Comment tailler des arbres en espalier : ce que vous devez savoir (et 5 arbres parfaits pour cette technique)

L’espalier est une forme d’art de jardinage décorative distincte introduite dans la Rome antique comme technique de contrôle de la croissance ligneuse d’une plante spécifiquement pour faire pousser des fruits dans de petits jardins, généralement contre un mur ou une clôture, ou le long d’un treillis

L’espalier crée une plante bidimensionnelle en hauteur et en largeur et les motifs vont des motifs simples aux motifs complexes qui impliquent une taille et un tissage importants.

Nous allons ici examiner une conception simple pour vous donner une idée de ce qu’implique l’espalier et comment le maîtriser.

Qu’est-ce que l’espalier ?

L’espalier n’est pas une pratique adaptée aux aménagements paysagers nécessitant peu d’entretien et un seul modèle est généralement utilisé dans un jardin. Il existe de nombreux modèles d’espalier traditionnels, des plus basiques aux formes exigeant beaucoup de travail et qui prennent beaucoup de temps à mettre en place. Des modèles plus simples peuvent prendre forme en trois à quatre ans.

Voici quelques exemples de modèles de conception populaires.

• Cordon : c’est la forme la plus simple et la plus traditionnelle, basée sur un tronc unique avec des branches orientées vers l’horizontale. Les branches peuvent être orientées vers un seul étage ou vers plusieurs étages de trois à cinq séries de croissance horizontale ascendante. Le cordon est utilisé pour former des haies vives et pour augmenter les rendements dans les petits vergers.
• Palmetto Verrier : Cette forme commence par un seul tronc avec des branches horizontales formées en forme de U à leurs extrémités.
• Éventail : Les branches d’un seul tronc central sont formées à un angle de 45 degrés selon un motif en éventail.
• Candélabre : les branches sont entraînées à pousser verticalement à partir d’une branche horizontale basse à intervalles réguliers pour former une forme de candélabre.
• Clôture belge : En tissant ensemble trois ou plusieurs espaliers en forme de V, vous créez une clôture en treillis avec des arbres à chaque extrémité en utilisant un V modifié pour un aspect complet.

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Comment planter des arbres en espalier

Les arbres les plus faciles à mettre en espalier sont les arbres fruitiers. Les variétés naines ou semi-naines fonctionnent mieux dans les petits espaces et vous aurez besoin d’une variété qui porte des fruits sur des dards pour obtenir le meilleur rendement. Voici comment mettre en espalier un arbre selon un modèle de base :

1. Trouvez le motif que vous aimez ou dessinez-en un sur papier pour l’adapter à l’espace disponible.
2. Utilisez le modèle pour établir un ensemble de supports pour la formation des branches.
3. Placez des crochets à œil antirouille, des clous de maçonnerie ou des clous galvanisés uniformément espacés dans le mur sur lequel poussera votre espalier ou vous pouvez fixer un treillis ou un treillis de type barre au mur.
4. Si vous utilisez des crochets à œil ou des clous, faites passer un fil fin galvanisé ou en cuivre entre tout le matériel reliant le dessus, le dessous et de chaque côté.
5. Plantez votre arbre à 6 à 8 pouces devant votre structure et laissez-lui le temps de s’établir et de produire une nouvelle croissance. Les arbres d’un à deux ans sont les plus souples et les plus faciles à plier pour leur donner forme.
6. Commencez par retirer toutes les branches qui ne correspondent pas à votre modèle de conception et attachez délicatement les branches restantes au fil approprié à l’aide d’attaches de jardin ou torsadées.
7. Au fur et à mesure que les branches se développent, continuez à les attacher à intervalles réguliers pour créer votre motif.
8. En même temps, coupez les branches et les brindilles qui ne correspondent pas au modèle.
9. Retirez les fruits en développement jusqu’à la septième année de croissance pour favoriser une ramification vigoureuse.
10. L’été est une bonne période pour tailler pendant que la plante prend encore forme. Avant la première fructification de la huitième année, taillez à la fin de l’hiver ou au début du printemps.

Les 5 meilleurs arbres à palisser

Les meilleurs arbres à planter en espalier sont ceux qui ont des branches longues et flexibles avec des fleurs ou des fruits décoratifs. Les arbres fruitiers, comme les pommiers et les poiriers, qui sont autofertiles, ont une croissance vigoureuse et rapide et sont résistants aux maladies.

Les arbres et arbustes à fleurs ainsi que les vignes ligneuses se joignent aux arbres fruitiers pour être de bons candidats à l’espalier. Choisissez une plante bien adaptée à votre climat et résistante dans votre zone de culture USDA.

Cerise

Les cerisiers (Prunus cerasus) sont plus adaptés à la culture en espalier, en éventail. Choisissez une variété de cerisier acide plutôt qu’une variété de cerisier doux. Les cerisiers acides sont moins exigeants et ont un meilleur rendement. Les cerisiers acides, également vendus sous le nom de cerises acidulées, prospèrent dans les zones de culture USDA 4 à 8.

figue

Les figuiers ( Ficus carica) présentent des branches flexibles qui se taillent facilement et se forment en espalier. Presque toutes les variétés conviennent, mais celles qui poussent rapidement nécessitent moins de travail et une récolte plus précoce. La plupart des figues sont résistantes dans les zones USDA 7 à 10. Les figuiers en espalier bénéficient d’une protection hivernale supplémentaire lorsqu’ils sont cultivés contre un mur exposé au sud.

Pommetier

Le pommier sauvage Sargent ( Malus sargentii) est une variété naine qui peut être plantée en espalier pour former une belle clôture végétale. Les pommiers sauvages offrent un intérêt tout au long de l’année avec des fleurs printanières parfumées suivies de baies qui durent tout l’hiver. Cette variété est rustique dans les zones USDA 4 à 7.

Magnolia

Les magnolias ( Magnolia spp.) poussent rapidement et sont de bons candidats pour l’espalier ornemental. Ils produisent de grandes fleurs souvent parfumées dans des tons de blanc, de rose et de violet, et beaucoup ont de belles feuilles cireuses. Les magnolias prospèrent dans les zones de culture USDA 5 à 9.

Hamamélis

Originaire d’Amérique du Nord, l’hamamélis ( Hamamelis) a été hybridé avec des fleurs plus grosses dans des tons de rouge, de jaune et d’orange. Considéré comme un grand arbuste, il peut également être formé en forme d’arbre et ajoute de la couleur précoce au paysage lorsqu’il est en espalier. Cette plante ornementale à fleurs fleurit dès février. Les types les plus voyants sont rustiques dans les zones USDA 5 à 8.