Les casseroles débordent, les éclaboussures de graisse et les déversements se produisent dans toutes les cuisines, et vous vous retrouvez maintenant avec une cuisinière sale. La façon de résoudre le problème dépend du type de cuisinière que vous possédez. Mais une règle s’applique à tous les types : nettoyez le problème dès que possible. Plus vous laissez un désordre sur votre cuisinière, plus il sera difficile de l’éliminer.
À quelle fréquence faut-il nettoyer une cuisinière ?
Les saletés de cuisson doivent être nettoyées immédiatement, mais chaque plaque de cuisson doit être nettoyée au moins une fois par semaine pour éviter l’accumulation de graisse et de résidus. Vous pouvez nettoyer les plaques de cuisson en vitrocéramique et les plaques de cuisson à serpentin à l’aide de liquide vaisselle et d’une éponge douce pour les nettoyages réguliers. Des nettoyages en profondeur avec une part de bicarbonate de soude et deux parts de vinaigre peuvent être nécessaires toutes les quelques semaines pour éliminer la graisse accumulée.
Assurez-vous que toutes les commandes sont éteintes et que la cuisinière est complètement froide avant de tenter de nettoyer la surface.
L’épicéa / Ana Cadena
Mélanger une solution de nettoyage
Remplissez un bol avec deux tasses d’eau chaude et 1/2 cuillère à café de liquide vaisselle contenant un ingrédient dégraissant.
L’épicéa / Ana Cadena
Appliquer le nettoyant
Si vous utilisez une solution de nettoyage liquide pour lave-vaisselle, vaporisez pour appliquer ou trempez une éponge dans la solution et essorez-la légèrement. En effectuant des mouvements circulaires, essuyez toute la surface de la cuisinière à l’aide du côté le plus abrasif de l’éponge. Pour les zones où des aliments ont cuit, laissez la solution reposer sur la surface pendant plusieurs minutes pour aider à ramollir les saletés.
Si vous utilisez un nettoyant pour table de cuisson commercial, suivez les instructions sur l’étiquette du produit.
L’épicéa / Ana Cadena
Essuyez la solution de nettoyage
Après le nettoyage, trempez l’éponge dans de l’eau douce et essuyez la solution savonneuse et tous les débris.
L’épicéa / Ana Cadena
S’attaquer aux taches difficiles à éliminer
S’il reste des traces de nourriture brûlée, vous devrez y prêter une attention particulière. Vaporisez la zone sale avec du vinaigre blanc distillé et saupoudrez de bicarbonate de soude (il moussera !). Couvrez la zone avec un torchon de cuisine trempé dans de l’eau chaude puis essoré. Laissez le torchon sur la cuisinière pendant au moins 15 minutes, puis essuyez avec un chiffon propre pour éliminer les débris.
Pour les aliments très cuits, utilisez un grattoir à lame de rasoir pour éliminer les saletés. Maintenez la lame à plat contre la plaque de cuisson en céramique et grattez doucement les débris.
Évitez de frotter la surface avec des produits trop agressifs, comme des tampons en laine d’acier, car ils peuvent les rayer.
L’épicéa / Ana Cadena
Rincer et sécher
Une fois la plaque de cuisson nettoyée, essuyez-la une dernière fois avec une éponge imbibée d’eau propre pour éliminer tout résidu. Séchez-la avec une serviette en microfibre pour une finition sans traces.
L’épicéa / Ana Cadena
Nettoyage d’une cuisinière à serpentin électrique
Si votre cuisinière est équipée de résistances électriques, voici les meilleures mesures à prendre pour garantir qu’elle est propre et sans saleté.
Bobines de chauffage pour brûler les débris
S’il y a des déversements ou des éclaboussures sur les bobines électriques, mettez chaque bobine à feu vif pendant trois minutes pour brûler les saletés.
Conseil
Si les serpentins sont vraiment sales, allumez la hotte de la cuisine et ouvrez les fenêtres pour aider à évacuer la fumée. Ne laissez pas les serpentins allumés sans les surveiller et gardez un extincteur à portée de main.
Laissez les bobines refroidir complètement (attendez environ 20 minutes) avant de procéder au reste des étapes de nettoyage.
L’épinette / Sarah Lee
Retirer et nettoyer les bobines
La plupart des résistances se branchent simplement sur la cuisinière. Tirez-les doucement et retirez-les. Placez-les sur votre plan de travail et essuyez-les avec une éponge trempée dans une solution d’eau chaude savonneuse pour éliminer les débris. Pour les dépôts tenaces, trempez l’éponge dans du bicarbonate de soude sec et frottez.
Assurez-vous de nettoyer les deux côtés des bobines et terminez en les essuyant avec un chiffon imbibé d’eau propre. Mettez les bobines de côté et laissez-les sécher à l’air libre.
Avertissement
Ne plongez jamais les résistances électriques d’une cuisinière dans l’eau. La connexion électrique serait endommagée.
L’épinette / Sarah Lee
Retirer et nettoyer les bacs collecteurs
Sous les bobines électriques se trouvent des disques métalliques appelés bacs collecteurs qui aident à récupérer les résidus de nourriture . Retirez les bacs collecteurs et plongez-les dans un évier rempli d’eau chaude et de liquide vaisselle pour les faire tremper. Un trempage d’au moins 15 minutes aidera à décoller les aliments cuits. Frottez avec le côté abrasif de l’éponge et un peu de bicarbonate de soude, si nécessaire, jusqu’à ce qu’ils soient propres.
Bien rincer et sécher avec une serviette.
L’épinette / Sarah Lee
Nettoyer sous la cuisinière
De nombreuses plaques de cuisson s’ouvrent comme le capot d’une voiture. En dessous, vous verrez une plaque de métal émaillé qui a recueilli tous les écoulements et déversements. Nettoyez cette zone avec de l’eau chaude savonneuse pour éliminer les débris alimentaires. Rincez avec une éponge propre trempée dans de l’eau chaude et séchez avec une serviette.
Si le dessus ne s’ouvre pas, vous pouvez passer par les ouvertures où les bobines ont été retirées pour accéder à la zone située en dessous.
L’épinette / Sarah Lee
Nettoyer la surface de la cuisinière
Que la plaque de cuisson soit en métal émaillé ou en acier inoxydable, essuyez-la avec une éponge imbibée d’eau chaude et de liquide vaisselle. Utilisez un grattoir en plastique pour décoller les aliments collés. Vaporisez un peu de vinaigre sur les zones difficiles à nettoyer et saupoudrez de bicarbonate de soude. Couvrez d’un torchon humide et laissez agir 15 minutes avant de frotter.
Si les boutons de commande sont situés sur la cuisinière, retirez-les et essuyez-les avec un chiffon humide. Ne frottez pas, car les marquages peuvent facilement s’effacer.
L’épinette / Sarah Lee
Rincer, sécher et remonter
Une fois que tout est propre, essuyez une dernière fois chaque surface avec une éponge ou un chiffon imbibé d’eau propre. Utilisez une serviette en microfibre pour sécher chaque composant, puis remontez la cuisinière.
L’épinette / Sarah Lee
Nettoyage d’une cuisinière à gaz
Les plaques de cuisson avec grilles et plaques bénéficieront également d’un bon nettoyage. Voici la meilleure façon d’éliminer les aliments brûlés et la graisse.
Retirer les grilles, les plaques et les commandes des brûleurs
Éteignez tous les brûleurs et assurez-vous qu’ils sont froids au toucher.
Remplissez un évier ou un grand seau d’eau chaude et ajoutez du liquide vaisselle (environ une cuillère à café par gallon d’eau). Placez les grilles et les plaques du brûleur (elles couvrent la sortie de gaz) dans la solution pour les faire tremper.
Retirez les boutons de commande et lavez-les rapidement avec de l’eau et du savon. Il peut être plus facile de trouver les commandes si vous utilisez un petit bol d’eau chaude savonneuse pour les faire tremper.
L’épinette / Letícia Almeida
Essuyez la surface de la cuisinière
Essuyez la surface de la cuisinière avec une éponge trempée dans de l’eau chaude savonneuse pour éliminer les miettes, la graisse et les aliments collés. Vaporisez du vinaigre distillé sur les aliments brûlés et saupoudrez de bicarbonate de soude. Couvrez la zone avec un chiffon humide et laissez agir pendant environ 15 minutes avant de frotter avec le côté abrasif d’une éponge.
Rincez soigneusement le bicarbonate de soude, surtout s’il a pénétré dans la tête du brûleur. Il empêchera le brûleur de fonctionner correctement jusqu’à ce qu’il soit rincé.
L’épinette / Letícia Almeida
Frottez, rincez et séchez les grilles du brûleur
Utilisez une éponge abrasive pour frotter les grilles du brûleur. Rincez les grilles, les plaques et les commandes à l’eau claire et séchez avec une serviette en microfibre.
L’épinette / Letícia Almeida
Rincez et séchez la surface de la cuisinière
Une fois la surface de la cuisinière débarrassée des restes de nourriture brûlée, rincez-la soigneusement avec une éponge imbibée d’eau douce. Séchez-la avec une serviette en microfibre pour une finition sans traces.
L’épinette / Letícia Almeida
Remonter la cuisinière
Une fois que vous êtes certain que tout est sec, remontez la cuisinière en remplaçant les plaques de brûleur, les grilles et les boutons de commande.
L’épinette / Letícia Almeida
Conseils pour garder votre cuisinière propre plus longtemps
Essuyez tout déversement dès que possible, en vous assurant d’abord que la cuisinière a complètement refroidi.
Plus vous essuyez la cuisinière, moins vous aurez à consacrer de temps et d’efforts à un nettoyage en profondeur.
