Que vous ayez un garde-manger dédié ou simplement quelques étagères dans une armoire pour le stockage des aliments, il est important de le garder propre et organisé. Avec un garde-manger organisé , vous pouvez protéger vos aliments contre les infestations d’insectes , économiser de l’argent en utilisant les produits avant leur expiration et accéder rapidement aux ingrédients pendant la préparation des repas.
Nettoyer un garde-manger prend un peu de temps, mais vous pouvez le faire en seulement quatre étapes simples. Prévoyez une heure environ et vous serez surpris de voir à quel point votre garde-manger peut être beau et fonctionnel.
Table des Matières
À quelle fréquence nettoyer votre garde-manger
Idéalement, vous devriez nettoyer votre garde-manger au moins quatre fois par an au fil des saisons. Cependant, deux fois par an est un bon début.
Les déversements d’objets humides ou secs doivent être nettoyés immédiatement. Si vous constatez une infestation d’insectes, le garde-manger doit être nettoyé immédiatement pour éviter toute propagation au reste de votre cuisine ou de votre maison.
Videz le garde-manger. Si vous n’avez pas de plan de travail à proximité, installez une table ou placez des cartons sur le sol pour tout ranger.
Conseil
Prenez une longueur d’avance sur l’étape du tri en plaçant les articles similaires ensemble au fur et à mesure que vous déchargez le garde-manger.
L’épinette / Meg MacDonald
Nettoyez l’espace de stockage du garde-manger
Utilisez un aspirateur avec un tuyau et une brosse ou un aspirateur à main pour aspirer les miettes et les toiles d’araignée.
Mélangez de l’eau tiède et une cuillère à soupe de nettoyant multi-usages dans un petit seau ou un bol. Trempez un chiffon en microfibre dans la solution et essorez-le jusqu’à ce qu’il ne coule plus. En commençant par le haut du garde-manger, essuyez chaque étagère et les murs. N’oubliez pas le sol !
Si vous voyez ou suspectez la présence de moisissure, nettoyez la zone avec une solution désinfectante (suivez les instructions sur l’étiquette) ou utilisez des lingettes désinfectantes.
Laissez la zone sécher à l’air libre pendant que vous triez les aliments qui doivent être remis sur les étagères.
L’épinette / Meg MacDonald
Trier les articles dans le garde-manger
Retirez tous les objets qui devraient être rangés ailleurs et rangez-les à leur place. Il n’est pas judicieux de stocker des produits de nettoyage à côté de produits alimentaires.
Rassemblez les cartons ou les sacs de courses et les sacs poubelles avant de commencer le tri. Désignez une zone « À conserver », une autre « À donner » et une autre « À jeter ».
Vérifiez la date d’expiration de chaque produit et décidez ensuite où le mettre. Jetez les articles périmés, les aliments infestés d’insectes, les boîtes de conserve qui fuient ou qui sont bombées et les aliments ouverts qui sont périmés. Faites don des aliments que votre famille n’aime pas ou des articles que vous avez achetés en trop grande quantité à un garde-manger local. Gardez le reste.
L’épinette / Meg MacDonald
Organiser et réapprovisionner le garde-manger
Maintenant que vous n’avez plus qu’à gérer vos articles « à conserver », prenez le temps d’ organiser votre garde-manger .
Si une bouteille ou un pot semble collant, essuyez-le avec un chiffon en microfibre humide avant de le remettre dans le garde-manger.
Placez les articles utilisés quotidiennement, comme les céréales et les collations, à portée de main.
Rangez les articles similaires (barres à grignoter, sachets de jus, feuilles d’aluminium et sacs de rangement) ensemble dans des bacs ou des paniers pour y accéder facilement. Assurez-vous d’étiqueter les bacs.
Regroupez les articles similaires afin de pouvoir les retrouver facilement. Pensez à regrouper tous les produits de boulangerie, toutes les conserves ou toutes les épices et arômes ensemble.
Consolidez les aliments ouverts dans des contenants de stockage transparents et refermables et, si possible, recyclez les emballages commerciaux.
Placez les aliments avec la date de péremption la plus longue à l’arrière de l’étagère et les dates de péremption courtes à l’avant afin de les utiliser en premier.
Conseils
Si vous avez un garde-manger avec des étagères profondes, pensez à acheter des supports en fil de fer pour pouvoir empiler les articles et avoir une meilleure visibilité. Ajoutez une grille métallique peu profonde au-dessus de la porte pour ranger les épices et les petits objets.
L’épinette / Meg MacDonald
Conseils pour garder votre garde-manger propre plus longtemps
Gardez une liste de ce que vous avez sous la main dans votre garde-manger. Notez ce que vous devez réapprovisionner pour éviter d’acheter en trop grande quantité.
Optimisez votre espace de stockage avec des rehausseurs d’étagères, des étagères au-dessus de la porte, des plateaux tournants et des conteneurs de stockage réutilisables.
Retirez l’excédent d’emballage du fabricant pour créer plus d’espace.
