Le fumier de poulet, également connu sous le nom d’« or noir », est l’un des meilleurs nutriments que vous puissiez apporter à votre sol. Mais tous les fumiers de poulet ne sont pas égaux. Vous pouvez acheter des sacs de fumier de poulet biologique dans une jardinerie. Ou, si vous avez des voisins qui élèvent des poulets de manière biologique, demandez-leur un peu de fumier. Voici pourquoi le fumier de poulet est si bon pour le sol et comment choisir le meilleur type.
Table des Matières
Qu’est-ce que le fumier de poulet ?
Également appelé fumier de volaille, le fumier de poulet est une excellente source de nutriments. Sa teneur en azote et en phosphore est au moins deux fois supérieure à celle d’autres engrais agricoles tels que le fumier de vache.
En plus des excréments de poulet, le fumier de poulet contient tout ce qui est éliminé lors du nettoyage du poulailler, notamment l’urine, les plumes, les restes de nourriture et les matériaux de litière du poulailler tels que la paille et le foin, les copeaux de pin ou de cèdre, l’herbe coupée, les feuilles déchiquetées et le papier recyclé. C’est pourquoi le rapport NPK dans le fumier de poulet varie considérablement.
Le pourcentage d’excréments de poulet et d’autres matières n’est pas la seule variable qui influe sur la teneur en éléments nutritifs. L’âge des poulets et la façon dont ils sont élevés jouent également un rôle.
Les bienfaits du fumier de poulet
En tant qu’engrais organique non synthétique, le fumier de poulet présente de nombreux avantages.
Nutriments : C’est un engrais complet qui contient les macronutriments azote, phosphore et potassium, ainsi que des micronutriments importants tels que le calcium nécessaires à la croissance saine des plantes.
Amendement du sol : Le fumier de poulet est bien plus qu’un engrais. Il constitue également un bon amendement du sol : il ajoute de la matière organique au sol, ce qui améliore sa structure, sa rétention d’humidité, sa capacité de drainage et son aération. De plus, un sol riche en matière organique est moins sujet à l’érosion et retient mieux les engrais.
Nourriture pour les microbes : La matière organique contenue dans le fumier de poulet présente un autre avantage : elle nourrit les microbes du sol et permet aux nutriments organiques de se décomposer plus rapidement, les rendant ainsi disponibles pour les plantes plus rapidement.
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La différence entre le fumier en sac et le fumier frais
Les fientes de poulet sont de deux types : transformées commercialement en sacs ou fraîches, et il existe des différences substantielles dans la façon de les préparer et de les utiliser.
Les sacs que vous pouvez acheter dans votre jardinerie locale contiennent du fumier de poulet séché et pulvérisé ou granulé. À poids égal, le fumier séché est plus concentré que le fumier frais, qui contient jusqu’à 76 % d’eau. Le fumier séché est généralement stérilisé et sans odeur.
Le fumier frais provenant d’un poulailler ou d’une ferme dégage une forte odeur et peut contenir des agents pathogènes nocifs tels que E. coli ou Salmonella. Contrairement au fumier séché, il ne peut pas être utilisé tel quel ; il doit être composté ou vieilli avant d’être appliqué, sinon la forte teneur en ammoniac brûlera les plantes.
Conseil
Les fientes de poulets élevées de manière conventionnelle peuvent être contaminées par des antibiotiques. Il existe peu de recherches sur la quantité de résidus d’antibiotiques dans les fientes de poulets vieillies. L’utilisation exclusive de fientes de poulet biologiques est l’option la plus sûre.
Comment faire vieillir le fumier de poulet
Le vieillissement du fumier frais détruira les agents pathogènes nocifs et réduira sa teneur en ammoniac. Les agents pathogènes présents dans le fumier cessent de se reproduire à des températures de 140 à 160 degrés Fahrenheit. C’est la température qui peut être atteinte dans un tas de compost , une méthode courante de vieillissement du fumier. Voici ce qu’il faut faire :
Retournez le tas de compost avec le fumier de poulet frais chaque semaine pour introduire de l’oxygène et le protéger des éléments, car la pluie ou la neige réintroduiront plus d’humidité.
Gardez le tas de compost contenant du fumier loin de votre jardin et des autres zones de votre cour où il y a du trafic humain, comme les aires de jeux pour enfants, pour éviter toute contamination par le ruissellement.
Vérifiez le tas de compost après cinq à six semaines. Le fumier vieilli qui en résulte est plus compact, plus sec et plus léger. Les nutriments qu’il contient ont été stabilisés, de sorte qu’ils seront libérés lentement une fois que vous aurez ajouté le fumier vieilli au sol de votre jardin.
Application de compost mélangé à du fumier vieilli
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Comment et quand appliquer le fumier de poulet
Le fumier transformé en sacs est appliqué différemment du fumier vieilli composté. Cependant, lorsque vous appliquez n’importe quel type de fumier de poulet, incorporez-le uniformément au sol et portez toujours des gants lorsque vous manipulez le fumier.
Fumier de poulet en sac
Appliquez du fumier de poulet en sac à tout moment. Les arbres et les arbustes sont généralement fertilisés au printemps. Les plates-bandes et les légumes sont fertilisés au printemps et à plusieurs reprises tout au long de la saison de croissance. Pour connaître les quantités précises, suivez les instructions sur l’étiquette.
Fumier de poulet vieilli
Si vous utilisez du fumier composté vieilli, le moment de l’application est limité selon que vos cultures sont tuteurées ou non. Tenez compte de la date prévue de récolte de vos cultures et comptez à rebours pour arriver à la période d’application. Habituellement, cela se traduit par une application à la fin de l’hiver ou au début du printemps pour la plupart des endroits. Voici comment appliquer le fumier vieilli :
Pour les cultures palissées ou tuteurées où les fruits n’ont aucun contact avec le sol, comme les tomates ou les haricots, le fumier doit être appliqué au moins 90 jours avant la récolte.
Pour les cultures en contact avec le sol (tous les légumes-racines, les fraises et les légumes-feuilles), le fumier doit être appliqué au moins 120 jours avant la récolte.
Appliquer 45 livres de fumier vieilli par 100 pieds carrés.
FAQ
Quelles plantes poussent le mieux dans le fumier de poulet ?
Les plantes et légumes qui aiment l’azote poussent mieux dans le fumier de poulet. Pensez à utiliser du fumier de poulet pour cultiver des variétés de tomates, de poivrons, d’aubergines , de courges, de melons, de fraises, de concombres , de haricots et certains arbres fruitiers, comme les pommiers , qui préfèrent un sol moins acide. Renseignez-vous toujours sur la quantité de fumier de poulet recommandée pour votre culture spécifique.
Quelles plantes n’aiment pas pousser dans le fumier de poulet ?
les plantes acidophiles n’aiment pas pousser dans le fumier de poulet. Par exemple, les plantes comme les myrtilles , les azalées et les rhododendrons n’aiment pas pousser dans le fumier de poulet.
Quels sont les inconvénients de l’utilisation de fumier de poulet dans un jardin ?
L’utilisation de fientes de poulet fraîches peut présenter des inconvénients si elles ne sont pas correctement vieillies. Elles peuvent brûler les plantes ou introduire des agents pathogènes nocifs dans le sol. Les fientes de poulet en sac ne présentent pas ces problèmes si vous suivez les instructions figurant sur l’emballage.
