Aucune règle ne stipule que les légumes et les fleurs ne peuvent pas être mélangés. Un potager bénéficie grandement de l’ajout de fleurs et d’herbes, et pas seulement pour des raisons esthétiques. La plantation de fleurs et d’herbes en association avec des légumes offre plusieurs caractéristiques bénéfiques qui peuvent protéger vos légumes des insectes nuisibles et les rendre plus productifs.
Table des Matières
Plantes compagnes comme cultures pièges
Si vous ne parvenez pas à repousser un nuisible, plantez une plante sacrificielle pour l’attirer. Cela se fait souvent avec une autre culture légumière, par exemple en entourant le chou d’une culture piège (ou culture dérobée) de chou vert pour attirer la teigne des crucifères.
Les insectes nuisibles se rassembleront sur la culture piège, que vous pourrez ensuite cueillir à la main et détruire. La culture piège à fleurs la plus connue est probablement la capucine , qui attire les pucerons. La nicotiana est également une culture piège viable. Le cerfeuil éloigne les limaces de vos légumes-feuilles, et la moutarde attire les punaises lygus (punaises ternes) pour les éloigner de vos pommes et de vos fraises.
Avant de planter des cultures pièges, évaluez le risque d’attirer davantage de ravageurs dans votre jardin. La technique des cultures pièges est généralement utilisée l’année suivant les dégâts importants causés à vos plantes par un ravageur. Si vous le pouvez, planifiez le processus de manière à ce que la culture piège soit plus mature que la plante qu’elle protège.
L’épicéa / Valérie de León
Les pollinisateurs sont attirés par les plantes riches en nectar
Les légumes ne sont pas toujours les plus beaux. Pour que les abeilles et autres pollinisateurs puissent trouver vos plantes potagères, les plantes compagnes doivent avoir une forte concentration de nectar ou des fleurs dans des tons de bleu, de jaune ou de blanc. Ne négligez pas les herbes à fleurs.
Les herbes de la famille de la menthe, comme l’origan et le thym , sont particulièrement appréciées des abeilles. Bien sûr, vous devez arrêter de récolter quelques plantes pour leur donner le temps de former des bourgeons et des fleurs. Parmi les autres choix, citons le cosmos , le pied d’alouette , la menthe (surveillez le caractère envahissant ou plantez-la dans un pot), les tournesols , les pois de senteur et les zinnias .
L’épicéa / Valérie de León
Certaines plantes attirent les insectes bénéfiques
La plupart des insectes ne sont pas des nuisibles du jardin, et certains s’attaquent aux nuisibles eux-mêmes . Ces insectes bénéfiques comprennent les coccinelles, les chrysopes, les guêpes parasites et les carabes.
Comme pour tous les autres insectes, les insectes bénéfiques ont certaines préférences en matière de plantes. Compagnez leurs plantes préférées et, à terme, les insectes bénéfiques patrouilleront pour consommer vos mauvais insectes. Le persil , l’aneth , la coriandre et les fleurs de la famille des asters sont particulièrement efficaces pour attirer les insectes bénéfiques.
L’épicéa / Valérie de León
Repousser les nuisibles du jardin avec certaines plantes
On ne sait toujours pas si certaines plantes repoussent les nuisibles du jardin ou contribuent à un écosystème plus sain. Mais le sujet mérite d’être étudié plus en détail, et cela ne peut pas faire de mal d’essayer certaines de ces associations de compagnons si vous avez un problème dans votre jardin :
Les soucis éloignent généralement les chrysomèles de l’asperge.
La sauge peut repousser les mites du chou et les mouches de la rouille de la carotte.
De nombreux types de plantes favorisent la biodiversité
La plantation en association favorise la biodiversité ou la plantation de diverses plantes plutôt que d’une seule monoculture. La diversité permet de dérouter les insectes nuisibles en plantant des choses qu’ils aiment avec des choses qu’ils ne touchent pas et attire des insectes bénéfiques qui peuvent tenir les nuisibles sous contrôle. La question de savoir s’il existe également une relation symbiotique entre différentes espèces de plantes est toujours à l’étude.
L’épicéa / Valérie de León
Cacher le jardin de coupe
L’avantage de la plantation d’accompagnement de fleurs dans le potager est que vous pouvez placer votre jardin de coupe dans un endroit avec d’autres plantes qui ne seront pas coupées et qui auront l’air nues. La plantation d’accompagnement de légumes, d’herbes et de fleurs est à l’origine de l’évolution du style de jardin de campagne d’origine , car la séparation des jardins pour des types de plantes spécifiques était considérée comme un luxe.
Ainsi, si vous souhaitez planter des rudbeckies , des célosies , des sauges et des zinnias en rangées droites qui seront toujours coupées à moitié, plantez-les parmi les légumes où l’apparence compte moins que la fonction. Laissez-les faire office de fleurs coupées et d’appâts pour les pollinisateurs.
L’épicéa / Valérie de León
FAQ
Quelles fleurs pouvez-vous planter les unes à côté des autres ?
Planter des fleurs annuelles et vivaces côte à côte est une bonne idée. La plupart des annuelles resteront en fleurs tout au long de la saison de croissance, tandis que certaines vivaces auront besoin d’un peu de temps pour émerger ou faire une pause pendant les fortes chaleurs. Les Susans aux yeux noirs, qui se marient bien avec les cosmos, les hémérocalles ou les phlox, en sont de bons exemples. Les hémérocalles se marient également bien avec les échinacées, la lavande ou l’achillée millefeuille.
Est-il acceptable de planter des fleurs à côté des légumes ?
Planter de bonnes fleurs compagnes avec des légumes n’est pas seulement acceptable, mais recommandé pour de meilleurs rendements de récolte, ajouter de la biodiversité, encourager les pollinisateurs à visiter et dissuader certains insectes nuisibles.
Que ne faut-il pas planter à côté des soucis ?
La plupart des plantes se portent bien avec les soucis, et des études confirment que les soucis repoussent certains insectes des pommes de terre, des tomates, du chou et des courges. Cependant, certains jardiniers rapportent de manière anecdotique que le chou et les haricots ne poussent pas aussi bien à côté des soucis.
