericolo di gelo è passato, oppure possono essere piantate al chiuso in vasi di carta o torba, da due a quattro settimane prima dell’ultima data di gelo. Non affrettarti a piantare le angurie: aspetta che la temperatura dell’aria rimanga stabile a 70-80 gradi, più o meno quando le peonie iniziano a fiorire. I semi hanno bisogno di un terreno caldo per germinare. Il terreno all’aperto può essere riscaldato fino ai 70 gradi necessari coprendolo con della plastica nera.
Le angurie vengono solitamente piantate in collinette leggermente rialzate distanziate tra loro di 4 e 6 piedi; sono piante grandi che hanno bisogno di spazio per espandersi. Pianta da quattro a cinque semi al centro della collina, a circa 1 pollice di profondità. Quando i semi germogliano, diradateli, lasciando due o tre piante per collina. Se si pianta da piantine da vivaio o semi iniziati al chiuso, piantare due trapianti per collina.
Nei climi più freddi, si possono usare teli di copertura per tenere al caldo le giovani piante. I teli di copertura proteggeranno anche le piante dai numerosi insetti nocivi che sono attratti dalle angurie, ma devono essere rimossi quando i fiori sbocciano per garantire l’impollinazione.
Mancia
Le piante di anguria senza semi dovrebbero essere interpiantate con piante di anguria con semi normali, per consentire l’impollinazione necessaria alla produzione di frutti.
Mantenete l’area libera dalle erbacce durante la stagione di crescita. I giardinieri con stagioni brevi dovrebbero potare tutti i fiori che si formano durante le ultime sei o sette settimane prima della prima gelata, poiché ciò incoraggerà i frutti esistenti a maturare in tempo. Se necessario, si possono mettere delle coperture per proteggere le piante verso la fine della stagione.
In genere otterrai solo due o quattro angurie per vite. Quando i frutti diventano grandi, sollevali con attenzione e disponili su pezzi di cartone o uno strato di paglia per proteggerli da marciume e parassiti.
Cura dell’anguria
L’abete rosso / K. Dave
L’abete rosso / K. Dave
L’abete rosso / K. Dave
L’abete rosso / K. Dave
L’abete rosso / K. Dave
Leggero
Le angurie hanno bisogno di piena luce solare per prosperare. Le piante possono tollerare un po’ di ombra parziale, in particolare nei climi più caldi, ma è necessaria molta luce solare per sviluppare gli zuccheri nei meloni. Condizioni eccessivamente ombrose ridurranno il numero e le dimensioni dei frutti.
Suolo
Le angurie crescono bene in quasi tutti i terreni ricchi e ben drenati. Un pH del terreno leggermente acido o neutro da 6,0 a 6,8 è il migliore. Si consiglia di modificare pesantemente il terreno con abbondante materia organica prima di piantare, poiché sono grandi mangiatori.
Acqua
Le angurie hanno bisogno di essere annaffiate regolarmente quando vengono trapiantate per la prima volta. Una volta che iniziano a dare frutti, puoi ridurre l’acqua, a meno che non sia una stagione particolarmente secca. Le loro radici sono relativamente profonde e possono sopportare brevi periodi di siccità. Infatti, perderanno la loro dolcezza se vengono annaffiate troppo.
Temperatura e umidità
Le angurie preferiscono condizioni di crescita calde, 80 gradi Fahrenheit e oltre. Crescono ugualmente bene in condizioni umide e aride, a condizione che l’umidità del terreno sia adeguata.
Fertilizzante
Le piante di anguria sono grandi erbivore. Assicurati che il tuo terreno sia ben ammendante con materia organica prima di piantare. Se il tuo terreno è carente di materia organica, aggiungi un fertilizzante organico a lento rilascio all’inizio della stagione. Per far crescere le angurie in modo costante, concima lateralmente a metà stagione con uno strato di compost.
Se si sceglie di usare fertilizzanti chimici, concimare presto con un fertilizzante che contenga più azoto che fosforo e potassio, poiché ciò favorirà la crescita delle foglie e della vite. Ma dopo l’inizio della fioritura, concimare una seconda volta con un fertilizzante a basso contenuto di azoto che favorisca la crescita di fiori e frutti.
Varietà di anguria
Le varietà precoci/di breve stagione maturano in 70-75 giorni:
‘Blacktail Mountain’ ha polpa rossa con scorza verde scuro. Pesano da 6 a 12 libbre.
‘Faerie’ produce angurie con polpa rossa e buccia gialla. Sono frutti relativamente piccoli, da 5 a 6 libbre.
Le angurie ‘Golden Crown’ hanno polpa rossa e buccia gialla. Pesano da 4 a 7 libbre.
‘Sugar Baby’ è una grande cultivar a polpa rossa. I meloni pesano da 6 a 10 libbre.
Le varietà a lunga stagione maturano in 80-85 giorni:
‘Ali Baba’ ha meloni di forma oblunga con polpa rossa. I meloni pesano da 12 a 30 libbre.
‘Moon and Stars’ è una pianta ibrida con bellissimi meloni. Sono disponibili cultivar sia a polpa rossa che gialla.
‘New Queen’ ha meloni dalla polpa arancione con pochi semi e un alto contenuto di zucchero. Pesano da 5 a 6 libbre.
Varietà senza semi: le cosiddette varietà senza semi non sono veramente senza semi, ma i semi sono piccoli, bianchi e commestibili. Si tratta di ibridi autosterili . Le angurie senza semi hanno un tasso di germinazione inferiore e sono più costose delle angurie con semi, quindi iniziare a coltivarle in vasi di torba o di carta ti darà un leggero vantaggio rispetto a iniziare a coltivarle nel terreno.
‘Revolution’ è un melone dalla polpa rossa che matura in 80 giorni. I meloni pesano da 20 a 26 libbre.
‘Superseedless’ ha meloni dalla polpa rossa che sono pronti per la raccolta da 90 a 95 giorni dopo la germinazione. I meloni pesano da 16 a 20 libbre.
‘Sweet Bite’ ha meloni dalla polpa rossa che sono pronti per la raccolta in circa 75 giorni. I meloni pesano da 5 a 8 libbre .
‘Triple Gold’ è un melone a polpa gialla che matura in circa 75 giorni. I frutti pesano da 8 a 10 libbre.
Raccolta
Per valutare la maturazione di un’anguria è necessaria una certa esperienza, ma ci sono alcuni segnali che possono aiutarti a capire quando è pronta:
La buccia dell’anguria inizierà a diventare opaca.
I viticci ricci sulla vite, vicino al punto in cui si attacca il melone, diventeranno marroni.
Non dovresti riuscire a perforare la scorza con l’unghia del pollice.
La parte che poggia a terra cambierà colore, passando dal verde chiaro al giallo pallido.
Le angurie sono meglio mangiate subito. Le angurie tagliate vanno refrigerate e si conservano solo per pochi giorni. Non conservare i meloni interi in frigorifero. Se possibile, scegli una stanza fresca (da 45 a 50 gradi Fahrenheit). In questo ambiente, i meloni interi si conservano fino a due settimane.
Parassiti e malattie comuni
Il parassita più grande dell’anguria è il coleottero del cetriolo. Controllate le uova in anticipo. Se usate coperture per filari, ne escluderete molte dalle viti. Le angurie sono anche soggette a trivellatori della vite , afidi e acari.
Diverse malattie possono rappresentare un problema, tra cui fusariosi, antracnosi, macchia fogliare da alternaria e marciume gommoso dello stelo. Se queste malattie sono diffuse, scegli varietà di anguria resistenti . Le angurie possono essere soggette a oidio, ma raramente è grave, solo antiestetico. L’irrigazione a livello del terreno, piuttosto che dall’alto, impedirà alle spore del terreno di schizzare sulle foglie e causare muffa.
