Come coltivare e prendersi cura delle more

Le more producono bacche succose in estate o in autunno. Sebbene queste piante perenni resistenti siano originarie di molte parti del mondo, le more sono state domesticate principalmente in Nord America e in Europa. Le cultivar di more vendute oggi nei vivai sono il risultato di un’ampia e continua attività di breeding. Mentre il colore dei frutti delle more è costantemente nero, le dimensioni e la forma dei frutti, la resa, il portamento della pianta e la stagione del raccolto variano tra le cultivar.

Le piante di mora sono facili da coltivare e longeve: la loro durata di vita varia dai 15 ai 40 anni.

Nome comune	Mora
Nome botanico	Specie di Rubus
Famiglia	Rosacee
Tipo di pianta	Perenne, frutto
Misurare	Altezza 3–10 piedi, larghezza 2–20 piedi
Esposizione al sole	Pieno sole
Tipo di terreno	Argilloso, ben drenato
pH del terreno	Acido, neutro
Tempo di fioritura	Primavera
Zone di rusticità	5–9 (USDA)
Area nativa	Nord America, Europa

Come piantare le more

Quando piantare

È meglio piantare le more all’inizio della primavera, quando sono dormienti.

Selezione di un sito di impianto

Scegliete un luogo in pieno sole , ovvero con almeno sei ore di luce solare diretta e non filtrata. Più luce solare è meglio. Se necessario, modificate il terreno prima di piantare, in modo che sia ricco, ben drenato e leggermente acido.

Tutti i rovi selvatici o le more selvatiche entro 1.000 piedi di distanza sono una potenziale fonte di malattie e dovrebbero essere distrutti prima della piantagione.

Spaziatura, profondità e supporto

Le piante di more dovrebbero essere distanziate di 1,5-1,8 metri l’una dall’altra; se piantate in file, distanziate le file di 1,5-2,4 metri. Le more dovrebbero essere piantate relativamente in profondità, circa 2,5-5 cm sotto il terreno.

Le varietà di more a crescita ricadente dovrebbero essere dotate di un traliccio o di un altro tipo di sostegno per fissare i rami.

Cura della pianta di mora

Leggero

I siti in pieno sole sono i migliori per i rovi produttivi. Un po’ d’ombra pomeridiana è tollerata, soprattutto nelle zone con estati calde.

Suolo

Il terreno deve essere leggermente acido (pH compreso tra 5,6 e 6,5) e ben drenato. Se il terreno è umido o ha un alto contenuto di argilla, ammendarlo con materiale organico prima della piantagione.

Mantieni sempre uno strato di pacciame di 2,5-5 cm sulla zona delle radici per preservare l’umidità del terreno e sopprimere le erbacce.

Acqua

Le more necessitano di quantità d’acqua moderate, circa 2,5 cm a settimana, fornite dalle precipitazioni o dall’irrigazione a livello del suolo. Le more non prosperano nei terreni umidi.

Temperatura e umidità

Le more richiedono un periodo di dormienza al freddo per germinare, ma a causa del loro apparato radicale superficiale, non prosperano in zone dove le temperature scendono regolarmente sotto lo zero. Le zone da 5 a 9 offrono l’ambiente migliore per le more, a seconda della cultivar.

Le basse temperature invernali, combinate con terreni umidi in primavera, possono portare alla morte delle piante. Anche l’ambiente opposto, con venti caldi e secchi, è sfavorevole alla crescita delle more e può dare origine a frutti stentati e pieni di semi.

Fertilizzante

Concimate le more in primavera, quando le piante emergono dalla dormienza, utilizzando una formula bilanciata 10-10-10 . Concimate nuovamente le piante subito dopo la raccolta, a fine estate o in autunno.

Impollinazione

Le more sono autoimpollinanti, quindi non avrai bisogno di più piante per la produzione di frutti. Le api e altri insetti aiuteranno l’impollinazione

Tipi di more

Le more vengono classificate in base al loro portamento (eretto o ricadente), senza spine o con spine e al periodo di raccolta (estivo o autunnale).

Le cultivar di mora più diffuse sono:

• La varietà ‘Shawnee’ ha rami spinosi e autosufficienti. Le bacche maturano in un lungo periodo di cinque settimane tra giugno e luglio.
• La varietà ‘Natchez’ è eretta e senza spine e si diffonde tramite polloni, formando una siepe.
• Le varietà ‘Chester’ e ‘Triple Crown’ sono entrambe semi-erette, senza spine, che crescono in gruppi e traggono beneficio dal traliccio.
• La varietà ‘Prime Ark Freedom’ produce frutti su rami nuovi e vecchi senza spine durante tutta la stagione.
• ‘Prime-Ark Traveler’ è molto simile a ‘Prime Ark Freedom’, ma le bacche sono più sode, quindi resistono meglio al trasporto e maturano circa due settimane dopo.
• ‘Ouachita’ è una mora eretta senza spine. Cresce solo da 1,2 a 1,5 metri di altezza e da 90 a 1,2 metri di larghezza, il che la rende adatta agli spazi suburbani e urbani. Ha una buona tolleranza al calore.
• ‘Sweet Ark Ponca’ è una cultivar eretta e senza spine, le cui bacche sode e poco acide si distinguono per il loro sapore molto dolce.

More contro lamponi

Sia le more che i lamponi appartengono al genere Rubus . Le piante di mora e lampone sono molto simili: entrambe presentano rami spinosi e foglie composte con margini dentati, disposte a gruppi di tre o cinque. Una differenza fondamentale tra i frutti di mora e lampone è il modo in cui si formano. I minuscoli globi dei frutti, chiamati drupelette , sono attaccati a un nucleo bianco nelle more. I lamponi, compresi i lamponi neri, formano drupelette con un nucleo cavo.

Raccolta delle more

Una volta che le more iniziano a maturare, raccogliete tutte le bacche mature ogni due giorni. Le bacche mature saranno nere e carnose. Staccate delicatamente le bacche mature dal tralcio e, a differenza dei lamponi, lasciate il tappo centrale all’interno della mora.

Assicuratevi di conservare le bacche raccolte in un luogo fresco, idealmente conservandole in frigorifero, ma almeno all’ombra o in casa.

Come coltivare le more in vaso

Se hai poco spazio, potresti provare a coltivare le more in verticale in vaso. Assicurati di posizionare la pianta di more in vaso in un luogo soleggiato e che il terreno del vaso sia ben drenato.

Quando scegliete un contenitore, scegliete un vaso grande, largo circa 60 cm, idealmente più largo, e con uno o più fori di drenaggio. Trovate un traliccio adatto per sostenere la crescita laterale delle canne.

Quando le radici saranno diventate troppo grandi per il contenitore, rinvasare le piante in un contenitore di una dimensione maggiore e con terriccio fresco, o almeno ogni due anni per rinnovare il terriccio.

Potatura

Le radici del rovo sono perenni, ma i rami sono biennali. I rami del primo e del secondo anno vengono potati in modo diverso. I rami nuovi che non hanno ancora fruttificato dovrebbero essere potati a punta in primavera, a circa 90 cm di altezza. Questo farà sì che i nuovi rami si ramifichino, massimizzando la produzione di frutti. Subito dopo la raccolta, tagliare i rami del secondo anno, riportandoli a livello del terreno.

All’inizio della primavera, prima che inizi la nuova crescita, rimuovi tutti i rami danneggiati dall’inverno e dirada i rami rimanenti fino a ottenere quattro o cinque rami più robusti per piede.

Propagazione delle more

Il modo più semplice per propagare le more è estirpare uno dei polloni che crescono numerosi alla base della pianta. Piantalo in un vaso abbastanza grande da contenere le radici o direttamente in un nuovo luogo e mantienilo uniformemente umido finché non avrà sviluppato nuove foglie.

Svernamento

Le more piantate nelle zone di rusticità USDA da 5 a 9 dovrebbero sopravvivere bene all’inverno, ma è comunque una buona idea aggiungere pacciame o paglia attorno alla base per isolare le radici.

Le more in vaso dovrebbero essere spostate in un garage o in un capannone non riscaldato, interrate nel terreno o piantate all’interno di un silos isolante .

Parassiti e malattie delle piante comuni

Le more sono soggette ad antracnosi, marciume radicale e cancro del colletto. Acquistate le piante solo da vivai affidabili e piantate le more lontano da zone con rovi selvatici.

Tra gli insetti nocivi ci sono le cimici asiatiche e il trivello del lampone. Mantenere le piante sane e vigorose le renderà meno appetibili agli attacchi degli insetti.

Le more sono talvolta affette da malattie virali. Il virus del nano cespuglioso del lampone e il virus del calico del rovo nero causano entrambi la comparsa di macchie gialle brillanti sulle foglie. Le piante colpite devono essere rimosse e distrutte.